Beläget på Calle de Juan Bravo 12, i hjärtat av Madrids eleganta Salamanca-kvarter, är Restaurante Amparito Roca en destination som erbjuder en smakrik resa genom traditionella spanska smaker med en modern twist. Denna restaurang är känd för sin polerade atmosfär, där varje besökare bjuds på en kulinarisk upplevelse som kombinerar fint vin med ett välkomponerat smakprovsmenu.
Restaurangen är särskilt hyllad för sina signaturrätter såsom tonfisktartaren, krispiga torreznos och fluffiga kroketter – rätter som ofta får gäster att komma tillbaka för mer. Den polerade inredningen och den välkomnande personalen skapar en varm och inbjudande miljö, perfekt för både romantiska middagar och festliga tillfällen med vänner. Även om några har noterat småvariationer i servicen, är den övergripande upplevelsen mycket positiv.
- Vad är restaurangens öppettider? Restaurante Amparito Roca är öppen måndag till lördag med lunchservering från 13:30 till 16:30 och middag från 20:30 till midnatt. Restaurangen är stängd på söndagar.
- Finns parkering tillgänglig vid restaurangen? Ja, restaurangen erbjuder privat parkering för gäster.
- Tar restaurangen emot bokningar? Ja, bokningar accepteras och rekommenderas, särskilt under rusningstid.
- Är restaurangen tillgänglig för rullstolsburna? Ja, restaurangen är tillgänglig för rullstolsburna.
- Erbjuder restaurangen en smakprovsmenu? Ja, restaurangen erbjuder en smakprovsmenu med ett urval av kockens specialiteter.
Restaurante Amparito Roca har en genomgående positiv gemenskapskänsla med uppskattande recensioner från matälskare och lokalbor. Många lyfter fram den genuina spanska maten, den uppmärksamma servicen och den hemtrevliga atmosfären. Den här restaurangen är en perfekt plats för den som vill njuta av autentiska smaker i en sofistikerad miljö i Madrid.
Sedan 2016 har Restaurante Amparito Roca varit ett viktigt inslag i Madrids restaurangscen. Namnet, inspirerat av den populära pasodoblen, återspeglar restaurangens livliga atmosfär och passion för traditionell spansk mat med en modern twist.
- 2016: Restaurangen öppnar i Madrid och tar med sig sin berömda mat från Guadalajara.
- 2017: Restaurangen får sin första omnämnande i Michelin-guiden.
- 2019: Menyn utvidgas med säsongsbetonade rätter.
- 2021: Restaurangen renoverar sin inredning för att förbättra gästernas upplevelse.
Med en historia som sträcker sig över flera år och en viktig plats i Madrids gastronomiska landskap fortsätter Restaurante Amparito Roca att överraska och glädja sina gäster med noggrant utvalda rätter och en varm atmosfär.
Nestled in the heart of Madrid's Salamanca district, Restaurante Amparito Roca stands out as a polished culinary destination that artfully blends authentic Spanish flavors with contemporary culinary twists. This charming establishment offers an inviting atmosphere where guests can indulge in a superb tasting menu paired with an extensive selection of wines, perfect for those seeking a refined dining experience in the bustling Spanish capital.
Amparito Roca is celebrated for its delectable signature dishes, including the exquisite tuna tartare and crispy torreznos, which showcase the kitchen's dedication to quality and innovation. Diners frequently praise the seafood gazpacho and the stone-cooked grouper, highlighting the depth of flavor and freshness. Desserts such as the chocolate ganache and house-made liquors provide a delightful conclusion to the meal.
Visitors consistently commend the impeccable service provided by the professional and welcoming staff, with the owner’s personal touch making guests feel right at home. The atmosphere is elegant yet inviting, creating a perfect setting for both intimate dinners and celebrations with friends. While the restaurant does not offer outdoor seating or live music, its refined décor and polished ambiance make it a sophisticated choice in Madrid.
While Restaurante Amparito Roca excels in many areas, potential visitors should be aware of a few drawbacks. The higher price point may not suit all budgets, reflecting its fine dining status. Some customers have reported occasional inconsistencies in service and unexpected charges, which suggest that a careful review of the bill is advisable. Additionally, the venue does not cater specifically to children and lacks outdoor seating, which may impact group planning.
- Authentic Spanish cuisine with modern twists that impresses food enthusiasts.
- Impeccable service delivered by attentive and professional staff.
- Inviting atmosphere that creates a welcoming dining environment.
- Signature dishes such as tuna tartare and torreznos that delight the palate.
- Extensive wine selection to complement the exquisite menu offerings.
Calle de Juan Bravo 12 i det exklusiva Salamanca-distriktet i Madrid är hem till det eleganta och välrenommerade Restaurante Amparito Roca. Här möts traditionell spansk gastronomi och modern finess i en atmosfär som andas både värme och sofistikering. Restaurangen är perfekt för dig som uppskattar en polerad matupplevelse med fokusering på kvalitetsingredienser och noggrant komponerade menyer.
Menú Degustación erbjuder en magnifik provsmakningsupplevelse där kocken presenterar sina mest utsökta specialiteter. För 85 euro får du en kulinarisk resa som väcker alla sinnen. Vill du hellre skapa din egen kombination kan du välja Menú Al Gusto , där du för 49 euro väljer dina favoriträtter och njuter av en skräddarsydd matupplevelse. Båda menyerna kännetecknas av genomtänkt presentation och högsta kvalitet på råvaror.
Amparito Roca erbjuder en rad bekvämligheter som förhöjer din vistelse. Restaurangen har en elegant inomhusmiljö med möjligheter för bordsbokning, vilket gör den idealisk för både intima middagar och större sällskap. Betalning sker smidigt med kredit- eller betalkort, och NFC-teknik accepteras också. För dig som anländer med bil finns både betald gatuparkering och valetsservice.
- Drivs med passion och professionalism – ägaren Jesús och personalen skapar en välkomnande atmosfär där du känner dig som hemma.
- Mångsidigt dryckesutbud – från utsökta viner till cocktails och kaffe, allt för att komplettera din matupplevelse.
- Takeout och leverans – smidiga alternativ för dig som vill njuta av matspecialiteterna hemma eller på kontoret.
Restaurante Amparito Roca är inte bara en plats för mat, utan en destination där smak, kvalitet och upplevelse går hand i hand. Från det första ögonblicket på den välkomnande terrassen till sista tuggan av den himmelska chokladganachen, ger restaurangen dig en smakresa du sent kommer glömma. Gästernas lovord om den exceptionella servicen och den genomtänkta menyn bekräftar att detta är en av Madrids mest uppskattade restaurangupplevelser.
