Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Göteborg

Blue Brunch & Bar

Stockholm

Kanon

Malmö

Gustavino

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Din guide till

I Sverige

Naturnära hotell

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Magisk julstämning

Tysklands kändaste julmarknader

På Södermalm

Bästa vintagebutikerna

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

solsäkra destinationer för vinterresan

Bästa varma resemålen i vinter – 

I Stockholm

Bästa Chambre Séparée Restaurangerna 

Standupklubb i Vasastan

Valv1

i Stockholm

Stockholm Food & Wine 2025 

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

Kick-off och teambuilding 

bästa restauranger för hemleverans

I Stockholms

5 bästa loppisarna

I Europa

underskattade weekendstäder

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Newport

The Dining Room at Castle Hill Inn is highly praised for its exceptional cuisine, stunning harbor views, and impeccable service. Guests frequently commend the seasonal tasting menu, the extensive wine list, and the elegant ambiance. Many note the restaurant's ability to create memorable dining experiences, making it a top choice for special occasions and romantic dinners.

Aurelia på Castle Hill Inn – En kulinarisk pärla vid havet i Newport USA.

Beläget i hjärtat av Newport, Rhode Island, längs den natursköna Ocean Drive, är 

 en exklusiv restaurang som erbjuder en oförglömlig gastronomisk upplevelse. Här möts du av en perfekt balans mellan innovativa smaker, konstnärligt presenterade rätter och en hisnande utsikt över Narragansett Bay, vilket gör det till ett måste för matälskare och trendmedvetna resenärer.

Aurelia är känd för sin omsorgsfullt framtagna sexrätters provsmakningsmeny, där varje rätt är en hyllning till färska, lokala råvaror och hållbarhet. Från den läckra lokala hummern till de utsökta Rhode Island-ostronen, bjuder varje tugga på komplexa smaker som dansar på tungan. En av restaurangens mest unika inslag är den egna ostvagnen, som serveras som en egen rätt i kombination med noga utvalda viner. För den som föredrar à la carte finns även en välkomponerad meny med kreativa cocktails och andra delikatesser.

Från det ögonblick du kliver in genom dörrarna möts du av en elegant men ändå välkomnande atmosfär som harmonierar med den storslagna utsikten över havet. Personalen på Aurelia är lika omsorgsfull som maten – kunnig, vänlig och dedikerad till att göra din vistelse minnesvärd. Gäster berömmer ofta den personliga servicen och den passion som genomsyrar varje detalj. Det är också en populär plats för speciella tillfällen, såsom romantiska middagar eller firanden, där klädkoden är elegant och reservering är ett krav.

Vanliga frågor om Aurelia på Castle Hill Inn

Vad kostar Chef's Tasting Menu på Aurelia?

Erbjuder Aurelia vinparningar till tastingmenyn?

 Ja, valfri vinparning finns för 75 dollar per person.

 Ja, gäster förväntas bära uppklädd klädsel.

 Ja, bokningar krävs och kan göras online eller via telefon.

Finns det parkeringsmöjligheter vid Aurelia?

 Ja, både gratis valet och egen parkering erbjuds.

Aurelia vid Castle Hill Inn är högt uppskattad för sin enastående kombination av innovativ matlagning, fantastisk utsikt och förstklassig service. Den eleganta miljön och omsorgsfulla detaljer gör det till en favorit bland både lokalbefolkning och besökare. Gäster berömmer särskilt den sexrätters provsmakningsmenyn och den personliga omtanken i varje möte, vilket gör varje besök till en minnesvärd kulinarisk upplevelse. För den som söker en exklusiv och oförglömlig restaurangupplevelse i Newport är Aurelia det självklara valet.

North America

United States

The Dining Room at Castle Hill Inn, beläget på 590 Ocean Drive i Newport, Rhode Island, erbjuder en exceptionell matupplevelse med en fantastisk utsikt över havet. Denna eleganta restaurang kombinerar en sofistikerad atmosfär med en passion för gastronomi, vilket gör varje besök till en minnesvärd händelse. Med en historia av att servera fina måltider, har restaurangen blivit en symbol för kulinarisk excellens i Newport.

Matupplevelser och kulinariska läckerheter

Menyen på The Dining Room är en hyllning till säsongens färska råvaror och lokala ingredienser. Varje rätt är noggrant utformad för att erbjuda en unik smakupplevelse. Här är några av de mest populära rätterna som gästerna älskar:

Castle Hill Inn erbjuder inte bara en fantastisk restaurang, utan också lyxiga boendealternativ med enastående service. Gästerna kan njuta av spa-behandlingar och vackra promenader längs kusten. Det är en perfekt plats för både avkoppling och festligheter.

