Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Göteborg

Blue Brunch & Bar

Stockholm

Kanon

Malmö

Gustavino

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Din guide till

I Sverige

Naturnära hotell

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Magisk julstämning

Tysklands kändaste julmarknader

På Södermalm

Bästa vintagebutikerna

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

solsäkra destinationer för vinterresan

Bästa varma resemålen i vinter – 

I Stockholm

Bästa Chambre Séparée Restaurangerna 

Standupklubb i Vasastan

Valv1

i Stockholm

Stockholm Food & Wine 2025 

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

Kick-off och teambuilding 

bästa restauranger för hemleverans

I Stockholms

5 bästa loppisarna

I Europa

underskattade weekendstäder

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Guimarães

A Cozinha por António Loureiro é amplamente elogiado por sua cozinha criativa e sustentável, que combina tradição e inovação. Os clientes destacam a qualidade dos pratos, o serviço atencioso e o ambiente acolhedor. Muitos consideram a experiência gastronômica memorável e digna de uma estrela Michelin.

a cozinha por antónio loureiro i guimarães portugal 

Upptäck en kulinarisk pärla i hjärtat av Guimarães, Portugal – 

, en restaurang som hyllas för sin kreativa och smakrika portugisiska matlagning. Här kombineras tradition med innovation i en varm och inbjudande atmosfär, perfekt för både matälskare och resenärer som söker en unik gastronomisk upplevelse.

en unik matupplevelse med michelin-kvalitet

Restaurangen erbjuder enastående menyer som varierar efter säsong och bjuder på välkomponerade rätter med kreativa smakkombinationer. Gäster kan njuta av perfekt tillagade proteiner och vackert presenterade rätter, inklusive högkvalitativa förrätter och huvudrätter som kyckling med gnocchi och havsabborre. Servicen är personlig, vänlig och mycket uppmärksam – med en varm välkomstdryck som start på måltiden. 

 är en av Portugals topprestauranger med Michelin-stjärna och är mycket omtyckt för sitt moderna kök med traditionella inslag.

Restaurangen är öppen från tisdag till lördag, 12:30 till 15:30 och 19:30 till 23:00.

Erbjuder alternativ för vegetarianer, veganer, glutenfri, halal, kosher samt allergier som nötter och laktos.

Det är starkt rekommenderat att boka bord i förväg för att säkra en plats.

Smakmenyer kostar mellan 110€ och 140€ per person, med möjlighet till vinpaket för 55€ eller 70€ extra.

vanliga frågor om a cozinha por antónio loureiro

 Restaurangen är öppen tisdag till lördag, från 12:30 till 15:30 och 19:30 till 23:00.

 Ja, det finns alternativ för veganer, vegetarianer, glutenfria och allergiker.

 Det rekommenderas starkt att boka bord i förväg på grund av restaurangens popularitet.

 Menyerna ligger mellan 110€ och 140€ per person beroende på val, med tillval av vinpaket.

 som en av de bästa Michelin-restaurangerna i Portugal med en otroligt positiv stämning. Många återkommer tack vare den exceptionella servicen, den kreativa menyn och den avslappnade men eleganta atmosfären. Denna restaurang är ett måste för matälskare som söker en minnesvärd och smakrik upplevelse i Guimarães.

Europe

Portugal

I hjärtat av Guimarães, Portugal, ligger den charmiga restaurangen **a Cozinha por António Loureiro**. Denna plats är inte bara en restaurang; det är en kulinarisk upplevelse som kombinerar traditionella portugisiska smaker med moderna inslag. Med en atmosfär som är både elegant och avslappnad, är a Cozinha den perfekta platsen för både lokalbefolkningen och besökare som vill njuta av en oförglömlig måltid.

  Här kan du förvänta dig att bli bortskämd med en meny som ständigt förändras, vilket återspeglar säsongens bästa råvaror. En av de mest populära rätterna är den läckra **bacalhau à brás**, en traditionell torskrätt som är både krämig och smakrik. Den är perfekt balanserad med potatis och ägg, vilket gör varje tugga till en njutning. För den som söker något mer unikt, rekommenderas den innovativa **svamp- och tryffelpasta**, som är en fest för smaklökarna och en hyllning till de lokala skogarna.

