Beläget på den charmiga Weteringstraat 41 i Amsterdam-Centrum är Restaurant Watergang ett litet men lysande smultronställe för alla som älskar högkvalitativ mat i en intim miljö. Här bjuds du på en säsongsbetonad femrätters avsmakningsmeny där varje rätt är noga komponerad för att skapa en harmonisk smakupplevelse utan onödiga kocktrick. Watergang är känt för sin mysiga atmosfär och vänliga service som gör varje besök till något alldeles extra. Det är det perfekta stället för en romantisk middag eller en trevlig kväll med vänner.
Menyn på Restaurant Watergang ändras i takt med årstiderna för att erbjuda det allra bästa från lokala råvaror. En minnesvärd rätt som ofta nämns av gäster är deras ljust tillagade fläsksida med rökt ål, en kombination som överraskar och förför smaklökarna. Glöm inte att prova deras mjuka briochebröd som är så gott att du kommer vilja ha mer! Restaurangen erbjuder även vegetariska alternativ och har en noga utvald vinlista som kan kombineras med maten för en fulländad smakupplevelse.
Besökare beskriver restaurangen som en "gömda pärla" med "utmärkt service" och "fantastisk atmosfär", där personalen är både kunnig och uppmärksam. Den mysiga inredningen och den behagliga bakgrundsmusiken skapar den perfekta miljön för en avkopplande middag. Många uppskattar också det breda vinutbudet och möjligheten att välja vinpaket som passar till varje rätt.
- Vad kostar avsmakningsmenyn på Restaurant Watergang? Avsmakningsmenyn med fem rätter kostar 49 euro per person.
- Måste jag boka bord i förväg? Ja, på grund av restaurangens popularitet och begränsade platser rekommenderas reservation.
- Finns det möjlighet till vinpaket? Ja, vinpaket erbjuds för 35 euro per person med utvalda viner som passar till varje rätt.
Med en övervägande positiv sentiment står Restaurant Watergang ut som ett av Amsterdams finaste matställen för dig som söker en lugn, välkomnande miljö och en smakupplevelse utöver det vanliga. Kombinationen av säsongsbetonade rätter, omsorgsfullt utvalda viner och personlig service gör att gäster gärna återvänder och rekommenderar detta mysiga townhouse-restaurang.
Restaurant Watergang, som ligger på Weteringstraat 41 i hjärtat av Amsterdam, är en pärla för matälskare som söker en förfinad och intim matupplevelse. Sedan öppningen 2019 har denna restaurang specialiserat sig på en säsongsanpassad femrätters provsmakningsmeny som hämtar inspiration från både fransk och italiensk gastronomi. Med sitt tjusiga men ändå hemtrevliga husliknande miljö bjuder Watergang på en atmosfär där varje gäst känner sig välkommen och omhändertagen av den uppmärksamma personalen.
Watergang har snabbt blivit en favorit bland lokalbefolkning och besökare. Här är några viktiga milstolpar i dess historia:
- 2019: Restaurangen öppnade sina dörrar och introducerade en ny och unik matupplevelse i Amsterdam.
- 2022: Watergang fick erkännande från den prestigefyllda guiden Gault&Millau med 13,0 poäng, en bekräftelse på dess kulinariska kvalitet.
- 2023: Restaurangen fortsatte att vinna hjärtan med sin innovativa meny och charmiga, mysiga atmosfär som lockar återkommande gäster.
Med fokus på säsongens råvaror och en meny som ändras varje månad, bjuder Watergang på en spännande resa genom noggrant sammansatta rätter. Gäster kan njuta av en femrätters överraskningsmeny där varje rätt är en harmonisk kombination av smaker utan onödiga kulinariska tricks. Restaurangen är också omtyckt för sin *varma* och mysiga miljö, perfekt för en romantisk middag eller ett elegant möte med vänner. Den generösa vinlistan erbjuder ett brett urval från olika delar av världen och kan kombineras med rätterna för en komplett smakupplevelse.
En charmig restaurang som erbjuder en säsongsbetonad femrättersmeny.
- Intim och mysig atmosfär
- Säsongsbetonad och innovativ tastingmeny
- Uppmärksam och vänlig service
- Högkvalitativa ingredienser
- Kreativa vinparningar
- Begränsad sittkapacitet
- Bokningar krävs i förväg
- Ingen à la carte meny
Perfekt för romantiska middagar eller speciella tillfällen.
Det rekommenderas att boka bord i förväg, särskilt under helger.
Restaurant Watergang erbjuder en unik matupplevelse med sin säsongsbetonade meny och en varm atmosfär. Det är en plats där varje måltid är en fest för sinnena.
Mitt i hjärtat av Amsterdam, på charmiga Weteringstraat 41, ligger Restaurang Watergang – en liten men otroligt inbjudande restaurang som lockar matälskare med sin högklassiga och noggrant komponerade meny. Detta townhouse-liknande ställe erbjuder en unik 5-rätters provsmakningsmeny som förändras månadsvis, baserad på säsongens bästa råvaror och med tydliga influenser från både fransk och italiensk matlagning.
Watergangs signum är deras femrätters meny som ständigt förnyas för att spegla årstidens bästa smaker. Varje rätt är noggrant genomtänkt med ingredienser i perfekt harmoni, utan onödiga kocktricks. Till exempel har gäster hyllat deras sous vide-fläsklägg med rökt ål – lättare än man kan tro och full av smak. Brödet serveras mjukt och luftigt, så gott att det nästan är farligt att börja äta, då man vill ha mer!
För den som vill förhöja smakupplevelsen erbjuder Watergang ett noga utvalt vinpaket som matchar varje rätt i provsmakningsmenyn. Vinerna kommer från olika delar av världen och kompletterar de säsongsbetonade smakerna på ett elegant sätt. Restaurangen har även en trivsam och intim inredning med mjuk belysning och lugn bakgrundsmusik – perfekt för en dejtkväll eller middag med vänner. Servicen är uppmärksam och kunnig, och gäster känner sig verkligen välkomna.
- Femrätters provsmakningsmeny: En spännande meny som ändras varje månad med fokus på säsongens råvaror och fransk-italienska influenser.
- Vinpaket: Noggrant utvalda viner som förhöjer varje rätt och ger en komplett mat- och vinupplevelse.
- Mysig miljö: En intim salong med lugn musik och dämpad belysning – perfekt för romantiska middagar eller en speciell kväll med vänner.
Watergang
är ett självklart val för dig som söker en exklusiv restaurangupplevelse i Amsterdam med fokus på säsongens smaker och en varm, välkomnande atmosfär. Med sin kombination av högkvalitativa rätter, välmatchade viner och personlig service erbjuder denna pärla ett minnesvärt besök som både matfantaster och livsnjutare kommer att uppskatta.
