Vivanda Menu Overview in Brail Switzerland
Upptäck en utsökt samling av äkta italienska smaker på Vivanda i Brail, Schweiz. Menyn bjuder på en rik variation av rätter framställda med färska, hemlagade ingredienser, noggrant tillagade enligt traditionella italienska metoder som garanterar en genuin och minnesvärd matupplevelse.
Starters
Though our main focus is on hearty mains and delectable desserts, you can start your meal with classic Italian antipasti or fresh breads paired with olive oil and herbs, setting the stage for an authentic dining experience.
Mains
Vivanda's main dishes showcase the essence of Italian cuisine with a range of options to satisfy every palate.
- Bistecca alla Fiorentina: Ett saftigt biffstek tillagad med olivolja, vitlök, rosmarin, salt och peppar som ger en robust och aromatisk köttupplevelse.
- Pasta Pesto: Klassisk pasta blandad med basilika pesto, parmesan, pinjenötter, vitlök och olivolja, en frisk och smakrik rätt.
- Margherita Pizza: En tidlös favorit med pizzadeg, tomatsås, mozzarella, färska basilikablad och en touch av olivolja.
- Spinach and Ricotta Cannelloni: Fyllda cannelloni med spenat, ricotta, tomatsås och parmesan – en krämig och smakrik vegetarisk rätt.
- Shrimp Risotto: Krämig risotto gjord på arborioris med räkor, vitlök, vitt vin, parmesan och grönsaksbuljong.
- Vegetarian Gnocchi: Mjuka gnocchi med blandade grönsaker, tomatsås och parmesan – ett perfekt val för vegetariankännare.
Desserts
Avsluta din måltid med våra klassiska italienska efterrätter som förför med sina rika smaker och lena texturer.
- Tiramisu: En klassiker med savoiardikex, mascarpone, kaffe och kakao som skapar en perfekt balans mellan sötma och bitterhet.
- Panna Cotta: Len och krämig dessert gjord på grädde, mjölk, socker, gelatin och vanilj – en elegant avslutning.
Drinks and Specials
Parallellt med vår meny erbjuder Vivanda ett urval av drycker och specialiteter som kompletterar din matupplevelse, från italienska viner till klassiska italienska aperitifer.
Besök Vivanda idag för att njuta av en genuin italiensk kulinarisk resa i hjärtat av Brail.
