菜单概述
BRUS是一家位于哥本哈根Nørrebro的时尚工业酿酒厂,提供经典舒适的美食和丰富的手工啤酒选择。这里的菜单灵感来自于全球各地的风味,注重新鲜和本地食材,旨在为每位客人提供独特的用餐体验。
招牌菜品
BRUS的菜单上有几道必试的招牌菜,充分体现了他们对美味和创意的追求。
- Smash Burger:美味的牛肉饼,配有切达奶酪、生菜、番茄、腌黄瓜和洋葱,搭配松软的汉堡包,价格为85克朗。 Pork Bao Buns:蒸包子内夹有炖猪肉、腌制蔬菜和海鲜酱,价格为75克朗。 Chicken Waffle:外脆内嫩的炸鸡,搭配华夫饼、枫糖浆和辣酱,价格为95克朗。 Fermented Potato Fries:发酵土豆薯条,搭配蘑菇蛋黄酱,价格为45克朗。 Broccolinio:西兰花、芝麻和藜麦的健康搭配,价格为55克朗。
饮品与搭配
BRUS提供多种饮品,包括自家酿造的啤酒和精选的鸡尾酒,完美搭配菜单上的美食。
饮食选择
BRUS注重为每位顾客提供多样的饮食选择,包括素食、无麸质和过敏原信息,确保每个人都能享受美食。
厨师推荐
每个季节,厨师都会推出特色菜品,确保客人能够品尝到最新鲜的食材与风味。
体验菜单
欢迎来到BRUS,体验独特的美食与饮品,尽情享受在哥本哈根的美好时光。






