Nova Circles guide to 15 of our favorite tasting menus in Stockholm! 

Top 15 tasting menus in Stockholm!

Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Göteborg

Blue Brunch & Bar

Stockholm

Kanon

Malmö

Gustavino

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Din guide till

I Sverige

Naturnära hotell

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Magisk julstämning

Tysklands kändaste julmarknader

På Södermalm

Bästa vintagebutikerna

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

solsäkra destinationer för vinterresan

Bästa varma resemålen i vinter – 

I Stockholm

Bästa Chambre Séparée Restaurangerna 

Standupklubb i Vasastan

Valv1

i Stockholm

Stockholm Food & Wine 2025 

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

Kick-off och teambuilding 

bästa restauranger för hemleverans

I Stockholms

5 bästa loppisarna

I Europa

underskattade weekendstäder

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Gdańsk

Restauracja Mercato w Gdańsku cieszy się pozytywnymi opiniami za doskonałą jakość jedzenia, eleganckie wnętrze i profesjonalną obsługę. Goście chwalą kreatywne dania, takie jak dekonstruowane tiramisu, oraz unikalne koktajle. Jednak niektórzy zauważają małe porcje i wysokie ceny w porównaniu do innych restauracji w Gdańsku.

Restauracja Mercato i Gdańsk – en kulinarisk pärla vid Targ Rybny 1 med utsikt över floden och eleganta smakupplevelser.

Beläget i hjärtat av Gdańsk vid Hilton Gdańsk, är Restauracja Mercato en lyxig restaurang som bjuder på enastående gastronomiska upplevelser. Med sin fantastiska utsikt över floden och en atmosfär som balanserar elegans med en avslappnad känsla, är detta en destination för matälskare som uppskattar både innovativ matlagning och högklassig service.

Unika smakupplevelser och meny höjdpunkter

Mercatos signaturrätter inkluderar en smakrik sorrelsoppa med potatiskroketter och vaktelägg samt en lyxig oxfilétartar med tryffel och chorizo. Kocken kombinerar lokala råvaror med internationella influenser, vilket resulterar i rätter med komplexa smaker och vackra presentationer. Deras tastingmeny erbjuder en flera-rätters upplevelse som är både mättande och prisvärd, cirka 75 dollar per person.

Många gäster lyfter fram den professionella och vänliga servicen som en av restaurangens starka sidor. Atmosfären är avslappnad men ändå lyxig, med möjlighet till både utomhusservering och vackra bordsplaceringar med flodutsikt. Restaurangen är perfekt för en speciell kväll eller för att unna sig en finmiddag i Gdańsk.

 – Cirka 75 dollar per person, ger en komplett smakupplevelse med flera välkomponerade rätter.

 – Finns tillgängligt för cirka 50 dollar per person för att förhöja smakupplevelsen.

 – Rekommenderas i förväg, särskilt under högsäsong och kvällstid.

 – Informera restaurangen i förväg för bästa möjliga anpassning.

 – Tillgänglig vid Hilton Gdańsk, vilket gör det smidigt för gäster med bil.

Vad kostar tastingmenyn på Restauracja Mercato?

 Tastingmenyn ligger på cirka 75 dollar per person.

Erbjuder Restauracja Mercato vinpaket till tastingmenyn?

 Ja, vinpaket finns tillgängliga för ett tillägg på cirka 50 dollar per person.

 Det rekommenderas att boka i förväg, särskilt under kvällar och helger.

Accepterar restaurangen allergianpassningar?

 Ja, men det är bäst att meddela i förväg för att säkerställa rätt alternativ.

Finns det parkering vid Restauracja Mercato?

 Ja, parkering erbjuds vid Hilton Gdańsk där restaurangen är belägen.

Gästernas totala intryck och rekommendation

Restauracja Mercato uppskattas generellt för sin höga matkvalitet, vackra presentationer och en servicestandard som ofta beskrivs som både professionell och varm. Den kreativa och lokalt inspirerade menyn gör det till ett måste för alla som vill njuta av finare mat i Gdańsk. Vissa gäster har dock påpekat att servicenivån kan variera, vilket är ett område där restaurangen kan utvecklas ytterligare för att säkerställa en konsekvent förstklassig upplevelse.

Europe

Poland

Restaurang Mercato, belägen på Targ Rybny i Gdańsk, erbjuder en unik matupplevelse med en fantastisk utsikt över floden. Med en historia som sträcker sig tillbaka till sin öppning, har denna restaurang blivit en favorit bland både lokalbefolkningen och besökare. Den stiliga inredningen kombinerar modern design med traditionella inslag, vilket skapar en inbjudande atmosfär för alla gäster.

