Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Göteborg

Blue Brunch & Bar

Stockholm

Kanon

Malmö

Gustavino

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Din guide till

I Sverige

Naturnära hotell

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Magisk julstämning

Tysklands kändaste julmarknader

På Södermalm

Bästa vintagebutikerna

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

solsäkra destinationer för vinterresan

Bästa varma resemålen i vinter – 

I Stockholm

Bästa Chambre Séparée Restaurangerna 

Standupklubb i Vasastan

Valv1

i Stockholm

Stockholm Food & Wine 2025 

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

Kick-off och teambuilding 

bästa restauranger för hemleverans

I Stockholms

5 bästa loppisarna

I Europa

underskattade weekendstäder

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Olot

Guests frequently praise the hotel's innovative glass-and-steel pavilions, which provide a minimalist and immersive experience. The on-site Michelin-starred restaurant is celebrated for its creative use of local ingredients and impeccable service.

Les Cols Pavellons en unik arkitektonisk upplevelse i Olot Spanien.

Les Cols Pavellons är inte bara ett hotell – det är en resa in i en värld av innovativ design och naturens skönhet i hjärtat av Olot, Girona, Spanien. Här möts du av minimalistiska glas- och stålpaviljonger, där varje detalj är noga genomtänkt för att erbjuda en lugn och immersiv vistelse. Arkitekturen är inte bara prisbelönt utan fungerar också som en harmonisk bro mellan det moderna och det naturnära.

Boendet är perfekt för dig som älskar arkitektur, design och en nära kontakt med naturen.

 Den unika upplevelsen inkluderar en vacker trädgård till varje svit, där du kan koppla av med en bok eller bara njuta av stillheten.

Gastronomisk upplevelse på Les Cols restaurang

Restaurangen Les Cols, som finns på plats, är ett mästerverk i sig självt. Med den berömda kocken Fina Puigdevall vid rodret serveras en innovativ 21-rätters avsmakningsmeny som hyllar de säsongsbetonade råvarorna från Garrotxa-regionen. Varje rätt är en konstnärlig skapelse och en smakresa som förhöjer hela vistelsen.

Att inkludera frukost i din bokning är ett måste – det är hotellets grandiosa avslutning på natten.

Vad du kan förvänta dig under vistelsen

Les Cols Pavellons är känt för sin minimalistiska estetik där bekvämlighet ibland ger vika för konstnärlig och arkitektonisk innovation. Vissa gäster nämner att sovsituationer och badrumsdesign är ovanliga och kan kräva en öppen inställning, medan andra berömmer personalens professionella och vänliga bemötande.

 – Glas- och stålpaviljonger som smälter in i naturen.

 – 21-rätters avsmakningsmeny med lokala råvaror.

 – Personalen är vänlig och diskret, alltid redo att hjälpa.

Vad är in- och utcheckningstiderna på Les Cols Pavellons?

 Incheckning sker från 15:00 till 22:00 och utcheckningen är fram till 12:00.

 Ja, frukost ingår och serveras i paviljongen.

 Nej, husdjur är inte tillåtna på området.

Finns det parkering på Les Cols Pavellons?

 Ja, gratis privat parkering finns på plats.

 Personalen talar afrikaans, katalanska, engelska, spanska och franska.

Europe

Spain

Les Cols Pavellons är en unik hotellupplevelse belägen i Olot, Spanien. Med sin futuristiska design och arkitektur i glas erbjuder detta högkonceptuella hotell en extraordinär atmosfär för sina gäster. Hotellet är känt för sina innovativa rum, som är inredda i glasbubblor, vilket ger en känsla av att vara ett med naturen. Här kan du njuta av en avkopplande vistelse med en fantastisk utsikt över den omgivande landsbygden. Hotellet har också en rik historia och har blivit en destination för dem som söker både stil och komfort.

Matupplevelsen på Les Cols Pavellons är en gastronomisk fest. Hotellets restaurang erbjuder en säsongsbetonad meny som fokuserar på lokala råvaror och innovativa tekniker. Här kan du njuta av en rad olika rätter som är både visuellt tilltalande och smakfulla. Frukosten är särskilt berömd och rekommenderas starkt att inkluderas i din bokning.

