Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Göteborg

Blue Brunch & Bar

Stockholm

Kanon

Malmö

Gustavino

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Din guide till

I Sverige

Naturnära hotell

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Magisk julstämning

Tysklands kändaste julmarknader

På Södermalm

Bästa vintagebutikerna

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

solsäkra destinationer för vinterresan

Bästa varma resemålen i vinter – 

I Stockholm

Bästa Chambre Séparée Restaurangerna 

Standupklubb i Vasastan

Valv1

i Stockholm

Stockholm Food & Wine 2025 

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

Kick-off och teambuilding 

bästa restauranger för hemleverans

I Stockholms

5 bästa loppisarna

I Europa

underskattade weekendstäder

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Amsterdam

De Kas is celebrated for its unique farm-to-table dining experience, offering a daily changing menu that highlights fresh, seasonal produce from its own gardens and greenhouses. Guests appreciate the innovative dishes, sustainable practices, and the ambiance of dining within a greenhouse setting. The restaurant's commitment to quality and sustainability has garnered it a loyal following and numerous accolades.

De Kas – en unik matupplevelse i Amsterdams grönskande hjärta.

I den pulserande staden Amsterdam finns en pärla för matälskare och miljömedvetna resenärer – restaurangen De Kas. Belägen i en vackert restaurerad växthusmiljö i en urban park, erbjuder De Kas en exklusiv farm-to-table-upplevelse där grönsaker och örter odlas på plats i deras egen ekologiska trädgård. Här förvandlas varje måltid till en fest för alla sinnen, med innovativa rätter där grönsakerna verkligen står i centrum och får glänsa i varje rätt.

De Kas är inte bara en restaurang, utan en grön oas mitt i staden. Den luftiga växthuskonstruktionen, omgiven av frodiga trädgårdar, ger en känsla av att befinna sig långt bort från stadens brus. Varje bord är noggrant placerat för att ge gästerna en intim och lugn atmosfär där man kan njuta av maten och naturens skönhet samtidigt. Denna miljö bidrar till en unik upplevelse som många gäster beskriver som nästan magisk.

De Kas är känd för sin innovativa meny som förändras efter säsong och tillgång på närodlade råvaror. Restaurangen har lyckats kombinera högklassig fine dining med ekologiskt tänkande och hållbarhet. Varje rätt är konstnärligt upplagd och smakar lika fantastiskt som den ser ut. Att njuta av en sexrätters meny här är en resa genom färska smaker och kreativa kombinationer som sätter grönsaker i strålkastarljuset.

 Tastingmenyn kostar 79 euro för fem rätter och 88 euro för sex rätter, exklusive drycker.

 Ja, De Kas erbjuder kreativa vegetariska alternativ för alla rätter.

 Ja, det går utmärkt att boka bord via restaurangens officiella hemsida.

 Ja, det finns uteservering på trädgårdsterrassen.

Besökare beskriver De Kas som en av de mest unika och läckra restaurangerna i Amsterdam med en atmosfär som får dig att känna dig som i en annan värld. Den vänliga och professionella personalen, kombinerat med den vackra miljön och de noggrant utvalda menyerna, gör att många återvänder gång på gång. Restaurangen har också en grön stjärna för sitt starka fokus på hållbarhet och ekologiska råvaror – något som verkligen uppskattas av dagens medvetna gäster.

Europe

Netherlands

I hjärtat av Amsterdam ligger De Kas, en restaurang som erbjuder en unik matupplevelse i en fantastisk miljö. Beläget i ett gammalt växthus, är denna fina matrestaurang känd för sin förmåga att kombinera säsongens färska råvaror med innovativa rätter. Med en atmosfär som är både avslappnad och elegant, är De Kas en perfekt plats för både romantiska middagar och festliga tillfällen.

De Kas är inte bara en restaurang; det är en kulinarisk upplevelse där varje rätt berättar en historia. En av deras mest populära rätter är den grillade laxen, som serveras med en fräsch örtkräm och säsongens grönsaker. Denna rätt fångar verkligen essensen av vad De Kas står för – enkelhet och kvalitet. En annan höjdpunkt är deras hemlagade dessert, en krämig citronmousse med en hint av lavendel, som ger en perfekt avslutning på måltiden.

