Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Göteborg

Blue Brunch & Bar

Stockholm

Kanon

Malmö

Gustavino

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Din guide till

I Sverige

Naturnära hotell

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Magisk julstämning

Tysklands kändaste julmarknader

På Södermalm

Bästa vintagebutikerna

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

solsäkra destinationer för vinterresan

Bästa varma resemålen i vinter – 

I Stockholm

Bästa Chambre Séparée Restaurangerna 

Standupklubb i Vasastan

Valv1

i Stockholm

Stockholm Food & Wine 2025 

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

Kick-off och teambuilding 

bästa restauranger för hemleverans

I Stockholms

5 bästa loppisarna

I Europa

underskattade weekendstäder

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Gourmet restaurant kronenstübli in pontresina switzerland: a refined alpine dining experience 

Nestled in the charming mountain village of Pontresina, 

 offers guests an elegant and intimate alpine dining experience that captivates the senses. This iconic Swiss restaurant, located at Via Maistra 130, perfectly blends historic charm with exceptional culinary artistry, making it a standout destination for food lovers visiting the Grisons region.

An unforgettable atmosphere of tradition and elegance

Step inside and you are immediately embraced by an ambiance that exudes classic Swiss hospitality. The dining room’s warm glow highlights fine Swiss pine paneling and original Grisons wooden furniture, creating a refined yet welcoming setting. This stunning backdrop elevates every meal into a memorable occasion, whether you're enjoying a romantic dinner or an important celebration.

Exquisite cuisine with a focus on tradition and quality

The star of Kronenstübli’s menu is undoubtedly the legendary Canard à la Presse, a pressed duck delicacy that has earned widespread acclaim for its rich flavors and expert preparation. During the celebrated Game Weeks, the restaurant showcases a variety of expertly crafted game dishes that highlight the best of regional alpine fare. Beyond these, the menu is thoughtfully curated to include vegetarian options and elegant desserts, all paired beautifully with an extensive wine list and crafted cocktails.

 – Guests rave about this signature dish, describing it as truly fabulous and a must-try specialty.

 – The classic alpine decor with Swiss pine and fine woods makes every visit feel special and intimate.

 – Professional yet warm staff ensure every meal is flawless from start to finish.

Gourmet Restaurant Kronenstübli welcomes guests Tuesday through Saturday from 7:00 PM to 9:30 PM. The restaurant maintains a smart-casual dress code to complement its elegant atmosphere. While dogs are not permitted, parking is conveniently available right in front of the venue. The restaurant offers dine-in service only and is well suited for adult guests seeking sophisticated culinary experiences rather than family dining.

What are the opening hours of Gourmet Restaurant Kronenstübli?

 The restaurant is open from Tuesday to Saturday, 19:00 to 21:30, and is closed on Sundays and Mondays.

What are the specialties of the restaurant?

 The restaurant is renowned for its Canard à la Presse (pressed duck) and offers a variety of game dishes during the Game Weeks.

 Yes, there is parking available directly in front of the restaurant.

The Story of Gourmet Restaurant Kronenstübli

Gourmet Restaurant Kronenstübli is situated within the historic Grand Hotel Kronenhof, a five-star Belle Époque-era hotel in the picturesque town of Pontresina, Switzerland. Established in 1848, this restaurant has become synonymous with culinary excellence and a commitment to showcasing the rich flavors of the region. The vision behind Kronenstübli was to create a dining experience that not only delights the palate but also immerses guests in the stunning alpine surroundings.

With a focus on seasonal ingredients and traditional Swiss cuisine, the restaurant has garnered a reputation for its exquisite dishes, including the famed pressed duck. This dish, along with others, reflects the culinary heritage of the region, making each meal a celebration of local flavors.

1848: Grand Hotel Kronenhof was established.

2025: Restaurant offers Game Weeks from 19 September to 2 November.

The Kronenstübli has been shaped by its vibrant community in Pontresina, a town known for its stunning landscapes and rich cultural heritage. The restaurant embraces local traditions and flavors, offering dishes that reflect the essence of Swiss cuisine. This commitment to local sourcing not only supports regional farmers but also enhances the dining experience, allowing guests to savor the true taste of the Alps.

