Riccitelli Wines & Bistró är en unik destination för matälskare och vinentusiaster som söker en oförglömlig upplevelse i Mendoza, Argentina. Omgiven av vidsträckta vingårdar och med Andernas imponerande landskap som fond, erbjuder detta familjedrivna vineri och bistro en fusion av innovativ argentinsk gastronomi och förstklassiga viner. Här möts tradition och modernitet under ledning av den hyllade kocken Juan Ventureyra, utbildad i Michelin-stjärniga kök i Frankrike.
Riccitelli Wines & Bistró utmärker sig genom sin starka satsning på hållbarhet och användning av ingredienser från egna trädgårdar, där fokus ligger på inhemska och ekologiska råvaror. Menyn, som ofta består av en sexrätters provsmakningsmeny, bjuder på smakrika och konstnärligt presenterade rätter med färska grönsaker och lokala specialiteter. Vegetariska alternativ finns för den som önskar, vilket gör det till en inkluderande upplevelse.
Besökare får möjlighet att utforska Riccitellis vinproduktion, som är känd för sina innovativa metoder och högkvalitativa viner. Vinprovningar erbjuds med en variation av utmärkta viner som speglar regionens terroir och klimat. Den kunniga personalen guidar gärna genom processen och delar med sig av den passion som präglar familjens arbete. Viner kan dessutom köpas direkt på plats, vilket är en perfekt souvenir eller gåva.
Med en utsikt över de vackra vingårdarna och Andesbergen skapas en rofylld och inspirerande atmosfär. Gäster rekommenderas att klä sig i smart casual för att känna sig bekväma och avslappnade under besöket. Oavsett om du vill avnjuta den bästa surdegsbrödet, lyssna på musik eller njuta av en sexrätters meny i en naturskön miljö, är Riccitelli Wines & Bistró en plats där alla sinnen tillfredsställs.
- Vilka är Riccitelli Wines & Bistrós öppettider? Vineriet och bistron är öppna måndag till lördag från klockan 08:30 till 18:00.
- Behövs reservation för sexrättersmenyn? Ja, det rekommenderas att boka bord i förväg för att säkra plats på den exklusiva provsmakningsmenyn.
- Finns vegetariska alternativ på menyn? Ja, menyn innehåller vegetarvänliga rätter med fokus på lokalt odlade grönsaker.
- Finns det någon klädkod? Det finns ingen strikt klädkod men smart casual rekommenderas för en behaglig upplevelse.
- Kan man köpa Riccitelli-viner direkt från vineriet? Ja, viner finns till salu på plats för den som vill ta med sig smakerna hem.
Besökare till Riccitelli Wines & Bistró beskriver ofta sin upplevelse som en av de mest imponerande i Mendoza. De lyfter fram den kreativa maten, den fantastiska atmosfären och den varma, kunniga servicen. Många nämner särskilt den vackra omgivningen och den unika chansen att kombinera vinprovning med en exklusiv sexrätters meny. Att kunna njuta av färskt surdegsbröd och innovativa viner medan solen går ner över Anderna skapar minnen för livet.
Riccitelli Wines & Bistró är ett måste för dig som vill uppleva det bästa av Mendoza – en kombination av gastronomi, vin och natur i världsklass.
Riccitelli Wines & Bistró grundades 2009 av den passionerade vinmakaren Matías Riccitelli i det natursköna området Las Compuertas, beläget i Luján de Cuyo, Mendoza, Argentina. Sedan starten har denna familjeägda vingård utvecklats till en symbol för innovation och kvalitet inom vinproduktionen, särskilt tack vare dess unika högt belägna vingårdar som gynnar druvornas karaktär och mognad.
År 2016 expanderade Riccitelli sin verksamhet med öppnandet av Riccitelli Wines & Bistró, en unik restaurangupplevelse som är strategiskt placerad mitt bland de gamla vingårdarna. Bistrón är skapad av ombyggda containerstrukturer och erbjuder en autentisk gårds-till-bord matupplevelse. Denna satsning förstärker besökarens upplevelse av både vin och gastronomi i en naturskön atmosfär.
Köksmästaren Juan Ventureyra leder köket, där han med sin erfarenhet från Michelin-stjärniga franska kök skapar rätter baserade på lokala och ursprungliga råvaror. Det är denna kombination av tradition och innovation som gör Riccitelli till ett måste för mat- och vinälskare som besöker Mendoza.