Ligger i en av Amsterdams mest pittoreska stadsdelar, är De Kas lättillgänglig för både lokalbefolkningen och turister. Efter en middag kan du ta en promenad i den närliggande parken eller besöka det berömda Rijksmuseum, som ligger bara en kort cykeltur bort. Denna kombination av god mat och kulturella upplevelser gör De Kas till ett måste för alla som besöker staden.

 De Kas är känt för sina säsongsbetonade rätter och sin unika miljö i ett växthus.

 För den fantastiska maten och den vackra atmosfären.

 Besök Rijksmuseum eller ta en promenad i den vackra parken.

Oavsett om du är en lokal invånare eller en besökare, är De Kas en plats som lovar en oförglömlig matupplevelse. Kom och upptäck den unika kombinationen av smak och atmosfär som gör denna restaurang till en av Amsterdams mest älskade.

Chic garden conservatory serving Mediterranean dishes made from organic ingredients grown on-site.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfeDlUQXRnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJJ-S23XoJxkcRDsSNU2mgH34/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfeDlUQXRnRRAB

Our lunch at De Kas was EXCEPTIONAL! My recommendation: make reservations ahead of time, get the wine pairing, get the cheese, get the dessert. The staff was absolutely wonderful! Their space is beautiful and the gardens/grounds make you feel like you're in a different place. Each dish was delicious and beautifully plated. The curation of each dish allowed all of the vegetables to shine. Their green star is absolutely well deserved. I highly recommend you stop for dinner or lunch at this restaurant!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzLV9LMml3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJJ-S23XoJxkcRDsSNU2mgH34/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzLV9LMml3RRAB

What a spectacular experience! I was traveling for work and a friend of mine recommended I go to De Kas. I’m SO happy she did! The restaurant is gorgeous, the staff on point, and food is 🤯. I’m not the type who normally goes into a meal totally blind to the menu, but I couldn’t be happier with what they presented. I can’t describe the dishes well enough, just know that the food is top notch and you have time to visit, you really should. The restaurant is in a beautiful park and you can explore their greenhouse. This place was the first farm to table in the world and it shows.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURQeHVEV0N3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJJ-S23XoJxkcRDsSNU2mgH34/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURQeHVEV0N3EAE

One of the most unique and delicious restaurants I’ve ever been to! Not just because the food is amazing and the restaurant beautiful… but because for a Michelin Starred restaurant a 6 course meal for less than 100€ is practically unheard of. Located in an urban park in Amsterdam within a restored greenhouse, De Kas sources its fresh produce from its own organic garden next to the restaurant and local farms in nearby Beemster. The service was friendly, welcoming and professional. Our server made some excellent recommendations for all adults and the two young kids with us. I had the 6 course meal with wine pairings which added an extra €48 (still under €150 for 6 courses and 4 wines! 🥂🍷😎)
I particularly loved the crispy mushroom tacos, the house beet salad and the venison with truffles. This is must for any culinary enthusiast that likes an experience off the beaten path. A+

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzMllPdlJnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJJ-S23XoJxkcRDsSNU2mgH34/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzMllPdlJnEAE

Visited for lunch during a flight stopover. Produce was very fresh. All the dishes were refreshing/ light on the palate but flavourful. The chips were so good, sadly I don’t recall what they are made of. Enjoyed my meal!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYaGF5alB3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJJ-S23XoJxkcRDsSNU2mgH34/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYaGF5alB3EAE

Beautiful restaurant that showcases their own home grown veg. The dishes are so innovative where the vegetables are the main stars and its so flavourful even without any meat.

The restaurant is much bigger than I thought and they can accommodate to loads of people. I recommend this to anyone visiting Amsterdam.

Upplev lyxiga medelhavsrätter på De Kas i Amsterdam

De Kas is a unique farm-to-table restaurant located in a former greenhouse in Amsterdam's Frankendael Park. Established in 2001, it has been serving dishes made from fresh, seasonal produce grown in its own gardens and greenhouses. The restaurant has received numerous accolades, including a Michelin star in 2022.

de kas - en pionjär inom hållbar gastronomi i amsterdam 

De Kas är en unik restaurangupplevelse belägen i en vackert restaurerad växthus från 1926, mitt i Frankendael Park i Amsterdam. Sedan starten år 2001 har De Kas varit en föregångare inom den hållbara mattrenden, med ett helhetskoncept som kombinerar ekologiskt odlad mat direkt från restaurangens egna odlingar med en omsorgsfullt utformad meny som ändras dagligen efter årstidernas skiftningar. Detta gör De Kas till en verklig pionjär inom farm-to-table i Nederländerna och en favorit bland miljömedvetna gourmeter.

