首页

下载

Nova Circle is your single space for saving and sharing top recommendations around the world while getting inspired by likeminded people.

Nova Circle - No Bad Recommendations

添加

As a valued Nova Circle member you can enjoy our exclusive partner discounts. Simply just sign in to claim the deals.

Partner Discounts

Enjoy exclusive travel partner discounts with Nova Circle.

Nova Circle Benefits - Travel Partner Discounts

优势

Valletta

Kaiseki in Valletta, Malta, offers a unique fusion of Mediterranean and Asian cuisines, creating a memorable dining experience. Patrons frequently commend the restaurant for its innovative dishes, such as the Rabbit Ravioli and Iberico Pork with Fried Rice. The service is consistently described as attentive and friendly, contributing to a welcoming atmosphere. The ambiance is noted for its cozy and informal setting, enhancing the overall dining experience. While some reviews mention minor issues like ventilation, the overall consensus is overwhelmingly positive, with many guests expressing a desire to return.

瓦莱塔的kaiseki是一家融合了地中海与亚洲风味的餐厅，提供令人难忘的用餐体验。无论是悠闲的午餐还是浪漫的晚餐，这里都能满足您的味蕾，带来别样的美食享受。

kaiseki提供丰富多样的菜品，融合了地中海的鲜美与亚洲的精致，包括招牌兔子意大利面和伊比利亚猪肉配炸饭。餐厅环境舒适温馨，既有室内雅致空间，也设有户外座位，让你在阳光下享受美味佳肴。

kaiseki每天中午12点至晚上10点30分营业，欢迎提前预约。

餐厅着装较为休闲，适合轻松的用餐体验。

提供多样的素食和纯素菜肴，满足不同客人的饮食偏好。

建议提前预约，确保有座位，尤其在高峰时段。

是的，餐厅设有户外座位，适合享受阳光下的美味时光。

在瓦莱塔，kaiseki赢得了顾客的一致好评。食客们特别喜欢其创新的菜肴组合，尤其是融合了地中海新鲜食材和亚洲烹饪技巧的料理。服务热情周到，环境悠闲，适合朋友聚会或浪漫约会。虽然有人提到通风略有不足，但总体体验极为积极，许多客人都期待再次光临。

Europe

Malta

Kaiseki是一家位于马耳他瓦莱塔的餐厅，坐落在繁华的商人街77号。自开业以来，这里以其独特的地中海与亚洲融合菜肴而闻名，吸引了众多食客。餐厅的氛围优雅而舒适，适合与朋友聚餐或庆祝特别的时刻。

Kaiseki的菜单灵感来自于地中海和亚洲的美食，提供多种令人垂涎的菜肴。食客们特别推荐的包括：

餐厅提供户外座位，食客可以在享受美食的同时，欣赏瓦莱塔的街景。服务员热情周到，确保每位客人都能享受到最佳的用餐体验。

Kaiseki位于瓦莱塔的商人街，周围有许多历史悠久的建筑和文化景点。餐厅附近有著名的圣约翰大教堂和瓦莱塔的古老城墙，吸引了众多游客前来参观。

A: 是的，餐厅提供多种素食菜肴。

无论是想要享受美味的晚餐，还是寻找一个放松的用餐环境，Kaiseki都将是您的理想选择。欢迎您亲自体验这家独特的餐厅，感受它的魅力。

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURfb3BYQ29nRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ4UoVXPJFDhMRLWQCPiihWx0/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURfb3BYQ29nRRAB

We celebrated my mother‘s birthday there and while the place was not super cozy, the food and the service were superb! We had the pork dumplings, the shrimp and shiitake dim sum, the Thai lamb crispy rolls, and the chicken karaage. Everything was super flavorful and delicious, but our favorites were the dumplings and the chicken karaage. The service was excellent too! Highly recommended!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzNE8zenhBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ4UoVXPJFDhMRLWQCPiihWx0/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzNE8zenhBRRAB

Straight to the point. The food was packed with flavor and portions were just right that we could enjoy multiple appetizers and a main course. Our server was helpful and attentive. The streets of Valletta accompanied our outdoor seating.