Matupplevelser och kulinariska läckerheter

Menyn på Mercato är en hyllning till säsongens råvaror och erbjuder en rad innovativa rätter. Från en utsökt sorrel soppa med potatiscroquette och kväggägg till en saftig biff tartar med tryffel och chorizo, varje rätt är en smakexplosion. Restaurangen är känd för sina kreativa smakkombinationer och eleganta presentationer.

Sorrel soppa med potatiscroquette och kväggägg

Kycklingbröst med fermenterad paprika och räkor

Zander med langoustines och sturgeon kaviar

Kashubian jordgubbar med vanilj och lavendel

Gdańsk är en stad rik på historia och kultur, och Restaurang Mercato ligger i ett av de mest livliga områdena. Med närhet till historiska platser som Mariacka-gatan och den vackra floden Motława, är restaurangen perfekt för en middag efter en dag av sightseeing. Området erbjuder också ett brett utbud av butiker och kaféer som gör det till en idealisk plats för att utforska.

A: Ja, vi rekommenderar att boka bord i förväg.

Q: Vilka betalningsmetoder accepterar ni?

A: Vi accepterar både kredit- och betalkort.

Oavsett om du är en lokal invånare eller en besökare i Gdańsk, är Restaurang Mercato en plats där du kan njuta av en oförglömlig middag. Boka ditt bord idag och upplev den kulinariska magin som väntar.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3MElTaUR3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJHzQEHwtz_UYRqDmTLUhwR-g/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3MElTaUR3EAE

Food was absolutely amazing. The location and the view from the table couldn’t be better. The service was good. The short tasting menu was super filling and around $75/pp

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYNzVudm93RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJHzQEHwtz_UYRqDmTLUhwR-g/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYNzVudm93RRAB

My first meal in Gdansk after a rather long trip and jet lagged. A fancier restaurant than I wanted but it was conveniently at the Hilton Gdansk and great location if you are with a friend.
Had the steak tartare with a Pinot noir and a pulond chicken. And had the desserts also. Very fancy. Relaxed atmosphere and staff were very helpful with suggestions.

A recommendation if you wanted to treat yourself to a high end meal in a great location.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURiaU1fcTdnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJHzQEHwtz_UYRqDmTLUhwR-g/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURiaU1fcTdnRRAB

We had an amazing multi-course dinner at Mercato Restaurant in Gdańsk, Poland! The tasting menu featured exquisite dishes, including a refreshing sorrel soup with potato croquette and quail egg, and a rich beef tenderloin tartare with truffle and chorizo. For the main courses, we enjoyed a delicious chicken breast with fermented pepper, beet, and shrimp, and a beautifully cooked zander fish with langoustines, sturgeon caviar, and champagne sauce. The desserts were a perfect finish -  the Kashubian strawberry with vanilla and lavender. Highly recommended for a special dining experience!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURibzZtWE9nEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJHzQEHwtz_UYRqDmTLUhwR-g/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURibzZtWE9nEAE

The Mariacka Street Walk tasting menu experience at the Hilton's Mercato Restaurant was everything I had hoped. I loved sitting outside to enjoy the fresh air and river views. The food was a multi-sensory treat, with intricate visual artistry presenting layers of flavor plus hidden surprises that added unexpected but perfectly finishing accents.

As a single diner, I appreciated Jolanta and her team's professional blend of pleasant, attentive and perfectly in-time service.

Thank you Mercato team!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNMdE1tSXpRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJHzQEHwtz_UYRqDmTLUhwR-g/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNMdE1tSXpRRRAB

Went for the tasting menu and as much as the food was delicious the service was very poor and more like a low grade restaurant experience.
I made a reservation specifically requesting an English speaking waiter for my partner and that was also it was his birthday celebration. From the start we have only received a menu in polish and no drinks/wine list - weirdly when asking for it the waiter said they don’t have it at the moment because of some changeover (??) but he can just bring some of his recommendation once we start eating? My partner who clearly is a foreigner and the moment we entered we only spoke English yet he was handed a polish menu. I have also mentioned an allergy to one of the ingredients asking If there is a substitute for it however he seemed negligent to offer anything or care. The whole time we had to wait a very long time for the courses to arrive even though it was not busy and the waiter would not do small things such as refilling our water etc. In the end we waited 30 mins for just dessert without explanation while watching the staff close up the restaurant. It was supposed to be a birthday meal and did not feel as special as it could have been, the waiter was not apologetic at all about things like the waiting time, allergies, caring about our table or even offering the right menu for my partner. Lack of hospitality and kindness which is literally his job as a waiter in such an establishment.

