Välkommen till Maso Runch Hof, en autentisk ladinsk gård belägen i hjärtat av Badia, i den autonoma provinsen Bolzano – Alto Adige i Italien. Här kombineras lantlig charm med modern komfort i luftiga lägenheter med kök och balkonger. Den avkopplande atmosfären och de panoramiska vyerna över Dolomiterna gör detta till ett perfekt resmål för dig som söker en genuin och naturnära upplevelse.
Maso Runch Hof erbjuder en unik restaurangupplevelse med fokus på traditionella ladinska rätter som tillagas med omsorg och kärlek. Maten är enkel men elegant, med färska råvaror direkt från gården – inklusive ägg, mjölk och nybakat bröd som levereras varmt till ditt rum på morgonen. Menyn inkluderar smakrika rätter som ravioli, fläskknän, revbensspjäll, lokal fisk och kornsoppa, perfekt ackompanjerade av ett utmärkt urval av lokala viner. Här får du njuta av en genuin bondgårdsmiddag i en välkomnande och familjär miljö.
För familjer med barn finns många roliga aktiviteter på gården, från att mata och klappa djuren till att leka fritt i den stora, välskötta gårdsplanen. Under vintersäsongen kan du även uppleva en magisk hästdragen slädetur i det vackra alpina landskapet. Den varma och personliga servicen gör att både stora och små känner sig som hemma.
Besökare berömmer den äkta ladinska maten, den varma atmosfären och den uppmärksamma servicen från familjen som driver Maso Runch Hof. Många uppskattar även möjligheten att njuta av färska produkter direkt från gården samt den natursköna miljön som ger en total avkoppling. Dock rekommenderas det att boka i god tid, särskilt under högsäsong, och vissa gäster har påpekat att vegetariska alternativ är begränsade.
- Är det nödvändigt att boka i förväg? Sì, è consigliabile prenotare con largo anticipo, soprattutto durante l'alta stagione, poiché il locale è molto richiesto.
- Finns vegetariska alternativ? Il menù attuale è principalmente a base di carne; tuttavia, è possibile richiedere opzioni vegetariane al momento della prenotazione.
- Vilka öppettider gäller? Il ristorante è aperto per pranzo e cena; si consiglia di contattare direttamente per gli orari specifici.
Maso Runch Hof, established in the 1700s, is a traditional farmhouse located in Badia, Italy. Known for its rustic charm and authentic Ladin cuisine, it offers a unique glimpse into the region's culinary heritage. The vision behind Maso Runch Hof was to create a welcoming space where guests could experience the warmth of local hospitality while enjoying farm-fresh meals.
Maso Runch Hof has a rich history marked by significant milestones:
- 1700: Construction of the original farmhouse.
- 1980: Commencement of traditional restaurant operations.
- 2016: Introduction of a six-course tasting menu.
The community has played a pivotal role in shaping Maso Runch Hof. Local traditions and ingredients are celebrated in every dish, creating a genuine farm-to-table experience. The restaurant's commitment to sustainability and local sourcing reflects the values of Badia, fostering a connection between the guests and the land.
The family that operates Maso Runch Hof has been integral to its success. Their dedication to hospitality and culinary excellence is evident in every aspect of the dining experience. The chefs, often family members, craft dishes that reflect their passion for local cuisine, ensuring that each meal tells a story.
Over the years, Maso Runch Hof has adapted to changing culinary trends while maintaining its core values. The introduction of the tasting menu showcases a modern approach to traditional dishes, allowing guests to experience a variety of flavors in one sitting. This evolution reflects the restaurant's commitment to innovation while honoring its rich heritage.
Maso Runch Hof stands as a testament to the enduring spirit of Badia's culinary traditions. With a focus on community, sustainability, and authentic flavors, it continues to be a cherished destination for both locals and visitors. As the family welcomes guests into their home, they invite everyone to partake in a legacy that celebrates the beauty of simple, honest food.
