Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Göteborg

Blue Brunch & Bar

Stockholm

Kanon

Malmö

Gustavino

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Din guide till

I Sverige

Naturnära hotell

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Magisk julstämning

Tysklands kändaste julmarknader

På Södermalm

Bästa vintagebutikerna

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

solsäkra destinationer för vinterresan

Bästa varma resemålen i vinter – 

I Stockholm

Bästa Chambre Séparée Restaurangerna 

Standupklubb i Vasastan

Valv1

i Stockholm

Stockholm Food & Wine 2025 

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

Kick-off och teambuilding 

bästa restauranger för hemleverans

I Stockholms

5 bästa loppisarna

I Europa

underskattade weekendstäder

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Cortina d'Ampezzo

Ristorante De Len è apprezzato per la sua cucina innovativa che fonde ingredienti locali con tecniche moderne, offrendo piatti che raccontano storie di montagna. L'atmosfera elegante e accogliente, unita a un servizio attento e cordiale, contribuisce a un'esperienza culinaria memorabile. I clienti lodano la qualità del cibo, l'attenzione al dettaglio e l'ospitalità del personale.

Ristorante De Len - En kulinarisk pärla i Cortina d'Ampezzo 

Ristorante De Len är en elegant restaurang belägen i hjärtat av den charmiga alpbyn Cortina d'Ampezzo, Italien. Här möts traditionell italiensk matlagning och modern kreativitet i en varm miljö präglad av lärkträ och mjuk belysning. Denna restaurang är en perfekt destination för matälskare, trendmedvetna resenärer och digitala nomader som söker en sofistikerad men ändå välkomnande atmosfär.

Menyn på Ristorante De Len är en smakfull fusion av klassiska italienska rätter och innovativa inslag som överraskar och gläder varje gäst. Framför allt har deras tiramisù och fonduta di Saporito d'alpeggio blivit särskilt uppskattade. Restaurangen erbjuder även ett brett utbud av glutenfria, vegetariska, veganska och kosher-alternativ, vilket gör det lätt att hitta något för alla kostpreferenser.

med lärkträ och mjukt ljus skapar en varm och inbjudande stämning som gör varje måltid till en njutning för både öga och gom.

Gäster berömmer ofta den vänliga och uppmärksamma servicen. Personalen strävar efter att göra besöket minnesvärt, och det är tydligt att de är stolta över sin restaurang. Samtidigt har vissa gäster upplevt att servicenivån kan variera, vilket kan påverka totalupplevelsen. Det är dock gott om recensioner som lyfter fram den omsorg och professionalism som många möter här.

Ristorante De Len är öppet för lunch och middag och erbjuder även dessert, kaffe, vin, öl och cocktails.

Restaurangen tar emot bokningar, och det rekommenderas att boka bord i förväg, särskilt under högsäsong.

Parkering finns inte direkt vid restaurangen, men det går att parkera några minuter bort. Det kan vara en god idé att kontrollera aktuella parkeringsmöjligheter innan besöket.

Dresscoden är inte strikt, men smart casual rekommenderas för att passa in i den eleganta och avslappnade atmosfären.

Erbjuder Ristorante De Len glutenfria alternativ?

 Ja, restaurangen erbjuder glutenfria rätter som passar gäster med celiaki eller glutenintolerans.

 Ja, menyn innehåller vegetariska alternativ som tillgodoser olika kostbehov.

 Ja, restaurangen accepterar och rekommenderar bokningar för att säkra en plats.

 Parkering är inte specificerad på platsen, så det är bäst att kontakta restaurangen för aktuell information.

Finns det någon klädkod på Ristorante De Len?

 Det finns ingen strikt klädkod, men smart casual rekommenderas för att passa in i den eleganta miljön.

Europe

Italy

Ristorante de LEN, beläget på Via Cesare Battisti i Cortina d'Ampezzo, är en kulinarisk oas i Dolomiterna. Med en atmosfär som kombinerar elegans och avkoppling, erbjuder restaurangen en unik upplevelse för både lokalbefolkning och besökare. Sedan öppningen har den blivit känd för sin förmåga att förena traditionell italiensk matlagning med moderna inslag, vilket gör varje måltid till en fest för sinnena.

