Beläget i hjärtat av Florens, på Via Santo Spirito 60/R, är Il Santino en charmig och intim vinbar och deli som erbjuder en genuin toskansk upplevelse. Här kombineras en avslappnad atmosfär med ett gediget urval av naturliga toskanska viner, utsökta ostar och delikata charkuterier. Oavsett om du är en foodie, en digital nomad på jakt efter en skön plats att koppla av eller en resenär som vill njuta av lokal smak, är Il Santino en destination som bjuder på mycket mer än bara vin.
Il Santino är känt för sin varma och sociala personal som gärna delar med sig av sin expertis om vin och smak. Gäster älskar att beställa flera glas vin tillsammans med generösa ost- och charkbrickor, där personalen ofta bjuder på extra smakprov. Den lilla lokalen gör upplevelsen intim och unik, och under sommarens varma månader kan man njuta av sitt vin utomhus på gatan och verkligen insupa den italienska atmosfären.
Utöver det fina vinutbudet är Il Santino uppskattat för sin noga utvalda meny med lokala ostar, handgjorda charkuterier och hembakat bröd från det egna bageriet i närheten. Varje rätt är ett hantverk som speglar Toscanas rika matkultur, och för den som vill finns även vegetariska och veganska alternativ på förfrågan.
Positivt: Många gäster lovordar den sociala och kunniga personalen, den autentiska atmosfären och det generösa utbudet av smaker med vin och mat. Det är en plats man gärna återvänder till för en komplett toskansk vin- och matupplevelse.
Utmaningar: Vissa besökare har upplevt stundtals högljutt och trångt, samt kommunikationssvårigheter med personalen som inte alltid talar engelska flytande. Det kan även vara dyrt i förhållande till vad som erbjuds, och det är klokt att boka bord i förväg på grund av den begränsade sittkapaciteten.
- Vad är Il Santinos öppettider? Il Santino har öppet dagligen från 12:30 till 14:30 och från 19:00 till 23:00.
- Behöver man boka bord i förväg? Det rekommenderas att göra reservationer på grund av det begränsade antalet platser, särskilt under rusningstid.
- Finns det vegetariska eller veganalternativ? Ja, Il Santino erbjuder vegetariska rätter och kan anpassa för veganer vid förfrågan.
- Finns det uteservering? Ja, gäster kan njuta av sina måltider utomhus under varmare dagar.
- Kan man köpa med sig vin eller delikatesser hem? Ja, Il Santino fungerar också som en deli där du kan köpa med dig vin, ostar och charkuterier.
Il Santino grundades år 2008 som en systeretablering till det välkända Il Santo Bevitore i Florens. Beläget på Via Santo Spirito, 60/R, i hjärtat av Toscana, erbjuder denna charmiga plats en unik kombination av tradition och modernitet.
Den omgivande atmosfären präglas av en historisk vinkällare som omsorgsfullt omvandlades till en mysig vinbar och delikatessbutik. Med exponerade tegelväggar och rustika träbjälkar skapas en varm och inbjudande miljö som reflekterar Florens rika kulturarv och passion för vin.
Sedan öppningen har Il Santino blivit en oas för vinälskare och matentusiaster. Med en meny som är djupt inspirerad av det toskanska köket, erbjuder man ett brett utbud av lokala viner och delikatesser som harmonierar perfekt med miljön.
- 2008: Il Santino etablerades som en systerrestaurang till Il Santo Bevitore.
- 2008: Den tidigare vinkällaren omvandlades till en mysig vinbar och delikatessbutik med autentisk atmosfär.
Idag lockar Il Santino både lokalbefolkning och turister med sin genuina toskanska charm och omsorgsfullt utvalda viner. Den historiska miljön, kombinerad med högkvalitativa råvaror och passion för autentiska smaker, gör detta till ett måste för alla som vill uppleva Florens på djupet.
- Extensive wine selection
- Authentic Tuscan cuisine
- Intimate atmosphere
- Friendly staff
- Central location
- Limited seating
- No reservations
- Can get crowded
Il Santino is perfect for casual gatherings, wine enthusiasts, and those seeking a taste of authentic Tuscan cuisine. It's an excellent spot for a relaxed lunch or an intimate dinner.
- Arrive early to secure a table, especially during peak hours.
- The menu features a variety of local wines and cheeses.
- Outdoor seating is not available, but the street ambiance is delightful.
Il Santino offers a charming escape into the heart of Florence, where wine lovers can indulge in a curated selection of local wines paired with authentic Tuscan dishes. Despite its limited seating and bustling atmosphere, the experience is well worth it, making it a beloved spot for both locals and visitors.
Il Santino i Florence: En vin- och ölupplevelse i hjärtat av Toscana
Beläget på Via Santo Spirito, 60/R i hjärtat av Florens, erbjuder Il Santino en unik och intim vin- och ölupplevelse som varje foodie och vinälskare måste uppleva. Denna charmiga vinbar kombinerar den autentiska toskanska känslan med en passion för hantverksdrycker, och lockar både lokala invånare och trendmedvetna resenärer som söker genuina smaker och social samvaro.
En vinmeny med djup och karaktär
Il Santino stoltserar med en väl utvald lista på över 200 toskanska viner. Här hittar du en rik variation av naturliga viner från små producenter, vilket ger en smakresa genom Toscanas vinregioner. Vinälskare kan njuta av allt från kraftfulla Chianti till eleganta Bolgheri-roséer, allt tillgängligt för cirka 20 euro per glas eller flaska, ett prisvärt sätt att dyka djupt in i den lokala vintraditionen.
Ett mikrobryggeri i miniatyr
För den som vill utforska något utöver vin erbjuder Il Santino även en noga utvald samling av 15 hantverksöl från Toscana. Dessa lokala ölsorter, tillgängliga för cirka 5 euro styck, ger en perfekt balans till vinlistan och tillfredsställer även de mest kräsna ölfantasterna.
Mat och atmosfär som förhöjer upplevelsen
Il Santino är känt för sin varma, sociala atmosfär och sitt kunniga team som gärna delar med sig av smakprov och rekommendationer. Deras ost- och charkbrickor är en favorit bland besökarna, ofta serverade med nybakat bröd från det närliggande bageriet. Det är en plats där man kan njuta av kvalitetsingredienser utan att behöva spendera en förmögenhet, och där varje besök känns som en autentisk upptäcktsresa i Toscanas gastronomi.
- Över 200 toskanska viner med fokus på naturliga och småskaliga producenter – perfekt för vinälskare som vill upptäcka unika smaker.
- 15 sorters toskanska hantverksöl – ett utmärkt komplement till vinlistan för ölentusiaster.
- Ost- och charkbrickor med lokala delikatesser – perfekt för att dela och upptäcka smaker tillsammans.
- Vänlig och kunnig personal som gärna ger smakprov och rekommendationer för att göra ditt besök minnesvärt.
