Le guillaume tell meny översikt i lavaux Schweiz
Le Guillaume Tell erbjuder en spännande meny som harmoniserar lokala och exotiska smaker med stor passion och noggrannhet. Här kan du njuta av allt från läckra förrätter till raffinerade huvudrätter och avsluta med eleganta desserter, allt i en unik miljö mitt i UNESCO:s vinodlingsområde Lavaux.
Förrätter
Foie Gras Candies – Delikata små foie gras-godisar balanserade med en perfekt blandning av socker och salt för en lyxig start på måltiden.
Cotton Candy with Wasabi – En lekfull och oväntad kombination av sockervadd och wasabi som kittlar smaklökarna och väcker nyfikenheten.
Huvudrätter
Crispy Spiced Sea Bass with Choucroute – Perfekt krispig och kryddad havsabborre serverad med den klassiska franska choucroute, som ger en smakrik och texturrik upplevelse.
Truffle Ravioli – Mjuka ravioli fyllda med intensiv tryffel och krämig ost som smälter i munnen och erbjuder en elegant och njutbar smakupplevelse.
Deer Filet – Mört rådjurfilé tillagad med noggrant utvalda örter och kryddor som framhäver köttets naturliga smak på ett sofistikerat sätt.
Desserter
Sorbet Trio – En frisk och färgstark trio av sorbet med smak av gurka, basilika, grönt te, hibiskus, kokos och amaretto som avslutar måltiden med en fräsch och elegant touch.
Drycker och specialiteter
Le Guillaume Tell kompletterar sin meny med ett noggrant utvalt sortiment av lokala viner, champagne från de stora husen och kreativa cocktails, vilket gör varje måltid till en fulländad kulinarisk upplevelse i hjärtat av Lavaux.
- Unik matupplevelse med innovativa smakkombinationer som överraskar och glädjer.
- Enastående service där varje gäst känner sig välkommen och omhändertagen.
- Vacker miljö mitt i UNESCO:s vinodlingar som skapar en unik atmosfär för alla tillfällen.