Gastronomisk lunch med över fjorton rätter

Uteservering med utsikt över trädgården

Les Cols Pavellons erbjuder en rad bekvämligheter för att göra din vistelse så bekväm som möjligt. Varje rum är utrustat med moderna faciliteter och har en unik design som speglar hotellets konstnärliga vision. Gäster kan njuta av en privat trädgård, perfekt för avkoppling eller läsning. Hotellet erbjuder också guidade turer och rekommendationer för dagsutflykter i området.

Hotellet ligger i den pittoreska staden Olot, känd för sina vackra vulkaniska landskap och rika kulturarv. Området erbjuder många möjligheter till utomhusaktiviteter som vandring och cykling. Dessutom är det nära till flera kulturella attraktioner, inklusive konstgallerier och historiska platser, vilket gör det till en idealisk bas för att utforska regionen.

A: Ja, det finns parkering tillgänglig för gäster.

A: Ja, frukost ingår i de flesta bokningar.

Upplev den unika atmosfären och den fantastiska maten på Les Cols Pavellons. Boka din vistelse idag och njut av en oförglömlig upplevelse i Olot.

Imaginative rooms in glass cubes in a high-concept hotel offering chic dining & free breakfast.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYaGIzY0hBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJa6ox2mHKuhIRNn8Bvmk1RnM/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYaGIzY0hBEAE

An amazing experience. Not for everybody, but that's what makes it unique and so different from any other accommodation (having slept anywhere from a forest bare floor to the Banff Springs hotel). If you like architecture, design or simply raw beauty, it will blow your mind. The staff really goes the extra mile. Make sure that breakfast is included with your booking, it’s the “grand finale” and really worth it.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNublpmOFN3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJa6ox2mHKuhIRNn8Bvmk1RnM/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNublpmOFN3EAE

This place is utterly baffling in the worst way. Not a simple shelf, coat hook, chair, nothing. For those in search of a way to associate with nature, I encourage a walk in nature over this absolute strange and disorienting experience. I was not sold on having to wash my face or brush my teeth in stagnant water without a faucet. The bed was strangely on the floor and no softer than sleeping on the glass floor.ill give the shower head a solid 9/10 but having to stand on sharp rocks whilst showering was a 1/10. It was also super bizarre to have to use the toilet in a toilet that resembled an airplane toilet. Lastly, mosquitos and the sheer heat of this place were utterly unbearable. If you like waking to the sound of trucks on a highway, well then, this is your place! Truly just the most strange, uncomfortable, and stark experience we have ever had. Would never return. Instead id go camping which would probably be much more cozy and sanitary somehow. Best of luck to all.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURvN3ZLelFBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJa6ox2mHKuhIRNn8Bvmk1RnM/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURvN3ZLelFBEAE

This is an award winning structure, and all of the awards are well deserved. The design is alien at first, but when you get used to it it’s beautiful and inspiring. The service is perfect, the staff goes mostly unnoticed and when you do notice them they are friendly and professional. Your suite includes a garden which is perfect for musing or just reading. Breakfast is delicious and you can have it outdoors facing your garden. I love it that when you leave you get a picnic bag for lunch and instructions for day trips in the region.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNRcXZ2ZW93RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJa6ox2mHKuhIRNn8Bvmk1RnM/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNRcXZ2ZW93RRAB

Interesting hotel experience, with a great bathtub inside the room. Arquitecture is worth being seen...even if it comes at the cost of comfort. Matlass was not comfortable.
Was surprised that the waiter would bother and come twice to get our breakfast dishes...
Quite a good experience.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNJb2VIUmFnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJa6ox2mHKuhIRNn8Bvmk1RnM/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNJb2VIUmFnEAE

Truly an exceptional experience. I was there for lunch and choose the Autumn & Nature gastronomic lunch with wine. Over fourteen courses with perfectly paired wines I understand the care and love that Fina Puigdevall brought not only to the phone, but the full experience of the design of the restaurant by Pritzker Prize winners (2017) RCA Architects. Impeccable service married with a open, engaged conversation with the diner made the time spent all the more wonderful. Highly recommended.

Upplev Les Cols Pavellons i Olot – Unik lyxhotellupplevelse

Les Cols Pavellons is a unique hotel in Olot, Spain, featuring five minimalist glass-and-steel pavilions designed by RCR Arquitectes.

Les Cols Pavellons i Olot: En unik arkitektonisk och kulinarisk resa i Girona, Spanien.