I’d go back and order the Kaarage again it was that delicious.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNQNXJqbTBnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ4UoVXPJFDhMRLWQCPiihWx0/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNQNXJqbTBnRRAB

Yummy, but expensive and tiny portions.  🤏 We started with "crispy tuna" and "cured salmon". After that we went with "fish of the day - seabass" and "rabbit ravioli". Everything was delicious! However- we were still hungry...and we spent almost 100 euros in this restaurant 😅 So we payed and went to another restaurant for a proper meal. 🤣🤣🤣

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIbjRxZHJBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ4UoVXPJFDhMRLWQCPiihWx0/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIbjRxZHJBRRAB

We came here for lunch and I regret I wasn’t hungry enough to try everything on the menu. The rabbit ravioli was exceptional, could eat that three times a day and wouldn’t get bored. The chicken karaage was very delicious as well, the portions big and prices very decent.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNuc1B6ZlZnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ4UoVXPJFDhMRLWQCPiihWx0/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNuc1B6ZlZnEAE

recently had the pleasure of dining at this delightful Mediterranean-Asian fusion restaurant in Malta, and it exceeded all my expectations. From the moment I arrived, I was warmly greeted by Saru, our waiter, who was exceptionally attentive.

The ambiance of the restaurant was cozy yet elegant, making it the perfect spot for a relaxed meal with friend or a special night out. Overall, I can't recommend this place enough, and Saru's excellent service was the cherry on top. I will definitely be returning!

瓦莱塔卡伊萨基日本料理：马耳他美食体验佳地

Kaiseki is a Michelin Guide-recommended restaurant in Valletta, Malta, known for its fusion of Mediterranean and Asian cuisines.

位于马耳他的瓦莱塔，凯撒餐厅是一家融合地中海与亚洲美食的米其林指南推荐餐厅。自成立以来，凯撒餐厅便以其创新的融合菜肴赢得了众多食客的喜爱，成为当地美食文化的重要代表。

同年，凯撒餐厅还荣获TripAdvisor颁发的卓越证书，进一步巩固了其在国际餐饮界的声誉。

Outdoor Seating

Restroom

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

Serves Vegetarian Food

Serves Cocktails

Kaiseki is a premier restaurant located on Merchants Street in Valletta, Malta, offering an exquisite journey through the art of Japanese cuisine. The restaurant elegantly blends tradition and creativity, serving meticulously crafted multi-course meals that emphasize seasonal ingredients and presentation.

Kaiseki

A fusion of Mediterranean and Asian cuisines, offering a unique dining experience with artfully presented dishes.

Soy-Marinated Tuna Belly Carpaccio

Goat's Cheese and Grapefruit Crostino

BBQ Pork Dumplings with Teriyaki

Roasted Duck Breast with Pickled Beetroot

Rabbit Ravioli

Iberico Pork with Fried Rice

Mushroom Risotto

Coconut Brûlée

Chocolate Fondant

Kaiseki Menu

Kaiseki餐厅位于马耳他瓦莱塔的商人街77号，提供独特的地中海与亚洲融合菜肴。餐厅的烹饪哲学强调新鲜食材与精致呈现，旨在为食客带来视觉与味觉的双重享受。

Kaiseki的菜单以其精致的招牌菜而闻名，以下是一些推荐：

酱油腌制金枪鱼腹肉薄片 - 这道开胃菜以新鲜的金枪鱼腹肉为主料，搭配酱油、芝麻和芥末，口感鲜美。

山羊奶酪与葡萄柚烤面包 - 这道菜结合了山羊奶酪的浓郁与葡萄柚的清新，搭配蜂蜜，口感独特。

烧烤猪肉饺子配照烧酱 - 这道美味的饺子以猪肉为馅，外皮酥脆，搭配浓郁的照烧酱，令人垂涎。

烤鸭胸配腌制甜菜 - 这道主菜以烤鸭胸为主，搭配腌制甜菜和脆皮鸭皮，风味独特。

兔肉意大利饺子 - 这道菜以兔肉为馅，搭配奶油酱，口感丰富，令人难忘。

Kaiseki提供多种饮品选择，包括精心调制的鸡尾酒和精选葡萄酒，完美搭配餐厅的菜品。

Kaiseki提供多种饮食选择，包括素食、无麸质和过敏原标识，确保每位食客都能找到适合自己的美味。

厨师特别推荐的季节性菜品包括兔肉意大利饺子和烤鸭胸，都是不容错过的美味。

欢迎您亲自体验Kaiseki的独特菜单，期待您的光临！

探索马耳他瓦莱塔的Kaiseki餐厅，品尝精致日本料理，享受独特的用餐体验，立即预订您的美食之旅！

瓦莱塔Kaiseki日式料理，精致美食体验

Valletta Municipality

A selection of the chef's signature dishes, offering a comprehensive experience of Kaiseki's fusion cuisine.

