Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Göteborg

Blue Brunch & Bar

Stockholm

Kanon

Malmö

Gustavino

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Din guide till

I Sverige

Naturnära hotell

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Magisk julstämning

Tysklands kändaste julmarknader

På Södermalm

Bästa vintagebutikerna

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

solsäkra destinationer för vinterresan

Bästa varma resemålen i vinter – 

I Stockholm

Bästa Chambre Séparée Restaurangerna 

Standupklubb i Vasastan

Valv1

i Stockholm

Stockholm Food & Wine 2025 

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

Kick-off och teambuilding 

bästa restauranger för hemleverans

I Stockholms

5 bästa loppisarna

I Europa

underskattade weekendstäder

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Edinbane Lodge dining and lodging experience in Skye Scotland United Kingdom Highland Council IV51 9PW Portree Old Dunvegan Road Edinbane Scottish Restaurant of the Year 2023 Scottish Chef of the Year 2023 Calum Montgomery Scottish Excellence Awards The Scotsman SCRAN Awards four AA Rosettes tasting menu wine pairings cocktails cozy interior fireplace local ingredients innovative dishes pet-friendly free parking reservation recommended exquisite culinary journey for foodies and travelers gourmet British bistro fare welcoming ambiance intimate setting memorable meals exceptional service family friendly kids menu cocktails coffee dessert dinner only no lunch live music no outdoor seating credit debit NFC payment options good for groups breakfast served beer wine vegetarian options comfortable rooms breathtaking island views friendly helpful staff recommended place to stay and dine in Scotland amazing gastronomic adventure highland cuisine food lover must visit hotel restaurant experience unique spot on Isle of Skye premium quality fine dining cooking art culinary excellence Scottish highlands hospitality delightful atmosphere unforgettable celebration elegant presentation wine and food matching hospitality excellence culinary journey travel destination luxury lodging and dining unique Scottish flavors romantic getaway family vacations special occasions warm greetings attentive care unforgettable moments great for groups renowned Sommelier Alex local wine expertise Cameron helpful staff power outage assistance cozy rooms island views 10 out of 10 rating highly recommended culinary delight exquisite menu artistic dishes friendliness professional service celebration birthday anniversary special meal artistic culinary presentation delightful wine pairings cocktails on point friends gathering warm hospitality heartfelt service top rated dining location exquisite food quality scenic location comfortable lodging exquisite atmosphere great for families children welcome gastronomy adventure exquisite wine cocktail pairings exceptional culinary craftsmanship Scottish island charm

Edinbane Lodge: A historic isle of Skye treasure transformed into a culinary icon.

Edinbane Lodge, nestled on the Old Dunvegan Road in Edinbane, Scotland, holds a remarkable place in the Isle of Skye’s rich heritage. Established in 1543, it proudly stands as the oldest coaching inn on the island, originally serving as a vital rest stop for travelers navigating the rugged Highlands.

From historic coaching inn to modern luxury dining

The lodge underwent a transformative restoration in 2018 when visionary Chef Calum Montgomery purchased the property. His passion breathed new life into this centuries-old establishment, converting it into a luxury restaurant with rooms that artfully blend traditional charm and contemporary elegance. This fusion creates an inviting atmosphere where guests can savor gourmet British bistro fare alongside stunning views of the Isle of Skye.

 has garnered national acclaim, earning the prestigious title of Scottish Restaurant of the Year in 2023 at the Scottish Excellence Awards. The same year, Chef Patron Calum Montgomery was honored as Scottish Chef of the Year at The Scotsman’s SCRAN Awards, spotlighting his innovative approach and dedication to culinary excellence.

Edinbane Lodge established as a coaching inn, serving travelers across the Isle of Skye.

Chef Calum Montgomery purchases and restores the lodge, converting it into a celebrated restaurant with guest rooms.

Named Scottish Restaurant of the Year and Chef Calum Montgomery honored as Scottish Chef of the Year.

Visitors to Edinbane Lodge experience more than just a meal; they step into a living piece of Skye's history where the warmth of a traditional inn meets the finesse of modern gastronomy. Its cozy interiors, complete with a welcoming fireplace, complement the carefully curated menu that highlights local flavors and seasonal ingredients, ensuring an unforgettable dining experience.

Edinbane Lodge is a charming restaurant and lodging located in the picturesque village of Edinbane, Scotland. Known for its gourmet British bistro fare, the lodge offers an elevated dining experience with cozy interior details and a fireplace, making it an ideal spot for a memorable meal. With a focus on local and sustainable ingredients, Edinbane Lodge has garnered attention for its exceptional food quality and attentive service.

