Beläget i hjärtat av Sankt Hanshaugen, Oslo, erbjuder Smalhans en avslappnad men ändå stilfull atmosfär som välkomnar både matälskare och vardagsgäng. Restaurangen är känd för sin eklektiska inredning med synliga tegelväggar och en lång bar där du kan njuta av allt från innovativa burgare till fräscha sallader och små spännande rätter.
Smalhans fokuserar på lokala och noggrant utvalda råvaror, vilket reflekteras i varje rätt på menyn. Kockarna skapar spännande kombinationer som ofta inkluderar vegetariska alternativ, vilket gör det enkelt för alla gäster att hitta något som passar deras smak. Deras månadsmeny och setmenyer är särskilt omtyckta för sina balans mellan kreativitet och tradition.
Tips: Prova deras grönsaksrätter med unika såser och arrangemang, samt benmärgen som hyllas av många matkritiker för sin smakrikedom och textur.
Restaurangen erbjuder en trivsam och avslappnad miljö med en varm och inbjudande känsla. Personalen är oftast vänlig och kunnig, vilket bidrar till en positiv upplevelse, även om vissa gäster noterat att servicen ibland kan upplevas som något långsam vid hög belastning. Smalhans är också barnvänligt och tillgängligt för rullstolsburna.
- Plats Ullevålsveien 43, 0171 Oslo, Norge.
- Bokning Rekommenderas på grund av begränsat antal platser.
- Menyer Vegetariska alternativ, brunch, lunch och middag erbjuds.
- Betalning Kredit- och betalkort accepteras, NFC-stöd finns.
- Vad är Bib Gourmand-utmärkelsen? Utmärkelsen ges av Michelin Guide till restauranger som erbjuder högkvalitativ mat till rimligt pris.
- Accepterar Smalhans bokningar? Ja, det rekommenderas att boka i förväg på grund av begränsat antal platser.
- Finns det någon klädkod? Det råder en avslappnad atmosfär och ingen strikt klädkod.
- Finns vegetariska alternativ? Ja, Smalhans erbjuder vegetariska rätter på menyn.
- Är Smalhans tillgängligt för rullstolsburna? Ja, restaurangen är rullstolsanpassad.
Smalhans har en blandad mottagning från gäster. Många uppskattar den kreativa och kvalitativa maten, särskilt de lokalt inspirerade rätterna och grönsaksalternativen. Atmosfären beskrivs som mysig och inbjudande, vilket gör det till ett fint val för både vardagsmiddagar och speciella tillfällen. Några gäster har dock uttryckt besvikelse över servicenivån och portionernas storlek, så det kan vara värt att ha det i åtanke när du planerar ditt besök.
Smalhans är en välkänd restaurang belägen på Ullevålsveien 43 i Oslo, Norge. Sedan sin öppning 2012 har Smalhans etablerat sig som en innovativ pionjär inom norsk matlagning, med en stark passion för att hylla lokala råvaror och traditionella smaker i en modern tappning. Denna restaurang har blivit ett populärt val för både lokalbefolkningen och besökare som söker en genuin och kvalitativ kulinarisk upplevelse.
Restaurangens resa började år 2012 när Smalhans öppnade sina dörrar i hjärtat av Oslo. Redan från start fokuserade de på att erbjuda en unik matupplevelse, där varje rätt skapades med omtanke och respekt för lokala ingredienser och säsongens smaker. Detta koncept har varit grundläggande för deras framgång och har bidragit till att skapa en atmosfär som kombinerar avslappnad elegans med modern gastronomi.
En betydande milstolpe nåddes 2015 när Smalhans belönades med Bib Gourmand-utmärkelsen från Michelin Guiden. Denna prestigefyllda utmärkelse erkänner restauranger som erbjuder högkvalitativ mat till ett mycket rimligt pris, vilket speglar Smalhans starka engagemang för värde och kvalitet. Denna utmärkelse stärkte deras position som en av Oslos mest omtyckta matdestinationer.
Smalhans är idag känt för sin avslappnade atmosfär med en eklektisk inredning som kombinerar exponerade tegelväggar med en lång bar, vilket skapar en inbjudande miljö. Restaurangen erbjuder ett brett utbud av rätter, från saftiga hamburgare och fräscha sallader till mindre tallrikar med noggrant utvalda ingredienser. Detta gör Smalhans till en destination som tilltalar såväl matentusiaster som grupper och familjer.
- Fokus på lokala ingredienser och hållbarhet - Varje maträtt reflekterar en kärlek till norsk natur och råvaror.
- Prisvärd gastronomi - Bib Gourmand-utmärkelsen från Michelin bekräftar restaurangens värde och kvalitet.
- Avslappnad och inbjudande miljö - Med sin eklektiska inredning och långa bar skapar Smalhans en plats där gäster kan njuta av god mat i en bekväm atmosfär.