Beläget i Newport, är The Dining Room på Castle Hill Inn omgiven av natursköna vyer och kulturella attraktioner. Besökare kan utforska den historiska stadskärnan, njuta av konstgallerier och delta i lokala evenemang. Newport är känt för sina vackra stränder och segling, vilket gör det till en idealisk destination för både matälskare och äventyrslystna.

A: Menyn inkluderar färska skaldjur, vegetariska alternativ och gourmeträtter.

A: Ja, det rekommenderas att boka bord i förväg.

Upplev en oförglömlig middag på The Dining Room at Castle Hill Inn. Boka ditt bord idag och njut av en kulinarisk upplevelse som kommer att stanna kvar i ditt minne länge.

Refined quarters in an upscale inn featuring a spa, as well as a restaurant & free breakfast.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYN09EazhnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJKZQliD-l5YkRS5kgiuem5I0/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYN09EazhnRRAB

From the moment you step through the doors of Aurelia, you're transported into a world of culinary excellence. This fine dining establishment at Castle Hill has perfected the art of gastronomy, leaving an indelible mark on even the most discerning palates.

The attention to detail is evident in every aspect of the dining experience. Each dish is a work of art, meticulously plated to please both the eye and the palate. The flavors are nothing short of excellent, with every bite revealing complex layers of taste that dance on the tongue.

What truly sets Aurelia apart is its exquisite service. From your initial greeting to your final farewell, the staff demonstrates an unwavering commitment to ensuring your comfort and satisfaction. Their knowledge of the menu is impressive, and their recommendations are spot-on.

The ambiance perfectly complements the culinary journey, creating an atmosphere that's both elegant and inviting. It's clear that every element of the dining experience has been carefully considered and executed to perfection.

For those seeking the pinnacle of fine dining, Aurelia at Castle Hill is an absolute must-visit. It's not just a meal; it's a celebration of culinary artistry that will linger in your memory long after the last bite. Without a doubt, we will be returning to indulge again.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3M00tVUxREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJKZQliD-l5YkRS5kgiuem5I0/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3M00tVUxREAE

The views, ambience and food don't get much better than Aurelia at the Castle Hill resort. We were shocked that the restaurant was so new, given the seamless, well-oiled machine that is its service staff. We did a fine-dining tasting tour of New England, and this was the only location that offered a cheese CART. That's right, a cheese cart, as its own course in a delightful multi-course pairing with wine. The delightful staff took us on a culinary adventure through course after course, with lots of interesting tidbits and stories along the way. They have truly hired the best staff to execute these tasting dinners -- the expertise and friendliness are second to none. As special and highly recommended as the tasting menu is, I actually want to return to Aurelia and order a la carte -- their food and cocktail menu were among the best we experienced in the region. We also want to stay at Castle Hill, the resort! Lots of thumbs way, way up!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURubXM2RU93EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJKZQliD-l5YkRS5kgiuem5I0/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURubXM2RU93EAE

My boyfriend (now fiancé) took me here for a fancy Valentine’s Day dinner. It is by far my favorite restaurant in Newport, second to none. It is right inside Castle Hill on the cliff walk and besides the spectacular view, the service was emmaculate and food was scrumptious! My partner spared no expense and added on the wine pairing as well as the cheese platter (highly recommend). Did you know that Aurelia is the scientific name for moon jellyfish? The seafood is as fresh as possible including local RI oysters and lobster and I loved the sustainability of the scallop crudo presented in the shell. If you only go to one restaurant in Newport, make it this one!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURMbXZiaHBRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJKZQliD-l5YkRS5kgiuem5I0/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURMbXZiaHBRRRAB

So first and foremost the views are just incredible. We were there on a very sunny and quite warm day. We dined out on the terrace. It’s one of the most beautiful restaurants I’ve ever eaten at. Take that all away and this place is still excellent. The service was exceptional in every way. The food was a very viable competition to the views. I had the burger and it was a top 5 ever for me. That and I had to have it with gluten free bread instead of a bun. Super juicy and perfectly cooked along with mushrooms, bacon, gruyère cheese, bibb lettuce, and a wonderful sweet onion-truffle aïoli. I had the baby arugula salad instead of the fries. Though my wife had those and they were super as well. She also had a big Caesar salad too. I highly highly recommend making this a stop during your time in Newport.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURUXzlHNC13RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJKZQliD-l5YkRS5kgiuem5I0/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURUXzlHNC13RRAB

What an AMAZING  dining experience.  It goes without saying that the scenery is absolutely beautiful, but our server Jessica was SPECTACULAR! She was friendly, kind, beautiful, and very knowledgeable.  She went above and beyond the call of service.  I had lost hope for excellence, Jessica revived my hope again.  🙏🏿 ❤️  Kudos to the entire staff.