Matupplevelser och kulinariska läckerheter

Restaurangen är känd för sina **säsongsbetonade rätter** och en imponerande vinlista som kompletterar varje måltid. Varje rätt är en konstverk, noggrant tillagad av kockar som brinner för att skapa en oförglömlig upplevelse. En av de mest älskade dryckerna är deras **lokala vin**, som har en perfekt balans av syra och fruktighet, vilket gör det till ett utmärkt val för att följa med maten.

  För den som är nyfiken på kökets hemligheter, erbjuder a Cozinha även **matlagningskurser**, där besökare kan lära sig att skapa sina egna portugisiska rätter under ledning av erfarna kockar. Det är en fantastisk möjlighet att dyka djupare in i den portugisiska matkulturen.

a Cozinha ligger centralt i Guimarães, vilket gör det till en idealisk plats för att njuta av en måltid efter att ha utforskat stadens historiska sevärdheter. Guimarães är känd som Portugals födelseplats och har många kulturella attraktioner, inklusive det imponerande **Guimarães slott** och den vackra **historiska stadskärnan**, som är ett UNESCO-världsarv.

  Besökare kan enkelt kombinera en middag på a Cozinha med en promenad genom de pittoreska gatorna, vilket skapar en perfekt dag av kultur och gastronomi.

Restaurangen är känd för sina säsongsbetonade rätter och en unik kombination av traditionell och modern portugisisk matlagning.

Det är en fantastisk plats för att njuta av autentisk portugisisk mat i en vacker miljö, perfekt för både romantiska middagar och familjesammankomster.

Nära restaurangen finns Guimarães slott och den historiska stadskärnan, vilket gör det enkelt att kombinera sightseeing med en god middag.

Oavsett om du är en matälskare eller bara letar efter en trevlig plats att koppla av på, erbjuder a Cozinha por António Loureiro en unik upplevelse som du inte vill missa. Planera ditt besök idag och upptäck varför denna restaurang är en av Guimarães mest älskade kulinariska destinationer.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYbjl5RXR3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJszl3wOnvJA0RJHgvvsx5p9E/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYbjl5RXR3RRAB

We decided to come here for our one meal out during our trip to the local area in June and it was a perfect decision. We came for the lunch service on a Tuesday and had a wonderful time. The service was beyond expectation, the food was delicious and an excellent exemplar of fine Portuguese cuisine. Although its unlikely, if I'm ever in the area again, I'll be coming back.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURaanRPT1lREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJszl3wOnvJA0RJHgvvsx5p9E/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURaanRPT1lREAE

Excellent dining experience, very deserving of its Michelin star. Service was incredibly friendly and attentive and personal. Beautifully designed space and nice little touches that felt both cozy and modern without feeling stuffy or overly formal. And the welcome glass of sparkling wine was a very nice touch.

Well-crafted dishes with creative flavour compositions and presentation, and perfectly paired wines. Perfectly cooked proteins. Easily one of the top 3 Michelin starred restaurants in Portugal in my opinion. I hope to eat here again one day!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmMktDQjZ3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJszl3wOnvJA0RJHgvvsx5p9E/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmMktDQjZ3RRAB

We had a great time here! We ordered à la carte and were thoroughly impressed with every dish. All of our starters were fantastic—thoughtfully crafted with amazing flavors and beautifully presented. For mains, the chicken with gnocchi was cooked to perfection, with the gnocchi being a standout. The sea bass was equally outstanding—perfectly prepared with impeccable presentation.

The couvert was generous and delicious, with the bread being a highlight, especially when paired with the unique white and black butter. The welcome dishes were a delightful surprise, and our dessert was great as well.

The service was superb, with attentive and friendly staff who made us feel welcome throughout. We made a same-day reservation for lunch, and everything went smoothly.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNCdUo3b1dREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJszl3wOnvJA0RJHgvvsx5p9E/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNCdUo3b1dREAE

Our second time here and it doesn't disappoint. Innovative, modern cooking with a twist on some traditional dishes. Excellent service and very knowledgeable, friendly staff. Menu changes seasonally so we'll be back after Feb! Worth the Michelin recommendation.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURXNU1pemhnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJszl3wOnvJA0RJHgvvsx5p9E/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURXNU1pemhnRRAB

Amazing lunch today! Creative and delicious. Brilliant service. I ordered several dishes, instead of the tasting menu, and had plenty to eat. Will go back for sure!! Didn’t eat the fresh orchids, but was happy they were there :)

Michelin-Starred Dining at a Cozinha por António Loureiro, Guimarães

A Cozinha por António Loureiro foi inaugurado em julho de 2016 no centro histórico de Guimarães. O chef António Loureiro, natural da cidade, é conhecido por sua abordagem criativa e sustentável à cozinha portuguesa. Em 2014, foi eleito Chefe Cozinheiro do Ano.