Les Cols Pavellons är en banbrytande och unik boendeupplevelse som ligger i hjärtat av Olot, Girona, Spanien. Detta fascinerande komplex består av fem avantgardistiska paviljonger i glas och stål, formgivna av det erkända arkitektkollektivet RCR Arquitectes. Deras minimalistiska design skapar en närmast meditativ och naturlig sammansmältning med omgivningen, vilket erbjuder besökare en fördjupad och innovativ vistelse.

Historiska milstolpar för Les Cols och dess gastronomiska arv

Les Cols har en rik historia som sträcker sig tillbaka till 1990 då restaurangen grundades under ledning av den framstående kocken Fina Puigdevall. Från början satte den standarden för innovativ gastronomi i regionen och har sedan dess utvecklats till en symbol för kulinarisk excellens i Girona.

År 2005 genomgick Les Cols en betydande förvandling och expansion. Det var då de ikoniska paviljongerna designade av RCR Arquitectes – senare pristagare av Pritzkerpriset – tillkom. Denna arkitektoniska nytänkande förvandlade platsen till en unik mötesplats för arkitektur och gastronomi.

2010 blev Les Cols tilldelat sin andra Michelin-stjärna,

 vilket markerade kulmen på deras gastronomiska resa och befäste deras position som en av Spaniens mest prestigefyllda destinationer för matälskare.

De glas- och stålpaviljonger som utgör Les Cols Pavellons är inte bara en plats att vila, utan en konstnärlig och arkitektonisk upplevelse i sig. Minimalismen och råa naturmaterial skapar en känsla av närhet till naturen, samtidigt som designen utmanar traditionella hotellkoncept. Gäster kan förvänta sig ett boende där varje detalj är noga genomtänkt, från den öppna trädgården till den unika badrumsupplevelsen.

Restaurangen Les Cols, som ligger intill paviljongerna, leds av den två Michelin-stjärniga kocken Fina Puigdevall. Här kombineras traditionella katalanska smaker med innovativ teknik och kreativitet, vilket resulterar i en gastronomisk upplevelse utöver det vanliga. Gäster berömmer den varma och diskreta servicen, samt den unika frukosten som ofta beskrivs som en oförglömlig avslutning på en vistelse.

Unik boendeupplevelse med arkitektoniska glaspaviljonger

Två Michelin-stjärnor för restaurangen Les Cols

 garanterar en exklusiv kulinarisk upplevelse.

Prisbelönt arkitektur av RCR Arquitectes

 som skapar en unik kombination av konst och boende.

Sammanfattningsvis erbjuder Les Cols Pavellons en unik fusion av innovativ arkitektur och förstklassig gastronomi, vilket gör det till en oumbärlig destination för den som söker en minnesvärd och raffinerad upplevelse i Girona-regionen.

Breakfast

Dinner

Lunch

Unique Experience

Les Cols Pavellons is a unique architectural gem in Olot, Spain, offering imaginative rooms in glass cubes and a high-concept dining experience that celebrates Catalan nature and culinary artistry.

Les Cols Pavellons

Dining

Les Cols Pavellons in Olot, Spain, offers imaginative rooms in glass cubes, a unique architectural experience surrounded by nature, and exquisite dining options that celebrate Catalan culinary artistry.

Free Breakfast

Chic Dining

Les Cols Pavellons is a unique architectural gem in Olot, Spain, offering imaginative rooms in glass cubes amidst the stunning Catalan nature. Guests can enjoy chic dining and free breakfast while immersed in the serene beauty of the Garrotxa Volcanic Zone Natural Park.

Les Cols Pavellons is a unique hotel in Olot, Spain, featuring imaginative rooms in glass cubes that blend seamlessly with the natural surroundings. Guests can enjoy chic dining and free breakfast while immersed in the beauty of the Catalan countryside.

A 21-course tasting menu emphasizing seasonal produce from the Garrotxa region, featuring dishes like carrot canapés, zucchini flower tempura, and fresh eggs with potato and green beans.

Horizonte, naturaleza viva y mística

Les Cols Pavellons menyöversikt i Olot Spanien med säsongens råvaror och kreativa smaker.

