Name: Restaurante Sorondongo
Address: C. Armas, 15, 35001 Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas, Spain, Las Palmas de Gran Canaria, 35001, ES
Telephone: 928 28 51 93
Price range: $$

Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Göteborg

Blue Brunch & Bar

Stockholm

Kanon

Malmö

Gustavino

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Din guide till

I Sverige

Naturnära hotell

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Magisk julstämning

Tysklands kändaste julmarknader

På Södermalm

Bästa vintagebutikerna

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

solsäkra destinationer för vinterresan

Bästa varma resemålen i vinter – 

I Stockholm

Bästa Chambre Séparée Restaurangerna 

Standupklubb i Vasastan

Valv1

i Stockholm

Stockholm Food & Wine 2025 

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

Kick-off och teambuilding 

bästa restauranger för hemleverans

I Stockholms

5 bästa loppisarna

I Europa

underskattade weekendstäder

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Las Palmas de Gran Canaria

Restaurante Sorondongo has garnered acclaim for its inventive approach to traditional Canarian dishes, blending local flavors with contemporary techniques. Diners frequently commend the attentive and friendly staff, as well as the cozy and welcoming ambiance. The restaurant's commitment to using fresh, local ingredients is evident in the quality and presentation of each dish. Many reviewers highlight the tasting menus, particularly the 'Vegueta' menu, as a standout experience. Overall, Sorondongo offers a memorable dining experience that resonates with both locals and visitors.

Upptäck Sorondongo - En kulinarisk pärla i Las Palmas de Gran Canaria s hjärta  .

Restaurante Sorondongo är en sann skatt för matälskare som söker en unik och minnesvärd matupplevelse i Las Palmas de Gran Canaria. Beläget på den charmiga Calle Armas, erbjuder detta gastronomiska destination enastående rätter med en modern tolkning av kanariska smaker, där varje ingrediens är noga utvald från lokala och säsongsbetonade producenter.

Kreativ matlagning och passionerad service

Varje tallrik på Sorondongo är en konstnärlig presentation som hyllar de autentiska kanariska ingredienserna. Gäster kan njuta av allt från perfekt tillagad gris kind till färsk fisk och smakrika grönsaksrätter som tillfredsställer både köttälskare och vegetarianer. Den passionerade kocken tar sig tid att personligen prata med gästerna, vilket förstärker den personliga och varma atmosfären.

Besökare hyllar Sorondongo som en plats där mat och service möts i perfekt harmoni. Omdömen framhäver det vänliga och uppmärksamma personalen, den kreativa menyn, och de livliga smakerna som väcker alla sinnen. "Den bästa fläskrätten jag någonsin ätit" och den "otroligt fräscha tomaträtten" är bara några av de lovord som ofta nämns.

 Restaurangen är öppen onsdag till lördag i två pass: 13:30 - 16:30 och 20:00 - 23:00. Söndagar, måndagar och tisdagar är den stängd.

 Reservationer görs via telefon 928 28 51 93 eller e-post sorondongorestaurante@gmail.com.

 Sorondongo erbjuder traditionell kanarisk matlagning med en modern twist, alltid med fokus på lokala och färska råvaror.

Sorondongo är perfekt för en elegant middag med vänner eller en romantisk kväll. Restaurangen har ingen uteservering eller barnmeny, vilket gör den mest lämplig för vuxna gäster. Betalning kan göras med kort eller kontaktlös teknik, och det finns parkering i närheten med betald gatuparkering.

Europe

Spain

Restaurante Sorondongo, beläget på Calle Armas i Las Palmas de Gran Canaria, erbjuder en unik kulinarisk upplevelse som kombinerar lokala ingredienser med innovativa smaker. Restaurangen har blivit känd för sin passion för matlagning och en atmosfär som är både intim och välkomnande. Med en historia av att servera exceptionella rätter, är Sorondongo en plats där varje måltid är en fest för sinnena.

Sorondongo erbjuder en meny som hyllar kanariska smaker med en modern twist. Varje rätt är noggrant tillagad med färska, lokala ingredienser. Här är några av de mest populära rätterna:

Restaurangen erbjuder en unik atmosfär med en personlig touch. Kocken är känd för att interagera med gästerna, vilket skapar en varm och inbjudande miljö. Dessutom är personalen alltid uppmärksam och vänlig, vilket gör varje besök till en minnesvärd upplevelse.

