Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Göteborg

Blue Brunch & Bar

Stockholm

Kanon

Malmö

Gustavino

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Din guide till

I Sverige

Naturnära hotell

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Magisk julstämning

Tysklands kändaste julmarknader

På Södermalm

Bästa vintagebutikerna

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

solsäkra destinationer för vinterresan

Bästa varma resemålen i vinter – 

I Stockholm

Bästa Chambre Séparée Restaurangerna 

Standupklubb i Vasastan

Valv1

i Stockholm

Stockholm Food & Wine 2025 

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

Kick-off och teambuilding 

bästa restauranger för hemleverans

I Stockholms

5 bästa loppisarna

I Europa

underskattade weekendstäder

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Experience the unique fusion flavor of Vertigo Restaurante in Córdoba Spain 

Nestled in the vibrant Noroeste neighborhood of Córdoba, Vertigo Restaurante offers a culinary journey that seamlessly blends Mediterranean and Asian flavors. Known for its innovative dishes and artistic presentation, this restaurant is a must-visit for food lovers seeking a distinctive dining experience in Spain.

Vertigo Restaurante captivates guests with an 8 to 9-course tasting menu that highlights a fusion of flavors, paired expertly with selected Spanish wines. Diners praise the attentive service led by friendly staff such as Moises, who enhances the overall experience with his warm hospitality.

 — a perfect blend of relaxed and refined, making it ideal for both intimate dinners and group gatherings.

 combining Mediterranean and Asian influences to create unique dishes.

 selected to complement each course and elevate flavors.

 that makes every guest feel valued and comfortable.

Atmosphere perfect for groups and special occasions

 with indoor and outdoor seating options.

What type of cuisine does Vertigo Restaurante offer?

 Vertigo Restaurante offers a fusion of Mediterranean and Asian cuisines, creating innovative and unique dishes.

 Yes, Vertigo Restaurante offers a 9-course tasting menu with matched wines, including an aperitif and water, priced at €70 per person.

Is the restaurant suitable for vegetarians?

 Yes, the restaurant offers vegetarian options, including a vegan-friendly menu.

Does Vertigo Restaurante accept reservations?

 Yes, reservations are accepted at Vertigo Restaurante.

Is there parking available at the restaurant?

 Parking availability is not specified; it's recommended to contact the restaurant directly for parking information.

What visitors say about Vertigo Restaurante

The community sentiment around Vertigo Restaurante is overwhelmingly positive. Guests highlight the surprising and delicious dishes, the outstanding service, and the spectacular ambiance. Many find the experience so memorable that they would gladly travel extra miles just to dine here. Signature dishes like the oxtail and pork ribs receive special praise for their flavor and presentation.

 will find Vertigo Restaurante a stellar choice for dinner or special occasions in Córdoba.

 Doña Berenguela, Calle Anastasio Relaño, Esquina, Córdoba, Spain.

 Lunch, dinner, dessert, coffee, wine, beer, and cocktails are available.

 Reservations accepted, friendly for groups, outdoor seating, dog-friendly, and accepts NFC and card payments.

Vertigo Restaurante, located in Córdoba, Spain, is celebrated for its innovative fusion of Mediterranean and Asian cuisines. Founded with a vision to create a unique dining experience, it has quickly become a favorite among locals and travelers alike. The restaurant's ambiance combines modern design with traditional elements, reflecting the rich cultural heritage of Córdoba.

2024: Vertigo Restaurante was recognized in the MICHELIN Guide for its creative cuisine and unique ambiance.

2024: The restaurant received the Travellers' Choice award on TripAdvisor, ranking among the top 10% of restaurants in Córdoba.

Córdoba's rich history and vibrant culture have significantly influenced Vertigo Restaurante. The restaurant sources local ingredients, showcasing the flavors of Andalusia while incorporating Asian culinary techniques. This blend not only highlights the region's agricultural bounty but also pays homage to the diverse cultural influences that shape Córdoba's culinary landscape.

The founders of Vertigo Restaurante are passionate culinary artists who have dedicated their lives to the craft of cooking. Their commitment to excellence is evident in every dish, with chefs who bring a wealth of experience from various culinary backgrounds. This diverse expertise allows them to create innovative menus that surprise and delight diners.

As culinary trends evolve, Vertigo Restaurante adapts while staying true to its roots. The restaurant frequently updates its menu to reflect seasonal ingredients and contemporary dining preferences, ensuring that each visit offers something new. This commitment to innovation keeps the dining experience fresh and exciting.

Vertigo Restaurante remains committed to honoring its heritage while embracing modern culinary techniques. As it continues to thrive in Córdoba, it invites guests to experience the fusion of flavors that define its identity. With each dish, the restaurant tells a story of tradition and innovation, ensuring that the legacy of Vertigo Restaurante will endure for generations to come.

