菜单概述
在位于马德里Chamartín的Ochenta Grados Castellana，您将体验到创新的地中海美食，所有菜肴均在80°C以下烹饪，以保持营养和风味。餐厅的灵感来自多种文化，融合了传统与现代的烹饪技巧，旨在为每位客人提供独特的用餐体验。
招牌菜品
- Huevo trufado con patatas y jamón: 一道美味的松露蛋配土豆和火腿，令人垂涎欲滴。
- Ravioli de Chilli Crab con salsa Thai: 结合了泰国风味的辣蟹饺子，带来独特的口感体验。
- Tarta de queso horneada con toffee salado: 经典的咸焦糖烤奶酪蛋糕，甜咸交融，令人难以抗拒。
饮品与搭配
餐厅提供多种精选饮品，包括自制的Sangría Ochenta Grados，采用红酒和新鲜水果调制而成，完美搭配餐厅的地中海菜肴。此外，餐厅的调酒师还提供多款创意鸡尾酒，适合与各种美食搭配。
饮食选择
虽然餐厅的菜单主要以肉类和海鲜为主，但也提供一些素食和无麸质的选择，确保每位客人都能找到适合自己的美食。请询问服务员以获取更多关于过敏原的信息。
厨师推荐
厨师推荐的季节性菜品包括新鲜的海鲜和应季蔬菜，确保每道菜都能展现出最佳的风味。特别推荐尝试他们的汉堡和牛肉克罗凯塔，都是顾客们的最爱。
体验菜单
欢迎您光临Ochenta Grados Castellana，体验独特的地中海美食和热情的服务。无论是商务午餐还是休闲晚餐，这里都是理想的选择。
