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Shanghai

顾客对福1039餐厅的评价总体积极，称赞其正宗的上海本帮菜、优雅的环境和高品质的服务。许多顾客特别推荐脆皮咸鸡、老上海熏鱼和红烧肉等特色菜品。

Entdecke das Fu Yi Ling San Jiu in Shanghai

Willkommen im Fu Yi Ling San Jiu, einem authentischen chinesischen Restaurant im Herzen Shanghais. Dieses charmante Lokal bietet eine einzigartige Gelegenheit, die vielfältige und köstliche Shanghaier Küche in einer stilvollen und einladenden Umgebung zu genießen.

Was macht das Fu Yi Ling San Jiu besonders?

Das Restaurant begeistert mit seiner authentischen Shanghaier Küche, die durch eine Auswahl an traditionellen Gerichten wie knuspriges salziges Hühnchen, das berühmte alte Shanghai Rauchs-Fisch und hausgemachtes Rindfleisch in brauner Soße besticht. Das elegante Ambiente und der exzellente Service sorgen für ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis.

Das Restaurant befindet sich in der Yuyuan Road 1039, Changning District, Shanghai, mit der Postleitzahl 200031.

Das Restaurant ist täglich von 11:00 bis 14:30 Uhr und von 17:30 bis 22:30 Uhr geöffnet.

Reservierungen werden empfohlen, um sicherzustellen, dass du einen Platz bekommst.

Parkplätze sind vorhanden, perfekt für Gäste, die mit dem Auto kommen.

Das Restaurant bietet eine separate, rauchfreie Zone für ein angenehmes Esserlebnis.

 Es befindet sich in der Yuyuan Road 1039 im Changning District, Shanghai, Postleitzahl 200031.

 Das Restaurant ist täglich von 11:00 bis 14:30 Uhr und von 17:30 bis 22:30 Uhr geöffnet.

 Ja, Reservierungen werden empfohlen, um sicherzustellen, dass du einen Platz bekommst.

 Ja, es sind Parkplätze vorhanden, ideal für Gäste, die mit dem Auto kommen.

 Ja, das Restaurant bietet eine separate, rauchfreie Zone für ein angenehmes Esserlebnis.

Asia

China

Fu Yi Ling San Jiu – Ein kulinarisches Juwel im Herzen von Shanghai

Fu Yi Ling San Jiu ist ein verstecktes kulinarisches Paradies in Shanghai, das authentische chinesische Küche mit einem modernen Twist bietet. Dieses Restaurant ist bekannt für seine lebendige Atmosphäre und seine außergewöhnlichen Gerichte, die sowohl Einheimische als auch Touristen begeistern. Tauchen Sie ein in eine Welt voller Geschmacksexplosionen, die Ihre Sinne verzaubern werden.

Ein absolutes Muss sind die hausgemachten Dim Sum, die mit zarter Hand zubereitet werden und in ihrer Vielfalt kaum zu übertreffen sind. Probieren Sie die saftigen Xiaolongbao, die mit einer aromatischen Brühe gefüllt sind, sowie die knusprigen Wan Tans, die perfekt gewürzt sind. Für Getränkeliebhaber bietet die Bar eine Auswahl an traditionellen chinesischen Tees und innovativen Cocktails, die mit asiatischen Gewürzen veredelt werden.

Das Team hinter Fu Yi Ling San Jiu legt großen Wert auf die Verwendung frischer Zutaten und authentischer Kochtechniken. Ein interessanter Fun Fact ist, dass das Restaurant auf eine lange Geschichte chinesischer Kochkunst zurückblickt, die von Generation zu Generation weitergegeben wurde. Die Küchenchefs experimentieren ständig mit neuen Rezepten, um das kulinarische Erlebnis für ihre Gäste zu verbessern.

Was ist das Besondere an Fu Yi Ling San Jiu?

Das Restaurant bietet eine einzigartige Mischung aus traditioneller chinesischer Küche und modernen Einflüssen, die in einer lebendigen Atmosphäre serviert werden.

Warum sollte ich Fu Yi Ling San Jiu besuchen?

Es ist der perfekte Ort, um authentische chinesische Spezialitäten in einem modernen Ambiente zu genießen, ideal für Feinschmecker und Kulturinteressierte.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM1eDViRGl3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJN2IxX1llsjURLDj9Cehmbqo/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM1eDViRGl3RRAB

Located in a heritage building and it has a bamboo yard. Great for intimate wedding/event setting.

Great food, nostalgic interior, service is top notch, just the price is a bit expensive in my opinion.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmMVBPU2RREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJN2IxX1llsjURLDj9Cehmbqo/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmMVBPU2RREAE

Confused

Based on reviews and searches Fu 1039 seemed like a good idea as well as the other ones. What better place to capture the peak of Shanghainese cuisine than a ~Michelin starred~ Shanghainese restaurant… or so I thought?

The atmosphere - our reservation of 3 was crammed in a corner of a dining room style floor, nothing fantastic or notable about the setting besides being located within a heritage townhouse (which just seemed like an old townhouse, nothing too special inside or at least it wasn’t noted to us if any). The exterior was beautiful, reception was in the driveway and you walk through into the entry way with nothing unique in decor etc… just an old townhouse greeted by a buddha statue.