historisk utveckling och viktiga milstolpar

De Kas öppnade sina dörrar år 2001 i det charmiga växthuset som byggdes redan 1926 och vars historiska atmosfär bidrar till restaurangens unika miljö. Redan från början utmärkte sig restaurangen som en av Amsterdams första ekologiska restauranger, där fokus låg på närproducerade och hållbart odlade råvaror. Detta var en innovation vid den tiden och har sedan dess bidragit starkt till restaurangens renommé.

Under 2020 fick De Kas det prestigefyllda Michelin Green Star-utmärkelsen som erkänner restaurangens enastående insatser för hållbarhet i restaurangbranschen. Denna utmärkelse bekräftar restaurangens starka engagemang för miljövänlig matproduktion och hållbar gastronomi, där allt från odling till tillagning sker med maximal respekt för naturen.

 är idag inte bara en restaurang utan en destination för foodies och hållbarhetsentusiaster världen över. Restaurangen är inrymd i det luftiga växthuset med stora fönster som släpper in naturligt ljus och ger gästerna känslan av att äta mitt i en trädgård. Menyn är kreativ och säsongsbetonad, där grönsaker och örter från den egna trädgården står i fokus och ges huvudrollen på tallriken. Denna innovativa approach har fått många att beskriva De Kas som ett måste vid besök i Amsterdam.

 – i en restaurerad växthusbyggnad från 1926 i Frankendael Park.

 – en av Amsterdams första restauranger med fokus på ekologiskt odlade råvaror.

 – erkännande för sitt ledarskap i hållbar matlagning.

Dine In

Restroom

Outdoor Seating

Good for Groups

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Vegetarian Food

Serves Dessert

Serves Cocktails

De Kas in Amsterdam is not merely a restaurant; it is an immersive journey into the heart of nature’s bounty, where exceptional culinary artistry meets innovative sustainability. Housed in a converted greenhouse, this splendid spot embodies the essence of farm-to-table dining, allowing guests to indulge in dishes crafted from the freshest ingredients, often plucked straight from their own garden moments before serving. The airy ambiance envelops them, thanks to towering glass windows that flood the space with natural light and offer enchanting views of the lush greenery surrounding them. While the culinary offerings are undeniably the star attractions, the experience at De Kas transcends mere dining, promising an enchanting escape that delights the senses.

De Kas

Vegetarian Friendly

De Kas in Amsterdam is not merely a restaurant; it is an immersive journey into the heart of nature’s bounty, where exceptional culinary artistry meets innovative sustainability. Housed in a converted greenhouse, this splendid spot embodies the essence of farm-to-table dining, allowing guests to indulge in dishes crafted from the freshest ingredients, often plucked straight from their own garden moments before serving.

A daily changing menu focusing on seasonal vegetables and herbs, harvested from our own gardens and greenhouses.

Lunch Menu 3 courses

Lunch Menu 4 courses

Dinner Menu 5 courses

Dinner Menu 6 courses

De Kas Menu

Välkommen till De Kas, en elegant restaurang i hjärtat av Amsterdam, där färska, ekologiska råvaror från den egna trädgården och lokala gårdar förvandlas till kulinariska mästerverk. Restaurangens säsongsbetonade meny skiftar dagligen och bjuder på en unik smakupplevelse där grönsaker och medelhavsinfluenser står i fokus.

Börja din måltid med De Kas delikata förrätter som framhäver grönsakernas renhet och fräschör. Prova den livgivande gröna gazpachon med krämig burrata, gurka och örter, eller den mustiga rostad jordärtskockssoppan som kompletteras med cavolo nero och välsmakande grönsaksbuljong.

I huvudrätterna möts du av rätter som hyllar säsongens bästa råvaror med innovativa smakkombinationer. Njut av grillad sparris med len hollandaisesås och färska örter, eller den rostade blomkålen som serveras med en utsökt dashi beurre blanc. För den som vill ha kött finns den glasyrbelagda fläskkammen ackompanjerad av gröna bönor, senap, ingefära och basilika som tillför djup och karaktär.