Menyn på Ristorante de LEN är en hyllning till italiensk gastronomi, med fokus på färska, lokala råvaror. Här kan du njuta av rätter som den utsökta risotton, perfekt tillagad med säsongens grönsaker, och den färska fisken, som är en favorit bland gästerna. Varje rätt är noggrant utformad för att ge en smakupplevelse utöver det vanliga.

Ristorante de LEN erbjuder en rad bekvämligheter för sina gäster, inklusive möjligheten att boka bord i förväg. Restaurangen är också känd för sin vänliga och uppmärksamma service, vilket gör varje besök till en njutning. För dem som vill njuta av en drink efter middagen, finns ett urval av lokala viner och hantverksöl.

Beläget i den pittoreska staden Cortina d'Ampezzo, är Ristorante de LEN omgiven av fantastiska berg och vacker natur. Denna del av Italien är känd för sina utomhusaktiviteter, inklusive vandring och skidåkning, vilket gör restaurangen till en perfekt plats för att återhämta sig efter en dag av äventyr. I närheten finns också kulturella attraktioner som lokala museer och konstgallerier.

A: Ja, restaurangen har uteservering under sommarmånaderna.

A: Ja, det går bra att boka bord i förväg.

Oavsett om du är en lokal invånare eller en resenär, är Ristorante de LEN en plats där du kan njuta av en oförglömlig måltid i en fantastisk miljö. Kom och upplev den italienska gastronomin på sitt bästa!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNMNDctdEhnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJsdjVzPw1eEcRbYlXLK98utA/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNMNDctdEhnEAE

The food was good, but not really impressive. Atmosphere was below average as I felt some of the other diners were not particularly enjoying the meal.

For service, it was very disappointing. The receptionist just pointed us to an area in the restaurant without leading us to the table. It took the waiter a long time to gave us the menu in a very carefree manner. When we ordered a bottle of sparkling water, the waiter confirmed his understanding, yet brought us a bottle of still water afterwards unknowingly. The waiter also poured the water into my glass in a very carefree manner, spilling over a lot of water onto the table, again, without noticing it. The service level did go back to normal standard after we mentioned this series of issues to the waiter, but the overall impression had already been ruined.

In short, the servicing staff's professionalism has huge room for improvement - it was not something we were expecting for a restaurant in such a high-rated hotel.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNyMzQtT1pREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJsdjVzPw1eEcRbYlXLK98utA/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNyMzQtT1pREAE

Excellent fish. The service was great too.

We were seated at the chairs near the window and they were so low!

There is no parking spaces in the compound but you can easily park in the outdoor parking lot 3mins walk away. After 7or8pm, it is free parking.

I thought the risotto was undercooked and hard and sent it back to the kitchen, but it came out the same. The table behind me also gave the same feedback to the waiter. However, instead of a sloppy defence, the waiter apologized for it. When I asked why it was hard and if it was normal, only then he said it was normal in that area. So it was strangely nice to see that the waiter didn’t jump to defend the food by saying that’s how it’s supposed to be done.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNMNDcybG13RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJsdjVzPw1eEcRbYlXLK98utA/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNMNDcybG13RRAB

Chef Andrea Chivetto and his team did an awesome job with the food. We have a couple of dishes and they were best in the town. Our servers , Francesco & Chieco went above and beyond to take care of us. I would be come back here again mainly for the service everybody has provided. Thank you!!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURuejZ5R3VBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJsdjVzPw1eEcRbYlXLK98utA/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURuejZ5R3VBRRAB

Delicious dinner in a spacious delightful room with excellent friendly service

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNuNGU3TjJ3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJsdjVzPw1eEcRbYlXLK98utA/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNuNGU3TjJ3RRAB

Francesco treated us like family, delivering impeccable service and ensuring our every need was met. The food was delicious, arriving just in time, and we never felt rushed despite the full house. Thanks again Francesco for making this a memorable experience!

