Zeb Gastronomia 菜单精选介绍，佛罗伦萨正宗托斯卡纳美味体验
位于意大利佛罗伦萨的 Zeb Gastronomia，是一处感受地道托斯卡纳风味的理想之地。这里的菜肴以新鲜食材和传统手艺打造，带来一场味蕾盛宴。无论是渴望丰富开胃菜，还是主菜的多样选择，或甜点的完美收官，Zeb 都能满足您的期待。以下是菜单的详细介绍，助您开启难忘的美食之旅。
开胃菜
为您的用餐旅程揭开序幕，推荐尝试充满创意的Cappellacci多样馅料意面。这道经典意大利新鲜手工面食，融合了丝滑的里科塔奶酪与清甜的梨子，口感层次丰富，完美平衡咸鲜与果香，是探索托斯卡纳风味的必试佳肴。
主菜
Zeb Gastronomia 主菜多元，既有传统也有创新，适合各种口味。推荐必尝的野猪肉酱帕帕代宽面，采用鲜美野猪肉搭配浓郁番茄酱，面条劲道，酱汁浓厚，是托斯卡纳经典的乡村风味。
此外，猪肋排配干杏和李子，带来甜中带咸的风味新体验，肉质鲜嫩，果香浓郁，丰富了托斯卡纳的传统口感。喜欢家常风味的食客不可错过填馅烤火鸡，烤制香浓，馅料饱满，使每一口都满载满足感。素食者则可选用茄子帕尔马干酪，这道经典意大利菜肴结合了茄子的柔软和浓郁的芝士、番茄酱，香气扑鼻。
甜点
尾声的甜蜜由Zeb的两款经典甜点完美呈现。浓郁的芝士蛋糕选用新鲜奶酪、细砂糖和鸡蛋，口感细腻丝滑，甜而不腻。巧克力蛋糕则以纯正巧克力、面粉和糖，烘焙出浓厚的巧克力香味，满足巧克力爱好者的每一个渴望。
饮品与特别推荐
虽然菜单中未列出具体饮品，但Zeb的氛围适合搭配当地精选葡萄酒或手工调制饮品，完美衬托托斯卡纳的地道风味。特别推荐根据时令供应的特色菜品，常有惊喜上桌，是探索当地食材与创新烹饪的绝佳选择。
- 什么是Cappellacci？ 这是一种带丰富馅料的意大利手工面，特色在于结合了新鲜的里科塔奶酪和梨子，口感独特。
- Zeb的主菜中有哪些特色肉类？ 包括使用野猪肉的帕帕代意大利宽面、猪肋排搭配干杏和李子，以及填馅烤火鸡，均为地道托斯卡纳风味。
