Al Camin ligger vackert beläget i Località Alverà 99, Cortina d'Ampezzo och är en elegant restaurang som bjuder på en modern alpin atmosfär med en inbjudande och hemtrevlig känsla. Här får du njuta av noggrant komponerade rätter som kombinerar traditionella italienska smaker med innovativa inslag – ett måste för matentusiaster och trendmedvetna resenärer.
På Al Camin rekommenderas särskilt deras unika "vilt ravioli" och "rödbetsravioli" som har blivit legendariska bland gästerna. Även "räkkurry med svart ris" och "hjortfilé" är favoriter som speglar restaurangens passion för kreativa smaker och kvalitetsråvaror. Den varma och personliga servicen, ofta omnämnd av besökare, gör måltiden till en genuin och minnesvärd upplevelse.
Al Camin erbjuder en mysig terrass med utomhusservering som ger fantastisk utsikt över Cortina dalen – perfekt för en romantisk middag eller en avkopplande stund efter en dags äventyr i bergen. Restaurangen är barnvänlig och rullstolsanpassad, så alla kan njuta av denna kulinariska oas. Parkering finns gratis i närheten och man kan betala smidigt med kort eller digitala betalningar.
- Vilka är restaurangens öppettider? Al Camin är öppet dagligen för lunch och middag, från 12:00 till 14:30 och 19:00 till 22:00. Under lågsäsong är restaurangen stängd på onsdagar.
- Finns det utomhusservering? Ja, du kan njuta av maten på terrassen med panoramavy över Cortina dalen.
- Accepterar ni bokningar? Ja, bokningar rekommenderas på grund av restaurangens popularitet.
- Är restaurangen tillgänglig för rullstolsburna? Ja, Al Camin är rullstolsanpassad.
- Vilka betalningsmetoder accepteras? Restaurangen tar emot kontanter, kreditkort (Mastercard, Visa, Discover), betalkort och digitala betalningar.
Al Camin hyllas ofta för sin vänliga service och kreativa menyer. Många gäster älskar särskilt deras vilt ravioli, hjortfilé och pistachio tiramisu. Restaurangens moderna alpina stil och den panoramiska terrassen bidrar till en minnesvärd och genuin italiensk matupplevelse mitt i Dolomiterna.
Al Camin är en välkänd restaurang belägen i den pittoreska bergsbyn Cortina d'Ampezzo i Italien. Sedan starten har den blivit en symbol för en perfekt balans mellan traditionell och modern alpin matlagning, vilket gör den till en destination för matälskare och resenärer som vill uppleva autentiska smaker med en innovativ twist.
Restaurangens historia börjar 2010 då Al Camin öppnades. Med en tydlig vision om att kombinera det bästa av traditionella alpina rätter med modern gastronomi blev Al Camin snabbt en favorit bland både lokalbefolkningen och internationella besökare.
2015 markerade ett viktigt år , då restaurangen fick sin första Michelin-rekommendation. Detta erkännande bekräftade Al Camin som en ledande aktör inom gastronomin i regionen.
Under 2020 fick köksmästaren Fabio Pompanin erkännande för sin kulinariska skicklighet, vilket ytterligare stärkte restaurangens rykte som en innovativ och kvalitetsmedveten matdestination.
År 2023 firade Al Camin sitt 13:e jubileum, och fortsatte att imponera sina gäster med nya och spännande rätter samt en förstklassig service. Restaurangen har behållit sin charm och sitt engagemang för att leverera en unik matupplevelse i hjärtat av alperna.
- 2010: Al Camin grundas med fokus på alpin fusion.
- 2015: Får sin första Michelin-rekommendation.
- 2020: Köksmästaren Fabio Pompanin hyllas för kulinarisk excellens.
- 2023: Firar 13 år av innovativ matlagning i Cortina d'Ampezzo.
Beläget i den pittoreska staden Cortina d'Ampezzo, erbjuder Al Camin en unik kulinarisk upplevelse med en kombination av autentisk italiensk och fusion-kök. Med en säsongsbetonad meny och en inbjudande atmosfär är detta ställe perfekt för både lokalbefolkningen och besökare.
- Kreativa rätter
- Vänlig service
- Mysig atmosfär
- Äkta italiensk mat
- Hembakade desserter
- Begränsade alternativ för pescatarianer
- Litet inomhusutrymme
- Högre prispunkt
Al Camin är perfekt för romantiska middagar, familjesammankomster och affärsluncher. Den mysiga atmosfären och den vänliga servicen gör det till en utmärkt plats för alla tillfällen.
Det rekommenderas att boka bord i förväg, särskilt under högsäsong. Restaurangen erbjuder både inomhus- och utomhusservering, vilket ger en härlig upplevelse oavsett väder.
Al Camin erbjuder en minnesvärd matupplevelse med en kombination av smakfulla rätter och en varm atmosfär. Trots några nackdelar, såsom begränsade alternativ för pescatarianer, är det en plats som verkligen förtjänar ett besök i Cortina d'Ampezzo.
Al Camin är en autentisk restaurang belägen på Località Alverà, 99 i charmiga Cortina d'Ampezzo, Italien. Här kombineras traditionell italiensk matlagning med lokala smaker och en varm, välkomnande atmosfär. Den perfekta platsen för matälskare och resenärer som vill njuta av unika kulinariska upplevelser i hjärtat av Dolomiterna.
Al Camin erbjuder en meny fylld med delikatesser som verkligen sticker ut. Från den färgstarka rödbetsraviolin till de smakrika vilt-raviolin, samt en kryddig räkkarré med svart ris – varje rätt är en smakresa. Den varma och inbjudande miljön kompletteras av en personal som är känd för sin gästfrihet, vilket gör varje besök till något alldeles extra.
Restaurangen är en fullserviceanläggning som serverar lunch, middag, kaffe, dessert och även cocktails. Här kan du njuta av både öl och vin i en avslappnad miljö. Al Camin erbjuder dessutom bekvämligheter som toaletter, gratis parkering både på gata och i parkeringslotter, samt betalningsmöjligheter med kort och NFC.
En av Al Camins främsta dragplåster är deras uteservering där gäster kan avnjuta sina måltider med en fantastisk utsikt över Cortinadalen. Denna setting skapar en magisk atmosfär som förhöjer smakupplevelsen.
Al Camin är också tillgängligt för privata evenemang såsom ceremonier, affärsluncher och privata fester. Med catering på begäran kan du skräddarsy din fest eller tillställning med utsökt mat i en genuin italiensk miljö.
- Måltider: Lunch, middag, dessert, kaffe och cocktails.
- Betalning: Kreditkort, betalkort och NFC accepterat.
- Bekvämligheter: Gratis parkering, toaletter, barnvänligt, uteservering.