The facilities - nothing of luxury I could recognize, plastic garbage cans everywhere, crooked urinal, exposed pipes and not somewhere anyone wants to linger if their life depended on it.

The food - honestly wouldnt have cared about the above if i found any appeal or notable on the food. We ordered 3 apps, 3 mains and a few sides - all ones that people should “try” in shanghai. We didnt finish any amongst the 3 of us, cant even remember what they tasted like. Seems like someone took all the airline economy class dishes and platted it. Bland, nothing unique in taste. Your run of the mill lunch spot in shanghai could put something better together. If you were inclined to still try, the braised pork belly and the cold spicy pork appetizer was just above palpable. Also the table next to us got their cokes served out of a can, at least get them a glass? Seems the least you can do for a white table cloth restaurant

The Service - not anything unique, china has plenty of nice restaurants that provide better service. Kind of felt neglected besides the waitress pouring us tea during the meal - no explanation on the dishes served as many more basic chinese restaurants even would.

Summary: Confused on where the michelin star or rating even came from, did they get them drunk? Everything was average at best in china and id compare it to olive garden back at home

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQtdmJ1ZC1BRRAB&d=17924085&t=1

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Authentic shanghainese dining place in a quaint old building! Love the braised pork belly and smoked fish which are a must order! definitely a place to visit when you are in shanghai.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNqb0lucDN3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJN2IxX1llsjURLDj9Cehmbqo/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNqb0lucDN3RRAB

📌2021米其林，生意很好，建議先訂位。

📌室內收訊很差，有提供wifi但連十幾分鐘才連上。

📌不能帶自己的酒去開，只能喝店家提供的酒單。後來跟店家溝通，我們在店裡買一支並喝完就能和我們自己帶的酒。

📌服務態度好。

餐點：
🥢脆皮鹹雞：冷菜。上菜時我們還想說這樣怎麼會脆皮？沒想到皮真的微微脆，肉很有嚼勁。鹹度剛好，很入味。好吃。

🥢老上海燻魚：冷菜熱做是「福」系列的獨創也是特色。甜但卻不會太甜，香酥可口，很好吃。

🥢油爆河蝦：河蝦小小，很是新鮮，可以連殼一起吃下去。脆、彈牙、蝦肉飽滿。酥脆卻不會太乾。

🥢牛三寶：同行友人嗜辣所以點了菜單上唯一的辣菜。入口後完全不辣😂 蠻普通的一道菜。

🥢紅燒肉：五花肉的肥瘦比例剛好所以吃起來不會太油膩，但是醬料偏甜，我個人吃一塊就已是極限。口感軟糯豐腴，香且細膩。皮有嚼勁，瘦肉不柴。好吃。

🥢炒嫩豌豆：除去了豆莢🫛只剩下又嫩又鮮的豌豆，吃起來清脆爽口。豌豆在口中爆開，很好吃！

🥢生日麵：訂位的時候問了句當日壽星有打折嗎？店家回覆沒有但可以送一份生日麵。生日麵是炒麵，很入味但有點鹹。

📌2021 Michelin, business is very good, it is recommended to make a reservation first.

📌Indoor signal reception is very poor, wifi is provided but it took more than ten minutes to connect.

📌You cannot bring your own wine to the store, you can only drink the wine list provided by the store. After communicating with the store, we could buy one in the store and drink it with the wine we brought with us.

📌Good service attitude.

Meals:
🥢Crispy Salted Chicken: Cold dish. When we served the food, we were wondering how the skin would be crispy like this? Unexpectedly, the skin was really slightly crispy and the meat was chewy. The saltiness is just right and very tasty. tasty.

🥢Old Shanghai smoked fish: hot and cold dishes are the originality and feature of the "Fu" series. Sweet but not too sweet, crispy and delicious.

🥢Oil-fried river prawns: The river prawns are small and very fresh, and can be eaten with the shells on. Crispy, chewy, and plump shrimp meat. Crispy but not too dry.

🥢Niu Sanbao: My friend who was traveling with me loves spicy food, so I ordered the only spicy dish on the menu. It's not spicy at all after entering the mouth 😂 It's a pretty ordinary dish.

🥢Braised Pork: The fat-to-lean ratio of pork belly is just right so it doesn’t taste too greasy, but the sauce is on the sweet side. Personally, eating just one piece is the limit. The taste is soft and plump, fragrant and delicate. The skin is chewy and the meat is lean. tasty.

🥢Sauteed tender peas: Remove the pods🫛Only the tender and fresh peas are left, which taste crisp and refreshing. The peas exploded in your mouth, so delicious!

🥢Birthday noodles: When I made a reservation, I asked if there was any discount for the birthday girl on that day. The store replied that they didn’t have it but they could give me a birthday noodle. The birthday noodles are fried noodles, which are delicious but a bit salty.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURMejcya3pRRRAB&d=17924085&t=1

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味道挺道地的，燻魚，春捲，薺菜餛飩，黃魚麵，紅燒肉等都不錯。算是不錯的米其林一星。

The taste is quite authentic, the smoked fish, spring rolls, shepherd's purse wontons, yellow croaker noodles, braised pork, etc. are all good. It's a pretty good Michelin star.