Genom åren har Smalhans även utvecklat ett rykte för att erbjuda utmärkta bruncher, luncher och middagar, där varje meny är noga komponerad för att tillfredsställa även de mest kräsna smaklökar. Restaurangen är även känd för sin vänliga service och sin förmåga att skapa en minnesvärd upplevelse för alla gäster.
Nestled in the vibrant neighborhood of Sankt Hanshaugen, Smalhans offers a unique dining experience that blends a laid-back atmosphere with culinary creativity. This acclaimed Oslo restaurant is celebrated for its use of high-quality, locally sourced ingredients, crafting dishes that are both flavorful and thoughtfully prepared. With its exposed brick walls and eclectic décor, Smalhans presents a cozy yet lively setting perfect for food enthusiasts seeking authentic Norwegian flavors.
Smalhans has earned a prestigious Bib Gourmand distinction from the Michelin Guide, reflecting its commitment to exceptional quality and value. Guests can enjoy creative small plates, burgers, and salads alongside a well-curated selection of wines, beers, and cocktails. The friendly and attentive staff enhance the experience, ensuring visitors feel welcomed and cared for throughout their meal.
- High-quality, locally sourced ingredients that emphasize freshness and seasonality.
- Creative and flavorful dishes that highlight unique sauces and artistic presentations.
- Cozy and vibrant atmosphere with eclectic decor and exposed bricks, ideal for intimate dinners or group gatherings.
- Friendly and attentive staff who provide personalized service and helpful recommendations.
- Recognized by Michelin with a Bib Gourmand distinction as an outstanding value for quality dining in Oslo.
While Smalhans delights many with its innovative cuisine, there are some points guests should keep in mind for a balanced expectation. Service may be slower during peak hours due to understaffing, which can impact the overall dining pace. Additionally, some diners have noted that portion sizes tend to be smaller than anticipated, which might require ordering extra dishes to feel fully satisfied.
- Inconsistent food quality reported by some patrons which suggests occasional variability in kitchen performance.
- Limited menu options at certain times which might restrict choices for some diners depending on the hour.
Overall, Smalhans stands out as a go-to destination for those seeking a memorable meal in Oslo's culinary scene. Its dedication to fresh, local produce and engaging flavors paired with a welcoming environment makes it a top choice for both locals and travelers. While some challenges exist, such as portion sizes and occasional service delays, the restaurant’s strengths far outweigh these concerns, rewarding guests with inventive dishes and a warm dining experience that truly captures the spirit of Norwegian hospitality.
I den livliga stadsdelen Sankt Hanshaugen i Oslo finner du Smalhans, en restaurang som har blivit en favorit bland både lokalbor och besökare som söker en unik matupplevelse. Den avslappnade atmosfären med eklektisk inredning, exponerade tegelväggar och en lång bar skapar en inbjudande miljö där du kan njuta av både traditionella och nyskapande rätter.
Smalhans erbjuder en spännande 7-rätters provsmakningsmeny där varje rätt är noggrant komponerad med lokala råvaror och smakrika kombinationer som speglar norska traditioner med en modern twist. För 675 NOK får du en smakresa som inte bara tillfredsställer smaklökarna utan också berättar en historia om hållbarhet och kvalitet.
För den som vill göra måltiden ännu mer minnesvärd finns ett valfritt vinpaket som rekommenderas för att komplettera provsmakningsmenyn. Här får du njuta av noga utvalda viner som harmoniserar med varje rätt och lyfter fram smakerna på ett elegant sätt.
Smalhans tillgodoser alla tillfällen under dagen med brunch, lunch och middag på menyn. Här kan du njuta av färska, lokalt odlade grönsaksrätter och vegetariska alternativ som fått mycket beröm för sin unika sås och presentation. Dryckesutbudet inkluderar både öl, vin och cocktails vilket gör det till en perfekt plats för dig som vill ha en afternojt eller ett avslappnat glas med vänner.
- Ett brett utbud av menyer: 7-rätters provsmakningsmeny, brunch, lunch och middag.
- Dryckesutbud: Vin, öl, cocktails samt kaffe för en komplett smakupplevelse.
- Barnvänligt: Godkänd för barn och tillgängliga utrymmen gör restaurangen till ett familjevänligt val.
- Service och bokning: Möjlighet att reservera bord och smidig betalning med kort eller NFC.
Smalhans är perfekt för matentusiaster som vill upptäcka smakrika rätter från Norge i en avslappnad miljö. För bästa upplevelse rekommenderar vi att boka bord i förväg, särskilt under helger och vid speciella tillfällen. Restaurangen har också betalningsalternativ som gör det enkelt att njuta av maten utan krångel.
Upptäck Oslo från Ullevålsveien 43 - Smalhans väntar på dig!