Ristorante de LEN i Cortina d'Ampezzo: Lyxig middag med utsikt

Ristorante De Len è un ristorante situato a Cortina d'Ampezzo, noto per la sua cucina che combina ingredienti locali con tecniche culinarie innovative. L'ambiente è caratterizzato da pareti e soffitti in legno di larice, creando un'atmosfera elegante e alpina. Il ristorante è aperto tutto il giorno, offrendo colazione, pranzo e cena, con un menù che varia in base al momento della giornata.

Ristorante de len: en modern italiensk kulinarisk pärla i cortina d'ampezzo och dess michelin-utmärkelse 2024.

I hjärtat av den pittoreska alpstaden Cortina d'Ampezzo, Italien, ligger Ristorante De Len – en restaurang som under 2024 erhöll prestigefylld erkänsla från Michelin Guiden. Denna moderna italienska restaurang har gjort sig känd för sin förmåga att väva samman traditionella regionala smaker med en innovativ och samtida twist, vilket ger gästerna en unik matupplevelse som speglar både historia och nyskapande kulinarisk konst.

En resa genom tiden och smakernas utveckling

Ristorante De Len etablerade sig som en kulinarisk destination som harmoniserar det bästa av Veneto-regionens rika matkultur med modern gastronomi. Sedan restaurangen fick sitt Michelin-omnämnande år 2024 har den blivit en symbol för innovativ italiensk matlagning i Cortina d'Ampezzo, lockande både lokalbefolkning och internationella matentusiaster.

Michelin-guidens erkännande och vad det betyder

Att bli erkänd av Michelin Guiden är en milstolpe för varje restaurang, och för Ristorante De Len markerar det en bekräftelse på deras engagemang för kvalitet, kreativitet och respekt för regionala ingredienser. Detta erkännande har stärkt restaurangens position som en ledande plats för gastronomiskt äventyr i området, där varje rätt är en konstnärlig tolkning av traditionella smaker med ett samtida uttryck.

Besökare till Ristorante De Len kan njuta av en atmosfär som kombinerar elegans med värme, där varje måltid är omsorgsfullt tillagad av kock Andrea Chivetto och hans talangfulla team. Menyn erbjuder en variation av fisk- och kötträtter, omsorgsfullt balanserade med lokala råvaror och moderna tekniker, vilket ger en genuin smakupplevelse av Veneto.

måltiderna speglar Veneto-regionens rika kulinariska arv med lokala ingredienser i centrum.

traditionella recept får ett samtida uttryck för att tillfredsställa även den mest kräsne gourmand.

personal som kombinerar professionalism med värme för en minnesvärd matupplevelse.

Perched amid the enchanting Dolomite peaks, Ristorante de LEN in Cortina d'Ampezzo offers a culinary experience that marries traditional Italian flavors with the breathtaking beauty of its alpine surroundings. This delightful restaurant serves as a sanctuary for food lovers, presenting a menu that reflects the rich gastronomic heritage of the Veneto region. Signature dishes showcase locally sourced ingredients, allowing guests to indulge in the season’s freshest produce while enjoying the authentic tastes of the Italian mountain cuisine.

Ristorante de LEN

Il menù del Ristorante De Len offre una selezione di piatti che combinano ingredienti locali con tecniche culinarie innovative, offrendo un'esperienza gastronomica unica.

Selezione di salumi artigianali

Selezione di formaggi artigianali

I quadri del de Len

Toast Pierino

Club sandwich all’ampezzana

Hamburger di manzo

Panino con verdure

Insalata vegetale

Insalata de Len

Roast beef di cervo con cavoletti di Bruxelles e topinambur

Zuppa di funghi

Lasagna di cavolfiore e alici

Paccheri ai tre pomodori con fonduta di Altovecchio

Tagliata di manzo con verdure di stagione

Stoccafisso in 'tocio' e polenta bianca

Tiramisù

Panbiscotto veneto, caffè e latte

Mela, vermouth e cioccolato bianco

Castagna e sorbetto al mandarino

Menù 2025

Upptäck menyn på ristorante de len i Cortina d'Ampezzo Italien med lokala smaker och modern twist.

