Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Göteborg

Blue Brunch & Bar

Stockholm

Kanon

Malmö

Gustavino

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Din guide till

I Sverige

Naturnära hotell

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Magisk julstämning

Tysklands kändaste julmarknader

På Södermalm

Bästa vintagebutikerna

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

solsäkra destinationer för vinterresan

Bästa varma resemålen i vinter – 

I Stockholm

Bästa Chambre Séparée Restaurangerna 

Standupklubb i Vasastan

Valv1

i Stockholm

Stockholm Food & Wine 2025 

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

Kick-off och teambuilding 

bästa restauranger för hemleverans

I Stockholms

5 bästa loppisarna

I Europa

underskattade weekendstäder

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Castello Banfi - Il Borgo plays a vital role in the local community of Poggio alle Mura, fostering connections through cultural and social initiatives. This luxurious hotel, set in a medieval castle, not only offers stunning accommodations but also engages with the region's rich heritage, making it a cornerstone of local pride.

The hotel hosts various events that celebrate local traditions and promote the arts, creating a vibrant atmosphere that attracts both locals and travelers.

Castello Banfi collaborates with various local artisans and producers to enhance the guest experience. These partnerships include:

Throughout the year, Castello Banfi hosts a variety of events that bring the community together. These include wine festivals, art exhibitions, and seasonal celebrations that highlight the local culture.

These gatherings not only enhance the guest experience but also strengthen the bonds within the community, making Castello Banfi a hub for cultural exchange.

Castello Banfi is committed to sustainable practices, focusing on eco-friendly initiatives that minimize its environmental impact. The hotel utilizes renewable energy sources and promotes local produce in its restaurants.

Additionally, the estate engages in responsible tourism, ensuring that its operations benefit the local community and preserve the cultural heritage of the region.

"The experience at Castello Banfi was unforgettable. The staff made us feel like family, and the history of the castle added a magical touch to our stay." - Chris Yeoh

"Staying in a castle was a dream come true. The blend of luxury and history is simply perfect." - Peter

Join us at Castello Banfi - Il Borgo for an unforgettable experience that combines luxury, history, and community engagement. Whether you're looking for a peaceful retreat or an adventure in Tuscany, we invite you to explore all that we have to offer.

The Rich History of Castello Banfi - Il Borgo in Tuscany Italy.

Nestled in the enchanting region of Tuscany, Castello Banfi - Il Borgo stands as a magnificent testament to Italy's storied past and present. This luxury hotel, set within a beautifully restored medieval castle, beautifully marries historical charm with modern comforts. With its breathtaking views and exquisite design, visitors find themselves immersed in a unique experience that unfolds the rich tapestry of Tuscany's history.

The legacy of Castello Banfi dates back centuries, capturing the essence of medieval architecture while providing all the modern luxuries required by today’s traveler. This historic site has transformed over the years, adapting to the needs of its guests while preserving the integrity of its original structure. As a luxury hotel and winery, it attracts both adventurers and history enthusiasts alike.

2024: Hotel received a 5.0 rating on TripAdvisor with 594 reviews.

 This recognition highlights the exceptional experience offered by Castello Banfi.

2024: La Taverna restaurant achieved a 9.5 rating on TheFork with 141 reviews.

 This highlights the culinary excellence and the devotion of the staff to provide unforgettable dining experiences.

From its historical roots to modern-day luxury, Castello Banfi - Il Borgo continues to be a beacon of Tuscany's rich heritage. Whether you're indulging in a wine tasting, enjoying a sumptuous meal at La Taverna, or simply soaking in the breathtaking landscapes, this castle ensures that every visitor leaves with a piece of its history etched in their memory.

Discover castello banfi il borgo in tuscany italy 

Nestled in the heart of Tuscany, Castello Banfi Il Borgo offers an unforgettable blend of historic charm and modern luxury. This chic hotel is set within a beautifully converted medieval castle, surrounded by rolling vineyards that provide a stunning panoramic backdrop. Visitors consistently praise the exceptional service and attention to detail from the staff, who enhance the overall experience with warmth and professionalism.

luxurious accommodations and gourmet dining

Rooms at Castello Banfi Il Borgo are spacious and exquisitely designed, blending period architecture with modern conveniences to create a luxurious stay. Guests can indulge in exquisite dining at the Michelin-starred restaurant on site, which showcases the best of Tuscan cuisine paired perfectly with the estate's renowned wines. Additionally, the wine bar and outdoor pool area offer relaxing venues to savor complimentary tastings and unwind.

