Beläget på Liverpool 9 i hjärtat av Juárez, erbjuder CANA en inspirerande matupplevelse som förenar modern mexikansk gastronomi med säsongens finaste råvaror. Här möts passionerade smaker och elegant presentation i en atmosfär som är både välkomnande och livfull – perfekt för en romantisk middag eller en kväll med vänner.
CANA är känt för sin innovativa meny där rätter som croquetas de bacalao och arroz meloso med bläckfisk och musslor får smaklökarna att jubla. Deras steak och pommes frites är omtalade för sin krispighet och smakrikedom, medan deras dumplings förvånar med unika och oväntade ingredienser. För den som uppskattar vällagade cocktails och noga utvalda viner är CANA ett självklart val.
Med en kombination av mysig men ändå livlig atmosfär och en personal som är både vänlig och kunnig, skapar CANA en miljö där gäster känner sig sedda och omhändertagna. Restaurangen har även en trevlig uteservering och är både barn- och hundvänlig, vilket gör den till ett mångsidigt val för olika sällskap.
- Meny med inslag av mexikansk fusion och säsongsbaserade ingredienser som croquetas de bacalao, steak frites och unika dumplings.
- En välkänd vin- och cocktailmeny som kompletterar maten på ett utsökt sätt.
- Möjlighet till reservation via OpenTable , samt närhet till Cuauhtémoc tunnelbanestation.
- En privat matsal för event och grupper – perfekt för speciella tillfällen.
- Barnvänligt och hundvänligt , vilket gör det enkelt att ta med hela familjen.
- Vad är CANAs öppettider? CANA har öppet tisdag till lördag från klockan 14 till 23, samt brunch på söndagar mellan 11 och 18.
- Finns det parkering vid CANA? Ja, det finns allmän parkering i närheten av restaurangen.
- Kan man boka bord på CANA? Ja, bokningar görs enkelt via OpenTable.
- Är CANA lätt att nå med kollektivtrafik? Ja, restaurangen ligger nära Cuauhtémoc tunnelbanestation på linje 1.
- Finns det privat matsal på CANA? Ja, CANA erbjuder en privat matsal för särskilda tillfällen – kontakta restaurangen för mer information.
Gästerna hyllar CANA för dess kreativa och välsmakande meny, med särskilt beröm för rätter som camarones med shiso och den friterade grönkålen med ikura och majonnäs. Många uppskattar också den vänliga servicen och den behagliga stämningen, som skapar en minnesvärd upplevelse. Några har noterat att prisnivån är lite högre, men de anser att kvaliteten och upplevelsen är väl värda det.
CANA är en samtida bistro som slog upp portarna i april 2023 i det livliga Juárez området i Mexiko City. Under ledning av den passionerade kocken Fabiola Escobosa har restaurangen snabbt etablerat sig som en pärla för matälskare som söker en fräsch och innovativ matupplevelse.
Med fokus på säsongsbetonade och lokala råvaror kombinerar CANA det bästa av modern mexikansk matlagning med influenser från fransk och internationell gastronomi. Resultatet är en meny som inte bara speglar områdets rikedom utan också bjuder på oväntade smakkombinationer och kreativa tolkningar.
Sedan öppningen 2023 har CANA snabbt blivit känt för sin inbjudande atmosfär som passar lika bra för en romantisk kväll som för att umgås med vänner. Restaurangen kombinerar en mysig men livlig miljö med en meny som ständigt utvecklas i takt med säsongens råvaror.
År 2024 fick CANA en stor ära när restaurangen inkluderades i den prestigefyllda MICHELIN-guiden. Denna utmärkelse understryker restaurangens engagemang för högkvalitativ samtida mexikansk mat och dess smarta säsongsinriktade kök.
För den som söker en unik kulinarisk upplevelse i hjärtat av Mexiko City erbjuder CANA en perfekt balans av tradition och modernitet. Här kan du njuta av innovativa rätter som hyllar både mexikanska smaker och internationella tekniker i en atmosfär som känns både välkomnande och energisk.