Located in Córdoba, Spain, Vertigo Restaurante offers a unique dining experience that blends Mediterranean and Asian cuisines. With a focus on innovative dishes and exceptional service, this establishment has garnered positive reviews and recognition in the MICHELIN Guide. Guests can indulge in a 9-course tasting menu paired with selected wines, making it a memorable culinary adventure.

Innovative fusion of Mediterranean and Asian cuisines

Unique and creative presentation of dishes

Offers a 9-course tasting menu with wine pairings

Some patrons found the portion sizes small

A few reviews mentioned music volume as a disturbance

Vertigo Restaurante is perfect for food enthusiasts seeking a unique dining experience. It is ideal for special occasions, romantic dinners, or culinary explorations with friends.

Reservations are recommended due to limited seating.

The restaurant allows dogs, making it pet-friendly.

Outdoor seating is available for those who prefer it.

In summary, Vertigo Restaurante stands out for its innovative cuisine and attentive service. While some may find the portion sizes small, the overall dining experience is highly praised. Whether you're a local or a traveler, this restaurant is worth a visit for its unique offerings and delightful ambiance.

Vertigo Restaurante in Córdoba Spain: A Culinary Journey Awaits You.

Nestled in the charming Noroeste district of Córdoba, Spain, Vertigo Restaurante offers an unforgettable dining experience that captivates food lovers and travelers alike. Situated on Calle Anastasio Relaño at the Esquina corner, this sophisticated restaurant has built a reputation for delivering a unique fusion of flavors and exquisite presentation that stands out in the vibrant Córdoba culinary scene.

Exceptional dining with a 9-course tasting menu

For those seeking a truly immersive gastronomic journey, Vertigo Restaurante offers a meticulously curated 9-course tasting menu priced at 70 euros. Each course is thoughtfully paired with selected Spanish wines that perfectly complement the intricate flavors of the dishes. Diners also enjoy an aperitif and water included in the experience, enhancing every bite and sip.

Unforgettable ambiance and attentive service

 delights with its elegant yet welcoming atmosphere, complemented by outdoor seating options perfect for enjoying Córdoba’s pleasant weather. The staff is known for their friendly and attentive service, making every guest feel valued and well cared for during their visit.

Dine-in experience with a carefully crafted tasting menu.

Selected Spanish wine pairings enhancing each dish.

Reservations available, with options for groups and outdoor seating.

Payment methods include cashless options such as credit, debit, and NFC.

What visitors love about Vertigo Restaurante

Guests consistently praise the creative and surprising dishes that offer a delightful fusion of flavors, far from the usual culinary fare. Many highlight the oxtail, eggplant, and pork ribs as standout plates, praising the innovative approach to traditional ingredients. The ambiance is noted as spectacular, with a welcoming vibe that encourages lingering over each course.

Vertigo Restaurante caters to diners looking for lunch and dinner options, serving not only exquisite meals but also coffee, beer, wine, and cocktails to complement your experience. While it does not offer takeout or delivery, the restaurant provides free and paid parking options, accessible restrooms, and a pet-friendly atmosphere. The venue is not suitable for children, focusing on a refined adult dining experience.

Córdoba

Vertigo Restaurante in Córdoba, Spain, has received positive feedback for its innovative cuisine, attentive service, and unique ambiance. The fusion of Mediterranean and Asian flavors, along with the creative presentation of dishes, has been particularly appreciated. The staff's knowledge and friendliness have also been highlighted by patrons.

Vertigo Restaurante i Córdoba: En kulinarisk fusionupplevelse att minnas och utforska i Spanien.

I hjärtat av den historiska staden Córdoba, på Esquina vid Calle Anastasio Relaño, ligger det unika Vertigo Restaurante. Här möts matälskare och äventyrliga smaklökar för en oförglömlig resa genom smakrik fusion av medelhavskök och asiatiska influenser. Den här restaurangen är inte bara ett matställe; det är en plats där kreativitet och passion för kulinarisk konst smälter samman.

Vertigo Restaurante sticker ut med sin innovativa meny som kombinerar det bästa av två världar: Medelhavets fräscha och naturliga smaker tillsammans med asiatiska kryddor och tekniker. Gäster kan njuta av en 9-rätters avsmakningsmeny, där varje rätt är noggrant sammansatt och serveras med noga utvalda spanska viner som förhöjer smakupplevelsen. Denna meny inkluderar även aptitretare och vatten, allt för 70 euro per person.

Maten här är inte bara en måltid utan en konstnärlig upplevelse som utmanar konventionerna och väcker dina sinnen till liv.