Calle Armas är en livlig gata i Las Palmas, känd för sina kulturella inslag och närhet till flera museer och konstgallerier. Besökare kan njuta av en promenad längs stranden eller utforska de lokala marknaderna som erbjuder färska produkter och hantverk. Sorondongo är perfekt beläget för att kombinera en fantastisk middag med en kväll av kulturella upplevelser.

A: Ja, restaurangen erbjuder flera vegetariska rätter.

A: Restaurangen är mer inriktad på vuxna.

Ta chansen att uppleva en oförglömlig middag på Restaurante Sorondongo i Las Palmas. Med en meny som hyllar lokala smaker och en atmosfär som är både inbjudande och personlig, är detta en plats du inte vill missa. Boka ditt bord idag och njut av en kulinarisk upplevelse utöver det vanliga!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIOXJMNTZnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ0ZOex7WVQAwR_r2YAC4kOp0/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIOXJMNTZnRRAB

An absolutely mindblowing culinary experience. Using the local ingredients, fresh and perfectly cooked dishes will leave you in awe.
We went for a la carte and loved every single dish.
The bread - with olive oil and goat butter - absolutely amazing.
The aperitif (complimentary) was like a twist in Russian salad - sweet potato, cod and crab - fresh, vibrant and immediately transported us to the sea. I’d come back just for this dish!

The tomatoes were out of this world, too. I could become vegan happily, knowing there is a dish like this - perfectly spiced and marinated.

The mains we had the rib, the fish and the pork cheek. All cooked to perfection with wonderful seasoning.
But the absolute favourite was the pork cheek - could be the best pork dish I’ve ever had (and I normally do not like pork).

Okay, you can probably tell I was mindblowingly impressed by this place. And I was.

We also loved the attentive staff and the kind chef who came out in the end to ask about our food. The passion they have towards their food and the respect to local ingredients is remarkable.
Highly recommend!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNMbThUNXBRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ0ZOex7WVQAwR_r2YAC4kOp0/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNMbThUNXBRRRAB

Mindblowing rich food! We ordered a la carte and were surprised by the superb quality of 'simple' ingredients like onions and lentils that make such full flavored dishes. All dishes are served to share, and 4 dishes is recommended. Staff is extremely friendly, warm, welcoming and attentive. The local wines are brilliant companions, are poured per glass or per bottle. Impressive and inexpensive. Amen for this place. Highly recommended.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmaEstUWhRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ0ZOex7WVQAwR_r2YAC4kOp0/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmaEstUWhRRRAB

We had an unforgettable birthday dinner at Sorondongo, and here are three reasons why we wholeheartedly recommend this restaurant:

1. The food is exceptional - elevated to the level of art. Each dish reflects creativity, showcasing the chef’s talent for crafting nontraditional flavors and presentations.

2. The menu highlights mostly Canarian ingredients, adding an authentic touch to every dish. Local flavors enhances the overall dining experience.

3. From the moment you step into Sorondongo to the second you leave, the service is outstanding. The staff goes above and beyond to accommodate special requirements, whether addressing allergies, dietary restrictions, or ensuring a pregnant guest’s needs are met. Every detail is managed in a way, creating a seamless and personalized experience that’s rare, even among fine dining.

In summary, Sorondongo is a must-visit for anyone seeking an exceptional dining experience.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURycF9yYUdREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ0ZOex7WVQAwR_r2YAC4kOp0/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURycF9yYUdREAE

Breath taking is the only way to describe this tasting menu. Everything from atmosphere to food was perfect. Shout out Kira for being so patient and lovely.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURWbXNidUdnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ0ZOex7WVQAwR_r2YAC4kOp0/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURWbXNidUdnEAE

Sorondongo, where good food meets the symphony of impeccable service, and the chef isn't just a culinary maestro but also a master of tableside banter. Our waitress, the embodiment of kindness and professionalism, made us feel more pampered than royalty at a spa.

Now, picture this gastronomic haven – an intimate setting, limited seats, and the chef stepping out of the kitchen to chat. It's like dining in a private culinary dimension where your taste buds take center stage.

However, every gastronomic utopia has its quirks. A young couple at the adjacent table decided to showcase a unique talent – a nose-blowing symphony that echoed through the restaurant like a trumpet in a library. We exchanged glances of shared discomfort, our eyes forming a collective eye-roll choir.