Stars for the food as it was very good, vibrant  and colourful. All the courses were very creative and interesting and we loved the fresh ingredients.
We visit a lot of fine dining restaurants and this one was so far one of the worst in terms of service. Please work on it as it doesn’t feel like fine dining at all more like a low grade restaurant. Shame.

Njut av lyxig matupplevelse på Restauracja Mercato i Gdańsk

Restauracja Mercato w Gdańsku nawiązuje do historycznych tradycji handlowych miasta, odwołując się do dawnych targów i szlaków handlowych.

restaurangens historiska resa i gdańsk, polen.

en resa genom tiderna för restaurang mercato i gdańsk.

restaurang mercato i gdańsk har en rik historia som sträcker sig över flera år. Sedan den grundades, har den etablerat sig som en plats där lokal Pomeranian-kultur möter internationella kulinariska trender.

viktiga milstolpar i restaurangens historia.

År 2014 markerade en betydande milstolpe då restaurangen utsågs till den bästa restaurangen i Gdańsk av Gault&Millau-guiden, vilket bevisar dess höga kvalitet och innovativa kök.

Nästa år, 2015, tilldelades restaurangen Slow Food 

Detta bevisar restaurangens engagemang för att främja lokala och orörda regionala produkter. År 2024 blev restaurangen en del av den prestigefyllda Michelín-guiden, erkänd för sin moderna matlagning och exceptionella service.

Dine In

Restroom

Outdoor Seating

Good for Groups

Serves Alcohol

Serves Vegetarian Food

Menu for Children

Serves Breakfast

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

Serves Coffee

Serves Cocktails

At the heart of Gdańsk's historic charm lies Restauracja Mercato, a culinary haven that invites food enthusiasts to experience the delightful marriage of contemporary elegance and traditional flavors. This remarkable establishment is not merely a restaurant; it's a gastronomic journey steeped in the rich cultural tapestry of this vibrant port city.

Restauracja Mercato

Live Music

Good for Children

Serves Beer

Serves Wine

Restauracja Mercato oferuje sezonowe menu à la carte, łącząc lokalne i sezonowe produkty z międzynarodowymi trendami kulinarnymi.

Zupa szczawiowa

Śledź

Tatar z polędwicy wołowej

Stek kalafior

Pierś z pulardy

Pstrąg tęczowy filet

Sandacz

Skok z królika

Chateaubriand

Truskawka kaszubska

Gdański bursztyn

Restauracja Mercato i Gdańsk bjuder på en utsökt meny som kombinerar pommerska smaker med internationella kulinariska trender. Här möts du av en kreativ och välsmakande upplevelse där varje rätt speglar en passion för kvalitet och lokala råvaror. Upptäck enastående måltider från förrätter till desserter och njut av en **oförglömlig** smakresa.

Mercatos meny fokuserar på huvudrätter, men passar perfekt att börja med något lättare ur deras varierade utbud av smaker som förbereder gommen för de rika middagsrätterna.

 är en smakrik rätt som kombinerar pommerskt lamm med potatis, pecorinoost, tomat, lök och purjolök och erbjuder en njutbar balans mellan jordnära och krämiga smaker.

 kombinerar saftig pulardbröst med fermenterad peppar, kungskrabba, murklor och kvitten för en unik och elegant smakprofil.

 är en sofistikerad fiskrätt med inslag av kräfta, gurka, kafir, ravioli, bisque, shiso och tomat som skapar en perfekt harmoni av havets smaker.

 är en exklusiv rätt med gös, jätteräkor, störrom, potatis, champagne sås, persilja och schalottenlök som bjuder på en lyxig och delikat smakupplevelse.

 är en mästerlig kötträtt med chateaubriand, foie gras, demi-glace, svamp, spenat och bearnaisesås för en rik och fyllig smakupplevelse.

 är en polsk klassiker med hjortfilé, traditionella potatisplättar, fläder, rödbeta och demi-glace som ger en rustik och genuin smak.

 är en frisk dessert med äpple, bisongräs, citron och vit choklad som avslutar måltiden med en lätt och aromatisk touch.

 kombinerar Gdańsks bärnsten med kantareller, vit choklad, havtorn, kärnmjölk och Goldwasser för en unik smakupplevelse.