Stunning Tuscan setting with panoramic vineyard views, exceptional service, high-quality wine offerings with complimentary tastings, luxurious accommodations with historical character, and a Michelin-starred restaurant providing exquisite dining experiences.

Remote location means travelers may face longer travel times to nearby towns, limited fitness facilities featuring only a small gym, and the absence of full spa services on site.

Whether you're a wine enthusiast, a foodie seeking Michelin-starred delights, or a traveler longing for authentic Tuscan ambiance, Castello Banfi Il Borgo delivers a unique and memorable experience. Just be sure to plan for the remote setting and limited wellness amenities when arranging your visit.

Castello Banfi - Il Borgo: A Tuscan Castle Experience Like No Other in Montalcino Italy Tuscany Luxury Hotel Wine Tasting Culinary Classes Winery Tour Outdoor Pool Fitness Center Authentic Architecture Stunning Views Michelin Dining Banfi Estate Castello Banfi Reviews Banfi Accommodation Banfi Vacation Destination Banfi Winery Banfi Culinary Experience Banfi Tuscany Castello Banfi Food and Drink Castello Banfi History Castello Banfi Stay Castello Banfi Events Castello Banfi Leisure Castello Banfi Relaxation Banfi Balsamic Vinegar Tour Banfi Museum Castello Banfi Reading Room Castello Banfi Customer Service Castello Banfi Poolside Amenities Castello Banfi Digital Nomad Friendly Castello Banfi Dog Friendly Castello Banfi Wifi Castello Banfi Mobile Signal Castello Banfi Family Friendly Castello Banfi Premium Wine Experience Castello Banfi Tuscany Stay Castello Banfi Wine and Dine Castello Banfi Local Charm Castello Banfi Professional Staff Castello Banfi Modern Comfort Castello Banfi Period Architecture Castello Banfi Unforgettable Visit Castello Banfi Private Tastings Castello Banfi Authentic Antiques Castello Banfi Artistic Design Castello Banfi Cultural Heritage Castello Banfi Relaxing Pool Castello Banfi Board Games Reading Room Castello Banfi Relaxing Surroundings Castello Banfi Peaceful Stay Castello Banfi Historical Castello Banfi Gourmet Dining Castello Banfi Wine Lovers Destination Castello Banfi Scenic Views Castello Banfi Professional Sommeliers Castello Banfi Ultimate Tuscan Retreat Castello Banfi Foodies Destination Castello Banfi Multi-Course Meals Castello Banfi Family Friendly Dining Castello Banfi Best Meals Italy Castello Banfi Wine Pairing Castello Banfi Private Events Castello Banfi Wellness Castello Banfi Adventure Castello Banfi Authentic Tuscany Castello Banfi Guest Experience Castello Banfi Value Castello Banfi Top Rated Castello Banfi Unique Accommodation Castello Banfi Must Visit Tuscany Castello Banfi Tourist Attraction Castello Banfi World-Class Wine Castello Banfi Italian Cuisine Castello Banfi Southern Tuscany Castello Banfi Rural Escape Castello Banfi Scenic Landscape Castello Banfi History and Culture Castello Banfi Relax and Unwind Castello Banfi Gourmet Experience Castello Banfi Culinary Delight Castello Banfi Wine Country Castello Banfi Epicurean Journey Castello Banfi Stunning Architecture Castello Banfi Heritage Site Castello Banfi Vacation Rental Castello Banfi Bistro Castello Banfi Artisan Wines Castello Banfi Vineyard View Castello Banfi Natural Beauty Castello Banfi Elegant Stay Castello Banfi Enchanting Ambiance Castello Banfi Authentic Experience Castello Banfi Tuscany Wine Region Castello Banfi Historic Charm Castello Banfi Outdoor Activities Castello Banfi Cultural Tours Castello Banfi Tuscan Lifestyle Castello Banfi Food and Wine Pairing Castello Banfi Relaxing Retreat Castello Banfi Friendly Staff Castello Banfi Exclusive Tastings Castello Banfi Unrivaled Hospitality Castello Banfi Italian Heritage Castello Banfi Gastronomy Castello Banfi Wine Estate Castello Banfi Museum and History Castello Banfi Dining Experience Castello Banfi Family Vacation Castello Banfi Perfect Getaway Castello Banfi Tranquil Setting Castello Banfi Gourmet Cuisine Castello Banfi Wine Cellar Castello Banfi Wellness Center Castello Banfi Spacious Rooms Castello Banfi Scenic Views Tuscany Castello Banfi Vineyard Tour Castello