Ah, the poetry of life – where a symphony of flavors is accompanied by an unexpected nasal crescendo. Fortunately, the restaurant isn't to blame; they can't control the decibel level of bodily functions. We empathized with the couple's sinus struggles, secretly hoping they found solace in the exquisite dishes rather than the tissue symphony.

In the grand tapestry of Sorondongo, this incident became the comic relief, a momentary pause in the gastronomic opera. So, if you're up for a culinary adventure with unexpected musical interludes, Sorondongo beckons. After all, where else can you savor a gourmet meal while unintentionally participating in a symphony of sniffles? Until next time, Sorondongo – where every dish is served with a side of accidental entertainment!

Restaurang Sorondongo i Las Palmas - En kulinarisk upplevelse

Restaurante Sorondongo, named after a traditional Canarian song and dance, was established in January 2023 by Chef Richard Díaz Aguilar. The restaurant quickly gained recognition, earning a spot in the Michelin Guide in 2023 and maintaining its recommendation in 2024 and 2025.

Historisk översikt över Restaurante Sorondongo i Las Palmas de Gran Canaria

Restaurante Sorondongo är en kulinarisk pärla belägen i hjärtat av Las Palmas de Gran Canaria, Spanien. Detta restaurangprojekt är dedikerat till att hylla den traditionella kanariska gastronomin med särskilt fokus på Gran Canarias rika matkultur. Sedan öppningen år 2023 har Sorondongo kombinerat autentiska lokala smaker med moderna, kreativa inslag för att skapa en unik och minnesvärd matupplevelse för sina gäster.

Restaurante Sorondongo öppnade sina dörrar för första gången i januari 2023. Direkt från start fångade restaurangen både lokalbefolkningens och besökarnas uppmärksamhet med sin innovativa tolkning av kanariska rätter och en passion för högklassiga, färska ingredienser.

Under samma år 2023 blev Restaurante Sorondongo rekommenderat i den prestigefyllda Guía Michelin España & Portugal, en erkännande av deras exceptionella kvalitet och unika kulinariska vision. Detta markerade början på en lovande resa i den gastronomiska världen.

Restaurangen har fortsatt att förtjäna sin plats i Guía Michelin med förnyade utmärkelser både 2024 och 2025, vilket stärker dess status som en av de främsta kulinariska destinationerna i regionen. Denna konsekventa uppskattning speglar Sorondongos engagemang för att leverera en gastronomisk upplevelse som kombinerar tradition med innovation.

 är inte bara en plats för mat utan en hyllning till den kanariska kulturen och dess kulinariska arv. Restaurangens meny bjuder på rätter där lokala ingredienser som färska grönsaker, fisk och kött förädlas till konstnärliga kulinariska upplevelser, ofta med oväntade och samtida smaker.

 – Sorondongo serverar rätter som blandar tradition och modernitet med en unik twist.

 – Restaurangen hyllar Gran Canarias jordbruk och fiske genom att använda färska, regionala ingredienser.

 – Med sin plats i Guía Michelin har Sorondongo bevisat sin förmåga att erbjuda en förstklassig gastronomisk upplevelse.

Sammanfattningsvis är Restaurante Sorondongo en destination som lockar både matälskare och kulturintresserade att utforska Gran Canarias rika kulinariska arv i en modern och inspirerande miljö. Från dess nyöppning 2023 till dess fortsatta framgångar har Sorondongo blivit synonymt med kvalitet, innovation och passion för lokal gastronomi.

Restroom

Live Music

Outdoor Seating

Parking Options

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

Serves Vegetarian Food

Reservable

Restaurante Sorondongo is a culinary gem in Las Palmas de Gran Canaria, offering a vibrant atmosphere and authentic Canarian cuisine. The restaurant features fresh seafood and locally sourced ingredients, creating unforgettable flavors that celebrate the island's rich gastronomic heritage. With warm decor and hospitable staff, it promises a delightful dining experience.

Restaurante Sorondongo

A selection of traditional Canarian dishes with a contemporary twist, featuring local ingredients and flavors.

Arroz meloso de cochino

Arroz meloso de temporada con quesos canarios

Tomates aliñados

Ensaladilla de batata

Lentejas con hongos y huevo

Cebollas glaseadas con crema de almendras

Atún embarrado con mojo de tomate seco

Menu 2025

Meny på Restaurante Sorondongo i Las Palmas de Gran Canaria, Spanien och dess kulinariska upplevelser med kanariska smaker och moderna inslag.

