Minh Mat à la carte meny i Stockholm och deras vietnamesiska delikatesser i fokus med smakrika rätter och autentiska drycker.
Beläget på Odengatan 94 i hjärtat av Stockholm erbjuder Minh Mat en inspirerande fusion av traditionell och modern vietnamesisk matlagning som lockar både finsmakare och nyfikna matälskare. Deras à la carte meny är en resa genom Vietnams kulinariska landskap med en mix av noggrant utvalda råvaror och genuina smaker.
Förrätter som väcker smaklökarna
Börja din måltid med de fräscha sommarrullarna fyllda med vildfångade räkor, färska grönsaker och örter, serverade med en krämig hemrörd majonnäs som ger en perfekt balans mellan friskhet och krämighet.
Huvudrätter fyllda med autentiska smaker
På Minh Mat hittar du signaturrätter som ankbröst marinerat i Saigonkanel och smaksatt med stjärnanis, ingefära och honung, komplett med apelsinsås, klibbigt ris och en frisk sparrissallad som lyfter rätten till nya höjder. Ett annat måste är Vietnamese Sizzling Pancake, en smakrik pannkaka bakad på rismjöl och kokosmjölk med gurkmeja, fylld med bönor, svamp, koriander, grillade räkor och fläskkött som ger en perfekt kombination av texturer och smaker.
Dessert för söta avslut
Avsluta din måltid med den lena och delikata Flan, en klassisk vietnamesisk dessert gjord på ägg, socker, mjölk och kondensmjölk med inslag av vanilj och ett lager karamelliserat socker som smälter i munnen.
Drycker och specialiteter
Minh Mat erbjuder ett utmärkt urval av vietnamesiskt kaffe, bryggt på traditionellt vis som perfekt avrundar smakupplevelsen. Restaurangen serverar även ett fint sortiment av vin och öl som kompletterar de rika rätterna, och har även en meny med cocktails för den som vill ha något extra speciellt.
Vad gör Minh Mat unikt
- Autentiska vietnamesiska smaker med noggrant utvalda ingredienser från Vietnam och lokala råvaror.
- Unik fusion där traditionella vietnamesiska recept möter moderna tolkningar och kreativa smakkombinationer.
- Exklusiv atmosfär med genuin vietnamesisk inredning och vänlig service som gör varje besök till en minnesvärd upplevelse.