Ristorante De Len i hjärtat av Cortina d'Ampezzo bjuder på en smakfull resa där traditionella ingredienser möter kreativ gastronomi. Menyn erbjuder en elegant blandning av lokala råvaror och innovativa rätter, perfekt för matälskare som söker autentiska upplevelser med en modern touch.

smakfulla starters för att väcka aptiten

Börja din kulinariska upplevelse med ett urval av delikata starters som framhäver det bästa av lokala och säsongsbetonade ingredienser. Från den mustiga Lenticchie in umido med krämig ricotta och det karakteristiska brödet puccia di Cortina, till den värmande Zuppa di funghi gjord på färska svampar och mild grönsaksbuljong. För risottoälskare finns en Risotto porri e nocciole med porre och rostade hasselnötter, som bjuder på en perfekt balans mellan jordiga och nötiga smaker.

Lenticchie in umido, ricotta e puccia di Cortina

 – mustiga linser i umido med krämig ricotta och lokalt bröd från Cortina.

 – en värmande svampsoppa gjord på färska svampar och grönsaksbuljong för en naturlig smakupplevelse.

 – krämig risotto med porre och rostade hasselnötter som skapar en utsökt nötaktig ton.

 – lasagne med krispig blomkål och anjovis som ger en smakrik och balanserad förrätt.

De huvudsakliga rätterna på menyn är en hyllning till det italienska köket med en lokal twist. Njut av det mört tillagade Rostbiffen av hjort som serveras med brysselkål och jordärtskocka, eller den mustiga Bigoli al ragù di faraona med handgjorda bigoli-pasta och pärlhönsragù. Fiskälskare kan förföras av Calamaro med cima di rapa och en unik brödsås, medan kötträtter som Sottofiletto di manzo med morot ger en kraftfull och smakrik upplevelse.

Roast beef di cervo, cavoletti di Bruxelles e topinambur

 – saftig hjortrostbiff med brysselkål och mild jordärtskocka.

 – traditionell pasta med rik ragù på pärlhöna.

 – bläckfisk med broccoli och en krämig brödsås.

söta avslutningar och delikata desserter

Avsluta din middag med något sött från menyns dessertutbud. Klassiker som Tiramisù med savoiardikex, kaffe och mascarpone smälter i munnen, medan den unika kombineringen av äpple, vermouth och vit choklad erbjuder en frisk och elegant smakprofil. För något lättare lockar den lenande sorbeten på mandarin kombinerad med kastanj.

 – klassisk italiensk dessert med kaffe och mascarpone.

 – en förfinad smakkombination av äpple, vermouth och vit choklad.

drycker och specialiteter för alla tillfällen

Till maten kan du njuta av ett brett utbud av drycker, inklusive noga utvalda viner och öl som passar perfekt till varje rätt. Restaurangen erbjuder också utsökta cocktails och kaffe för att komplettera din måltid och göra din vistelse minnesvärd.

Upplev äkta italiensk smak på Ristorante de LEN i Cortina d'Ampezzo. Njut av lokala delikatesser med fantastiska bergsutsikter. Boka ditt bord idag!

Ristorante de LEN - Gourmet Dining in Cortina d'Ampezzo

Cortina d'Ampezzo Municipality

Colazione tipica e abbondante, aperta anche agli ospiti esterni.

Colazione

Pranzi leggeri pensati per chi vive la montagna con energia.

Pranzo

Cena costruita intorno a quattro elementi fondamentali: ortaggi, carne, pesce e formaggi, tutti rigorosamente locali e selezionati con cura.

Cena

Ristorante de LEN i Cortina d'Ampezzo: en kulinarisk upplevelse i italienska Dolomiterna.

Beläget på Via Cesare Battisti 66 i hjärtat av den charmiga alpbyn Cortina d'Ampezzo, erbjuder Ristorante de LEN en unik blandning av traditionell italiensk gastronomi och modern smak. Denna restaurang är en perfekt destination för matälskare och resenärer som vill njuta av förstklassiga rätter i en atmosfär som speglar Dolomiternas majestätiska skönhet.

