巴黎之心的法式美味体验
位于法国安万的 HOTEL D'EUROPE 酒店内的 La Vieille Fontaine 餐厅,提供一系列精致的法式料理菜单,融汇传统与创新,为食客带来难忘的美食体验。
开胃菜
餐厅提供丰富的开胃菜选择,包括新鲜的牡蛎蘑菇饺子、经典的鹅肝,以及由浓郁的牛肝菌汤烹制的开胃汤,每一道都展现出厨师对细节的极致追求。
主菜
菜单中包括“Vieille Fontaine”主菜,配以牡蛎蘑菇饺子、鹅肝和香浓的牛肝菌汤,展现出厨师对高品质食材的精心搭配。还有“普罗旺斯色彩与风味”菜单,融合当地季节性蔬菜、香草和新鲜本地产品,带来地中海的丰富味道。此外,厨师还推出“灵感菜单(4道和5道)”,由厨师精心挑选多样佳肴,满足不同食客的味蕾。
甜点
虽然具体甜点未详细列出,法国餐厅的甜点通常以精致的巧克力、焦糖、以及时令水果为特色,为您的用餐画上完美句点。
饮品
餐厅提供丰富的饮品选择,从经典的法国葡萄酒到特色鸡尾酒,满足各种口味偏好,为您的用餐增添一份惬意。
特色菜肴
在这里,您可以享受到由厨师 Pascal Auger 精心策划的菜单,融合了季节性食材和地中海风味,带来色香味俱佳的法国经典佳肴。