Banfi Restaurant Dining Castello Banfi Outdoor Leisure Castello Banfi Culinary Classes Tuscany Castello Banfi Wine Events Tuscany Castello Banfi Authentic Tuscan Cuisine Castello Banfi Castle Ambience Castello Banfi Farmhouse Charm Castello Banfi Lavish Stay Castello Banfi Wine and Food Experience Castello Banfi Tuscan Retreat Castello Banfi Peace and Quiet Castello Banfi Heritage Castello Banfi Historical Architecture Castello Banfi Winemaking Castello Banfi Traditional Recipes Castello Banfi Wine Enthusiast Castello Banfi Relaxing Holidays Castello Banfi Italian Vacation Castello Banfi Gourmet Meals Castello Banfi Wine Region Italy Castello Banfi Elegant Dining Castello Banfi Family Friendly Activities Castello Banfi Nature Views Castello Banfi Tuscan Countryside Castello Banfi Wine Tasting Tours Castello Banfi Exclusive Wine Tastings Castello Banfi Castle Stay Tuscany Castello Banfi Outdoor Pool Views Castello Banfi Fitness Facilities Castello Banfi Professional Staff Service Castello Banfi Reading Room Amenities Castello Banfi Board Games Relaxation Castello Banfi Dog Friendly Accommodation Castello Banfi Wifi Availability Castello Banfi Mobile Signal Info Castello Banfi Peaceful Tuscany Stay Castello Banfi Historical Village Castello Banfi Mediterranean Cuisine Castello Banfi Food and Drink Pairing Castello Banfi Private Wine Tastings Castello Banfi Multilingual Staff Castello Banfi Unforgettable Experience Castello Banfi Authentic Tuscan Stay Castello Banfi Wine and Dine Experience Castello Banfi Perfect Holiday Castello Banfi Italy Travel Castello Banfi Hidden Gem Tuscany Castello Banfi Culinary Heritage Castello Banfi Gourmet Food Castello Banfi Luxury Accommodations Castello Banfi Elegant Atmosphere Castello Banfi Stunning Scenery Castello Banfi Top Tuscan Hotel Castello Banfi Ultimate Wine Destination Castello Banfi Relaxing Poolside Castello Banfi Castle Museum Castello Banfi Cultural Experience Castello Banfi Wine Country Escape Castello Banfi Beautiful Architecture Castello Banfi Stunning Tuscan Views Castello Banfi Relaxing Fitness Center Castello Banfi Wellness Amenities Castello Banfi Family Friendly Hospitality Castello Banfi Exclusive Winery Tours Castello Banfi Culinary Delights Tuscany Castello Banfi Vineyard Experience Castello Banfi Italian Wine Tasting Castello Banfi Gourmet Cuisine Tuscany Castello Banfi Tuscany Vacation Castello Banfi Tuscan Castle Stay Castello Banfi Wine Lovers Paradise Castello Banfi Relaxing Countryside Stay Castello Banfi Mediterranean Culinary Classes Castello Banfi Wine Pairing Lunch Castello Banfi Authentic Tuscan Experience Castello Banfi Peaceful Italian Getaway Castello Banfi Stunning Rustic Design Castello Banfi Historic Castle Hotel Castello Banfi Relaxing Pool Area Castello Banfi Professional Wine Sommeliers Castello Banfi Gourmet Food and Wine Castello Banfi Italian Culinary Classes Castello Banfi Wine Country Resort Castello Banfi Winery and Vineyards Castello Banfi Tuscan Heritage Castello Banfi Unique Wine Experience Castello Banfi Stunning Italian Countryside Castello Banfi Authentic Italian Food Castello Banfi Relaxing Luxury Stay Castello Banfi Italian Wine Estate Castello Banfi Tuscany Foodies Destination Castello Banfi Culinary Workshop Castello Banfi Iconic Tuscan Castle Castello Banfi Elevated Tuscan Views Castello Banfi Exceptional Hospitality Castello Banfi Gourmet Multi-Course Meals Castello Banfi Ultimate Dining Experience Castello Banfi Historic Winery Castello Banfi Tranquil Vineyard Views Castello Banfi Family-Friendly Activities Tuscany Castello Banfi Tuscany Wine and Dine Castello Banfi Elegant Tuscan Ambiance Castello Banfi Exclusive Tuscan Tours Castello Banfi Mediterranean Cooking Classes Castello Banfi Perfect Italian Retreat Castello Banfi Wine and Food Lovers Destination Castello Banfi Scenic Tuscan Escape Castello Banfi Traditional Tuscan Recipes Castello Banfi Wine and Dine Tuscany Castello Banfi Authentic Tuscan Wines Castello Banfi Relaxing Rustic Getaway Castello Banfi Italian Gourmet Experience Castello Banfi Castello Banfi Il Borgo Castello Banfi Montalcino Castello Banfi Hotel