Avsluta middagen med De Kas förföriska desserter som kombinerar fräscha och oväntade smaker. Smaka på marinerade holländska björnbär med grön te-sorbet, lemongrass-skum och kokoscrumble, eller den luftiga getostmoussen som serveras med melon, rostat bröd och extra krämig getost.

De Kas erbjuder ett noga utvalt sortiment av vin, öl och cocktails som förhöjer smakerna i varje rätt. Restaurangen är känd för sin ekologiska och hållbara filosofi, vilket speglas i både maten och dryckesutbudet. Njut av en perfekt balanserad vinmatchning till din måltid för en komplett gastronomisk upplevelse.

De Kas - en oas för matälskare i Amsterdam

Belägen i en vacker restaurerad växthusmiljö i en urban park, erbjuder De Kas en unik farm-to-table-upplevelse där varje ingrediens odlas med omsorg. Med sin gröna stjärna och innovativa meny är detta en oumbärlig destination för den som söker en oförglömlig middag i Amsterdam.

Upplev det unika De Kas i Amsterdam – en kulinarisk oas med färska råvaror från egna växthus. Boka din bord idag för en oförglömlig matupplevelse!

De Kas i Amsterdam – Fine Dining med Lokala Råvaror

Amsterdam Municipality

Entire menu can be served vegetarian or vegan upon request.

Vegetarian and Vegan Menus

A selection of sustainable wines, beers, and juices produced with minimal intervention.

Wine Selection

De Kas - En gastronomisk oas i Amsterdam.

Beläget i hjärtat av Amsterdam, i en elegant och ljus växthusmiljö, erbjuder De Kas en unik matupplevelse som är svår att överträffa. Med en stark betoning på säsongsbetonade och ekologiska ingredienser, som odlas direkt i deras trädgård, framhäver detta Michelin-stjärniga  restaurang hur fantastisk vegetarisk mat kan vara.

De Kas är inte bara en restaurang, utan en destination för matälskare. Här kan du njuta av deras spännande "Chef's Table Experience", där du får en exklusiv inblick i köket och en 6-rättersmiddag med vinparningar för endast 125 EUR per person. Det är verkligen en perfekt upplevelse för dem som vill ha något speciellt, antingen för en romantisk middag eller en företagsmiddag.

En exklusiv middagsupplevelse för grupper om fyra, inklusive vinparningar.

En separat lokal för privata middagar, perfekt för affärsmöten eller speciella tillfällen.

Att äta här innebär att njuta av innovativa rätter där grönsaker tar huvudrollen. Varje tallrik är en konstverk, noggrant förberedd för att framhäva smakerna av de lokala och ekologiska råvarorna. De kas har även ett utmärkt urval av viner och cocktails som kompletterar måltiden perfekt.

Fixed menu with vegetarian and vegan options

Ambiance of dining within a greenhouse setting

Accolades including a Michelin star in 2022

Reservations required, especially on weekends

Limited availability of certain dishes due to seasonal ingredients

De Kas is perfect for food enthusiasts, couples seeking a romantic dining experience, and anyone looking to enjoy a unique meal in a beautiful setting.

Reservations are highly recommended, especially on weekends. The restaurant operates with a fixed menu, so be prepared for a surprise dining experience. Parking is available nearby, but it can be limited during peak hours.

De Kas offers a remarkable dining experience that emphasizes fresh, organic ingredients in a stunning greenhouse setting. With its Michelin star and commitment to sustainability, it stands out as a must-visit destination in Amsterdam.

North Holland

Upplev en säsongsbetonad meny i De Kas, en av Amsterdams ledande ekologiska restauranger. Boka nu för en unik matupplevelse i en vacker växthusmiljö.

De Kas Amsterdam: Unik Farm-to-Table Restaurang i Parken

Njut av en exklusiv matupplevelse med säsongsbetonad meny, privat matsal och gourmetmat i De Kas, en Michelin-belönad ekologisk restaurang i hjärtat av Amsterdam.

Upplev Exklusiv Mat på De Kas, Amsterdam - Michelin Stjärna

Öppettider för De Kas i Amsterdam. Hitta restaurangens öppettider och planera din besök på [Address] - novacircle.com

The Lobby Fizeaustraat

Hotel V Fizeaustraat

Airhead mural Krugerplein by Nouch