The legacy of Gourmet Restaurant Kronenstübli is upheld by a dedicated team of chefs and staff who are passionate about delivering exceptional dining experiences. The culinary team, led by renowned chefs, is committed to innovation while respecting traditional techniques. Their expertise ensures that every dish is a masterpiece, showcasing the best of local ingredients and culinary artistry.

Over the years, Gourmet Restaurant Kronenstübli has adapted to changing culinary trends while maintaining its core values. The restaurant continually updates its menu to reflect seasonal ingredients and contemporary tastes, ensuring that each visit offers something new and exciting. This evolution keeps the dining experience fresh and relevant, appealing to both locals and visitors alike.

As Gourmet Restaurant Kronenstübli looks to the future, it remains committed to its heritage and the community that has supported it for generations. The restaurant continues to be a place where guests can enjoy exceptional cuisine in an elegant setting, making it a cherished destination in Pontresina. Whether for a special occasion or a casual meal, Kronenstübli promises an unforgettable dining experience steeped in tradition and excellence.

Gourmet restaurant kronenstübli in pontresina, switzerland: a refined alpine dining experience 

Nestled in the picturesque mountain village of Pontresina, Gourmet Restaurant Kronenstübli offers guests an elegant ambience steeped in history and alpine charm. Known for its exquisite dishes, this distinguished restaurant specializes in seasonal specialties that showcase the finest local ingredients, masterfully prepared to delight every palate.

exceptional cuisine and attentive service

Guests consistently praise the outstanding quality of dishes like the iconic pressed duck (canard à la presse), along with creative starters such as essence of chicken soup and unique desserts like gingerbread spice soufflé with plum compote. The attentive and professional staff strike a perfect balance between warmth and formality, enhancing the overall dining experience and making each meal feel truly special.

The classic dining room boasts an intimate and luxurious atmosphere perfect for romantic dinners as well as important celebrations. Situated in a historic mountain location, the restaurant exudes timeless elegance while offering guests a cozy retreat from the alpine surroundings. After dinner, visitors often enjoy digestifs in the nearby hotel bar, known for its comprehensive cocktail menu and inviting vibe.

 – The restaurant maintains a pet-free environment to preserve its refined atmosphere.

 – Advance booking is essential due to the restaurant’s popularity and limited seating.

why choose gourmet restaurant kronenstübli

 – A refined setting that perfectly complements its gourmet offerings.

 – Professional and friendly staff who enhance the dining experience.

 – Situated in a classic mountain location that adds charm and character.

 – A menu that celebrates fresh, local ingredients throughout the year.

Gourmet restaurant kronenstübli in pontresina switzerland: alpine elegance and culinary mastery 

Nestled in the heart of the picturesque alpine village of Pontresina, Gourmet Restaurant Kronenstübli offers an exquisite dining experience where traditional mountain charm meets refined gastronomy. Located at Via Maistra 130, this establishment is a beacon for food lovers seeking "fine dining in the Swiss Alps" with a cozy yet elegant atmosphere.

At Kronenstübli, the culinary artistry is unmistakable. The restaurant is especially renowned for its pressed duck (canard à la presse), a dish praised by visitors for its rich, succulent flavors. Guests also rave about the "essence of chicken" soup, which delivers an intense, comforting taste that perfectly complements the main courses. For dessert, the gingerbread spice soufflé paired with plum compote and tamarind ice cream offers a delightfully unique finish to any meal.

Savor a wide variety of dishes featuring game meats from 23 September to 2 November 2025, perfect for seasonal food enthusiasts.

Indulge in exquisite lobster preparations, highlighted by the unique homard à la presse, from 6 to 10 January 2026.

The Kronenstübli’s interior blends classic elegance with a warm mountain lodge vibe, creating an intimate and luxurious setting ideal for romantic dinners or important celebrations. Guests consistently praise the attentive and professional service that strikes a perfect balance between friendliness and formality, enhancing the overall dining experience. After your meal, the adjacent hotel bar invites you to relax with a thoughtfully crafted cocktail or digestif, rounding off a memorable evening.

Via Maistra 130, 7504 Pontresina, Switzerland, situated in the scenic Grisons region.

Dine-in only, with a full menu serving lunch, dinner, desserts, coffee, beer, wine, and cocktails.

Available and recommended to secure your spot, especially during special event weeks.