Montalcino

Guests frequently commend the hotel's blend of historical charm and modern luxury, highlighting the attentive staff, comfortable rooms, and the unique experience of staying within a restored medieval castle.

Castello Banfi - Il Borgo: En Tysk Oas i Toscana Italien 

, ett lyxhotell omgivet av Toscanas böljande kullar och historia. Denna ombyggda medeltida borg, belägen i Poggio alle Mura nära Montalcino, är en perfekt kombination av tidlös arkitektur och moderna bekvämligheter som erbjuder en oförglömlig vistelse för gastronomer, vinälskare och kulturresenärer.

Upplev en unik kombination av historia och lyx

Castello Banfi - Il Borgo utstrålar en autentisk borgkänsla med sin vackra design och arkitektur, en av Toscanas mest imponerande. Här kan du njuta av rymliga, elegant inredda rum, en härlig pool med storslagen utsikt och charmiga gemensamma utrymmen som bibliotek och museer. Personalen är professionell, vänlig och mycket serviceinriktad, vilket bidrar till en trivsam och välkomnande atmosfär.

Kulinariska höjdpunkter och vinupplevelser i världsklass

Hotellet har två restauranger, inklusive en Michelin-stjärnprydd pärla, och en vinbar där du kan prova utsökta lokala viner från Banfi Estate. Gäster uppskattar särskilt de exklusiva vinprovningarna som kompletterar de flerrättersmiddagar som serveras med noggrant utvalda vinparningar. Du får verkligen en smak av Toscana i varje tugga och klunk.

En höjdpunkt är den privata vinprovningen som många gäster beskriver som en ren revelation.

Utforska Toscanas landsbygd och Banfi Estate

Castello Banfi ligger i en fridfull och upphöjd miljö som är perfekt för att upptäcka det bästa av Toscana. En guidad rundtur i Banfi Estate och den balsamvinägerfabrik som hör till är ett måste för besökare. För den som vill koppla av finns en vacker pool och flera mysiga uteplatser där du kan njuta av solen och naturen.

Vanliga frågor om Castello Banfi - Il Borgo

Finns det ett spa på Castello Banfi - Il Borgo?

 Hotellet har inget fullständigt spa, men erbjuder massagebehandlingar med vy över det vackra landskapet.

 För att bevara lugnet för alla gäster är husdjur inte tillåtna.

Hur långt är det till Montalcino från hotellet?

 Cirka 20 minuters bilresa från Castello Banfi - Il Borgo till staden Montalcino.

