Bly meny på Beluga Loves You i Maastricht, Nederländerna.
Upplev en kulinarisk resa med BLY Menyn som kombinerar säsongens finaste smaker med lokalt odlade ingredienser i hjärtat av Maastricht. Varje rätt är noggrant utformad för att erbjuda en smakupplevelse utöver det vanliga, perfekt för matälskare och finsmakare som söker en unik gourmetupplevelse.
Starters
Tartelette : En delikat kombination av torsk, lokal fläskkött och färska gröna örter som öppnar smaklökarna med en perfekt balans.
Leaf : En lyxig förrätt med hummer, gruyèreost och krasse som bjuder på krämig rikedom och havets friskhet.
Lollipop : En kreativ rätt med gåslever, äpple och yuzu som ger en spännande kombination av sött, syrligt och fylligt.
Dragons bread : En unik fusion av popcorn, karamell och havssalt som skapar en överraskande och njutbar start på måltiden.
Mains
North Sea Crab : En smakexplosion med krabba från Nordsjön, kokos, mango, jalapeño och limeblad som skapar ett spännande tropiskt inslag.
Irish Mór Oyster : Ett elegant inslag med ostron, selleri, bukkehornsklöver, purjolök och bak-kut-teh som för tankarna till både hav och kryddiga asiatiska toner.
Wagyu A4 : En lyxig rätt med Wagyu-biff, ål från sjön IJssel, shiitake och kaviar som skapar en intensiv och sammetslen smakupplevelse.
Norway Lobster : En smakrik rätt med Norway hummer, cecine de suprema, kinesisk spenat och citrongräs som erbjuder både djup och friskhet.
Blanc Bleu Belge Beef : En köttälskarens dröm med nötkött, fänkålspollen, anis, vitlök och potatis som ger en mustig och aromatisk måltid.
Desserts
Triple Cream Cheese : En krämig och lyxig dessert med mandel, honung och tryffel som ger en unik och förförisk smak.
Cheese Selection : En utvald ostbricka med bondost, tillbehör och fänkålsbröd - en perfekt avslutning för den som älskar ost.
Apple Pie : En elegant äppelpaj med Granny Smith-äpplen, karamell, vanilj och holländsk sirapsvåffla som erbjuder sött och krispigt i varje tugga.
Drycker och specials
Beluga Loves You erbjuder ett utmärkt urval av vinparningar som perfekt kompletterar varje rätt, samt innovativa cocktails och alkoholfria alternativ som förhöjer din matupplevelse. Restaurangen är känd för sin eleganta atmosfär och uppmärksamma service, vilket gör varje besök till en minnesvärd händelse.
