菜单概述
Kaiseki餐厅位于马耳他瓦莱塔的商人街77号，提供独特的地中海与亚洲融合菜肴。餐厅的烹饪哲学强调新鲜食材与精致呈现，旨在为食客带来视觉与味觉的双重享受。
招牌菜品
Kaiseki的菜单以其精致的招牌菜而闻名，以下是一些推荐：
- 酱油腌制金枪鱼腹肉薄片 - 这道开胃菜以新鲜的金枪鱼腹肉为主料，搭配酱油、芝麻和芥末，口感鲜美。
- 山羊奶酪与葡萄柚烤面包 - 这道菜结合了山羊奶酪的浓郁与葡萄柚的清新，搭配蜂蜜，口感独特。
- 烧烤猪肉饺子配照烧酱 - 这道美味的饺子以猪肉为馅，外皮酥脆，搭配浓郁的照烧酱，令人垂涎。
- 烤鸭胸配腌制甜菜 - 这道主菜以烤鸭胸为主，搭配腌制甜菜和脆皮鸭皮，风味独特。
- 兔肉意大利饺子 - 这道菜以兔肉为馅，搭配奶油酱，口感丰富，令人难忘。
饮品与搭配
Kaiseki提供多种饮品选择，包括精心调制的鸡尾酒和精选葡萄酒，完美搭配餐厅的菜品。
饮食选择
Kaiseki提供多种饮食选择，包括素食、无麸质和过敏原标识，确保每位食客都能找到适合自己的美味。
厨师推荐
厨师特别推荐的季节性菜品包括兔肉意大利饺子和烤鸭胸，都是不容错过的美味。
体验菜单
欢迎您亲自体验Kaiseki的独特菜单，期待您的光临！