Aurelia på Castle Hill Inn i Newport: Lyxig finmat med havsutsikt

The Dining Room at Castle Hill Inn, now known as Aurelia, is housed in the historic Agassiz Mansion, built in 1875. Originally serving as a summer residence for marine biologist Alexander Agassiz, the mansion has been a backdrop for memorable occasions for over a century. The restaurant has evolved over time, joining the Relais & Châteaux family in 2008 and offering a six-course tasting menu that showcases local produce and seafood.

Historisk översikt över Aurelia på Castle Hill Inn i Newport, Rhode Island

Beläget på den natursköna Ocean Drive i Newport, Rhode Island, är Aurelia en restaurang som kombinerar historisk charm med modern gastronomi. Ursprungligen känd som The Dining Room at Castle Hill, har denna exklusiva matsal en rik historia som sträcker sig tillbaka till 1800-talet. Den erbjuder en unik kulinarisk upplevelse i en miljö präglad av kultur och elegans.

Historien om platsen börjar 1874 när Agassiz Mansion byggdes som ett sommarhem åt den framstående vetenskapsmannen Alexander Agassiz. Huset och dess omgivningar har sedan dess varit en symbol för exklusivitet och skönhet i Newport. Denna historiska byggnad har gett en förtrollande bakgrund till restaurangens exklusiva miljö.

År 2008 blev restaurangen en del av det prestigefyllda Relais & Châteaux-nätverket, en erkänd samling av världens finaste hotell och restauranger. Detta steg markerade en tid av internationell uppmärksamhet och förstärkte restaurangens position som en destination för gastronomiska upplevelser av högsta klass.

I januari 2024 genomgick restaurangen en spännande rebranding och fick namnet Aurelia. Med denna förvandling introducerades en exklusiv sexrätters provsmakningsmeny som snabbt fångade matälskarnas hjärtan. Namnet Aurelia, som är det vetenskapliga namnet för mångubbe, speglar restaurangens fokus på färska, hållbara och noggrant komponerade rätter som erbjuder en sensorisk resa i varje tugga.

Varför Aurelia är en destination värd att upptäcka

Med sin kombination av historisk atmosfär, innovativ matlagning och utsikt över Atlanten, erbjuder Aurelia en oförglömlig upplevelse för både lokalbor och besökare. Restaurangens engagemang för kvalitet och service har gjort den till en favorit bland finsmakare som söker det allra bästa i New England.

Agassiz Mansion byggdes som sommarbostad åt vetenskapsmannen Alexander Agassiz.

Restaurangen blev medlem i det prestigefyllda nätverket Relais & Châteaux.

Restaurangen rebrandades till Aurelia och lanserade en exklusiv sexrätters provsmakningsmeny.

Dine In

Restroom

Serves Beer

Serves Wine

Serves Coffee

Serves Dinner

Good for Groups

Serves Dessert

Serves Cocktails

Perched majestically along the stunning coastline of Newport, Rhode Island, the Dining Room at Castle Hill Inn offers a feast for the senses that transcends mere dining. Here, the roaring Atlantic waves serenade guests as they partake in culinary artistry against a backdrop of breathtaking ocean views. The exquisite menu showcases the best of local and seasonal ingredients, artfully crafted into dishes that are both a tribute to New England's rich culinary heritage and a celebration of contemporary gastronomy.

The Dining Room at Castle Hill Inn

Outdoor Seating

Live Music

A five-course menu chosen by the chef to showcase the flavors of the season, with options for guests to select along the way. All guests at the table are kindly asked to participate in the tasting menu.

Scallop Crudo

Paccheri

Miso Marinated Skate

Himalayan Salt-Cured Salmon

Smoked & Roasted Trout

Honey Glazed Madeleine

Chocolate & Hazelnut

Banana Bread Soufflé

Chef's Tasting Menu

Aurelia på Castle Hill Inn erbjuder en gastronomisk upplevelse med fokus på säsongsbetonade och lokalt producerade ingredienser. Restaurangen strävar efter att förena traditionell och modern matlagning, vilket resulterar i en meny som är både innovativ och smakrik. Varje rätt är noggrant utformad för att framhäva de naturliga smakerna och skapa en oförglömlig upplevelse för alla gäster.

Menyn erbjuder en sexrätters avsmakningsmeny som inkluderar en mängd olika rätter, från förrätter till desserter, alla med en unik twist.

Kockens avsmakningsmeny - En sexrätters upplevelse med säsongsbetonade råvaror.

Bacon-Clam Fritter - En läcker förrätt med bacon och musslor, serverad med cornbread.

Roasted Shallot Vinaigrette Salad - En fräsch sallad med schalottenlök och getost.