Tasting Menu

A curated selection of wines to complement the tasting menu.

Wine Pairing

卡伊塞基美食体验在瓦莱塔的精彩之旅！ 

探索马耳他瓦莱塔的卡伊塞基餐厅，享受融合菜肴的极致盛宴。这里不仅仅是用餐的地方，更是一次艺术与味蕾的完美结合。 

Discover Kaiseki in Valletta Malta's Culinary Gem 

Nestled in the heart of Valletta at 77 Merchants Street, Kaiseki offers an exceptional dining experience that masterfully blends Mediterranean flavors with Asian influences. This restaurant is renowned for its innovative, artfully presented dishes that tantalize the taste buds and delight the eyes, making it a top choice for food lovers seeking something unique in Malta.

Exceptional cuisine and attentive service

Kaiseki stands out for its flavorful menu featuring standout dishes such as pork dumplings, shrimp and shiitake dim sum, Thai lamb crispy rolls, chicken karaage, and the highly praised rabbit ravioli. Diners consistently praise the balance of flavors and the generous portions that allow sampling of multiple appetizers and main courses. Beyond the food, the attentive and friendly service enhances the overall dining atmosphere, making guests feel warmly welcomed and well cared for.

With a cozy yet elegant ambiance, Kaiseki is ideal for both casual meals and special occasions. The option of outdoor seating allows diners to enjoy the charming streets of Valletta while savoring their meals. Whether celebrating a birthday or enjoying a relaxed evening out, the inviting atmosphere complements the culinary experience perfectly.

availability during peak hours may require planning ahead for transportation.

have been noted by some patrons as on the higher side, though most agree the quality justifies the expense.

Exceptional fusion of Mediterranean and Asian cuisines, innovative presentation, attentive service, cozy atmosphere, great for casual or special occasions.

Limited parking during busy times, some dishes may be considered expensive by certain visitors.

Valletta Region

En liten källare - som utrymme med valv och en mysig bar hälsar dig vid ingången. Restaurangen har cirka 14 bord för två, vilket skapar en intim, undangömd - bort atmosfär. Det finns också en del uteservering, även om det är i en sluttning, vilket inte kändes idealiskt. På menyn finns en kreativ blandning av asiatiska smaker med medelhavsinfluenser – ett intressant koncept som mest levererar på smak, även om inte allt stämmer. Drycker Båda cocktailarna vi provade var överväldigande. • Kaiseki Sour (Akashi Whiskey, rött vin, enkel sirap): hyfsad balans, men inget minnesvärt. • Sasuma: rosa gin baserad på granatäpple var alldeles för sött — jag var faktiskt tvungen att späda ut det med vatten för att tona ner det. Förrätter • Fläsk Gyoza (14 € . 50 ) Grillad fläskfärs med teriyaki, kryddig majonäs, krispig lök och vårlök. Gyozan var fint tillagad med bra - kvalitetskött och en rik sås. Fyra stycken per portion. • Räkknyten (15 € . 50 ) Serveras med wakame, soja och sesamdressing. I grund och botten en twist på har gow — något bränd exteriör som ger djup av smak. Bra gjort. • Svamptårta (16 € ) Shiitake sojafyllning med grana och puffat bovete. Vackert presenterat; flagigt bakverk och rik svampfyllning gjorde detta till en av höjdpunkterna. Sammantaget var förrätterna de enastående rätterna, men ganska dyra för portionsstorlek. Nät • Kanin Ravioli Hemlagad ravioli med kaninkrämsjus och maltesisk pecorino. Fem stycken totalt — rika, nästan karamellartade — som sås med härlig krispig pecorino. En väl utförd lokal twist. • Räkor & Nduja Mezze Maniche Räkbiskvi avslutas med ’nduja och örtsmör. Tyvärr alltför salt trots att räkorna är perfekt tillagade. Med bättre kryddning kunde detta ha varit utmärkt. Pastan var intressanta men tyvärr inte i samma smakspår som förrätterna och samma prisläge. De viktigaste: • Iberico fläsk Glaserat fläsk med japanskt stekt ris, röding siu och stekt ägg. En mycket tung maträtt — rik, fet och något torrt fläsk. Även om det delades mellan två kändes det överdrivet rikt. Sammantaget Servicen var uppmärksam och vänlig under hela. Stämningen är intim men lite trång – du kan lätt höra samtal från närliggande bord. Kaiseki har en del kreativa idéer och starkt utförande på presentationen, särskilt i förrätten, men några rätter (och cocktails) skulle behöva förfining för att matcha konceptet och prispunkten.