Gästernas kärlek till Castello Banfi - Il Borgo

Överväldigande positiva recensioner vittnar om enastående service, otrolig miljö och högkvalitativa vinupplevelser. Många gäster lyfter fram den perfekta balansen mellan det historiska slottets charm och moderna lyx, den genuina gästvänligheten från personalen samt de minnesvärda kulinariska äventyren. Den pittoreska poolen, den lugna miljön och den autentiska toskanska atmosfären gör Castello Banfi - Il Borgo till ett måste för resenärer som söker en exklusiv och kulturell vistelse i Italien.

Europe

Italy

Castello Banfi - Il Borgo är en chic lyxhotell beläget i en ombyggd medeltida borg i Toscana. Med en historia som sträcker sig tillbaka till medeltiden, erbjuder detta ställe en unik atmosfär där gammal arkitektur möter modern komfort. Här kan gästerna njuta av en oförglömlig upplevelse med fantastisk utsikt över de toskanska kullarna och en atmosfär av elegans och avkoppling.

Castello Banfi erbjuder två restauranger och en vinbar, där gästerna kan njuta av en rad gastronomiska upplevelser. Den Michelin-stjärniga restaurangen är känd för sina säsongsbetonade rätter som framhäver lokala ingredienser och traditionella toskanska smaker. En av de mest populära rätterna är deras handgjorda pasta med tryffel, som är en sann delikatess. För vinälskare är vinprovningar av deras egna viner ett måste, där varje klunk är en ny upptäcktsresa.

Säsongsbetonade rätter med lokala ingredienser

Förutom den fantastiska maten erbjuder Castello Banfi också bekväma boendealternativ med rymliga rum som är inredda med stil och elegans. Hotellet har en utomhuspool med en fantastisk utsikt över landskapet, perfekt för avkoppling efter en dag av utforskande. Gästerna kan också delta i guidade turer av vinodlingen och balsamico-produktionen, vilket ger en djupare förståelse för den lokala kulturen och traditionerna.

Beläget i Poggio alle Mura, erbjuder Castello Banfi en perfekt bas för att utforska den pittoreska regionen Montalcino. Området är känt för sina vinodlingar och historiska platser, vilket gör det till en idealisk destination för vinälskare och kulturentusiaster. Besökare kan utforska de närliggande byarna och njuta av den fantastiska toskanska landsbygden.

Q: Vilka aktiviteter erbjuds på Castello Banfi?

A: Vi erbjuder vinprovningar, guidade turer och avkoppling vid poolen.

A: Ja, vi har gratis parkering för våra gäster.

Oavsett om du är här för att njuta av den utsökta maten, avkopplande boendet eller de fantastiska aktiviteterna, är Castello Banfi - Il Borgo en destination som lovar att förtrolla. Kom och upplev den toskanska magin idag!

Chic luxury hotel in a converted medieval castle with 2 restaurants, a wine bar & an outdoor pool.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNuc3ZIWmpRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJEbmQto12KRMRCYaHurhLxw0/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNuc3ZIWmpRRRAB

Have amazing stay in Castello Banfi.  The castle itself us stunning with great history that enhance the whole experience.  We enjoyed a private tasting that included some of their best selections, and every sip was a revelation. The staff was friendly and accommodating, making the experience even more enjoyable

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIMVlxVjNRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJEbmQto12KRMRCYaHurhLxw0/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIMVlxVjNRRRAB

We really enjoyed our 4 night stay at  Castello Banfi Il Borgo. It was perfect for getting over our  23 hour travel journey from Australia. The Estate is in an elevated, peaceful Tuscany  setting whose buildings are beautifully restored in full period architecture,  whilst still having modern conveniences. A Michelin * restaurant, a well appointed Tavern and breakfast at a third alfreco setting (or inside if preferred). A beautiful pool for the hotter weather. A winery & balsamic winery tour of the Banfi Estate is a must do!
All the staff were caring, professional and attentive to our needs.
Highly recommended!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURqOHRheGxRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJEbmQto12KRMRCYaHurhLxw0/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURqOHRheGxRRRAB

The tour here was good, not great.  I was kind of expecting to tour the castle, but you actually tour the more modern winery down the road.