Recensioner från nöjda gäster vittnar om en varm och uppmärksam service där personalen, som till exempel den vänlige Moises, alltid är redo att hjälpa till och guida genom måltiden. Restaurangens atmosfär är spektakulär och ger en perfekt bakgrund för både intima middagar och större sällskap. Den har även utomhusservering, vilket gör Vertigo perfekt för att njuta av Córdoba:s behagliga klimat.

Dine-in med möjlighet att boka bord för större grupper.

Serverar öl, vin, kaffe och cocktails för en komplett dryckesupplevelse.

Utomhusservering och tillgång till restaurangens toalett.

Accepterar betalning med NFC, kredit- och betalkort.

Tillåter hundar och välkomnar sällskap som vill ha en annorlunda matupplevelse.

Vilken typ av mat erbjuder Vertigo Restaurante?

 Vertigo erbjuder en fusion mellan medelhavskök och asiatiska smaker, vilket skapar innovativa och unika rätter.

 Ja, det finns en 9-rätters avsmakningsmeny med matchande viner, inklusive aperitif och vatten, till priset av 70 euro per person.

Är restaurangen lämplig för vegetarianer?

 Ja, Vertigo erbjuder vegetariska alternativ inklusive en vegansk meny.

Accepterar Vertigo Restaurante bokningar?

 Ja, bokningar tas emot på restaurangen.

 Parkeringsmöjligheter är inte specificerade, så det rekommenderas att kontakta restaurangen för mer information.

Vertigo Restaurante i Córdoba har mottagit mycket positiv respons från sina gäster. Restaurangen hyllas för sin kreativa och innovativa fusionmat, den vänliga och kunniga servicen samt den unika och inbjudande atmosfären. Många besökare anser att det är en destination värd att resa extra långt för, tack vare den spektakulära smakupplevelsen och den omsorgsfulla presentationen av varje rätt.

Europe

Spain

Beläget i Córdoba, Spanien, erbjuder Vertigo Restaurante en unik matupplevelse med en fusion av traditionella spanska smaker och moderna influenser. Restaurangen har blivit känd för sin eleganta atmosfär och utmärkta service, vilket gör den till en populär destination för både lokalbefolkningen och turister. Med en historia av att servera innovativa rätter, har Vertigo etablerat sig som en av de främsta restaurangerna i staden.

Matupplevelser och kulinariska läckerheter

Vertigo Restaurante erbjuder en imponerande meny med en rad läckra rätter som kombinerar tradition och innovation. Här är några av de mest uppskattade rätterna:

Oxtail dish - en smakrik och mört rätt som har blivit en signatur.

Eggplant dish - en kreativ och välsmakande tolkning av en klassiker.

Pork ribs - perfekt grillade och fulla av smak.

Vertigo Restaurante ligger i det livliga området Noroeste i Córdoba, vilket gör det lättillgängligt för både lokalbefolkningen och besökare. Området är känt för sin rika kultur och historia, med många intressanta platser att utforska i närheten, inklusive historiska byggnader och lokala marknader.

A: Tyvärr, vi serverar för närvarande inte vegetariska rätter.

Ta chansen att uppleva en oförglömlig middag på Vertigo Restaurante i Córdoba. Med en fantastisk meny och en inbjudande atmosfär är det en plats du inte vill missa.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2bTcyOHJ3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ--kmfL7fbA0RJyvTsrLnYR0/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2bTcyOHJ3RRAB

This was a very pleasant dinner. 8 course menu with selected Spanish wines. The waiter, Moises was very friendly and attentive.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIdy1PTFB3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ--kmfL7fbA0RJyvTsrLnYR0/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIdy1PTFB3EAE

Surprising dishes, delicious flavors, very friendly service, ambiance is spectacular. If you want something different than the usual kitchen. A restaurant to drive some extra miles for!!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNqaUtIM3ZRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ--kmfL7fbA0RJyvTsrLnYR0/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNqaUtIM3ZRRRAB

We had the ikigai menu for lunch and all the dishes were well presented and delicious. Very good mix of flavours (fusion)

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNGMHJEb1BnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ--kmfL7fbA0RJyvTsrLnYR0/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNGMHJEb1BnEAE

Had an excellent meal here with 7 people. We shared everything and it was my favorite meal so far in Spain after 4 days here.

The standout highlight dishes for me were the oxtail dish, the eggplant dish, and the pork ribs.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYX3A2Z2ZREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ--kmfL7fbA0RJyvTsrLnYR0/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYX3A2Z2ZREAE

One of the best places in Córdoba. Top service and everything is very tasty

Gourmetupplevelser på Vertigo Restaurante i Córdoba

Vertigo Restaurante, located in Córdoba, Spain, is known for its innovative fusion of Mediterranean and Asian cuisines, offering a unique dining experience that has garnered positive reviews.

