Säsongens delade rätter på Maluca i Lissabon.
Maluca, beläget i hjärtat av Lissabon på Rua da Esperança, erbjuder en unik meny med säsongsbetonade delade rätter som hyllar lokala och färska råvaror. Här får du en smakresa där varje tallrik är en kreativ och smakrik upplevelse, perfekt för matälskare som uppskattar både tradition och innovation.
Förätter
Börja din måltid med en av Malucas raffinerade förrätter som Beet Tartare, där den jordiga sötman från rödbetan lyfts fram i en modern tolkning, eller prova den friska och krispiga Carrot Ceviche som ger en spännande och frisk smakexplosion.
Huvudrätter
Bläddra vidare till huvudrätterna och upptäck Black Garlic Mushrooms – en rätt som balanserar skogens djup med den intensiva smaken av svart vitlök, en perfekt kombination för den som vill njuta av en vegetariansk huvudrätt med komplexitet och karaktär.
Desserter
Avsluta måltiden med Malucas Miso Brownie, en innovativ dessert där den salta och djupa umamismaken från miso möter den rika chokladen i en perfekt harmoni som sätter guldkant på din matupplevelse.
Drycker och specialiteter
Till maten kan du njuta av kreativa cocktails, noga utvalda viner och lokalproducerad öl som är utformade för att komplettera smakupplevelsen hos varje rätt. Maluca erbjuder även en varm och inbjudande atmosfär där du kan uppleva en personlig och omsorgsfull service.
- Färska och lokala råvaror – Maluca fokuserar på säsongsbetonade ingredienser som garanterar äkta smaker.
- Delade rätter – Matupplevelsen är avsedd att delas, vilket skapar en social och gemytlig atmosfär.
- Vegetariska och veganska alternativ – Ett brett utbud av kreativa och välsmakande rätter för alla smaker.
- Personlig och välkomnande service – En intim restaurangupplevelse i en mysig miljö med öppet kök.