The lodge is situated on Old Dunvegan Road, offering stunning views of the surrounding landscape. Whether you're celebrating a special occasion or simply enjoying a night out, Edinbane Lodge promises a delightful culinary experience.

With a focus on quality and sustainability, this establishment has become a favorite among locals and visitors alike.

Intimate dining experience with limited seating

Limited availability due to small number of rooms

Edinbane Lodge is perfect for couples celebrating special occasions, food enthusiasts seeking a unique dining experience, and travelers looking for a cozy place to unwind after exploring the beautiful Isle of Skye.

Reservations are highly recommended due to limited seating. The lodge serves dinner only, and guests can enjoy a carefully curated tasting menu that showcases local ingredients. Be sure to check the seasonal offerings for a unique culinary experience.

Edinbane Lodge offers a unique dining experience that combines exceptional food with a charming atmosphere. While it may come with a higher price tag, the quality of the dishes and the attentive service make it a worthwhile visit. Whether you're a local or a traveler, this lodge is a culinary destination that should not be missed.

Edinbane Lodge The Ultimate Highland Dining Experience in Skye United Kingdom 

Nestled on Old Dunvegan Road in the charming village of Edinbane, Scotland, Edinbane Lodge offers a truly unforgettable dining and lodging experience set against the breathtaking backdrop of the Isle of Skye. This unique destination is a blend of gourmet British bistro fare and cozy Highland hospitality, perfect for food enthusiasts, travelers seeking authentic experiences, and those wanting to immerse themselves in the scenic beauty of the Scottish Highlands.

A Culinary Journey With Seasonal Scottish Flavors

Edinbane Lodge is renowned for its exquisite multi-course tasting menu, meticulously crafted to showcase the very best of Skye's seasonal produce. Each dish is an artistic masterpiece, designed to delight your palate with fresh, local ingredients that reflect the island’s unique flavors. Guests can elevate their meal with an optional wine pairing, featuring carefully selected wines that perfectly complement each course.

The tasting menu experience is highly praised for its thoughtful presentation and the skillful combination of flavors that transport diners on a memorable gastronomic adventure.

Cozy Accommodations And Exceptional Service

Beyond the remarkable dining, Edinbane Lodge offers comfortable and clean rooms with stunning views of the Isle of Skye. Visitors often highlight the warm and friendly staff, with special mentions for the helpful sommelier and attentive service team who ensure a seamless experience from check-in to check-out.

The lodge is family-friendly and suitable for groups, with menus catering to children and various dietary preferences, including vegetarian options. While there is no outdoor seating, the intimate and cozy interior, complete with a fireplace, creates a welcoming atmosphere to relax after a day of exploring the Highlands.

 Old Dunvegan Road, Edinbane, Isle of Skye, Scotland.

 Dinner only with a focus on a high-end tasting menu featuring British and Scottish regional cuisine.

 Parking available with free street parking, accepts credit and debit cards and NFC payments, family and group friendly, restroom facilities, no delivery or outdoor seating.

 A selection of fine wines, cocktails, beer, and coffee served to complement your dining experience.

 Recommended, as the lodge is popular among locals and visitors alike for its exceptional food and ambiance.

Why Edinbane Lodge Should Be On Your Scotland Itinerary

Whether you are a foodie seeking gourmet British cuisine, a traveler eager to indulge in the freshest local produce, or someone looking for a tranquil Highland escape with superb hospitality, Edinbane Lodge delivers on all fronts. The combination of a luxurious tasting menu, expert wine pairings, and a cozy lodge setting makes it a standout destination on the Isle of Skye.

 with a tasting menu that celebrates seasonal Scottish ingredients.

 that enhance the flavors of each course.

Relax in cozy rooms with stunning island views

 perfect for a romantic getaway or family trip.

Benefit from attentive and friendly service

 that makes every guest feel like family.

Portree

Edinbane Lodge has garnered numerous accolades, including being named 'Scottish Restaurant of the Year 2023' at the Scottish Excellence Awards and holding four AA Rosettes. Chef Patron Calum Montgomery has been recognized as 'Scottish Chef of the Year 2023' at The Scotsman's SCRAN Awards. Guests frequently commend the tasting menu, highlighting the use of local ingredients and innovative dishes.

Upptäck Edinbane Lodge – Skottlands kulinariska pärla i hjärtat av Skyeöarna.

Edinbane Lodge är en exklusiv restaurang och lodge belägen på Old Dunvegan Road i Edinbane, Skottland. Det är en destination som kombinerar lyxigt boende med en gastronomisk upplevelse utöver det vanliga, vilket gör den till ett måste för matälskare och resenärer som vill utforska Skyeöarnas kulinariska landskap.

