Silvis restaurang meny i Göteborgs Olivedal med autentiska palestinska smaker och spännande rätter att utforska.
Silvis Restaurang i Göteborgs charmiga stadsdel Olivedal välkomnar dig till en smakrik resa genom det palestinska köket. Här möts traditionella recept och moderna influenser i en meny som erbjuder något för alla – från fräscha vegetariska alternativ till mustiga kötträtter, alla tillagade med omsorg och passion.
Förrätter att dela och njuta av
Börja din måltid med smakrika och inbjudande förrätter som sätter tonen för hela upplevelsen. Minazzalet betengan är en mustig auberginegryta med kikärtor, perfekt för den som söker en växtbaserad start. För en klassisk palestinsk touch, prova Warak enab – risfyllda vinbladsdolmar i en smakrik tomatsås.
Huvudrätter med autentisk karaktär
Menyn erbjuder en rad spännande huvudrätter som lyfter fram de rika smakerna från Palestina. Kafta trabolsije är veganska köttbullar i tomatsås med granatäppelsirap och färska grönsaker, en perfekt balans mellan sötma och syra. För kycklingälskare finns flera alternativ: Djaj mashwi, vitlöksmarinerat eller krispigt grillat kycklingspett; Jawaneh djaj, vitlök och honungsglaserade kycklingvingar; Musakhan, kyckling med syrlig lök på pitabröd toppad med pinjenötter; samt Djaj makli, kycklingbitar med citron, tomat och persilja för en frisk smakupplevelse.
För vegetariska alternativ finns Khodra maklije – stekta grönsaker med citron och vitlök, som även kan kombineras med oumph för extra protein. Kubbe be laban bjuder på friterade bulgurpiroger med en krämig yoghurtsås smaksatt med rostad vitlök, granatäppelsirap och pinjenötter, medan Maqlobeh är en kryddig risrätt med blomkål, aubergine och rostad lök som ger en härligt fyllig smak.
Söta avslut och drycker
Efter en smakrik middag på Silvis är det svårt att motstå deras efterrätter som kompletterar maten på bästa sätt. Restaurangen erbjuder även en välvald dryckesmeny med olika sorters öl, vin och kaffe – perfekt för att avrunda kvällen eller njuta vid lunch.
Restaurangens specialiteter och upplevelse
Silvis är inte bara en restaurang utan en destination för autentiska palestinska smaker mitt i Göteborg. Många gäster återkommer för deras omsorgsfullt tillagade rätter, inklusive den omtyckta Mansaf och hummusen med lamm som är rik på kryddor och textur. Den varma och välkomnande atmosfären, tillsammans med den hjälpsamma och serviceinriktade personalen, gör varje besök till en trivsam upplevelse.
- Autentiska palestinska rätter med noga utvalda ingredienser och äkta kryddor som för tankarna till Mellanöstern.
- Välkomnande atmosfär som gör varje besök till en minnesvärd stund med familj och vänner.
- Veganska och vegetariska alternativ som ger smakrika upplevelser även för dem som föredrar gröna rätter.