Maso Runch Hof är en charmig restaurang och gård belägen i den natursköna Badia, Italien. Här erbjuds en autentisk ladinsk matupplevelse i en rustik och välkomnande atmosfär. Med en fantastisk utsikt över omgivningarna och en varm familjär service är detta stället perfekt för både lokalbefolkning och besökare.
- Autenticitet i ladinsk matlagning
- Rustik och mysig atmosfär
- Uppmärksam och vänlig service
- Panoramautsikt över landskapet
- Behöver boka i god tid
- Få vegetariska alternativ på menyn
Maso Runch Hof är perfekt för familjer, par och grupper som söker en avkopplande och autentisk matupplevelse. Det är också en utmärkt plats för speciella tillfällen som födelsedagsfester eller bröllopsmiddagar.
Det är rekommenderat att boka bord i förväg, särskilt under helger och högsäsong. Restaurangen erbjuder en begränsad meny med fokus på lokala råvaror, så var beredd på att det kan finnas få vegetariska alternativ.
Maso Runch Hof erbjuder en unik kombination av traditionell ladinsk mat och en varm, familjär atmosfär. Med sina vackra omgivningar och uppmärksamma service är det en plats som verkligen förtjänar ett besök.
Upptäck charmen med Maso Runch Hof, en fridfull gårdskänsla belägen i hjärtat av Badia, Italien. Här kombineras lantlig idyll med förstklassig gästfrihet och genuina matupplevelser som speglar regionens rika jordbrukstraditioner. Denna gård är mer än bara en plats att bo eller äta på – det är en destination där besökare kan njuta av lugnet, fantastiska vyer och familjär atmosfär.
Maso Runch Hof erbjuder luftiga lägenheter utrustade med fullt kök och balkonger där du kan vakna upp till den friska bergsluften och enastående panoramautsikt. Oavsett om du reser med familj eller vänner är detta ett avkopplande tillhåll som kombinerar lantlig charm med moderna bekvämligheter, inklusive gratis parkering och tillgång till bekväma faciliteter.
Maso Runch Hofs restaurang är en pärla för matälskare som värdesätter autentiska och traditionella rätter. Här serveras enastående farm-to-table-mat med råvaror från gårdens egna produktion, där du bland annat kan njuta av färska ägg, mjölk och nybakat bröd som levereras varmt direkt till ditt rum på morgonen. Den lokala menyn erbjuder allt från delikata ravioli och knapriga revbensspjäll till mustiga soppor och regionala fiskrätter, alla noggrant tillagade för att framhäva smaken av sydtyrolska specialiteter.
- Utmärkt vinlista: en noga utvald samling av lokala viner som passar perfekt till varje måltid.
- Barnvänligt ställe: med många roliga aktiviteter för barn, bland annat lek med gårdens djur och en trygg, välskött gårdsplan att utforska.
- Personlig service: familjen som driver gården är kända för sin värme och omtanke, vilket skapar en välkomnande och avslappnad atmosfär.
Förutom enastående mat och boende erbjuder Maso Runch Hof flera unika och minnesvärda aktiviteter som förhöjer vistelsen. Bland dessa finns gratis hästdragna slädturer genom de vackra skogarna i Badia, där du kan njuta av naturen på ett lugnt och rogivande sätt. Det är en perfekt aktivitet för både familjer och naturälskare som vill uppleva alpina landskap från en ny vinkel.
Du kan även ta del av gårdens egna produktprovningar, där du får smaka på färska, lokala råvaror som speglar regionens jordbrukstraditioner. Det här är ett utmärkt sätt att lära känna Smakriket Sydtyrolen och förstå varför denna plats är så älskad av både lokalbefolkning och besökare.
- Äkta lantlig charm: upplev ro och genuin atmosfär på en välskött och familjeägd gård i hjärtat av Alperna.
- Mat i världsklass: njut av traditionella sydtyrolska rätter med ingredienser direkt från gården.
- Aktiviteter för hela familjen: hästslädsliv, djurkontakt och lek säkrar att även barn får en minnesvärd vistelse.