Accepts credit and debit cards; cash not required.

Restroom facilities available; not suitable for children or pets.

Pontresina

Guests appreciate the elegant atmosphere, attentive service, and high-quality cuisine at Gourmet Restaurant Kronenstübli. The Canard à la Presse is particularly praised.

Gourmet Restaurant Kronenstübli i Pontresina erbjuder en unik matupplevelse i en elegant och historisk miljö. Denna restaurang är känd för sin exklusiva meny och sin charmiga inredning med schweiziska furupaneler och originalgrisonska trämöbler.

Europe

Switzerland

Översikt av Gourmet Restaurant Kronenstübli i Pontresina.

Gourmet Restaurant Kronenstübli är en elegant restaurang belägen på Via Maistra 130 i Pontresina, Schweiz. Med en historia som sträcker sig över flera årtionden, erbjuder denna restaurang en unik kombination av traditionell schweizisk och modern gastronomi. Här kan gästerna njuta av en atmosfär som är både intim och lyxig, perfekt för romantiska middagar eller speciella tillfällen. Den klassiska inredningen kompletteras av en fantastisk utsikt över de omgivande alperna, vilket skapar en oförglömlig matupplevelse.

Menyvalen på Gourmet Restaurant Kronenstübli är noggrant utvalda för att erbjuda en smakfull upplevelse. Här är några av de mest rekommenderade rätterna:

Ingefärskryddad soufflé med plommonkompott och tamarindglass

Restaurangen erbjuder en rad bekvämligheter för sina gäster, inklusive en bar med ett intressant cocktailutbud. Den klassiska atmosfären gör det till en idealisk plats för både avkoppling och festligheter. Dessutom är det möjligt att boka bord i förväg, vilket rekommenderas för att säkerställa en plats, särskilt under högsäsong.

Gourmet Restaurant Kronenstübli ligger i den pittoreska byn Pontresina, känd för sina fantastiska bergslandskap och utomhusaktiviteter. Besökare kan njuta av vandring, skidåkning och andra äventyr i de omgivande Alperna. Pontresina är också nära St. Moritz, vilket ger ytterligare kulturella och fritidsmöjligheter.

Ja, det rekommenderas att boka i förväg.

Ja, restaurangen erbjuder vegetariska rätter.

Besök Gourmet Restaurant Kronenstübli idag

Upplev en oförglömlig middag på Gourmet Restaurant Kronenstübli i Pontresina. Boka ditt bord idag och njut av en kulinarisk upplevelse i en fantastisk miljö.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURGcU1UcWJnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJb3ZAznJ8g0cREi5PWH4zs2E/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURGcU1UcWJnEAE

Delightful dinner with my family in a beautiful location. I can only recommend it, especially the pressed duck!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUROellYbDZRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJb3ZAznJ8g0cREi5PWH4zs2E/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUROellYbDZRRRAB

A wonderful dining experience, in a lovely classic dining room and with food to match. We had the pressed duck (canard a la presse), which was excellent. We also had an “essence of chicken” soup to start, which was pretty much what you’d expect from the name, intensely chicken-ey, and a gingerbread spice soufflé with plum compote and tamarind ice cream, for dessert, which was absolutely delicious. Service was attentive and professional, just the right balance between friendliness and formality. I suggest that after dinner you go for a digestif in the hotel bar next door, which is small, cosy, and has a comprehensive and interesting cocktail menu.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNlbk5tQmZBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJb3ZAznJ8g0cREi5PWH4zs2E/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNlbk5tQmZBEAE

Food and service was just fantastic !! All the waiters and waitresses looked after us, and added to the quality of the 5* food made the meal a real event !

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNld0tIcW13RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJb3ZAznJ8g0cREi5PWH4zs2E/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNld0tIcW13RRAB

Una location tipica di montagna, nella splendida Pontresina, elegante, signorile è molto lussuosa.
Una cucina curata in ogni minimo dettaglio, super, la possibilità di poter degustare la loro tipica “canard à la press” , favolosa davvero.
Un’atmosfera molto intima, adatta per cene molto romantiche ma anche per situazioni importanti, personalmente io reputo tutto questo fantastico!!!
Complimenti davvero !!!!