Vi åt den godaste måltiden på Kaiseki den här veckan. Vi satt utanför som hade en härlig atmosfär och förmågan att människor titta på, även om inuti såg upptagen också. Vi hade smakprov måltid som var så bra - 4 förrätter att dela, 1 pasta, 1 huvudrätt och 1 dessert vardera. Förrätterna var kockarnas urval men de som togs fram hade jag plockat ändå - fläskgyoza, nötköttgyoza, räkknyte och kycklingsatay. Vi åt sedan kaninraviolin som var vad jag hade tittat upp på menyn innan jag kom och den var fantastisk, följt av anka - återigen en riktigt läcker asiatisk twist med en vårrulle på tallriken. Vi trodde vi var mätta men när desserten kom ut var det en mille - feuille - perfekt! Servicen var lite på den avslappnade sidan men vi hade inget emot det, det tog nästan 21 / 2 timmar för oss att avsluta våra 4 kurser. Sammantaget en fantastisk måltid jag skulle rekommendera.

Vi var inte säker på att ha maltesisk - asiatisk fusion till middag men de enastående recensionerna och Michelin rekommendation uppmuntrade oss att ge det ett försök. Och vi är glada att vi gjorde det! En härlig plats (vi åt inomhus) , vänlig personal och utmärkta cocktails sätter stämningen. Min make och jag delade tre rätter (thailändsk nötkött, kycklingspett och kanin ravioli) och de var läckra, bekant men ändå tillräckligt olika för att få oss att känna att vi hade en ny matupplevelse. Kaffe och två förstklassiga desserter senare (särskilt nämna till datumet kola pudding) lämnade vi glada och mer än nöjda. Chansen är stor att du känner likadant!

En ovanlig meny med några mycket intressanta kombinationer. Våra förrätter och huvudrätter var alla utmärkta, liksom det lokala röda vinet. Bra, vänlig Service också. Mycket populärt, så bokning i förväg rekommenderas.

Kaiseki överträffade mina förväntningar! Räkknytena och ankan var fantastiskt mjuka och smakrika. Mysig atmosfär och uppmärksam Service läggs till upplevelsen. Rekommenderar starkt för asiatiska - inspirerade rätter med en Medelhavet twist. 5 / 5 stjärnor! 😊👍

Erfarenheten var bra men jag skulle säga att michelin stjärnan var en gåva. Det är bra men Michelin stjärna jag vet inte. För mig var det bra men inte imponerande

Vi beställde kött, kyckling och några förrätter från menyn, och allt var helt utsökt. Ingefärscocktailen var enastående. Alla måltider rekommenderas! Den enda nackdelen var desserten, som kunde ha varit bättre.

Vi hade en fantastisk upplevelse här! Servicen var helt rätt på plats – uppmärksam utan att vara överbelastande – och atmosfären var bara perfekt. Uteserveringen är ett måste om du kan få det, området är så livligt och bidrar till hela upplevelsen. Cocktails var superfräscha och fulla av smak – Samusa cocktailen var verkligen vår favorit (så unik och utsökt! ). Vi delade på ett gäng förrätter och ärligt talat, varenda en var vackert presenterad och smakade otroligt. Shiitakesvampragun och nötköttstartaren stod verkligen ut – både fullspäckade med smak och precis så välstekta. Till huvudrätt kunde vi inte välja bara en så det slutade med att vi delade några – ingen ånger! Det korta revbenet stal showen åt mig, smälte - i - din - mun och passade perfekt ihop med sidorna. Men ärligt talat, allt vi försökte var munvattnande. Definitivt en plats värd att komma tillbaka till – fantastisk mat, bra drycker och en sådan härlig atmosfär.

Jag njöt av min måltid här så mycket! Otrolig Service, bra läge. Vi måste sitta utomhus, vilket jag alltid föredrar. Musselrisotton var balanserad och god, och min pojkvän gillade också hans maträtt. Vi hade några drinkar som också var mycket bra, och vinet var väl parat med min mat. Kommer helt rekommendera till någon!