Restaurante Sorondongo i hjärtat av Las Palmas är en perfekt plats för matälskare som vill njuta av en exceptionell meny som hyllar lokala kanariska ingredienser med en kreativ twist. Menyn kombinerar tradition och innovation, med varje rätt tillagad med omsorg och passion.

 – saftiga tomater kryddade med färsk basilika och den unika, kraftfulla vinagre macho, en smak som för tankarna till Kanarieöarnas rika jordbrukstradition.

 – en fantastisk sallad med sötpotatis från Jable, bacalao och saftiga langostinos, som skapar en perfekt balans mellan sötma och havets smaker.

 – en mustig rätt med caviar-linser, skogssvamp och en krämig, syrad äggula som ger en jordnära och lyxig smakupplevelse.

 – glaserad lök i kombination med krämig mandel- och mjölksås, en harmonisk och innovativ förrätt som visar på kökets fingertoppskänsla.

 – patudo tonfisk med en smakrik mojo gjord på soltorkad tomat, kombinerat med en grönsaksgazpachuelo, inlagda grönsaker och subtila kryddstänk, en smakresa till havet.

 – en krämig risrätt som fångar säsongens bästa grönsaker och de karakteristiska smakerna från kanariska ostar, perfekt balanserad och fyllig.

 – en mustig risrätt med möra bitar av cochino (gris), omgärdade av färska grönsaker som ger en robust och smakrik upplevelse med kanarisk charm.

Restaurante Sorondongo erbjuder ett urval av lokala viner från Kanarieöarna samt ett urval av öl och cocktails som kompletterar de rika och välbalanserade smakerna i menyn. Den vänliga och uppmärksamma personalen guidar dig gärna till det perfekta dryckesvalet för din måltid.

Sorondongo är mer än bara en restaurang – det är en plats där lokala smaker och kvalitet möts i en intim atmosfär med personlig service. Deras passion för kanariska råvaror och kreativa matlagning gör varje besök till en oförglömlig smakresa.

 – varje rätt är noggrant tillagad med säsongens bästa produkter från Kanarieöarna.

 – rätterna är framtagna för att delas, en perfekt social matupplevelse för grupper och par.

Upplev smakfulla kanariska rätter på Restaurante Sorondongo i Las Palmas! Njut av en unik atmosfär och boka ditt bord idag!

Restaurante Sorondongo - Authentic Cuisine in Las Palmas

Las Palmas Municipality

Two tasting menus, 'Santa Ana' and 'Vegueta', offering a curated selection of dishes.

Tasting Menus

A selection of local wines to complement the tasting menus.

Wine Pairing

Restaurante Sorondongo i Las Palmas de Gran Canaria: En kulinarisk pärla med kanariska smaker och kreativitet.

I hjärtat av Las Palmas de Gran Canaria finner du Restaurante Sorondongo, en restaurang som bjuder på en oförglömlig matupplevelse där lokala kanariska ingredienser kombineras med konstnärlig kreativitet. Detta är en plats där varje rätt berättar en historia och där passionen för mat och service genomsyrar hela besöket.

Sorondongo erbjuder två smakprovningsmenyer som är perfekta för matälskare som vill utforska det bästa av Kanarieöarnas kulinariska arv med en modern twist. Menú Santa Ana (€55) lyfter fram traditionella kanariska smaker, harmoniskt balanserade och elegant presenterade. Menú Vegueta (€65) breddar upplevelsen med en ännu mer varierad och rik palett av smaker, allt med fokus på färska, närproducerade råvaror.

Gästerna berömmer Sorondongo för enastående rätter som skapas med stor omsorg och respekt för ingredienserna. Från den fantastiska brödbakelsen med olivolja och getsmör till de innovativa aptitretarna som kombinerar sötpotatis, torsk och krabba – varje tugga är en upptäcktsresa. Favoriter som fläskkinder och regionala tomater serveras med perfektion i kryddning och tillagning. Restaurangen är även välbekant för sin varma och uppmärksamma personal samt kocken som gärna delar med sig av sin passion och berättelser bakom maten.