A typical mountain location, in the splendid Pontresina, elegant, elegant and very luxurious.
A cuisine with attention to every detail, super, the possibility of being able to taste their typical "canard à la press", truly fabulous.
A very intimate atmosphere, suitable for very romantic dinners but also for important situations, personally I think all this is fantastic!!!
Congratulations indeed!!!!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNoZ3FiOUJBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJb3ZAznJ8g0cREi5PWH4zs2E/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNoZ3FiOUJBEAE

Ho cenato in questo bellissimo risotrante in diverse occasioni, l’ultima è stata durante il Festival Gourmet e posso dire che l’eccellenza è davvero una regola qui… Poche volte si può trovare tanta perfezione nei piatti e nel servizio. Tanti complimenti!

I have dined in this beautiful restaurant on several occasions, the last one was during the Gourmet Festival and I can say that excellence is truly a rule here... Few times can you find so much perfection in the dishes and in the service. Many compliments!

Gourmet Restaurant Kronenstübli i Pontresina: Luxuriös middag med utsikt

Gourmet Restaurant Kronenstübli is located in the historic Grand Hotel Kronenhof, a five-star Belle Epoque-era hotel in Pontresina, Switzerland.

Historien om Gourmet Restaurant Kronenstübli in Pontresina, Schweiz.

Gourmet Restaurant Kronenstübli är beläget i det historiska Grand Hotel Kronenhof i Pontresina, Schweiz, ett område känt för sin rika kultur och natursköna skönhet.

Detta restaurang har blivit en symbol för elegant matlagning och har tilldelats 16 Gault Millau-poäng, vilket understryker dess höga kvalitet och kulinariska innovation.

Gourmet Restaurant Kronenstübli är också erkänd i den prestigefyllda Michelin-guiden för sin klassiska franska och italiensk-mediterranean mat, vilket gör den till ett måste för gourmeter och matälskare.

Framtida Evenemang och Kulinariska Upplevelser.

Restaurangen planerar att hålla flera unika evenemang som stärker dess position som en kulturell och gastronomisk destination.

Game Weeks 23 September till 2 november 2025.

Gourmet Restaurant Kronenstübli is a culinary gem in Pontresina, Switzerland, offering extraordinary flavors and an unforgettable dining experience amidst the Swiss Alps. The restaurant features a warm atmosphere with rustic decor and panoramic mountain views, serving exquisite dishes made from local ingredients.

Gourmet Restaurant Kronenstübli

Experience exquisite Italian-Mediterranean and French haute cuisine at Gourmet Restaurant Kronenstübli, featuring specialties like Canard à la Presse.

Canard à la Presse

Gourmet Restaurant Kronenstübli Menu

Menyöversikt på Gourmet Restaurant Kronenstübli i Pontresina Schweiz 

Gourmet Restaurant Kronenstübli, beläget i hjärtat av Pontresina, Schweiz, erbjuder en kulinarisk upplevelse som förenar tradition med noggrant utvalda råvaror. Här välkomnas matälskare att njuta av en meny där varje rätt är noga komponerad för att framhäva smaker och kvalitet från lokala och egna odlingar.

Starta middagen med vår säsongsbetonade "essence of chicken" soppa, vars intensiva kycklingsmak ger en värmande och elegant introduktion till kvällen. Soppa som denna är ett smakrikt exempel på vår omsorg för att använda rena och genuina ingredienser.

Middagens höjdpunkt är vår elegant tillagade Chateaubriand, som är kryddad med färska örter från vår egen trädgård. Denna rätt är en verklig njutning för köttälskare och exemplifierar vårt engagemang för att erbjuda förstklassiga smaker med en touch av lokal odling.

Avsluta din måltid med vår fantastiska pepparkakssoufflé, smaksatt med julens kryddor och serverad med plommonkompott samt tamarindglass. Denna dessert är en harmonisk blandning av sött och syrligt som skapar en minnesvärd avslutning på en utsökt middag.

Kronenstüblis bar erbjuder ett exklusivt urval av viner och öl som kompletterar varje rätt perfekt. För den som vill avsluta kvällen med något extra rekommenderas våra signaturcocktails i den intima och mysiga hotellbaren intill restaurangen, där varje dryck är skapad med omsorg och kreativitet.