The real star here is the restaurant.  We got the tour + lunch, and lunch was amazing.  Great multi-course tasting menu with wine pairing.  This was one of the best meals we had in Italy.  My kids loved it too.

They pour a lot of wine at lunch.  I was expecting a tasting but this was more like 5 full glasses.  And the wine is quite good.

The service at the restaurant was top notch as well.  I would come here again in a heartbeat next time I’m in Tuscany.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIN2NyRV9nRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJEbmQto12KRMRCYaHurhLxw0/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIN2NyRV9nRRAB

Authentic castle vibe, amazing design and architecture, one of the best in Tuscany.

Pro:
- very professional and welcoming staff
- wonderful view, especially from the pool
- complimentary drinks and snacks at the pool
- superb, big rooms
- great museum inside the castle
- offers a great reading room with books and board games and complimentary drinks

Cons:
- not really related to the actual hotel, but the mobile signal is pretty weak to inexistent in that area. This also causes their own Wi-Fi to be very weak

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNyMUtIc0xREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJEbmQto12KRMRCYaHurhLxw0/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNyMUtIc0xREAE

We went there for a wine & dine.
The location is absolutely stunning, the food was more than perfect. I didn't have such a perfect service in a very long time. They love dogs as well - big plus!
Keep up the good work!

Luxuöst Boende på Castello Banfi, Poggio alle Mura

Originally established in the 1700s as a stone hamlet to house peasants working for noble owners, the site now houses the luxurious rooms and suites of Castello Banfi - Il Borgo.

Historien om Castello Banfi - Il Borgo i Montalcino, Toscana.

Castello Banfi - Il Borgo är ett lyxhotell beläget i en restaurerad medeltida borg i Montalcino, Toscana. Detta unika boende erbjuder en fantastisk kombination av historia och moderna bekvämligheter som gör det till en drömdestination för både matälskare och kulturintresserade.

Under åren har Castello Banfi - Il Borgo gjort sig känd för sin enastående gästfrihet och kvalitetsservice. Här är några viktiga händelser i hotellets historia:

2024: Hotellet erhöll en 5.0-betyg på TripAdvisor med 594 recensioner.

2024: Restaurang La Taverna fick en 9.5-betyg på TheFork med 141 recensioner.

Denna kombination av historisk charm och modern komfort gör Castello Banfi - Il Borgo till en idealisk plats för att njuta av det toskanska landskapet, vinerna och den lokala kulturen. Besökare kan förvänta sig en oförglömlig upplevelse som förenar det bästa av det förflutna med nutidens lyx.

Experience authentic Tuscan and Mediterranean cuisine at our two esteemed restaurants, La Taverna and La Sala dei Grappoli.

Tuscan-style dishes

Mediterranean cuisine

Dining Options at Castello Banfi - Il Borgo

Castello Banfi - Il Borgo menyöversikt i Toscana, Italien.

Upptäck en kulinarisk resa i hjärtat av Toscana på Castello Banfi - Il Borgo, där äkta toskanska smaker kombineras med lokala råvaror för att skapa en oförglömlig matupplevelse. Restaurang La Taverna bjuder på traditionella italienska rätter med en modern touch, perfekt för den kräsna matälskaren som söker äkthet och kvalitet.

 – en värmande soppa på blandade baljväxter och spannmål som ger en rustik start på måltiden.

Ravioli ripieni di zucca, funghi porcini e salsiccia

 – fyllda ravioli med pumpa, smakrika kantareller och kryddig korv för en harmonisk kombination.

 – handgjorda tortelli från Maremma med mustigt nötragù som sprider smaker av Toscana.

Ribollita con pane a lievitazione naturale e olio extravergine Poggio alle Mura

 – Toscanas klassiska grönsakssoppa serverad med surdegsbröd och exklusiv extra jungfruolja från Poggio alle Mura.

Spaghettone biologico Banfi al ragù di cinghiale tagliato al coltello

 – ekologisk spaghettone med finhackad vildsvinsragù som bjuder på robusta och genuina smaker.

