Upptäck en kulinarisk pärla i hjärtat av Guimarães, Portugal – A Cozinha por António Loureiro , en restaurang som hyllas för sin kreativa och smakrika portugisiska matlagning. Här kombineras tradition med innovation i en varm och inbjudande atmosfär, perfekt för både matälskare och resenärer som söker en unik gastronomisk upplevelse.
Restaurangen erbjuder enastående menyer som varierar efter säsong och bjuder på välkomponerade rätter med kreativa smakkombinationer. Gäster kan njuta av perfekt tillagade proteiner och vackert presenterade rätter, inklusive högkvalitativa förrätter och huvudrätter som kyckling med gnocchi och havsabborre. Servicen är personlig, vänlig och mycket uppmärksam – med en varm välkomstdryck som start på måltiden. A Cozinha por António Loureiro är en av Portugals topprestauranger med Michelin-stjärna och är mycket omtyckt för sitt moderna kök med traditionella inslag.
- Öppettider: Restaurangen är öppen från tisdag till lördag, 12:30 till 15:30 och 19:30 till 23:00.
- Specialkost: Erbjuder alternativ för vegetarianer, veganer, glutenfri, halal, kosher samt allergier som nötter och laktos.
- Bokning: Det är starkt rekommenderat att boka bord i förväg för att säkra en plats.
- Priser: Smakmenyer kostar mellan 110€ och 140€ per person, med möjlighet till vinpaket för 55€ eller 70€ extra.
- Vilka är restaurangens öppettider? Restaurangen är öppen tisdag till lördag, från 12:30 till 15:30 och 19:30 till 23:00.
- Finns det specialkost tillgänglig? Ja, det finns alternativ för veganer, vegetarianer, glutenfria och allergiker.
- Behöver man boka bord i förväg? Det rekommenderas starkt att boka bord i förväg på grund av restaurangens popularitet.
- Vad kostar menyerna? Menyerna ligger mellan 110€ och 140€ per person beroende på val, med tillval av vinpaket.
Gästerna beskriver A Cozinha por António Loureiro som en av de bästa Michelin-restaurangerna i Portugal med en otroligt positiv stämning. Många återkommer tack vare den exceptionella servicen, den kreativa menyn och den avslappnade men eleganta atmosfären. Denna restaurang är ett måste för matälskare som söker en minnesvärd och smakrik upplevelse i Guimarães.
Nestled in the historic city of Guimarães, Portugal, A Cozinha por António Loureiro has established itself as a beacon of culinary innovation and sustainability since its inception. Founded in 2018 by the visionary chef António Loureiro, this restaurant quickly captured the attention of food enthusiasts and critics alike with its fresh approach to traditional Portuguese flavors.
From its very beginning, A Cozinha por António Loureiro set a standard for excellence. By 2020, just two years after opening, the restaurant earned its prestigious Michelin star, a testament to its exceptional quality and creativity in the kitchen. This accolade marked it as one of the top dining destinations in northern Portugal.
In 2021, the restaurant's commitment to quality and service was further recognized with the Garfo de Ouro award from the esteemed Boa Cama Boa Mesa guide. This honor highlights the restaurant's dedication to delighting guests with outstanding cuisine and hospitality.
Beyond its culinary achievements, A Cozinha por António Loureiro is deeply committed to sustainability and promoting local food systems. In 2022, the United Nations recognized the restaurant as one of the 50 small and medium-sized enterprises (PMEs) transforming food systems towards a better future. This impressive acknowledgment underscores the restaurant’s innovative efforts to source ingredients responsibly and support regional producers.
- 2018 - Restaurante fundado por António Loureiro em Guimarães.
- 2020 - Recebeu uma estrela Michelin pelo Guia Michelin, consolidando sua excelência gastronômica.
- 2021 - Prêmio Garfo de Ouro pelo Guia Boa Cama Boa Mesa, celebrando serviço e qualidade.
- 2022 - Reconhecimento da ONU como uma das 50 PMEs líderes na transformação dos sistemas alimentares.
Today, A Cozinha por António Loureiro stands not only as a gastronomic landmark in Guimarães but also as a shining example of how culinary artistry can harmoniously blend with environmental responsibility. Visitors can expect a dining experience that celebrates local flavors with inventive techniques, all while supporting sustainable practices that benefit the community and the planet.
Located in the charming city of Guimarães, Portugal, a Cozinha por António Loureiro offers a unique dining experience that showcases the best of Portuguese cuisine. This Michelin-starred restaurant is renowned for its creative dishes that highlight seasonal and local ingredients, making it a top choice for food enthusiasts and travelers alike.
With a focus on sustainability and innovation, the restaurant features a cozy atmosphere complemented by attentive service, ensuring a memorable dining experience.
- Creative cuisine with seasonal dishes Use of local ingredients Attentive and friendly service Michelin-starred recognition Cozy and modern ambiance
- Higher price point Reservation required Tasting menu mandatory
Food lovers seeking a fine dining experience Couples celebrating special occasions Groups looking for a unique dining experience
Reservations are highly recommended due to limited seating. The restaurant offers a tasting menu that showcases seasonal dishes. Parking is available nearby, and the restaurant is child-friendly.
a Cozinha por António Loureiro is a culinary destination that promises an unforgettable experience. With its Michelin-starred status and a commitment to innovative, locally sourced cuisine, it stands out in Guimarães. Whether you're celebrating a special occasion or simply indulging in fine dining, this restaurant is sure to impress. Make your reservation today and experience the best of Portuguese cuisine.
Beläget i den pittoreska staden Guimarães i Portugal, erbjuder restaurangen a Cozinha por António Loureiro en fantastisk gastronomisk upplevelse. Med en passion för att lyfta fram det portugisiska kökets rika smaker och traditioner, är denna restaurang en verklig pärla för matälskare.
A Cozinha por António Loureiro erbjuder två unika avsmakningsmenyer som lovar att ta dig på en smakresa genom det portugisiska köket. Varje rätt är noggrant utvald för att framhäva den kreativa aspekten av traditionella rätter.
- Menu Degustação Curto (11 Momentos) - 110€
- Menu Degustação Longo (13 Momentos) - 140€
- Harmonização de Vinhos (opcional) för kort meny - 55€
- Harmonização de Vinhos (opcional) för lång meny - 70€
Oavsett vilket alternativ du väljer, kommer du att njuta av en måltid som är både innovativ och traditionell. A Cozinha por António Loureiro är verkligen ett måste för dem som vill utforska det bästa av portugisisk gastronomi i en fantastisk miljö.