Vi åt middag på denna restaurang och tyvärr fann upplevelsen underväldigande med tanke på priset. Vi började med två portioner lax, som var njutbara och vällagade. Kvaliteten sjönk dock betydligt med huvudrätterna. En av oss beställde Iberico-fläsket, som bara var genomsnittligt — saknade smak och karaktär. Den andra huvudrätten annonserades som pistaschpestopasta, men det som serverades var en vanlig basilikapestopasta. Det var överkokt och utan anmärkningsvärd smak. För två förrätter, två huvudrätter och en flaska vin, den totala notan blev 115 € . Med tanke på matens övergripande kvalitet kändes det överdrivet. Servicen och atmosfären var tillräcklig, men maten motiverade helt enkelt inte kostnaden. Tyvärr kan vi inte rekommendera denna restaurang.

Osäker på varför andra betygsätter denna restaurang så högt. Kom i tid och ignorerades i 10 minuter - det fanns väntande personal chattar i närheten. Tog ytterligare 15 minuter att börja beställa. Servicen var OK men avtäckning och verkade på automatisk pilot. Mat igen ok men inga grönsaker och några av våra varmrätter var riktigt torr. Beskrivning av asiatisk fusion vilseledande. Priserna är höga och jag kan se vad som helst för att rättfärdiga detta. Sammantaget en mycket underväldigande upplevelse - enligt min mening ett betyg på 4 . 8 är väldigt överskattat. Det finns många mycket bra restauranger i Valetta till mycket bättre värde

Vilken fantastisk restaurang. Inredningen, stämningen, servrarna, drinkarna, maten allt helt fenomenalt. Vi kom till restaurangen tidigt och bad om ett bord. De behövde kontrollera som de hade många bokningar för senare på kvällen. En tabell för 2 var dock tillgänglig. Vi började med lite stilla vatten och en gin och tonic vardera. Hendricks serveras med gurka och glass i ett stort glas, superbt! Vi tittade på menyn och valde våra förrätter och varmrätter tillsammans med en utmärkt flaska Sancerre. Våra förrätter anlände. Jag åt läckra fläskknyten serverade med teriyakisås, lökbitar och lite vårlök. Min fru hade Thai lamm. Den första rätten var utmärkt och vi var glada för huvudrätten. Det var gott om tid mellan rätterna och Sancerre serverades. En stor flaska vin. Vi hade båda beställt Karaage till vår varmrätt och det var himmelriket. Helt fantastiskt. Till vår sista kurs delade vi på en kokostårta med glass. En härlig var att avsluta måltiden och rengöra pallen. Detta var den överlägset bästa måltiden vi åt på Malta och jag skulle starkt rekommendera det denna anläggning till alla som besöker Valletta.

Denna plats är listad på Michelin guide av goda skäl — det var helt fantastiskt. Atmosfären och designen är mycket mysig men mycket chic. Cocktailbaren är härlig och bartendrarna gör fantastiska cocktails, jag rekommenderar starkt Kaiseki-mulan! Servicen var utmärkt, extremt vänlig och tillmötesgående mot matallergier. Maten kom supersnabbt till bordet och var bortom utsökt — kryddorna i Iberico fläsk och ris var fenomenala. Även huset - gjorde focaccia var gudomlig. Se till att boka en bokning i förväg så att du kan kolla in detta.

Kom hit för lunch efter att ha gått runt Valletta och var verkligen positivt överraskad; mycket cool plats utan många turister. Super trevlig personal, snabb service och intim atmosfär. Maten är riktigt god med många nya smakkombinationer. Bra vin urval också. Priserna är vad du kan förvänta dig i Valletta i en Michelin guide nämnda restaurang : )

Mycket trevligt ställe i centrum av Valletta. Trevlig atmosfär. Vi har ätit förrätter. Alla var utsökta! Om du vill smaka något gott denna lämpliga plats, om du vill bara grejer du magen inte gå dit. Det är en plats för människor som ser bra ut

在瓦莱塔的Kaiseki享受独特的地中海与亚洲融合美味，提供豪华海滨环境和优质服务，体验创新菜肴的绝佳地方。

Malta Valletta Kaiseki 餐厅：顶级融合美食体验

在瓦莱塔的Kaiseki体验独一无二的融合料理，提供特色菜单和温馨氛围，探索当地最佳餐厅之一。

瓦莱塔Kaiseki：享受地中海与亚洲美味佳肴

瓦莱塔Kaiseki每日营业时间为中午12点至晚上10点半，欢迎提前预约，享受一场难忘的融合美食体验。

The Harbour Club

Aaron's Kitchen

59 Republic