Eleven är en restaurang i hjärtat av Lisabon som kombinerar modern gastronomi med fantastiska utsikter. Denna Michelin-belönade plats erbjuder en unik matupplevelse som tilltalar matälskare som söker något utöver det vanliga.
Nestled in the serene Amália Rodrigues gardens of Lisbon, Eleven Restaurant stands as a beacon of culinary excellence and innovation. Since its inception in 2004, this distinguished establishment has been synonymous with Mediterranean-inspired fine dining, carefully crafted by the acclaimed Chef Joachim Koerper. Over two decades, Eleven has artfully blended Portuguese flavors with creative gastronomy, earning it a revered place in Lisbon's vibrant food scene.
The journey of Eleven began in 2004 when it first opened its doors in the picturesque gardens of Parque Eduardo VII, quickly capturing the attention of Lisbon’s gastronomes. Just a year later, in 2005, Eleven received its prestigious first Michelin star, a testament to its high-quality cooking and innovative approach to Mediterranean cuisine. This accolade firmly established Eleven as a must-visit destination for food lovers seeking an elevated dining experience.
Fast forward to 2024, Eleven celebrated its 20th anniversary with grandeur, showcasing a curated selection of signature dishes that have defined its illustrious career. This milestone highlighted the restaurant's enduring commitment to culinary creativity and its seamless integration of local, seasonal ingredients with a refined Mediterranean touch. The celebration not only honored the past two decades of excellence but also reaffirmed Eleven’s position as a culinary pioneer in Lisbon.
Eleven offers an imaginative fine dining atmosphere set amidst tranquil gardens with sweeping city views. Its menu is a celebration of Mediterranean flavors infused with Portuguese authenticity, featuring meticulously prepared dishes that delight every palate. Chef Joachim Koerper’s visionary approach combines creativity with seasonality, making every visit a memorable gastronomic journey.
- First Michelin star awarded in 2005 - validating its status among Lisbon’s elite restaurants.
- 20th anniversary in 2024 - commemorating two decades of culinary innovation and excellence.
- Signature dishes inspired by Chef Koerper’s international experience - combining local ingredients with creative flair.
Located in the stunning Parque Eduardo VII in Lisbon, Eleven is a Michelin-starred restaurant that offers imaginative fine dining with a Portuguese touch. The establishment boasts a modern ambiance complemented by breathtaking city views, making it a perfect spot for special occasions or a memorable meal.
- Exquisite food with creative presentations.
- Attentive and professional service.
- Stunning city views from the dining area.
- Michelin-starred establishment.
- Offers a variety of tasting menus.
- Higher price point may not be suitable for all budgets.
- Some patrons have reported service lapses.
- Limited availability of à la carte options during peak times.
- Parking can be challenging in the area.
Eleven is perfect for special occasions, romantic dinners, and business lunches. Its elegant atmosphere and exceptional service make it a top choice for those looking to impress.
Reservations are highly recommended due to high demand. Dress code is smart casual, and it's advisable to arrive on time to fully enjoy the experience. The restaurant is wheelchair accessible and offers free Wi-Fi.
Eleven offers a unique dining experience that combines exquisite cuisine with a stunning location. While it may come with a higher price tag, the quality of food and service justifies the expense. A visit to Eleven is not just a meal; it's a culinary journey that leaves a lasting impression.
Beläget mitt i den grönskande Parque Eduardo VII i Lissabon, erbjuder restaurang Eleven en unik fusion av portugisisk finess och modern gastronomi. Här möts du av en elegant atmosfär med golv-till-tak-fönster som släpper in parkens lugna vyer och skapar en romantisk och inspirerande miljö.
Eleven är stolt över att erbjuda noggrant komponerade menyer som tillgodoser olika preferenser, från köttälskare till vegeterianer och även pescetarianer. Varje rätt är skapad med lokala, säsongsbetonade råvaror, och köket tar alltid hänsyn till gästernas önskemål med kreativitet och omsorg.
- Menu Business Lunch – En prisvärd trerätters lunchmeny som ger en smakfull paus i vardagen för 45 €.
- Menu Vegetariano – En lyxig vegetarisk provsmakningsmeny med ett rikt urval av växtbaserade rätter för 149 €.
- Menu Comemorativo dos 20 Anos – En festlig meny som hyllar restaurangens 20-årsjubileum med ikoniska signaturrätter för 149 €.
- Menu Lavagante Azul – En exklusiv provsmakningsmeny som firar den blå hummern, restaurangens specialitet, för 235 €.
- Menu Eleven – Kockens utvalda meny som speglar essensen av Eleven med en mångfald av smaker för 175 €.
Personalen på Eleven är känd för sin vänlighet, omtanke och professionalism. De guidar dig gärna genom menyerna och hjälper till att anpassa rätterna efter dina behov, vare sig du är pescetarian eller har andra preferenser. Restaurangen accepterar moderna betalningsmetoder som kontaktlösa kort, debit- och kreditkort, vilket gör betalningen smidig.
Viktigt att notera är att Eleven är en vuxenrestaurang utan barnmeny och passar bäst för sällskap som uppskattar lugn och elegans.
Eleven är mer än bara en restaurang; det är en destination för gourmeter och livsnjutare. Den omgivande parken, de utsökta vinerna och möjligheten att köpa med sig en signerad kokbok från kocken Joachim Koerper gör besöket till en totalupplevelse som stannar kvar i minnet länge.
- Prisvärd gourmetlunch – Tre rätter för 45 € som ger smak av lyx under vardagen.
- Mångsidiga menyer – Från vegetarisk till lyxig hummer, något för alla matälskare.
- Vacker miljö – Parkvy och en modern lokal gör varje måltid till en fröjd för sinnena.
