Bistrot Regent Menu Översikt i Nijmegen Nederland.
På Regent i Nijmegen erbjuds en enastående meny som kombinerar klassisk fransk matlagning med en modern twist. Restaurangen är en idealisk plats för matälskare som söker utsökta smaker och en sofistikerad atmosfär.
Starters
Oysters – Färska ostron som ger en lyxig och fräsch start på din måltid.
Charcuterie – Ett aptitretande urval av charkuterier med noggrant utvalda köttsorter för att kittla smaklökarna.
Huvudrätter
Carpaccio – Tunna skivor av rått nötkött serverade med ruccola, parmesan, olivolja och en frisk citrussmak.
Pâté – En delikat blandning av anklever, fläsk, örter, kryddor och brandy som ger en rik smakupplevelse.
Gnocchi med kastanjer och pumpa – Mjuk potatisgnocchi kombinerad med säsongens kastanjer och pumpa, smaksatt med smör och parmesan.
Rostad gårdsuppfödd kyckling med kantareller – Saftig kycklingbröst med smörsås på vin jaune och smakrika kantareller, en elegant rätt.
Risotto – Krämig risotto gjord på arborioris, grönsaksbuljong, parmesan och färska örter.
Ribeye Steak – Mört ribeyekött smaksatt med örter, vitlök och smör för en fulländad köttupplevelse.
Dessert
Lemon Tart – En frisk och krämig citronpaj med lemon curd och en lättvispad grädde som avrundar måltiden perfekt.