Aurelia erbjuder ett noggrant utvalt sortiment av viner och cocktails som perfekt kompletterar menyn. Varje dryck är utvald för att förstärka smakerna i rätterna, vilket gör varje måltid till en helhetsupplevelse.

Restaurangen erbjuder flera alternativ för gäster med särskilda kostbehov, inklusive vegetariska och glutenfria rätter. Menyn är utformad för att tillgodose olika allergier och preferenser.

Kocken rekommenderar starkt att prova den säsongsbetonade avsmakningsmenyn, som erbjuder en unik möjlighet att uppleva de bästa råvarorna som finns tillgängliga.

Besök Aurelia på Castle Hill Inn för en oförglömlig matupplevelse. Boka ditt bord idag och låt dig förföras av en kulinarisk resa som du sent kommer att glömma.

Upplev en oförglömlig matupplevelse på The Dining Room vid Castle Hill Inn i Newport. Njut av fantastisk utsikt och gourmetmat. Boka ditt bord idag!

Gourmetmat med utsikt i Newport - The Dining Room

Newport County

Three courses: select your starter, main course, and dessert.

Prix Fixe Menu

Three courses: select your starter, main course, and dessert, all vegetarian options.

Vegetarian Prix Fixe Menu

Available for each of our menu choices, with a small portion served with each course to complement your meal.

Wine Pairings

The dining room at castle hill inn in Newport, RI: En kulinarisk pärla vid havet.

Beläget på den magnifika Ocean Drive i Newport, Rhode Island, är The Dining Room at Castle Hill Inn en elegant restaurang som erbjuder en unik och minnesvärd matupplevelse. Här kombineras klassiska amerikanska smaker med innovativa tekniker och enastående presentation, vilket gör det till en destination för finsmakare och matälskare som söker något utöver det vanliga.

Enastående smakupplevelser med chefens tastingmeny

The Dining Room bjuder på en exklusiv Chef's Tasting Menu, ett 2,5 timmar långt äventyr där varje rätt lyfter fram enkla, eleganta råvaror med en modern twist. Menyn är noggrant framtagen för att erbjuda en balans mellan klassiska smaker och innovativa inslag, vilket gör varje tugga till en upptäcktsresa för smaklökarna.

En 2,5 timmars matupplevelse som fokuserar på enkla och eleganta råvaror med moderna tekniker.

Valfri vinpaketering som lyfter fram varje rätt i den sexrätters tastingmenyn.

Från det ögonblick du kliver in i restaurangen möts du av en atmosfär som är både elegant och inbjudande. Den fantastiska utsikten över havet från terrassen förhöjer varje måltid, och det engagerade teamet levererar en service i världsklass, med kunskap och värme som gör att du känner dig som hemma.

En unik detalj hos The Dining Room är deras ostvagn, som serveras som en egen rätt i den flerrätters provsmakningsmenyn – en sällsynthet i New England. Restaurangen erbjuder även ett gediget utbud av vegetariska rätter och förstklassiga cocktails, vilket gör besöket komplett.

En egen rätt med utvalda ostar som kompletterar smakresan.

Kreativa och välsmakande rätter för alla smaker.

Ett urval av förstklassiga drinkar för alla tillfällen.

är The Dining Room at Castle Hill Inn en plats där mat och miljö samspelar för att skapa en oförglömlig finmiddagsupplevelse i hjärtat av Newport. Med fantastisk utsikt, prisvärda menyer och vänlig service är detta ett måste för den som älskar kvalitetsmat och en exklusiv atmosfär.

A fine dining experience in Newport, RI, offering exquisite cuisine and stunning harbor views.

Exceptional cuisine with seasonal tasting menus

Stunning harbor views from the dining room

Extensive wine list with over 800 selections

Reservations required, especially for larger parties

Business casual dress code may be restrictive for some guests

Perfect for romantic dinners, special occasions, and culinary enthusiasts.

Reservations are highly recommended, especially during peak seasons. The restaurant has a business casual dress code.

The Dining Room at Castle Hill Inn offers an unforgettable dining experience with its exceptional cuisine and breathtaking views. While it comes with a higher price tag, the quality of food and service justifies the investment. Ideal for those looking to celebrate special moments in a refined setting.

Rhode Island

Upplev finaste gastronomi vid Narragansett Bay på Aurelia i Newport, med unika lokala rätter och spektakulär utsikt.

Exklusivt Gourmet i Newport – Castle Hill Inn & Aurelia Restaurant

Upptäck Newport med restaurangens säsongsbetonade menyer och vacker utsikt. Boka bord på Aurelia för en oförglömlig matupplevelse.

Utforska Newport – Guide till Aurelia vid Castle Hill Inn

Lär dig om historien bakom Aurelia och dess förvandling till en gastronomisk pärla. Från Agassiz Mansion till kulinarisk excellens.