菜单概述
La Mamona Castellana 是一家位于马德里萨拉曼卡区的餐厅，以其精致的地中海风味和现代化的艺术装饰而闻名。餐厅的菜单融合了传统与创新，专注于新鲜食材和精致的烹饪技巧，旨在为每位顾客提供独特的用餐体验。
招牌菜品
- 传统安康鱼吉尔达：新鲜的安康鱼搭配青椒和橄榄，口感独特。
- 西班牙土豆饼：经典的西班牙小吃，口感松软，适合分享。
- 安达卢西亚风味沙拉：新鲜的土豆、金枪鱼和辣椒，搭配特制的面包棒。
- 伊比利亚火腿奶酪饼：奶酪与火腿的完美结合，口感丰富。
- 安格斯牛肋排：低温慢煮，肉质鲜嫩，搭配松露土豆泥。
饮品与搭配
La Mamona Castellana 提供多种精选饮品，包括当地酿造的葡萄酒和手工调制的鸡尾酒，完美搭配餐厅的菜品。
饮食选择
餐厅提供多种饮食选择，包括素食、无麸质和过敏原信息，确保每位顾客都能找到适合自己的美味。
厨师推荐
厨师推荐的季节性菜品包括新鲜的海鲜和当地特色，确保每次光临都有新的惊喜。
体验菜单
欢迎您来 La Mamona Castellana 体验独特的美食之旅，感受马德里夜生活的魅力。