En av Kronenstüblis mest berömda rätter är den traditionella "pressed duck" eller Canard à la presse, en maträtt som får gästerna att återkomma. Denna rätt är ett mästerverk av smaker och texturer och visar restaurangens passion för exklusiva kulinariska upplevelser.

 Essence of chicken soppa – intensiv och smakrik.

 Chateaubriand med örter från egen trädgård – perfekt tillagat nötkött.

 Pepparkakssoufflé med plommonkompott och tamarindglass – en smakexplosion.

 Exklusiva viner, öl och innovativa cocktails i hotellbaren.

Upplev kulinariska höjdpunkter på Gourmet Restaurant Kronenstübli i Pontresina. Boka din plats för en oförglömlig matupplevelse idag!

Kulinariska upplevelser i Pontresina – Kronenstübli

Maloggia District

Enjoy a variety of game dishes during the Game Weeks from 19 September to 2 November 2025.

Game Weeks

Indulge in exquisite lobster dishes during the Hummerwoche from 6 to 10 January 2026.

Hummerwoche

Gourmet Restaurant Kronenstübli i Pontresina Schweiz – en kulinarisk pärla i hjärtat av Alperna 

Beläget på Via Maistra 130 i charmiga Pontresina, erbjuder Gourmet Restaurant Kronenstübli en exklusiv matupplevelse som tilltalar både finsmakare och resenärer som söker något utöver det vanliga. Denna restaurang är känd för sin eleganta atmosfär och en meny som kombinerar traditionell schweizisk mat med innovativa inslag.

En smakresa med fokus på vilt och hummer

Kronenstübli är särskilt uppskattat för sina temaveckor som lockar matälskare från när och fjärran. Under 

 mellan 23 september och 2 november 2025 kan du njuta av en mångfald av rätter baserade på vilt, noga tillagade för att framhäva de rika och robusta smakerna från Alpernas natur. För den som älskar skaldjur erbjuder restaurangen också 

 från 6 till 10 januari 2026, där du kan avnjuta delikata hummerrätter, inklusive den unika specialiteten homard à la presse som är en höjdpunkt i menyn.

Restaurangen är känd för sin eleganta och intima atmosfär, där varje detalj är noga utvald för att skapa en lyxig men ändå välkomnande känsla. Gäster uppskattar den personliga och professionella servicen som balanserar vänlighet med en sofistikerad touch, vilket gör varje måltid till en oförglömlig upplevelse. Kronenstübli är perfekt för romantiska middagar, viktiga affärsmöten eller speciella tillfällen.

Maten på Kronenstübli är en ren fest för smaklökarna med en stor variation av rätter som passar både köttälskare och vegetarianer. Här erbjuds allt från klassiska schweiziska delikatesser till innovativa, moderna rätter.

 – en av specialiteterna som får mycket beröm för sin rika smak och perfekta tillagning.

 – en smakrik soppa som ger en försmak av det genuina hantverket i köket.

 med plommonkompott och tamarindglass – en dessert som sätter pricken över i:et på middagen.

Gourmet Restaurant Kronenstübli erbjuder en komplett restaurangupplevelse med möjligheter att äta både lunch och middag, inklusive läckra desserter och ett brett utbud av goda viner, öl och cocktails. Restaurangen är barnfri för att garantera en lugn och exklusiv miljö. Det är möjligt att boka bord i förväg för att säkra din plats i denna populära pärla.

Dine-in med en elegant och intim atmosfär.

Betalning med kredit- och betalkort accepteras.

Tillgång till toaletter och professionell service.

Grisons

Upplev gourmetkrogen Kronenstübli i Pontresina, Schweiz. Njut av exceptionell fransk och italiensk-mediterranean mat i en historisk och elegant miljö.

Gourmet Restaurant Kronenstübli i Pontresina - Elegant Fine Dining

Upplev exklusiv mat med signaturrätter som Chateaubriand och färska skaldjur på Kronenstübli i Pontresina. Boka bord för en oförglömlig kulinarisk resa.

Gourmet Restaurant Kronenstübli - Lyxig Matupplevelse i Pontresina

Åpettider för Gourmet Restaurant Kronenstübli i Pontresina. Finn öppettider för restaurangen på Address och planera ditt besök idag - novacircle.com

La Trattoria