På Calle de Núñez de Balboa i det eleganta Salamanca-kvarteret i Madrid ligger Restaurante Surtopía, en pärla för alla som älskar autentisk andalusisk mat med en modern twist. Denna familjeägda restaurang drivs av en passionerad kock och hans fru, som tillsammans skapar en varm och intim atmosfär där varje rätt är en fest för sinnena.
Surtopía är känt för sin kreativa meny där varje rätt berättar en historia från Andalusiens rika kulinariska arv. Från den berömda Ensaladilla Surtopía med färska gambas och en magisk mahonesedressing till deras innovativa smårätter, imponerar köket med färska råvaror och genomtänkt presentation. Många gäster älskar deras välkomponerade smakmeny som bjuder på överraskningar från första till sista tuggan.
Personalen är lika varm och inbjudande som maten – här känner du dig verkligen välkommen och omhändertagen, vilket gör varje besök till en minnesvärd upplevelse.
Restaurante Surtopía erbjuder en elegant men ändå mysig miljö där varje detalj är noga utvald för att skapa en avslappnad men exklusiv känsla. Här kan du njuta av mat och vin i en atmosfär som passar både romantiska middagar och middagar med vänner eller familj. Restaurangen är också känd för sin gedigna vinkällare med generösa urval av spanska viner, perfekt matchade till de smakrika rätterna.
- Är det nödvändigt att boka bord i förväg? Se till att reservera i tid då restaurangen är väldigt populär och ofta fullbokad.
- Finns det vegetariska eller veganska alternativ? Ja, restaurangen erbjuder både vegetariska och veganska rätter för att tillgodose olika smakpreferenser.
- Hur mycket kostar det i genomsnitt per person? Priset ligger runt 65 € per person, vilket är väl värt den höga kvaliteten och upplevelsen.
- Finns det glutenfria alternativ? Ja, Surtopía erbjuder även rätter anpassade för glutenintoleranta gäster.
Restaurante Surtopía uppskattas högt för sin fantastiska andalusiska matlagning, den mysiga atmosfären och den personliga servicen. Gästerna lyfter fram den kreativa menyn med färska ingredienser och den omsorgsfulla presentationen som gör varje måltid till en unik upplevelse. Många rekommenderar särskilt deras smakmeny och den imponerande vinlistan. Oavsett om du är en matälskare, lokalinvånare eller bara på besök i Madrid, är Surtopía ett måste för att njuta av autentiska smaker i en inbjudande miljö.
Restaurante Surtopía, beläget i det eleganta Salamanca-distriktet i Madrid, grundades år 2012 under ledning av den passionerade kocken José Calleja. Denna restaurang har sedan sin öppning blivit en ledande aktör inom den andalusiska gourmetmatscenen med sin unika gastronomiska signatur.
Restaurante Surtopía har med sin exceptionella tolkning av andalusisk matlagning fått stor uppskattning, vilket bekräftas av de prestigefyllda priserna den mottagit. Redan 2015 belönades restaurangen med en Sol i den ansedda Guía Repsol, en utmärkelse som återigen tilldelades år 2025. Denna dubbla erkänsla understryker restaurangens bestående kvalitet och innovativa kök.
- 2012: Restaurante Surtopía öppnar sina dörrar i Madrid och introducerar sin unika andalusiska signaturmat.
- 2015: Restaurangen hedras med 1 Sol i Guía Repsol för sin innovativa och kvalitativa matlagning.
- 2025: Surtopía upprepar sin framgång och får återigen 1 Sol i Guía Repsol, vilket bekräftar dess ställning som en av Madrids främsta matdestinationer.
Med en atmosfär som kombinerar intimitet och elegans, samt en meny som bjuder på autentiska smaker från Andalusien med en modern twist, har Restaurante Surtopía blivit en favorit bland både lokalbefolkning och turister. Den varma och familjära servicen förstärker gästernas upplevelse och gör varje besök minnesvärt.
Located at Calle de Núñez de Balboa, 106 in the Salamanca district of Madrid, Restaurante Surtopía offers an authentic taste of Andalusian cuisine with a modern twist. This charming establishment is known for its cozy ambiance and attentive service, making it a favorite among both locals and visitors. With a menu that features innovative dishes and a carefully curated selection of wines and sherries, Surtopía is a culinary destination that promises a delightful dining experience.
The restaurant has garnered positive reviews for its intimate setting and exceptional food, making it an ideal spot for special occasions or casual dining alike.
- Authentic Andalusian cuisine with a modern twist High-quality, fresh ingredients Innovative dishes like tataki de pez espada con chimichurri Extensive selection of sherries and wines Accommodates dietary restrictions including gluten-free and vegan options Pet-friendly environment Welcoming and attentive staff Cozy and modern ambiance
- Higher price point compared to some local restaurants Limited seating capacity Requires advance reservations due to popularity
Restaurante Surtopía is perfect for food enthusiasts seeking a unique dining experience, couples celebrating special occasions, or friends enjoying a night out in Madrid.
- Reservations are highly recommended due to limited seating. The restaurant is pet-friendly, making it a great choice for those traveling with pets. Payment options include credit and debit cards.
Restaurante Surtopía stands out for its commitment to quality and authenticity. With a blend of traditional Andalusian flavors and modern culinary techniques, it offers an unforgettable dining experience. The combination of a cozy atmosphere, friendly service, and innovative dishes makes it a must-visit for anyone in Madrid.
Beläget på Calle de Núñez de Balboa 106 i det charmiga Salamanca-distriktet i Madrid, är Restaurante Surtopía en pärla för matälskare som söker en unik och högkvalitativ kulinarisk upplevelse. Denna familjeägda restaurang drivs med passion av kocken och hans fru, vilket ger en personlig och varm atmosfär som genomsyrar allt från service till mat.
På Surtopía kan du njuta av deras berömda Menú Degustación , en fantastisk sju rätters smakmeny som presenteras med noggrant utvalda säsongens bästa råvaror. För den som kommer i sällskap finns även ett specialanpassat Menú de Grupos som hyllar det rika arvet från det andalusiska köket – perfekt för en festlig middag med vänner eller kollegor.
Restaurante Surtopía bjuder på en intim och trivsam miljö som gör det lätt att slappna av och njuta av varje tugga. Gästerna har berömt den varma och familjära servicen, där personalen alltid möter dig med ett leende och expertis. Restaurangen är dessutom utrustad med bekväma faciliteter, inklusive tillgängliga toaletter, vilket gör besöket smidigt och behagligt.
- Måltider för alla tillfällen – Surtopía serverar lunch, middag och desserter med noggrant sammansatta rätter.
- Vin- och ölutbud – Ett imponerande vinurval till rimliga priser samt öl för den som vill.
- Bokningsmöjligheter – Möjligt att reservera bord för en garanterad plats.
- Digitala betalningsalternativ – Accepterar både kredit- och betalkort samt kontaktlösa betalningar för enkelhetens skull.
Oavsett om du är en foodie som älskar att utforska nya rätter eller en digital nomad som söker en trivsam plats för en minnesvärd måltid, erbjuder Restaurante Surtopía en kombination av högklassig matlagning och genuin spansk gästfrihet. Här kan du förvänta dig en smakresa som tar dig genom Andalusiens kulinariska landskap med kreativitet och kärlek till detalj.
Planera din nästa middag i hjärtat av Madrid och låt Restaurante Surtopía bli ditt självklara val för en elegant och smakrik upplevelse som både imponerar och värmer själen.