Bronze-extruded pinci pasta with Maremma wild boar ragù

 – traditionell pinci-pasta serverad med Maremmas vildsvinsragù, en smakrik toskansk specialitet.

Ricotta and spinach tortelli with knife-cut beef ragù

 – mjuka tortelli fyllda med ricotta och spenat, serverade med en mustig ragù på handskuren nötkött.

Castello Banfi - Il Borgo erbjuder även unika specialmenyer med noggrant utvalda toskanska delikatesser och säsongsbetonade råvaror. Dessa menyer är perfekta för dig som vill uppleva det allra bästa från regionens rika kulinariska arv i en miljö präglad av medeltida charm och modern elegans.

Escape to Castello Banfi - Il Borgo in Poggio alle Mura, where luxury meets history. Discover Tuscan vineyards and exquisite cuisine. Book your adventure today!

Castello Banfi - Lyxig resort i Poggio alle Mura

Montalcino Municipality

Castello Banfi - Il Borgo

Explore our state-of-the-art winery and enjoy a guided tasting session with our sommelier.

Wine Tasting and Winery Tour

Learn the secrets of authentic Italian recipes in our hands-on cooking classes.

Cooking Classes

Embark on guided hikes through our picturesque vineyards, soaking in the stunning Tuscan landscape.

Vineyard Trekking

Discover the rich history of glassmaking with artifacts from ancient Rome to the present.

Glass Museum Visit

Castello Banfi - Il Borgo: En oas i Toscana med kunglig charm och förstklassiga upplevelser i Montalcino.

Castello Banfi - Il Borgo ligger vackert beläget i hjärtat av Toscana, i den pittoreska byn Poggio alle Mura i Montalcino. Detta lyxhotell är inrymt i en magnifik medeltida borg som smidigt kombinerar historisk arkitektur med moderna bekvämligheter, och erbjuder en unik vistelse för resenärer som söker både kultur och komfort.

Besökare på Il Borgo kan njuta av en rad exklusiva aktiviteter och tjänster, alla designade för att fördjupa upplevelsen av Toscanas rika vin- och matkultur.

Njut av kostnadsfria vinprovningar med Castello Banfis berömda viner och upptäck smaker som är unika för regionen.

Utforska det toppmoderna vineri med guidade turer ledda av kunniga sommelierer – ett måste för vinälskare.

Delta i matlagningskurser där du lär dig laga traditionella toskanska rätter – perfekt för matälskare som vill ta med sig smaken av Italien hem.

Slappna av vid den uppvärmda utomhuspoolen med utsikt över böljande vinodlingar – en fridfull oas under varma Toscanska dagar.

Håll träningsrutinen igång i det moderna gymmet, fullt utrustat för att möta dina behov även under resan.

Castello Banfi är inte bara en plats för boende utan också en destination för gourmeter. Här finns en Michelin-stjärnig restaurang som serverar enastående rätter skapade med lokala ingredienser och perfekt matchade med husets viner. Gäster kan också njuta av en elegant vinbar och en välutrustad taverna för mer avslappnade måltider.

Besökare berömmer Castello Banfi för den autentiska slottskänslan och den vackra designen som gör det till en av Toscanas mest minnesvärda platser. Personalen är professionell och välkomnande, och många uppskattar de rymliga rummen, den lugna miljön och den fantastiska utsikten, särskilt från poolområdet. För den som vill koppla av finns även ett bibliotek med böcker och sällskapsspel.

Tuscany Region

Upplev det bästa av Toscana på Castello Banfi - Il Borgo i Montalcino, med vinprovningar, gastronomi och historisk charm för en minnesvärd vistelse.

Luksushotell i Montalcino, Castello Banfi - Il Borgo

Utforska autentisk toskansk mat och vin på Castello Banfi i Montalcino. Njut av guidade turer, matlagningskurser och vackra landskap.

Upptäck Montalcino: Castello Banfi - Il Borgo, vin och gourmet

Besökstider för Castello Banfi i Montalcino. Hitta öppettider för Castello Banfi på Via del Castello 1, Montalcino - novacircle.com