Mångsidiga menyer för alla smaker och behov

Ristorante de LEN är särskilt uppskattat för sina inkluderande menyalternativ som tillgodoser olika kostbehov. Oavsett om du är vegan, vegetarian, glutenintolerant eller följer kosher-diet, finns det välkomnande och smakrika rätter för dig. Detta gör restaurangen till ett idealiskt val för alla, från trendmedvetna resenärer till familjer och digitala nomader som värdesätter mångfald i matupplevelsen.

Upplev äkta italiensk service och atmosfär

Med en inbjudande miljö och möjlighet att äta inne i en rymlig och trivsam matsal, är Ristorante de LEN mer än bara en plats att äta på. Gäster kan njuta av ett utbud av italienska viner och cocktails som kompletterar menyerna perfekt. Restaurangen accepterar kreditkort, vilket gör det smidigt för besökare att njuta av sin kväll utan krångel.

 - Det finns ingen parkering på plats, men gäster kan använda en utomhusparkering endast tre minuters promenad bort, där parkering är gratis efter 19 eller 20.

 - Personalen är känd för sin vänlighet och omtanke, och serveringspersonalen gör sitt yttersta för att skapa en minnesvärd måltid för varje gäst.

 - Restaurangen serverar lunch, middag, dessert och kaffe, vilket gör det enkelt att besöka oavsett tid på dygnet.

Varför välja Ristorante de LEN under din vistelse i Cortina d'Ampezzo

Den kombination av lokala specialiteter och internationella influenser, tillsammans med ett brett utbud av anpassade menyer, gör Ristorante de LEN till ett måste för den som söker en genuin och inkluderande matupplevelse i Dolomiterna. Den bekväma tillgången till parkering och möjligheten att njuta av både vin och cocktails förstärker restaurangens attraktionskraft för den moderna resenären.

Located in the picturesque Cortina d'Ampezzo, Ristorante de LEN offers a delightful blend of innovative cuisine and a warm atmosphere. This establishment is known for its commitment to using local ingredients, creating dishes that reflect the rich culinary heritage of the Veneto region. With a focus on both dine-in and takeout options, it caters to a variety of dietary preferences, ensuring that every guest finds something to enjoy.

The restaurant is open all day, serving breakfast, lunch, and dinner, making it a versatile choice for any time of day. Its elegant decor and welcoming ambiance create a perfect setting for both casual meals and special occasions.

With a focus on attentive service, Ristorante de LEN aims to provide a memorable dining experience for all its patrons.

Innovative cuisine combining local ingredients with modern techniques.

Offers options for various dietary preferences including vegan, vegetarian, and gluten-free.

Some patrons find the prices to be on the higher side.

Limited availability of certain menu items during peak times.

Ristorante de LEN is ideal for food enthusiasts seeking a unique dining experience, families looking for a welcoming atmosphere, and couples celebrating special occasions.

Reservations are recommended, especially during peak dining hours.

Parking is available nearby, with free options after 7 PM.

Be prepared for a diverse menu that changes seasonally.

Ristorante de LEN presents a compelling dining experience in Cortina d'Ampezzo, balancing innovative cuisine with attentive service. While some patrons have noted areas for improvement, particularly in service consistency, the overall ambiance and quality of food make it a worthwhile destination for both locals and visitors alike.

Veneto Region

Upptäck Ristorante de LEN i Cortina d'Ampezzo, en elegant italiensk restaurang med regional mat, glutenfria och veganalternativ, perfekt för en gourmetupplevelse.

Upplev Gastronomi i Cortina d'Ampezzo - Ristorante de LEN

Utforska de finaste rätterna i öppen atmosfär på Ristorante de LEN i Cortina d'Ampezzo. Njut av innovativa italienska smaker och högklassig service idag!

Cortina d'Ampezzo: Bästa matupplevelser på Ristorante de LEN

Läs om Ristorante de LEN i Cortina d'Ampezzo, en Michelin-recenserad restaurang med en fusion av traditionell och modern italiensk mat. Boka nu!

Alajmo Cortina