Vertigo Restaurang i Córdoba - En fusion av smaker och innovation.

En historisk tillbakablick på Vertigo Restaurang.

Vertigo Restaurang, belägen i Córdoba, Spanien, har blivit berömd för sin innovativa fusion av medelhavs- och asiatisk mat, vilket erbjuder en unik gastronomisk upplevelse. Under 2024 markerades restaurangen som en av de mest kreativa och atmosfäriska platserna i regionen, vilket bidrog till dess ökade popularitet.

Naglar i framtiden for restaurangens erkännande.

År 2024 blev ett milstolpsår för Vertigo Restaurang då den erkändes i den prestigefyllda MICHELIN-guiden för sin kreativa matlagning och unika atmosfär. Samma år tilldelades restaurangen även Travellers' Choice-utmärkelsen av TripAdvisor, vilket placerade den bland de bästa 10 procenten av restauranger i Córdoba.

Erkännanden i Michelin-guiden och TripAdvisor, som bekräftar restaurangens status som en av de mest innovativa och uppskattade i Córdoba.

Vertigo Restaurang fortsätter att utvecklas och imponera på sina gäster med sin kreativa meny och inbjudande atmosfär, vilket gör den till en måste-besök plats för gastronomiälskare och kulturentusiaster i Córdoba.

Una selección de platos que te guiará en una aventura gastronómica por los territorios culinarios más innovadores y los sabores con raíces mediterráneas de nuestra tierra.

Guacamole

Galician-style chargrilled octopus taco

Jerk braised beef taco

Iberian style Japanese dumplings

Oxtail Japanese dumplings

Takoyaki Vertigo

Nasu dengaku topped with Peking duck leg confit

Grilled Buffala mozzarella

Grilled scallop and jalapeno gazpacho

Grilled octopus

Sea bass tempura

Grilled Carabinero prawn

Tagliatelle with creamy Kimchee sauce

Grilled lobster

Oxtail Spanish style rice with creamy L'Amuse Gouda cheese

Menú

En smakfull resa på Vertigo Restaurante i Córdoba, Spanien.

På Vertigo Restaurante erbjuds en unik meny som tar dig med på en gastronomisk upptäcktsresa, där innovativa rätter och medelhavsinspirerade smaker möts i perfekt harmoni.

 är en fräsch start med picklade jalapeños, laxrom, krispiga kokosflingor och små räkor serverade med soltorkade tomattortillachips. 

 kombinerar mör grillad bläckfisk med smör och morita chili i en gul mole, tamarillosaft, picklad morot och pumpakärnor för en smakexplosion.

 bjuder på färska örter, picklad piparra chili och den krämiga osten pecorino.

 med koji-fermenterad bärketchup, iberisk skinka, tryffelfylld pecorino och kimizu-majonnäs utmanar smaklökarna på ett elegant sätt.

 förför med rökig ål, chipotle-ketchup och gul ají chili-alioli – en djup och rökig smakupplevelse.

 erbjuder friterade bläckfisk- och ingefärsbollar med kimizu-majonnäs, BBQ-sås, parmesan, katsuobushi och iberisk skinka som piggar upp smaklökarna.

 bjuder på misoglaze aubergine, parmesan och libanesisk yoghurt – en orientalisk fusion med krämig balans.

 med wokad spenat, mandarinsås och lagrad ost ger en mild men smakrik start på måltiden.

Grillad pilgrimsmussla och jalapeño gazpacho

 är en kylig och kryddig start med kokos, yuzu, salvia, kaffirlime och friterade små räkor.

 serveras med sobrasada och masala potatispuré, soltorkade tomater, schalottenlök, inlagda vilda svampar, bläckfiskbläcksvanton och brioche-fransk toast – en kompromisslös smakrik rätt.

 kombinerar krispig friterad havsabborre med jalapeñogel, äpple- och gurktartar samt en fräsch sallad med trädgårdsdressing.

 med wokade äggnudlar, kokosemulsion, Carabinero prawn Tom Yum-soppa och inlagda shiitakesvampar är en smakrik resa med influenser från Asien.

 serveras med kungsräkor, grönsaker och tryffelfylld pecorino – en fusion mellan italienskt och koreanskt i en elegant rätt.

 med skaldjurchilisås, klorofyll och friterad rödbetsmantou (kinesisk ångad bulle) är en lyxig och färgstark huvudrätt.

Savor exquisite flavors at Vertigo Restaurante in Córdoba, Spain. Enjoy a unique dining experience and panoramic views. Reserve your table today!

La casa de Manolete bistró

Rte. La Taberna de Almodovar

Restaurante El Envero