Guzina Oaxaca erbjuder en ljus och luftig miljö med charmiga terrassbord, där du kan njuta av autentisk Oaxacan-stil på både biff och skaldjur, ackompanjerat av en gedigen mezcalmeny. Denna restaurang i hjärtat av Polanco är känd för sina delikata smaker, inklusive deras prisbelönta mole negro och tlayuda, som älskas för sin äkthet och fräschhet.
Besökare beskriver Guzina Oaxaca som en plats där tradition möter modern teknik, vilket ger en meny som känns både genuin och innovativ. Rätter som de gula mole-braisade short ribs tillsammans med krämiga fettuccine ragu är ett måste för den som älskar komplexa smaker och komfortmat. Vegetariska alternativ som memelitas och tlayudas gör restaurangen tillgänglig för alla typer av matälskare.
Restaurangen är välutrustad för att ge en bekväm upplevelse med möjlighet till både takeout och leverans. Parkering finns tillgänglig med både betalparkering på gatan och valetsservice. Servicen är uppmärksam och vänlig, och bord kan bokas i förväg för att säkra en plats, särskilt under helger. Guzina Oaxaca serverar frukost, brunch, lunch och middag, inklusive dessert och cocktails, perfekt för alla tillfällen.
- Erbjuder Guzina Oaxaca takeout eller leverans? Ja, Guzina Oaxaca erbjuder takeout. För leveransmöjligheter rekommenderas att kontakta restaurangen direkt.
- Passar Guzina Oaxaca för vegetarianer? Ja, restaurangen har vegetariska alternativ som memelitas och tlayudas.
- Kan man boka bord på Guzina Oaxaca? Ja, bokningar kan göras via OpenTable eller genom att kontakta restaurangen direkt.
- Finns det parkering vid Guzina Oaxaca? Ja, det finns parkering och valetsservice tillgängligt.
Över lag uttrycker gäster en mycket positiv inställning till Guzina Oaxaca. De berömmer den autentiska och smakrika maten, den professionella och vänliga servicen samt den inbjudande atmosfären. Många uppskattar den omsorg som läggs på detaljer, särskilt i de färska salsorna som tillagas bordssidan. Det finns dock diskussioner kring prisnivån som vissa upplever som högre än genomsnittet, men detta balanseras av den höga kvaliteten på maten och helhetsupplevelsen.
Guzina Oaxaca är en välkänd restaurang belägen i hjärtat av Polanco, ett av de mest exklusiva områdena i Mexico City. Restaurangen grundades 2014 och har sedan dess blivit en ikon för autentisk oaxacansk mat, tack vare sin passion för traditionella smaker och moderna tillagningsmetoder.
Restaurangen öppnade sina dörrar 2014 och blev snabbt populär för sin genuina tolkning av Oaxacas kulinariska arv. Med Cheferna Álex Ruiz, tidigare från Casa Oaxaca, och Carlos Galán vid rodret, har Guzina Oaxaca erbjudit en meny som kombinerar traditionella recept med en modern touch. Detta gjorde att restaurangen redan under sitt andra år fick mycket positiva omdömen från både lokalbefolkning och besökare.
2016 fick Guzina Oaxaca ytterligare erkännande när den inkluderades i MICHELIN-guiden, en prestigefylld hyllning som bekräftade restaurangens status som en ledande aktör inom regional mexikansk mat. Detta erkännande har bidragit till att locka foodies och gourmeter från hela världen som söker en autentisk smakupplevelse från Oaxaca.
Guzina Oaxaca utmärker sig genom sin autentiska användning av oaxacanska ingredienser och kulinariska tekniker, som kombineras med en modern restaurangupplevelse i en ljus och luftig lokal med terrass. Bland rätterna lyfts exempelvis den gula mole-grytan med oxkött och fettuccine fram som en favorit, liksom fyllda squashblommor med sötpotatis. Restaurangen erbjuder också ett gediget urval av mezcal, vilket gör besöket till en komplett kulturell och smakrik resa.
- 2014: Guzina Oaxaca öppnar i Polanco, Mexico City.
- 2015: Får positiva recensioner för sin genuina oaxacanska mat och atmosfär.
- 2016: Inkluderas i MICHELIN-guiden för sin regionala mexikanska mat.
Located in the vibrant Polanco neighborhood of Mexico City, Guzina Oaxaca offers a culinary experience that beautifully marries traditional Oaxacan cuisine with modern culinary techniques. The restaurant is known for its bright and airy atmosphere, featuring terrace tables that invite diners to enjoy their meals in a relaxed setting. With a focus on fresh, organic ingredients, Guzina Oaxaca has become a favorite for both locals and visitors seeking authentic flavors.
The menu features standout dishes like yellow mole braised short ribs and zucchini flowers stuffed with sweet potatoes, showcasing the depth of Oaxacan culinary traditions. Guzina Oaxaca is not just a restaurant; it’s a destination for food enthusiasts.
- Authentic Oaxacan cuisine
- Attentive service
- Inviting atmosphere
- Fresh, organic ingredients
- Extensive mezcal selection
- Moderate noise levels
- Valet parking fee
Guzina Oaxaca is perfect for food lovers seeking authentic Oaxacan dishes, families enjoying a meal together, or friends looking to unwind over mezcal cocktails. The inviting atmosphere makes it suitable for both casual dining and special occasions.
- Reservations are recommended, especially on weekends.
- Valet parking is available but incurs a fee.
- The restaurant offers both dine-in and takeout options.
Guzina Oaxaca stands out as a culinary beacon in Mexico City, offering a delightful blend of traditional and contemporary Oaxacan flavors. While there are minor drawbacks like moderate noise levels and valet fees, the overall experience is enhanced by the attentive service and inviting atmosphere. Whether you’re a local or a visitor, this restaurant promises a memorable dining experience.
Beläget på Avenida Presidente Masaryk 513 i det eleganta Polanco, erbjuder Guzina Oaxaca en modern och ljus miljö med en inbjudande terrass där matälskare kan njuta av autentiska smaker från Oaxaca. Restaurangen är särskilt känd för sina utsökta Oaxacanska biffar och skaldjur, ackompanjerade av en imponerande samling mezcal, inklusive unika sorter från Durango och Oaxaca.
Börja dagen med en genuin Oaxacansk frukost där du kan prova rätter som vattenchokladbröd i ugn och huevos rancheros kryddade med hoja santa. Denna frukostmeny är perfekt för dig som vill uppleva det autentiska mexikanska köket i en fräsch och inspirerande atmosfär.
Utforska en omsorgsfullt utvald samling av mezcal, med särskilt fokus på unika och sällsynta varianter från Oaxaca och Durango. Mezcalcocktailsen är en favorit bland gästerna, och det breda utbudet gör detta till en destination för såväl nybörjare som erfarna mezcalälskare.
- Lokal och autentisk mat – Rätter som knyter an till Oaxacas kulinariska traditioner med moderna inslag.
- Terrass och inomhusmiljö – Ljusa och luftiga utrymmen med möjlighet till utomhusservering.
- Mångsidig dryckesmeny – Enastående mezcalval, vin och öl för att komplettera maten.
- Tillgängliga tjänster – Möjlighet till bordsbokning, takeout, och leverans; betalning med kort och NFC.
Guzina Oaxaca är en perfekt plats för matintresserade och trendmedvetna resenärer som vill upptäcka Mexicos rika kulinariska arv i en elegant och avslappnad miljö.
