Autentisk asturisk meny på El Guaje De Lavapies i Madrid
El Guaje De Lavapies bjuder på en genuin smakresa till Asturien med en noga utvald meny som kombinerar tradition och passion i varje rätt. Beläget i hjärtat av Madrid, erbjuder denna bar en avslappnad atmosfär där du kan njuta av klassiska asturiska delikatesser och utsökta tapas tillsammans med ett glas vin eller en cocktail.
Förrätter
Börja din kulinariska upplevelse med smakrika förrätter från Asturien. Här kan du njuta av:
- Ensaladilla rusa: en krämig sallad med potatis, morötter, ärtor, majonnäs, tonfisk och hårdkokt ägg.
- Embutidos asturianos: ett läckert urval av chorizo, morcilla, lomo embuchado och jamon serrano.
- Quesos asturianos: tre distinkta ostar från Cabrales, Gamoneu och Afuega'l Pitu.
Huvudrätter
El Guaje De Lavapies erbjuder klassiska asturiska huvudrätter som är rika på smak och tradition:
- Mejillones al vapor: ångade musslor med vitlök, persilja och olivolja för en härligt fräsch smak.
- Tortilla de patata: en spansk omelett gjord på ägg, potatis, lök och olivolja, en tidlös klassiker.
- Cabracho: en traditionell fiskrätt med cabracho, ägg, mjöl, mjölk och olivolja.
Drycker och specialiteter
För att komplettera din matupplevelse erbjuder El Guaje De Lavapies ett brett urval av drycker, inklusive lokala cider och viner samt utsökta cocktails och öl. Varje beställning kommer dessutom med en gratis tapa, vilket gör varje besök till en fest för smaklökarna.
Sammanfattning:
El Guaje De Lavapies är en pärla i Madrids kulinariska landskap där du kan njuta av äkta asturiska smaker i en genuin och välkomnande miljö. Perfekt för både matälskare och den som vill uppleva den spanska tapas- och bartraditionen på riktigt.