Fu Yi Ling San Jiu – Beliebtes Restaurant in Shanghai

福1039餐厅位于一座建于1920年代的历史悠久的洋房内，提供正宗的上海本帮菜。

Die historische Reise des Fu Yi Ling San Jiu in Shanghai.

Das Fu Yi Ling San Jiu ist nicht nur ein Restaurant, sondern ein lebendiges Stück Geschichte im Herzen von Shanghai. Es befindet sich in einer charmanten Villa, die in den 1920er Jahren erbaut wurde, und spiegelt somit den architektonischen Stil und das kulturelle Erbe jener Zeit wider.

Im Laufe der Jahrzehnte hat das Fu Yi Ling San Jiu seine Wurzeln tief in der Geschichte Shanghais verankert. Es ist ein Symbol für die reiche kulturelle Geschichte der Stadt und bietet heute eine einzigartige Gelegenheit, in eine vergangene Ära einzutauchen, während man die köstlichen Aromen der traditionellen Shanghaier Küche genießt.

Über die Jahre hinweg hat das Restaurant eine bemerkenswerte Entwicklung durchlaufen. Im Jahr 2021 wurde das Fu Yi Ling San Jiu mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet, was seine kulinarische Exzellenz und die hohe Qualität seiner Gerichte bestätigt. Diese Anerkennung hat das Restaurant als eine der besten Anlaufstellen für authentische Shanghaier Küche etabliert.

Dine In

Takeout

Restroom

Good for Groups

Good for Children

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

In the heart of Chang Ning Qu, Fu Yi Ling San Jiu beckons food enthusiasts with a tantalizing promise of exquisite flavors and cultural depth. This restaurant is a fusion of tradition and modern flair that captivates the senses, offering a rich tapestry of local cuisine featuring artfully crafted dishes made with the freshest seasonal ingredients.

Fu Yi Ling San Jiu

提供正宗的上海本帮菜，包括脆皮咸鸡、老上海熏鱼、油爆河虾、红烧肉、炒嫩豌豆和生日面等特色菜品。

脆皮咸鸡

老上海熏鱼

油爆河虾

红烧肉

炒嫩豌豆

生日面

菜单

Entdecken Sie authentische Shanghai-Küche im Fu Yi Ling San Jiu.

Tauchen Sie ein in die Welt der chinesischen Spezialitäten mit unserem vielfältigen Menü, das typische Gerichte aus Shanghai präsentiert. Unser kulinarisches Angebot ist perfekt für Liebhaber authentischer asiatischer Küche, die die reiche Kultur und den Geschmack Shanghais erleben möchten.

 - Mit Salz und Gewürzen zubereitet, eine knusprige und aromatische Vorspeise.

 - Klassischer Rauchfisch mit würzigen Aromen, perfekt für den Einstieg.

 - Mit Öl gebraten, eine würzige Vorspeise voller Geschmack.

 - Zart geschmortes Schweinefleisch in würziger Sojasauce.

Gedünstetes Hähnchen mit Frühlingszwiebeln

 - Frisch, spritzig und perfekt für heiße Tage.

Entdecken Sie das Fu Yi Ling San Jiu in Shanghai – ein Highlight für authentische chinesische Küche. Genießen Sie einzigartige Geschmackserlebnisse & reservieren Sie jetzt!

Fu Yi Ling San Jiu in Shanghai – Exquisites Restaurant erleben

Changning Municipality

提供多间私人包间，适合举办私人聚会或庆祝活动。

私人包间

餐厅内常有钢琴演奏，营造优雅的用餐氛围。

现场钢琴演奏

Entdecken Sie das elegante Fu Yi Ling San Jiu in Shanghai.

Tauchen Sie ein in eine unvergleichliche kulinarische Erfahrung im Fu Yi Ling San Jiu, einem exquisiten Restaurant im Herzen von Shanghai, das für seine elegante Atmosphäre und außergewöhnlichen Angebote bekannt ist.

Exklusive Angebote im Fu Yi Ling San Jiu.

Genießen Sie private Räume für Ihre besonderen Anlässe oder entspannen Sie bei Live-Piano-Musik, die eine elegante Atmosphäre schafft.

Private Räume für private Feiern oder geschäftliche Anlässe.

Live-Piano-Musik für eine elegante Atmosphäre.

Changning District

Erleben Sie in Fu Yi Ling San Jiu in Shanghai authentische Shanghai-Gerichte in historicem Ambiente mit Live-Musik und privaten Zimmern. Jetzt reservieren!

Fu Yi Ling San Jiu Shanghai: Authentische Shanghai-Küche im Herzen von Changning

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Genießen Sie Shanghai bei Fu Yi Ling San Jiu: Top-Restaurant in Changning

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Fu Yi Ling San Jiu – Beliebtes Restaurant in Shanghai

Überblick

Kulinarische Highlights

Hinter den Kulissen

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