Enastående matupplevelse med lokala smaker

På Edinbane Lodge erbjuds en noga komponerad tastingmeny som speglar det bästa av brittisk gourmetmat med en skotsk twist. Varje rätt är en konstnärligt presenterad upplevelse med fokus på färska, lokala råvaror och innovativa smakkombinationer. Vin- och cocktailpareningsalternativ förhöjer måltiden och gör den till en minnesvärd kväll.

Lodgen erbjuder mysiga, rena rum med fantastisk utsikt över Skyeöarna. Gästerna uppskattar den varma och personliga servicen, där personalen är kända för sin vänlighet och professionella bemötande. Den eleganta inredningen med en sprakande öppen spis skapar en avslappnad men lyxig atmosfär som gör vistelsen oförglömlig.

med en tastingmeny på 150 £ per person plus möjlighet till vinpaket för 90 £.

 som gör varje besök speciellt och minnesvärt.

med vackra vyer och lugn atmosfär på Skye, perfekt för både romantiska resor och familjesemestrar.

Vad kostar tastingmenyn på Edinbane Lodge? 

Tastingmenyn kostar 150 £ per person med ett tillval för vinpaket för 90 £.

Ja, man kan njuta av både lunch och middag från onsdag till söndag.

Ja, bokning rekommenderas då platserna är begränsade.

Ja, gratis parkering på gatan finns för gäster.

Är husdjur tillåtna på Edinbane Lodge? 

Edinbane Lodge har fått överväldigande positiva omdömen. Gäster berömmer särskilt den exceptionella maten, den personliga och uppmärksamma servicen samt den mysiga och eleganta atmosfären. Många beskriver sina middagsupplevelser som minnesvärda höjdpunkter under sina resor i Skottlands högland.

Edinbane Lodge är utan tvekan en destination för den som söker en kombination av utsökt mat, charmig service och en unik skotsk upplevelse.

Europe

United Kingdom

Edinbane Lodge, beläget på Old Dunvegan Road i Edinbane, Skottland, erbjuder en unik kombination av gourmetmat och en varm, inbjudande atmosfär. Med en historia av att servera besökare sedan länge, är detta ställe känt för sin eleganta inredning och en mysig atmosfär, komplett med en öppen spis. Den gastronomiska upplevelsen här är en hyllning till brittisk bistro-matlagning, med en meny som ständigt förändras för att spegla säsongens bästa råvaror.

Edinbane Lodge erbjuder en smakfull meny som fokuserar på lokala och säsongsbetonade ingredienser. Här kan gästerna njuta av en rad olika rätter, inklusive en avsmakningsmeny som lovar en oförglömlig upplevelse. Den vänliga personalen är alltid redo att ge rekommendationer och hjälpa till med vinparningar för att komplettera varje måltid.

Säsongsbetonade förrätter och huvudrätter

Edinbane Lodge erbjuder också bekvämt boende med vackra vyer över den skotska landsbygden. Rummen är mysiga och välutrustade, vilket gör dem perfekta för en avkopplande vistelse. Gästerna kan njuta av en god natts sömn efter en dag av utforskande av de omgivande attraktionerna.

Beläget i Edinbane, är Edinbane Lodge en utmärkt bas för att utforska Isle of Skye. Området är rikt på kultur och historia, med flera intressanta platser att besöka, inklusive gamla slott och natursköna vandringsleder. Den vackra naturen och den vänliga lokala befolkningen gör detta till en oförglömlig destination.

Q: Finns det vegetariska alternativ på menyn?

A: Ja, Edinbane Lodge erbjuder vegetariska alternativ.

Oavsett om du är på jakt efter en romantisk middag eller en avkopplande helg, är Edinbane Lodge det perfekta valet. Kom och upptäck den skotska gästfriheten och njut av en oförglömlig matupplevelse.

Gourmet British bistro fare in an elevated dining room with cosy interior details & a fireplace.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzd082T01REAE&d=17924085&t=1

places/ChIJJTXao35LjEgRRP4agsiaonU/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzd082T01REAE

Dinner only-
What an amazing experience from start to finish! We were greeted warmly at the door and were taken care of so wonderfully the entire time. We enjoyed the tasing menu with friends in celebration of my husbands birthday and it will be one of the most memorable meals of our lives. Each course was carefully presented and we enjoyed the wine pairings as well. Cocktails were on point and Alan didn’t miss a beat with our crazy groups requests.
We can’t wait to return to Skye again and maybe next time we will stay at the lodge.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIcjkzWE1BEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJJTXao35LjEgRRP4agsiaonU/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIcjkzWE1BEAE

Review for restaurant only.

