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Chiyoda

Alter Ego is praised for its innovative Italian-Japanese fusion cuisine, attentive service, and stylish ambiance. Guests frequently highlight the quality of dishes like the Tagliatelle Bolognese and the Strawberry and Pistachio Gelato. The wine pairing is also highly recommended, enhancing the overall dining experience.

Entdecke das einzigartige Alter Ego in Chiyoda, Japan.

Asia

Japan

Stellen Sie sich vor, Sie betreten eine Oase der Sinne im Herzen von Chiyoda, Japan, wo modernes Design auf traditionelle japanische Gastfreundschaft trifft. Das Restaurant Alter Ego bietet eine einzigartige kulinarische Reise, die sowohl Einheimische als auch internationale Gäste begeistert. Mit seiner stilvollen Atmosphäre, kreativen Gerichten und einem Fokus auf Qualität ist es ein Muss für Feinschmecker und Trendsetter, die das Beste der japanischen Küche erleben möchten.

Alter Ego in Chiyoda – Ein kulinarisches Erlebnis der besonderen Art

Entdecken Sie die kulinarischen Highlights

Das Alter Ego beeindruckt mit einer innovativen Speisekarte, die traditionelle japanische Zutaten mit modernen Kochtechniken verbindet. Besonders hervorzuheben sind die

 das mit frischen, hauchdünn geschnittenen Fischsorten kunstvoll präsentiert wird. Für diejenigen, die ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis suchen, ist das 

 auf zartem Fisch, die eine perfekte Balance zwischen Süße und Säure bietet. Das Küchenteam hinter 

Ein weiteres kulinarisches Meisterwerk ist das 

Tucked-away destination with a trendy vibe plating high-concept Italian bites, along with wine.

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Amazing dining experience and would for sure come back. Made booking via TableCheck for 8pm but the restaurant was able to accommodate our early arrival. First floor is all counter-seat and we sat in a private room on the second floor.

We did a la carte for food and wine pairing (¥14,000 per person) for six glass of wines. It was well worth it and would highly recommend. Wines are mainly from Italy.

Loved the wine pairing for Prosciutto and Pear & Mozzarella. Essentially, every dish is nicely done with something to remember.

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We had the course meal 15,000¥ pp and the food and service was amazing (not all pictures are featured below). We sat at the counter so the chefs were right in front of us however we did not get a view of the actual cooking. For the wagyu they let us choose our knife which was a lovely touch. They also had 5 options for dessert. It was a shame that they ran out of beer however it was an enjoyable night.

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FANTASTIC! The Wagyu without a doubt was the best I have ever tasted and the desert. The white wine matched perfectly.

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One of the best Italian places in Tokyo, especially when you want to enjoy Italian wine and liquor. Very knowledgeable and friendly sommelier who can serve you your desired wine. Food is above average. Definitely recommended.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURZOWR5LWdBRRAB&d=17924085&t=1

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Delish meal with soup pairing. Friendly staff and nice ambience. Meal isn’t too long, just the right pace. Most of the dishes I enjoyed. I was not a huge fan of the bonet but this is prob just personal preference.

Alter Ego Restaurant in Chiyoda, Tokio – Kulinarischer Hotspot in Japan

Alter Ego, established in 2019, is the Tokyo outpost of Chef Yoji Tokuyoshi, who previously ran a Michelin-starred restaurant in Milan. The restaurant offers Italian cuisine with Japanese ingredients, reflecting a fusion of culinary traditions.

Geschichte von Alter Ego in Tokyo: Eine kulinarische Fusion mit Michelin-Prestige.

Dine In

Restroom

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

Accepts Credit Cards

Alter Ego is a vibrant restaurant in Chiyoda City, Tokyo, offering high-concept Italian cuisine in a trendy atmosphere. It features a blend of contemporary design and rustic charm, making it a perfect spot for food lovers.

Alter Ego

A fusion of Italian cuisine with Japanese ingredients, offering a unique dining experience.

Polenta Fritta

Prosciutto and Burrata Cheese

Bonito Carpaccio

Homemade Focaccia

Clam White Wine Steamed

Omelette with Tenbi Eggs

Tagliatelle Bolognese

Beef Tagliata

Basque Cheesecake

Strawberry and Pistachio Gelato

Alter Ego Menu

Ein kulinarisches Erlebnis der besonderen Art, bei dem italienische Köstlichkeiten auf japanische Zutaten treffen.

Polenta Fritta - knusprige Polenta mit Rosmarin und Parmesan

Prosciutto und Burrata mit frischen Erdbeeren

Tagliatelle Bolognese - hausgemachte Tagliatelle mit Rinderhack und Tomatensauce

Beef Tagliata - saftiges Rindfleisch vom Okayama-Präfektur mit Haselnuss-Pulver

Basque Käsekuchen - cremiger Käsekuchen mit einer knusprigen Kruste

Erdbeer-Pistazien-Gelato - fruchtiges Eis mit Pistazien

Entdecken Sie Alter Ego in Chiyoda, Japans kulinarisches Highlight! Genießen Sie einzigartige Gerichte in stilvollem Ambiente – jetzt Geschmackserlebnisse sichern!

Alter Ego in Chiyoda, Japan - Kulinarische Erlebniswelt

Chiyoda City Municipality

A selection of wines paired with each course.

Wine Pairing

Private rooms available for 2 to 4 people.

Private Dining Room

Erleben Sie kulinarische Höhepunkte im Alter Ego in Chiyoda, Japan

Das Alter Ego in Chiyoda, Japan, ist ein exklusives Restaurant, das mit seinen einzigartigen kulinarischen Angeboten begeistert. Hier können Gäste nicht nur ein köstliches Essen genießen, sondern auch ein unvergessliches Erlebnis erleben. Besonders hervorzuheben sind die optionale Weinpaarung, bei der ausgewählte Weine perfekt auf jedes Gericht abgestimmt werden, sowie die privaten Speiseräume, die ideal für intime Dinner mit Freunden oder Partnern sind.

Hochwertige Weinauswahl mit perfekt abgestimmten Pairings

Private Speiseräume für 2 bis 4 Personen für ein exklusives Dinner-Erlebnis

Tokyo

Entdecken Sie Alter Ego, ein exklusives italienisch-japanisches Fusion-Restaurant in Chiyoda, Tokyo, mit Michelin-Stern, private Zimmer und innovativen Gerichten.

Alter Ego Japans Tokyo-Il Fusion-Restaurant in Chiyoda

Besuchen Sie Alter Ego in Chiyoda, Tokyo, für eine einzigartige Mischung aus italienischer und japanischer Küche, mit Spezialitäten wie Tagliatelle Bolognese und innovativen Weinpaarungen.

Alter Ego Tokyo - Michelin-Stern italienische Küche in Chiyoda

Öffnungszeiten für Alter Ego, Chiyoda. Finden Sie Öffnungszeiten für Alter Ego, Chiyoda, Tokyo, auf Adresse.

Alter Ego Restaurant in Chiyoda, Tokio – Kulinarischer Hotspot in Japan

Kulinarische Highlights im Alter Ego

Isegen（Monkfish specialty restaurant）

VIRTÙ

Kanda