Café Rojo 菜单总览：越南与哥斯达黎加风味融合的美食体验。
坐落于哥斯达黎加圣何塞的 Café Rojo 以其独特的越南与本地风味融合吸引着美食爱好者。无论是追求健康饮食的素食者，还是偏好传统口味的食客，这里丰富多样的菜单都能满足您的味蕾。新鲜食材与手工酱料的完美结合，使得每道菜肴都散发独特魅力。接下来，让我们一起探索 Café Rojo 的精选菜单。
开胃菜精选
Café Rojo 的开胃菜融合了丰富的植物香料与新鲜食材，既健康又美味。推荐尝试他们的纯素南瓜汤，采用浓郁的南瓜搭配椰奶和多种香料，口感丝滑且温馨。另一款人气小吃是熏鳟鱼春卷，选用透明米纸包裹新鲜的米粉和香草，配以自制酱料，爽口开胃。
主菜推荐
主菜部分充满了越南经典与当地创新的融合。越南粉碗搭配烟熏鳟鱼、茄子与多样香草，再辅以店家秘制酱料，令人回味无穷。另一款特色是 Bánh Mì 三明治，使用酸面包夹入烟熏鳟鱼、腌制蔬菜和香菜，层次丰富，适合快速享用的美味选择。
甜点诱惑
甜点区主打纯素与健康元素。浓郁的纯素巧克力蛋糕，选用黑巧克力与植物奶，口感细腻且满足巧克力爱好者的期待。热带风味十足的百香果挞，则用新鲜百香果搭配酥脆的塔皮，酸甜爽口，是完美的饭后享受。
饮品精选
- 姜味柠檬水 - 采用新鲜生姜与柠檬调制，风味清新，带有自然甜味，完美解渴。
- 越南冰咖啡 - 以浓烈咖啡与甜炼乳调配，冰凉顺口，是咖啡爱好者的必尝之选。
