Beläget på Bahnhofstrasse 55 i pittoreska Zermatt, är Alpine Gourmet Prato Borni ett måste för alla som söker en förfinad matupplevelse i Schweiz. Denna exklusiva restaurang erbjuder sina gäster en elegant och romantisk atmosfär perfekt för speciella tillfällen. Här kombineras schweiziska kulinariska traditioner med kreativ gastronomi som tar smaklökarna på en oförglömlig resa.
På Alpine Gourmet Prato Borni kan du njuta av två olika sexrättersmenyer som du kan kombinera efter eget tycke. Varje rätt är noggrant komponerad med lokala råvaror, där särskilt det schweiziska köket står i fokus. Den fantastiska vinlistan, med över 700 viner från hela världen, är en höjdpunkt. Som gäst får du dessutom utförliga rekommendationer från sommeliern, som gärna guidar dig till perfekta vinparningar som lyfter varje maträtt.
Restaurangen är tillgänglig för både middag och vinupplevelser och erbjuder även vegetariska alternativ, vilket gör den till ett utmärkt val för olika smakpreferenser. Med ett professionellt och vänligt team, som är specialiserade på service och vin, får du en varm välkomnande atmosfär. Alpine Gourmet Prato Borni är även barnvänligt och har tillgång för rullstolar, vilket gör att alla kan njuta av deras delikata rätter.
- Formell klädkod – en elegant upplevelse väntar.
- Bordsbokning rekommenderas starkt för att säkra din plats.
- Öppet torsdag till måndag, kvällstid 19:00 till 22:00.
- Tillgängligt för rullstolsburna gäster.
- Vad är öppettiderna för Alpine Gourmet Prato Borni? Restaurangen är öppen torsdag till måndag från 19:00 till 22:00 och stängd på tisdagar och onsdagar.
- Finns det en klädkod? Ja, restaurangen har en formell klädkod som gäster förväntas följa.
- Behövs bokning i förväg? Ja, bokning rekommenderas starkt på grund av restaurangens popularitet.
- Är restaurangen tillgänglig för rullstolsburna? Ja, Alpine Gourmet Prato Borni är tillgänglig för gäster med rullstol.
- Finns vegetariska alternativ på menyn? Ja, restaurangen erbjuder vegetariska rätter.
Alpine Gourmet Prato Borni hyllas ofta för sin exceptionella service, välkomnande atmosfär och raffinerade rätter. Många gäster uppskattar särskilt den pedagogiska sommelierupplevelsen och den omfattande vinlistan, där de schweiziska vinerna får extra beröm. Trots en högre prislapp anser många att upplevelsen är väl värd varje krona, och flera återvänder gärna för nya oförglömliga kvällar.
Alpine Gourmet Prato Borni är en prisbelönt restaurang med Michelin-stjärna belägen i hjärtat av Zermatt, Schweiz. Restaurangen hyllas för sitt unika och innovativa koncept som kallas "Alpine Gourmet", där traditionella råvaror från Valais-regionen förädlas till moderna och kreativa kulinariska upplevelser. Den här platsen är en destination för matälskare som söker en kombination av lokalt ursprung, hantverk och samtida gastronomi.
Sedan sin etablering har Alpine Gourmet Prato Borni kontinuerligt satsat på att bevara och förnya det alpina kökets traditioner. Restaurangen har fått flera prestigefyllda utmärkelser som speglar dess höga kvalitet och passion för regionala ingredienser.
- 2021: Tilldelades Swiss Wine List Award 2021 av den europeiska vinmagasinet Vinum, ett erkännande av deras exceptionella vinkällare och vinmatchningar.
- 2024: Fick 16 poäng i den ansedda GaultMilau-guiden, vilket understryker restaurangens höga gastronomiska nivå och kreativa matlagning.
Restaurangens filosofi kretsar kring att lyfta fram det bästa från Valais' rika natur och gastronomi med en modern och lekfull twist. Gäster kan njuta av genomtänkta menyer där varje rätt är noggrant komponerad för att spegla alpregionens smaker samtidigt som den bjuder på oväntade överraskningar.