Les Cols Pavellons i Olot erbjuder en unik gastronomisk upplevelse med en meny som speglar regionens rika natur och säsongens bästa råvaror. Med fokus på kreativitet och hållbarhet serveras en exklusiv 21-rätters provsmakningsmeny som tar gästerna på en kulinarisk resa genom Garrotxas landskap och mystik.

Provsmakningsmenyn inkluderar en rad innovativa förrätter där varje rätt noggrant komponerats för att framhäva Garrotxas naturliga smaker och texturer. Från delikata grönsaksbaserade kreationer till spännande kombinationer av lokala ingredienser.

 är hjärtat i menyn – en 21-rätters upplevelse som hyllar årstidernas växlingar och Garrotxas enastående produkter. Varje rätt är designad för att ge en djupare förståelse för områdets gastronomi och naturens mystik.

Avsluta din måltid med en kreativ samling av efterrätter som erbjuder en perfekt balans mellan sött och syrligt, inspirerade av säsongens frukter och naturens skafferi i Katalonien.

Komplettera din måltid med ett urval av noggrant utvalda viner, öl och alkoholfria alternativ som harmoniserar med de tydliga smakerna i varje rätt. Personalens rekommendationer garanterar en perfekt dryckesupplevelse.

 – en exklusiv kulinarisk resa med fokus på Garrotxas livfulla och mystiska natur.

 – menyn anpassas efter de bästa lokala ingredienserna för att säkerställa färskhet och smakrikedom.

Upplev magin på Les Cols Pavellons i Olot! Njut av utsökt mat i en unik atmosfär. Boka din plats för en oförglömlig middag i Spanien!

Familjevänligt 3★ hotell i Olot – Les Cols Pavellons

Olot Municipality

A seasonal menu highlighting local ingredients, including dishes like carrot canapés, zucchini flower tempura, and fresh eggs with potato and green beans.

21-course tasting menu

A five-course lunch menu available on Thursdays, offering a more affordable option to experience the restaurant's cuisine.

Lunch menu

Beläget i den pittoreska staden Olot, Les Cols Pavellons är en unik och elegant resort som kombinerar modern design med enastående gastronomiska upplevelser. Här kan besökare njuta av en **21-rätters avsmakningsmeny** som sätter fokus på säsongsbetonade, lokala råvaror.

Varje rätt i menyn är noggrant utformad för att framhäva smaken av de bästa lokala ingredienserna, och för endast **165 €** får du en kulinarisk resa av sällan skådat slag. För att förhöja din matupplevelse rekommenderas vårt vinpaket för **150 €**, där varje vin har valts ut för att perfekt komplettera de olika rätterna.

Förutom den utmärkta maten och vinerna erbjuder Les Cols Pavellons en oförglömlig atmosfär som är både avkopplande och inspirerande. Det är den perfekta platsen för foodies och resenärer som söker en unik gastronomisk upplevelse i en vacker miljö.

Located in Olot, Girona, Spain, Les Cols Pavellons is a unique hotel that offers an immersive experience in architectural beauty and nature. With imaginative rooms designed as glass cubes, this high-concept hotel provides chic dining options and complimentary breakfast, making it a standout destination for travelers seeking something extraordinary.

Les Cols Pavellons is perfect for architecture enthusiasts, couples seeking a romantic getaway, and food lovers eager to experience Michelin-starred dining.

Make sure to book breakfast with your stay; it's highly recommended as a highlight of the experience. Be prepared for a unique stay that may not suit everyone’s taste, especially those seeking traditional hotel amenities.

Les Cols Pavellons offers a one-of-a-kind experience that beautifully merges architecture, nature, and fine dining. While it may not cater to all preferences, those who appreciate innovative design and exceptional service will find it unforgettable.

Girona

Upplev det unika boendet Les Cols Pavellons i Olot, Girona, med arkitektur i världsklass och en Michelin-belönad restaurang. Boka din oförglömliga vistelse idag!

Luxuösa Les Cols Pavellons i Olot, Girona - Michelin-stjärnigt boende

Besök Les Cols Pavellons i Olot, Girona, och njut av en unik kombination av fantastisk arkitektur och en prisbelönt gastronomi med säsongsbaserade rätter. Boka nu!

Upplev gastronomi och arkitektur i Les Cols Pavellons, Olot

Öppettider för Les Cols Pavellons, Olot. Hitta öppettider för Les Cols Pavellons i Olot på [adress] - novacircle.com

Restaurant LES COLS (Olot)