A cozinha por antónio loureiro history overview in guimarães portugal 

Nestled in the historic city of Guimarães, Portugal, A Cozinha por António Loureiro has established itself as a beacon of culinary innovation and sustainability since its inception. Founded in 2018 by the visionary chef António Loureiro, this restaurant quickly captured the attention of food enthusiasts and critics alike with its fresh approach to traditional Portuguese flavors.

From its very beginning, A Cozinha por António Loureiro set a standard for excellence. By 2020, just two years after opening, the restaurant earned its prestigious Michelin star, a testament to its exceptional quality and creativity in the kitchen. This accolade marked it as one of the top dining destinations in northern Portugal.

In 2021, the restaurant's commitment to quality and service was further recognized with the Garfo de Ouro award from the esteemed Boa Cama Boa Mesa guide. This honor highlights the restaurant's dedication to delighting guests with outstanding cuisine and hospitality.

commitment to sustainability and local food systems

Beyond its culinary achievements, A Cozinha por António Loureiro is deeply committed to sustainability and promoting local food systems. In 2022, the United Nations recognized the restaurant as one of the 50 small and medium-sized enterprises (PMEs) transforming food systems towards a better future. This impressive acknowledgment underscores the restaurant’s innovative efforts to source ingredients responsibly and support regional producers.

 - Restaurante fundado por António Loureiro em Guimarães.

 - Recebeu uma estrela Michelin pelo Guia Michelin, consolidando sua excelência gastronômica.

 - Prêmio Garfo de Ouro pelo Guia Boa Cama Boa Mesa, celebrando serviço e qualidade.

 - Reconhecimento da ONU como uma das 50 PMEs líderes na transformação dos sistemas alimentares.

Today, A Cozinha por António Loureiro stands not only as a gastronomic landmark in Guimarães but also as a shining example of how culinary artistry can harmoniously blend with environmental responsibility. Visitors can expect a dining experience that celebrates local flavors with inventive techniques, all while supporting sustainable practices that benefit the community and the planet.

Restroom

Parking Options

Good for Children

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Vegetarian Food

Located in the heart of Guimarães, a Cozinha por António Loureiro offers a culinary journey that blends traditional Portuguese flavors with contemporary artistry. The restaurant features a warm ambiance and rustic decor, making it a perfect spot for food lovers to indulge in exquisite dishes crafted from local ingredients.

a Cozinha por António Loureiro

A Cozinha por António Loureiro oferece menus de degustação que destacam ingredientes locais e sazonais, preparados com técnicas modernas e sustentáveis.

Menu Degustação Longo (13 Momentos)

Menu Degustação Curto (6 Momentos)

Harmonização de Vinhos

Menus de Degustação

a cozinha por antónio loureiro - Menyöversikt i Guimarães, Portugal.

På a Cozinha por António Loureiro i hjärtat av Guimarães får du uppleva en förstklassig portugisisk matresa. Restaurangen är känd för sina innovativa och smakrika menyval, där både korta och långa vinprovningsmenyer erbjuds för att passa olika smakpreferenser. Med fokus på välbalanserade rätter och kreativ presentation erbjuder denna Michelin-rekommenderade destination en unik kulinarisk upplevelse.

För att inleda måltiden kan du förvänta dig smakfulla och vackert komponerade förrätter som sätter tonen för resten av upplevelsen. Varje rätt är skapad med omsorg och levererar en balans mellan tradition och modernitet, där lokala råvaror lyfts fram i nyskapande kombinationer.

