Sukaldean Aitor Santamaría 菜单总览：巴斯克与亚洲风味的完美融合
位于西班牙Donostia / San Sebastián的Sukaldean Aitor Santamaría餐厅，以其独特的巴斯克和亚洲美食融合而闻名。这里的菜单精选新鲜海鲜、顶级肉类以及手工制作的奶酪，为食客呈现一场味觉盛宴。无论是开胃前菜还是精致甜点，每一道菜肴都体现了精湛的烹饪技艺和丰富的风味。
开胃菜
炸螃蟹卷 (Crab Maki Tempura) ：这道开胃菜由鲜嫩的螃蟹肉裹以海苔和米饭，再裹上酥脆的天妇罗面糊炸制而成，外酥里嫩，带来令人难忘的口感体验。
主菜
烤比目鱼 (Grilled Turbot) ：精选新鲜比目鱼，配以橄榄油、蒜瓣和香菜，细火慢烤，锁住鱼肉的鲜嫩多汁，香气四溢，是主菜中的绝佳选择。
甜点
芝士拼盘 (Cheese Platter) ：精选多款巴斯克地区的手工奶酪，搭配新鲜葡萄、坚果和天然蜂蜜，完美平衡了浓郁与清新的口感，适合甜点爱好者细细品味。
饮品和特色
餐厅还提供精选的本地葡萄酒及各式饮品，完美搭配每一道菜肴。特色菜品融合了巴斯克的传统风味和亚洲料理的创新元素，无论是寻求地道风味的食客还是喜欢尝鲜的美食爱好者，都能在这里找到心仪的选择。