 är en exotisk dessert med apelsin, mörk choklad, solros, ingefära och fikon som ger en spännande och kryddig avslutning.

Restauracja Mercato erbjuder även ett urval av noggrant utvalda drycker och specialiteter som kompletterar varje maträtt och förhöjer din kulinariska upplevelse i Gdańsk.

Unikt fokus på lokala pommerska råvaror

Kreativa rätter med internationell twist

Eleganta desserter med lokala och exotiska ingredienser

Upplev läckra rätter på Restauracja Mercato i Gdańsk. Njut av en unik matupplevelse i Polens vackra hamnstad.

Njut av gourmetmat på Restauracja Mercato i Gdańsk

Gdańsk Municipality

Specjalnie skomponowane dania degustacyjne, zmieniające się sezonowo.

Menu degustacyjne

Lekki wybór przekąsek i napojów serwowanych w barze.

Menu barowe

Restauracja Mercato i Gdańsks kulinariska pärla 

Beläget vid den pittoreska Targ Rybny 1 i Gdańsk, Polen, erbjuder Restauracja Mercato en förstklassig matupplevelse som lockar både matälskare och resenärer på jakt efter något utöver det vanliga. Denna restaurang kombinerar en elegant atmosfär med en fantastisk utsikt – perfekt för en minnesvärd måltid eller en speciell kväll med vänner.

Restauracja Mercato är särskilt känd för sin 

, som presenterar en rad kreativa rätter tillagade med säsongens finaste råvaror. För cirka 75 USD får du njuta av en flerrättersmåltid som är både visuellt tilltalande och smakmässigt överraskande.

För den som vill höja smakupplevelsen ytterligare erbjuder Mercato även en exklusiv 

 för cirka 50 USD. Detta noggrant utvalda sortiment av viner har valts för att komplettera varje rätt i tastingmenyn och förhöja hela middagsupplevelsen.

Vad gör Mercato till ett måste i Gdańsk?

Enastående läge vid vattnet med underbar utsikt från både inomhus- och uteservering

Kreativa och säsongsbetonade rätter som kombinerar polska och internationella smaker

Professionell och engagerad personal som guidar dig genom hela måltiden

Flexibilitet med möjligheter till frukost, brunch, lunch och middag – perfekt för alla tillfällen

Med betalningsmöjligheter som inkluderar kontaktlösa kort och flera bekvämligheter som utomhusservering och barnmenyer, är Restauracja Mercato en modern och tillgänglig destination för den trendmedvetna resenären eller den kräsne matälskaren i Gdańsk.

Located at Targ Rybny 1 in Gdańsk, Poland, Restauracja Mercato offers a unique dining experience with a stunning view of the river. Known for its creative dishes and elegant ambiance, this restaurant is perfect for those seeking a high-end meal in a vibrant city. The menu features seasonal ingredients and modern culinary techniques, making it a standout choice for both locals and visitors.

High prices compared to other restaurants in Gdańsk

Restauracja Mercato is ideal for special occasions, romantic dinners, and business meetings. Its elegant atmosphere and high-quality cuisine make it a perfect choice for those looking to impress.

Reservations are recommended, especially during peak hours. Be prepared for a fine dining experience, and consider trying the tasting menu for a comprehensive culinary adventure. Note that the restaurant does not offer delivery.

Restauracja Mercato provides a delightful dining experience with its exquisite dishes and stunning views. While there are some drawbacks, such as high prices and occasional service issues, the overall quality of food and ambiance make it a worthwhile visit for anyone in Gdańsk.

Pomeranian Voivodeship

Upplev Restauracja Mercato i Gdańsk, där lokal Pomeranska mat möter modern gastronomi. Boka nu för en unik kulinarisk upplevelse i hjärtat av staden.

Restauracja Mercato i Gdańsk - Eksklusiv gastronomi i lokal kultur

Upptäck Restauracja Mercato i Gdańsk med sin moderna meny, lokala råvaror och unika gastronomiska event. Reservera för en oförglömlig middag.

Besök Restauracja Mercato i Gdańsk - Gourmetmat och exceptionell service

Njut av en modernt inspirerad meny på Restauracja Mercato i Gdańsk, med lokala och internationella rätter. Perfekt för både familjer och romantiska tillfällen.

Woosabi Gdańsk

OSTRO. Pizza Napoletana

Restauracja Ritz