菜单概述
永金屋是一家位于首尔钟路区的传统餐厅,专注于提供正宗的韩式料理,特别是以泥鳅汤(Chueotang)为主打。餐厅的烹饪哲学强调使用新鲜的本地食材和传统的烹饪技艺,力求在每一道菜中展现出韩国饮食文化的精髓。
餐厅的氛围温馨而亲切,仿佛走进了一个韩国家庭的厨房,顾客可以在这里享受到如同外婆亲手烹饪的美味。
招牌菜品
永金屋的菜单上有几道经典的招牌菜,深受食客喜爱:
- 首尔风味泥鳅汤:使用整条泥鳅,搭配牛肉高汤和辣椒粉,口感鲜美,令人回味无穷。 南道风味泥鳅汤:采用磨碎的泥鳅,汤底同样丰富,适合喜欢细腻口感的食客。 蘑菇辣牛肉汤:以牛肉和新鲜蘑菇为主料,汤底辛辣,适合喜欢重口味的食客。 豆芽凉粉:用绿豆制成的凉粉,搭配新鲜蔬菜和辣酱,清爽可口。
饮品与搭配
在永金屋,您可以选择多种饮品来搭配您的餐点,尤其是本地酿造的啤酒和传统的韩国米酒,完美提升用餐体验。
饮食选择
永金屋提供多种饮食选择,包括素食、无麸质和过敏原信息,确保每位顾客都能找到适合自己的美味。
厨师推荐
根据季节变化,厨师推荐的特色菜品包括新鲜的海鲜和时令蔬菜,确保每次光临都有新的惊喜。
体验菜单
欢迎您亲自来永金屋体验这些美味的菜肴,感受正宗的韩国风味!