Alpine Gourmet Prato Borni är mer än bara en restaurang – det är en upplevelse där passion för kvalitet, lokal identitet och innovativ matlagning möts för att skapa oförglömliga stunder i den pittoreska miljön i Zermatt.
Med ett starkt fokus på det alpina köket och lokala råvaror har Alpine Gourmet Prato Borni etablerat sig som en ledande aktör inom Schweiziska gourmetrestauranger. Från utmärkelser till enastående gästrecensioner, fortsätter restaurangen att höja ribban för vad som är möjligt i högklassig gastronomi i Alperna.
Located at Bahnhofstrasse 55 in Zermatt, Switzerland, Alpine Gourmet Prato Borni offers an exquisite dining experience characterized by its Michelin-starred cuisine and intimate ambiance. This restaurant is renowned for its exceptional food quality, attentive service, and the use of local, seasonal ingredients. With a focus on Swiss culinary traditions, diners can expect a memorable evening filled with flavors and fine wines.
The restaurant features two distinct six-course menus that highlight the best of Swiss cuisine, making it a perfect choice for food enthusiasts and those looking to indulge in a refined dining experience.
Reservations are highly recommended due to the limited seating capacity, ensuring an intimate atmosphere.
- Exceptional food quality Attentive and knowledgeable service Elegant and intimate ambiance Use of local and seasonal ingredients Michelin-starred recognition
- High price point Limited seating capacity Requires advance reservation
Alpine Gourmet Prato Borni is ideal for special occasions, romantic dinners, and food enthusiasts looking to indulge in a unique culinary experience.
Reservations are highly recommended due to the limited seating capacity. The restaurant accepts credit and debit cards, and offers a menu that caters to various dietary preferences, including vegetarian options.
Alpine Gourmet Prato Borni stands out as a premier dining destination in Zermatt, offering a blend of exceptional cuisine and warm hospitality. The experience is enhanced by the stunning surroundings and the restaurant's commitment to quality, making it a must-visit for those seeking a memorable meal.
Beläget mitt i hjärtat av Zermatt, på Bahnhofstrasse 55, erbjuder Alpine Gourmet Prato Borni en unik smakresa för alla gourmeter och matälskare. Denna restaurang är en perfekt destination för dig som söker en förstklassig kulinarisk upplevelse i de schweiziska alperna.
På Alpine Gourmet Prato Borni kan du välja mellan två exklusiva sju-rätters menyer som båda kostar 190 CHF. Heimat Menu visar upp det allra bästa av alpin matlagning med genuina smaker från regionen. Fernweh Menu är inspirerad av internationella kök och erbjuder en kreativ meny för den äventyrlige smakutforskaren.
Prato Borni är känt för sin personliga och vänliga service, där personalen är experter på vin och gastronomi. Restaurangens sommelier guidar dig genom en imponerande vinlista med över 700 viner från hela världen, med särskilt fokus på schweiziska viner som verkligen imponerar.
Med sin eleganta matsal och utsikt över Zermatts charmiga miljö är Alpine Gourmet Prato Borni idealisk för romantiska middagar, festliga sammankomster och firanden. Restaurangen är barnvänlig och erbjuder även menyer för barn, vilket gör den till ett utmärkt val för familjer.
- Vad erbjuder menyn på Prato Borni? Två sju-rätters menyer – Heimat och Fernweh – med fokus på alpin och internationell mat.
- Kan man boka bord? Ja, restaurangen är bokningsbar och rekommenderas för att säkra plats.
- Passar restaurangen barnfamiljer? Ja, det finns barnmenyer och restaurangen är familjevänlig.
- Vilka drycker finns tillgängliga? Ett stort urval av viner, öl, cocktails och kaffe serveras.
Sammanfattningsvis är Alpine Gourmet Prato Borni i Zermatt en destination där gastronomi möter alpinsk charm och professionell service. Oavsett om du vill uppleva schweiziska mattraditioner eller internationella smaker i en exklusiv miljö, så kommer detta ställe inte att göra dig besviken. Missa inte chansen att avnjuta en oförglömlig middag med perfekt vinmatchning i hjärtat av Alperna.