My partner and I recently ate at the restaurant during our recent trip to Skye, booking the tasting menu as a special meal for our first night. Given the raving reviews we were of course very excited to be dining there. Unfortunately we didn’t share the same experience as others. While the ambiance and service was good, the meal was pretty mediocre, particularly considering its price tag. This is not our first fine dining and we had certain expectations. We don’t often spend that much for food, but are happy to do so for a great meal. The starters were very heavy on butter with other flavours missing, the third course was a plate of bread that was much larger than you’d need, the main course (beef) was overcooked and tough, and the whole meal didn’t have any vegetables. The last three courses of the tasting menu were all deserts, including a small slice of Brie that was fridge temperature. Overall, it was very disappointing and we were able to eat better food in another restaurant on the island for a quarter of the price.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3X05USXlnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJJTXao35LjEgRRP4agsiaonU/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3X05USXlnRRAB

Quite likely the best meal we've ever had. Every dish was a work of art, and the flavors were out of this world - you could tell there was a lot of care and thoughtfulness that went into each dish. Very friendly and professional service. We will definitely recommend Edinbane Lodge to any friends visiting the highlands.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURuanVidEd3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJJTXao35LjEgRRP4agsiaonU/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURuanVidEd3EAE

The staff were some of the friendliest people you will ever meet
Cameron  was extremely helpful when the power went out across the island during our stay.
The Sommelier Alex gave us great insight to all the wines served with our amazing dinner.

The Rooms were clean and cozy with stunning views of the island.

We would I’ve to stay here again and again.

10/10

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIMTVyeUtnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJJTXao35LjEgRRP4agsiaonU/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIMTVyeUtnEAE

Simply an unforgettable gastronomic experience from the moment we stepped through the door to our departure. At every touch point--ambiance, service, food, wine--our visit to the restaurant at Edinbane Lodge was thoughtfully, artistically and deliciously curated for each of us. This is a must return for us next time we visit magical Scotland!

Upplev gourmetmat på Edinbane Lodge i Portree, Skottland

Edinbane Lodge, dating back to 1543, is the oldest coaching inn on the Isle of Skye. It has been transformed into a luxury restaurant with rooms, earning numerous accolades for its exceptional dining experience.

Edinbane Lodge: En historisk pärla på Isle of Skye.

En fascinerande historia som sträcker sig tillbaka till 1543, making Edinbane Lodge till den äldsta coachingsvärdshuset på Isle of Skye.

Sedan dess har Edinbane Lodge genomgått en rad betydelsefulla förändringar, inklusive ett inköp och en omfattande restaurering 2018 av kock Calum Montgomery, som förvandlade det till ett lyxhotell med restaurang.

År 2023 blev Edinbane Lodge utnämnt till 'Scottish Restaurant of the Year' vid Scottish Excellence Awards, ett bevis på dess höga kvalitet och exceptionella matupplevelse.

Förutom det prestigefyllda priset som 'Scottish Chef of the Year 2023' tilldelades kock Calum Montgomery vid The Scotsman's SCRAN Awards, vilket ytterligare förstärker Edinbane Lodges rykte som en kulinarisk destination.

Restroom

Parking

Good for Children

Edinbane Lodge offers gourmet British bistro fare in a cozy dining room with a fireplace, set against the stunning landscapes of the Isle of Skye. This charming establishment combines traditional Scottish architecture with contemporary comfort, providing an inviting atmosphere for guests to enjoy locally-sourced culinary delights.

Edinbane Lodge

Rating

Dine In

Good for Groups

Serves Dinner

Serves Breakfast

Serves Vegetarian Food

Edinbane Lodge is a charming establishment nestled in the serene village of Edinbane, Scotland, offering gourmet British bistro fare and cozy accommodations amidst the breathtaking landscapes of the Isle of Skye.

A seasonal tasting menu showcasing the finest local produce from the Isle of Skye.

Juniper-Cured Turbot with Oscietra Caviar and Calamansi

Hand-Dived Skye Scallop with Smoked Seaweed Butter Sauce

Beef Tartare with Charcoal, Hash Brown, and Tain Cheddar

Highland Wagyu with Pickled and Roasted Carrots and Truffle Jus

Halibut with Preserved Wild Mushrooms, Mussels, Cauliflower, and Dill

Cod with Pickled Fennel, Pistachio, and Cashew

Dark Chocolate Crèmeux with Sea Buckthorn

White Chocolate and Meadowsweet with Preserved Blueberry

Organic Clava Brie with Apple, Celery, and Truffled Honey

A Taste of Skye Tasting Menu

En smak av Skye - Menyöversikt på Edinbane Lodge Restaurang och Bistro i Edinbane, Skottland, Storbritannien.