- Säsongsbetonade och lokala råvaror som speglar det bästa från Mexiko Citys kulinariska landskap.
- En mysig och livlig atmosfär passar perfekt för allt från romantiska middagar till glada sammankomster.
- Internationella influenser som sammanflätas med mexikanska traditioner för en unik smakupplevelse.
Located in the vibrant Juárez neighborhood of Mexico City, Cana offers an innovative dining experience that masterfully blends seasonal and local ingredients into a menu that excites the palate. This restaurant is a standout destination for food enthusiasts seeking creative dishes accompanied by a warm and inviting atmosphere.
Guests consistently praise Cana for its attentive and friendly service, making every visit feel personalized and comfortable. Whether you're planning a romantic date night or a lively gathering with friends, the cozy ambiance creates the perfect backdrop. Additionally, the restaurant offers a private dining area, ideal for special events or intimate celebrations.
Innovative culinary creations such as their acclaimed camarones with shiso and fried kale with ikura showcase the kitchen's commitment to bold flavors and artful presentation. The accompanying cocktail and wine selections complement the dishes perfectly, elevating the overall dining experience.
While Cana shines in many areas, prospective visitors should be aware of a few aspects that some patrons have noted. Wine portion sizes and pricing have been mentioned as areas for improvement, which could impact those keen on extensive wine tasting. Additionally, the menu offers limited vegetarian options, potentially narrowing choices for plant-based diners. Parking availability can also pose a challenge during peak hours due to the bustling city location.
- Innovative menu with seasonal and local ingredients: A food lover’s dream that blends creativity with freshness in every dish.
- Attentive and friendly service: Making every guest feel welcome and valued.
- Inviting and cozy atmosphere: Perfect for intimate dinners or lively group gatherings.
- Private dining options: Adds exclusivity to your special events.
Mitt i livliga Juárez, på Liverpool 9, väntar Cana med en unik matupplevelse som blandar smaker från havet och det landbaserade köket med en hantverksmässig touch. Här möts du av en atmosfär som är lika välkomnande för en romantisk middag som för en livlig brunch med vänner eller en privat fest i en avskild matsal. Restaurangen är känd för sin kreativa meny som utmanar smaklökarna med rätter som camarones med shiso, friterad grönkål med ikura och mayo, och deras berömda steak and fries där pommes fritesen beskrivs som krispiga och oemotståndliga.
Cana erbjuder en bred palett av smaker med fokus på färska råvaror och välbalanserade kombinationer. Många gäster har hyllat deras ostron, franska löksoppa och croquetas de bacalao samt en gnocchi och tartare som håller hög klass. För den som älskar vin finns ett utmärkt urval, inklusive Albariño som är en perfekt match till flera av rätterna. Cocktailmenyn är också välkomponerad och passar utmärkt för både lunch och middag.
Förutom den högkvalitativa maten och den trevliga atmosfären uppskattas Cana för sina genomtänkta detaljer — från den vänliga och kunniga personalen till möjligheten att ta med hunden och att njuta av uteserveringen i det soliga Mexico City. Restaurangen accepterar flera betalningsmetoder inklusive NFC och kort, vilket gör det smidigt för både lokalbor och turister.
- Brunch på söndagar – Tillgängligt mellan 11:00 och 18:00 för en avkopplande och smakrik start på helgen.
- Privata evenemang – En avskild matsal finns tillgänglig för privata tillställningar och fester, vilket gör Cana till ett perfekt val för speciella tillfällen.
Cana är ett restaurangval som erbjuder både lunch, middag, brunch och dessert i en elegant men avslappnad miljö. Här kan du njuta av öl, vin och cocktails i gott sällskap, oavsett om du kommer för en dejt, familjemiddag eller privat fest. Restaurangen är barnvänlig och har dessutom toalettfaciliteter. Hunden är välkommen och utomhusplats finns för soliga dagar i Mexico City.