Företagets engagemang för kvalitet och hållbarhet har gett resultat. År 2024 rankades Riccitelli Wines som nummer 26 på världens bästa vingårdslista, en prestigefylld utmärkelse som bekräftar deras ställning inom vinvärlden. Detta erkännande bygger på deras innovativa vinframställningstekniker och den enastående terroiren i Mendoza-regionen.
- 2009: Matías Riccitelli grundar vingården i Las Compuertas, Luján de Cuyo, Mendoza.
- 2016: Riccitelli Wines & Bistró öppnar och skapar en unik matupplevelse i vinodlingarna.
- 2024: Riccitelli Wines rankas som nummer 26 på världens bästa vingårdslista.
Riccitelli Wines erbjuder inte bara enastående viner utan även en helhetsupplevelse där mat, vin och natur möts i perfekt harmoni. Med sitt fokus på hållbarhet, innovation och lokal autenticitet fortsätter de att locka besökare från hela världen till hjärtat av Argentinas vinregion.
Located in the picturesque Luján de Cuyo, Mendoza, Riccitelli Wines offers a unique dining experience that combines innovative cuisine with stunning vineyard views. This establishment is celebrated for its six-course tasting menu, showcasing the best of Argentine flavors. With a commitment to sustainability and a farm-to-table philosophy, Riccitelli Wines is a must-visit for food enthusiasts and wine lovers alike.
- Innovative cuisine blending traditional Argentine flavors with modern techniques.
- Exceptional wine selection, including natural and classic wines.
- Stunning vineyard and mountain views enhancing the dining experience.
- Commitment to sustainability with a farm-to-table dining concept.
- Knowledgeable and friendly staff providing personalized service.
- Advance reservations are recommended, which may require planning ahead.
- Some visitors may find the six-course tasting menu pricing higher than expected.
Riccitelli Wines is perfect for food enthusiasts, wine lovers, and anyone looking to celebrate special occasions in a breathtaking setting. Whether it's a romantic dinner, a family gathering, or a corporate event, the ambiance and service cater to all.
- Reservations are highly recommended, especially during peak seasons.
- The tasting menu requires a minimum number of guests.
Riccitelli Wines stands out as a premier dining destination in Mendoza, offering a harmonious blend of exquisite cuisine, exceptional wines, and breathtaking views. The commitment to sustainability and quality makes it a noteworthy experience for anyone visiting the region.
Beläget i den pittoreska regionen Luján de Cuyo i Mendoza, Argentina, erbjuder Riccitelli Wines en helt enastående kombination av vinmakarkonst, kulinariska upplevelser och naturskön miljö. Här kan du njuta av en oförglömlig resa genom deras vingårdar och smaka på viner som är kända för sin naturliga elegans och hållbara produktion. Riccitelli är särskilt hyllat för sin innovativa approach till vinframställning och den perfekta harmonin mellan terroir och hantverk.
Riccitelli Wines bjuder på guidade vinvandringar där du får en exklusiv inblick i höglandsodlingens tekniker och traditioner. Under turen får du upptäcka hur de arbetar med hållbarhet och ekologisk balans för att skapa kvalitetsviner som speglar det unika klimatet och landskapet. Vinprovningarna är inkluderade och låter dig njuta av både klassiska och naturviner från deras breda sortiment, vilket gör varje besök till en smakrik upplevelse.
För den som vill kombinera sin vinupplevelse med utsökt mat erbjuder Riccitelli en säsongsanpassad sex-rätters tastingmeny. Varje rätt är noggrant framtagen för att lyfta fram lokala råvaror och hållbarhetsprinciper, och serveras elegant ihop med utvalda viner från egendomen. Måltiden är omtyckt för sin kreativitet och förmåga att överraska med smakdjup, vilket gör den till ett måste för matälskare och foodies som besöker Mendoza.
- Prisvärda och kostnadsfria vinprovningar som låter dig upptäcka unika smaker i en naturskön miljö.
- Guidade turer i vingården som ger inblick i höglandsodlingens hantverk och filosofi.
- Enastående sex-rätters meny med fokus på hållbarhet och lokala smaker, perfekt kombinerad med egendomens viner.
- En spektakulär utsikt över vingårdar och Anderna som ger en magisk atmosfär till varje besök.