Service, atmosfär och praktisk information

Sorondongo erbjuder en intim och personlig matupplevelse med begränsat antal platser, perfekt för en romantisk middag eller en speciell fest. Restaurangen serverar lunch och middag, och här kan du njuta av viner från Kanarieöarna som passar perfekt till menyns rätter. Betalning med kort och NFC är smidigt, och det finns möjligheter till betalparkering i närheten. Observera att detta är en vuxenrestaurang utan barnmeny, vilket bidrar till en lugn och sofistikerad atmosfär.

 Fläskkinder anses vara en av deras mest hyllade rätter, känd för sin perfekta tillagning och smak.

 Ja, restaurangen tar emot bokningar och rekommenderas för en garanterad plats i denna populära matscen.

 Ja, Sorondongo erbjuder välkomponerade vegetariska rätter som en del av sina menyer.

Nestled in the vibrant heart of Las Palmas de Gran Canaria, Restaurante Sorondongo stands as a culinary gem that captures the essence of Canarian cuisine. With its innovative approach and a menu that celebrates local flavors, this establishment offers a dining experience that is both memorable and distinct. The atmosphere is intimate and cozy, inviting patrons to savor every moment while enjoying meticulously crafted dishes that highlight the freshest local ingredients.

Innovative Canarian cuisine with a contemporary twist

Restaurante Sorondongo is perfect for food aficionados and travelers looking to indulge in an authentic Canarian dining experience. Whether celebrating a special occasion or simply enjoying a night out, the thoughtful presentation of dishes and the warm hospitality make it an attractive choice for couples, families, and groups of friends alike.

Visitors should be aware that the restaurant has limited seating, making reservations essential. Parking can be challenging, so arriving early or considering alternative transport options is advisable. Additionally, while the menu offers a variety of options, the emphasis is on shared dining, so plan to explore multiple dishes for the full experience.

In summary, Restaurante Sorondongo is a must-visit destination for anyone seeking an extraordinary dining experience in Las Palmas. With its commitment to using local ingredients and creating dishes that are both visually stunning and delightfully flavorful, it promises an unforgettable culinary adventure. Make your reservation today and immerse yourself in the magic of Canarian cuisine.

Canarias

Underbar, uppfinningsrik, mat tydligt tillagad med skicklighet och passion. Vi kunde bara få en sen ( 21 . 30 ) bord - boka i förväg! På grund av det sena bordet var vi begränsade till den korta avsmakningsmenyn (eller a la carte). Vi intog avsmakningsmenyn och det enda vi ångrade var att vi inte fick prova mer av denna kreativa, delikata, utsökta mat. Vi fick ett varmt välkomnande och vår värd för kvällen var professionell och vänlig och beskrev våra rätter och (utmärkt) vin med tålamod och passion. Den charmiga kocken dök upp för att se till att vi njöt av allt. Detta var vår sista middag i vår semester och en sann höjdpunkt.

Så här i efterhand borde vi ha valt avsmakningsmenyn eftersom kocken här definitivt producerar fantastiska tallrikar med mat. Efter en veckas uteservering valde vi att gå carte istället. Lökrätten var uppfinningsrik och bedrägligt rik. Tomaterna var goda och den medföljande dressingen utmärkt men lite konsistens hade varit trevligt. Fläsket med ris var utsökt. Ris djupt i smaken och fläsk så mört. Damen som serverade oss sa att kocken serverar fläsket utan färg med flit men jag kan bara tro att det skulle ytterligare förbättra rätten. Dessert var nog vår favoriträtt. Min fru tycker att hennes choklad var godast men jag tror att min Torroja vann. Trevlig vinlista med mycket rättvisa priser.

Njut av en unik kulinarisk upplevelse på Restaurante Sorondongo i Las Palmas. Boka ditt bord och upptäck fantastiska smakuppsättningar nu!

Upplev Sorondongo: Gourmetrestaurang i Las Palmas

Få insikter och tips om Restaurante Sorondongo, den perfekta platsen för en gastronomisk kväll i Las Palmas. Se menyn och boka idag!

Planera din middag: Restaurangtips i Las Palmas

Läs om Restaurante Sorondongo i Las Palmas, en hyllning till kanarisk gastronomi med Michelin-recensioner. En restaurang att besöka!

Restaurante La Niña de Vegueta

Te lo Dije Pérez – Cervecería y Picoteo

La Taberna de El Monje