Man Wah Menu
Erleben Sie eine Auswahl exquisiter kantonesischer Gerichte bei Man Wah, die sowohl traditionelle als auch innovative Kreationen präsentiert.
Vorspeisen
Genießen Sie unsere kreativen Vorspeisen, die den Einstieg in ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis bieten:
- Deep-Fried Matsutake Mushroom Pudding – Mit Matsutake-Pilzen, Eigelb und Maisstärke
- Klassischer Barbecued Duck Feet Roll – Mit Ente, Schweinefleisch und mariniertem Hühnerleber
Hauptgerichte
Unsere Hauptgerichte vereinen Geschmack und Textur für ein authentisches kulinarisches Erlebnis:
- Weiße Fischsuppe mit hochwertiger Kollagensuppe – Ein zarter Genuss
- Geschmorte Schweinebauch mit Taro – Mit fermentierter roter Tofu-Soße
- Gebackener Hummer in hochwertiger Fischbrühe – Mit Hummer, Grouper-Knochen, französischem Kaviar und Lachsrogen
- Gebratene Jakobsmuscheln mit Sojabrotkrumen – Mit Jakobsmuscheln, Sojabrot und fermentiertem Jakobsmuschel-Garum
Desserts
Beenden Sie Ihr kulinarisches Erlebnis mit unseren verführerischen Desserts:
- Imperiales Vogelnest – Doppelgekocht
- Französische Birne mit Ginseng und Longan-Honig – Doppelgekocht
- Mandelsahne mit Eiweiß und Sesamklößchen – Ein cremiges Vergnügen
- Gekühlte Mangocreme mit Sago, Pomelo und Kokosnuss – Ein erfrischendes Finale