Upplev en utsökt kulinarisk resa på Edinbane Lodge där den säsongsbetonade tastingmenyn presenterar det bästa av lokala råvaror från Isle of Skye. Den här menyn kombinerar traditionella brittiska smaker med moderna, innovativa inslag i en mysig och elegant miljö.

Börja med en elegant och smakrik start med Juniper-Cured Turbot dekorerad med Oscietra-kaviar och frisk Calamansi för en perfekt balans mellan hav och citrus.

För havetsälskaren finns Hand-Dived Skye Scallop med en fyllig rökt sjögrässmörssås som förhöjer den naturliga sötman och texturen i pilgrimsmusslan.

För den som vill ha något kraftfullt och unikt rekommenderas Beef Tartare med kol, krispig hash brown och smakrik Tain Cheddar som erbjuder en robust och välbalanserad förrätt.

Njut av den utsökta Highland Wagyu serverad med inlagda och rostade morötter samt en lyxig tryffeljus som ger en djup och komplex smakupplevelse.

För en elegant fiskrätt erbjuds Halibut med konserverade vilda svampar, musslor, blomkål och dill som tillsammans skapar en harmonisk och fräsch komposition.

Alternativt finns torsk med inlagd fänkål, pistage och cashew som tillför både textur och smakdimensioner, perfekt för den som söker en mer nötaktig och frisk smakprofil.

Avsluta måltiden med en ljuvlig Dark Chocolate Crèmeux smaksatt med frisk havtorn för en kombination av rik choklad och syrlighet.

Alternativt erbjuder White Chocolate och Meadowsweet med konserverad blåbär - en mild, blommig och fruktig dessertupplevelse.

För ostälskaren finns Organic Clava Brie med äpple, selleri och tryffelhonung - en perfekt balans mellan krämighet, friskhet och lyxig sötma.

Edinbane Lodge erbjuder också ett urval av utsökta viner noga utvalda av sommelier för att komplettera varje rätt samt kreativa cocktails som förhöjer hela matupplevelsen i en varm och inbjudande miljö.

 – varje rätt är noggrant komponerad med Skye-öns kvalitetsprodukter.

 – tradition möter innovation för enastående matupplevelser.

 – en varm och inbjudande miljö med detaljer som skapar en perfekt ram.

Njut av en oförglömlig vistelse på Edinbane Lodge, Skottlands dolda pärla. Upptäck lokala delikatesser och enastående natur. Boka din upplevelse idag!

Familjevänligt boende vid Edinbane Lodge, Skottland

Highland Council

A multi-course tasting menu featuring the best of Skye's seasonal produce.

Tasting Menu

An optional wine pairing to complement the tasting menu.

Wine Pairing

Edinbane Lodge – En kulinarisk pärla på Skye i Skottland 

Beläget på Old Dunvegan Road i det pittoreska Edinbane, Highland Council, är Edinbane Lodge en destination som förenar hotellvistelse med enastående gourmetmat i hjärtat av Skottland. Detta hotell och restaurang erbjuder en unik kombination av mysig atmosfär och högklassig brittisk bistrokök, perfekt för både finsmakare och resenärer som söker en minnesvärd matupplevelse i Highlands.

Upplev en exklusiv tasting meny med säsongens bästa råvaror

Edinbane Lodge är känt för sin tasting meny som tar dig med på en kulinarisk resa med flera rätter, där varje rätt noggrant presenteras och framhäver det bästa från Skyes säsongsbaserade produkter. Det är en perfekt upplevelse för matentusiaster som vill njuta av en måltid utöver det vanliga i en varm och inbjudande miljö.

 – En flerrättersmeny som kostar 150 GBP och visar upp Skyes bästa säsongsprodukter.

 – Ett tillval för 90 GBP som erbjuder vin som matchar varje rätt perfekt och förhöjer smakupplevelsen.

Service och atmosfär som gör varje besök unikt

Gäster skattar Edinbane Lodge för den varma välkomnandet, professionella och vänliga personalen samt den omsorgsfulla servicen. Restaurangen erbjuder en intim och elegant matsal med mysiga detaljer och en öppen spis som skapar en varm atmosfär – perfekt för en romantisk middag eller en festlig kväll med vänner och familj.

Cocktails, vin och öl serveras i en miljö där varje dryck är noga utvald för att passa maten och höja helhetsupplevelsen.

Praktiska detaljer för en bekväm vistelse