Huvudrätterna är höjdpunkten med två olika menyer: Menu Degustação Curto som består av 11 noga utvalda ögonblick, och Menu Degustação Longo med 13 smakrika inslag som tillsammans berättar en kulinarisk historia. Rätterna är perfekta tillagade med högsta precision, där exempelvis kyckling med gnocchi och färsk havsabborre är omtyckta val hos gästerna.

Avsluta med delikata desserter som är lika omsorgsfullt framställda som huvudrätterna. De erbjuder en söt final som kompletterar smaken från föregående rätter och lämnar ett minnesvärt intryck av denna gastronomiska upplevelse.

Till maten kan du välja bland utvalda drycker som harmoniserar perfekt med menyns smaker. Det finns flera vinpaket att komplettera med, vilka är noga kombinerade för att förhöja varje serverad rätt. Dessutom serveras eleganta cocktails, lokalproducerat kaffe och ett urval av öl för en komplett dryckesupplevelse.

Korta och långa degustationsmenyer som erbjuder en oförglömlig smakresa genom portugisiska köket.

Valfri harmonisering av vinpaket för att förhöja smakupplevelsen.

Upplev gastronomiska underverk på 'a Cozinha por António Loureiro' i Guimarães! Njut av lokala specialityer i en unik atmosfär. Boka ditt bord nu!

Gastronomisk upplevelse i Guimarães - a Cozinha

Guimarães Municipality

Um menu de 13 pratos que explora a cozinha portuguesa contemporânea com ingredientes locais e sazonais.

Uma versão mais curta do menu de degustação, com 6 pratos selecionados.

Seleção de vinhos que complementam os pratos do menu de degustação.

Upplev a Cozinha por António Loureiro i Guimarães, Portugal.

Beläget i den pittoreska staden Guimarães i Portugal, erbjuder  restaurangen a Cozinha por António Loureiro en fantastisk gastronomisk upplevelse. Med en passion för att lyfta fram det portugisiska kökets rika smaker och traditioner, är denna restaurang en verklig pärla för matälskare.

A Cozinha por António Loureiro erbjuder två unika avsmakningsmenyer som lovar att ta dig på en smakresa genom det portugisiska köket. Varje rätt är noggrant utvald för att framhäva den kreativa aspekten av traditionella rätter.

Menu Degustação Curto (11 Momentos) - 110€

Menu Degustação Longo (13 Momentos) - 140€

Harmonização de Vinhos (opcional) för kort meny - 55€

Harmonização de Vinhos (opcional) för lång meny - 70€

Oavsett vilket alternativ du väljer, kommer du att njuta av en måltid som är både innovativ och traditionell. A Cozinha por António Loureiro är verkligen ett måste för dem som vill utforska det bästa av portugisisk gastronomi i en fantastisk miljö.

Located in the charming city of Guimarães, Portugal, a Cozinha por António Loureiro offers a unique dining experience that showcases the best of Portuguese cuisine. This Michelin-starred restaurant is renowned for its creative dishes that highlight seasonal and local ingredients, making it a top choice for food enthusiasts and travelers alike.

With a focus on sustainability and innovation, the restaurant features a cozy atmosphere complemented by attentive service, ensuring a memorable dining experience.

Food lovers seeking a fine dining experience

Groups looking for a unique dining experience

Reservations are highly recommended due to limited seating.

The restaurant offers a tasting menu that showcases seasonal dishes.

Parking is available nearby, and the restaurant is child-friendly.

a Cozinha por António Loureiro is a culinary destination that promises an unforgettable experience. With its Michelin-starred status and a commitment to innovative, locally sourced cuisine, it stands out in Guimarães. Whether you're celebrating a special occasion or simply indulging in fine dining, this restaurant is sure to impress.

Make your reservation today and experience the best of Portuguese cuisine.

Braga District

Njut av innovativ portugisisk mat och en Michelin-stjärna på A Cozinha por António Loureiro i Guimarães. Boka ditt bord nu!

Upplev Michelin-mat i Guimarães på A Cozinha

Planera ditt besök på A Cozinha por António Loureiro i Guimarães med våra praktiska tips och offert. Njut av en oförglömlig middag!

Guimarães: A Cozinha por António Loureiro Itinerär

Lär känna A Cozinha por António Loureiro, en Michelin-stjärnig restaurang som erbjuder innovativ portugisisk mat i Guimarães.

34

Hool Restaurante

Norma