Menüübersicht
Willkommen in der Sustainable Kitchen ROSY, einem außergewöhnlichen Restaurant in Chiyoda, Tokio. Hier verschmelzen Nachhaltigkeit und kulinarische Kreativität zu einem einzigartigen Erlebnis. ROSY ist nicht nur ein Restaurant, sondern ein Ort, an dem die Liebe zur Natur und zu frischen, organischen Zutaten in jedem Gericht spürbar ist. Die Philosophie des Hauses konzentriert sich auf pflanzliche und vegetarische Küche, die sowohl Veganer als auch Fleischliebhaber begeistert.
Signature Gerichte
- Hummus-Brot – Ein köstliches, veganfreundliches Brot, das frisch und aromatisch ist.
- Weiße Sojabohnen-Curry – Eine cremige und geschmackvolle Kombination, die den Gaumen verwöhnt.
- Tasting Menü – Ein sechsgängiges Menü, das die Vielfalt der saisonalen Zutaten zeigt.
Getränke und Kombinationen
Die Getränkekarte von ROSY bietet eine umfangreiche Auswahl an Weinen und Bieren, perfekt abgestimmt auf die Speisen. Die Weine stammen hauptsächlich aus nachhaltigen Anbaugebieten und spiegeln das Engagement des Restaurants wider, nur die besten Zutaten zu verwenden. Der Service ist immer aufmerksam und bietet Empfehlungen, um das kulinarische Erlebnis abzurunden.
Diätoptionen
- Vegetarische Optionen – Eine Vielzahl von Gerichten, die keinen Fleisch enthalten.
- Vegane Optionen – Köstliche Gerichte, die keine tierischen Produkte verwenden.
- Glutenfreie Optionen – Gerichte, die für Menschen mit Glutenunverträglichkeit geeignet sind.
Empfehlungen des Küchenchefs
Der Küchenchef empfiehlt besonders das Tasting Menü, welches die besten saisonalen Zutaten in einer harmonischen Kombination präsentiert. Die Gerichte sind nicht nur geschmacklich herausragend, sondern auch ein visuelles Fest, das die Philosophie von ROSY verkörpert. Jeder Biss ist ein Erlebnis, das die Leidenschaft und Hingabe des Küchenchefs widerspiegelt.
Erleben Sie das Menü
Besuchen Sie die Sustainable Kitchen ROSY und erleben Sie eine unvergessliche kulinarische Reise. Ob Sie ein Feinschmecker sind oder einfach nur nach einer gesunden und schmackhaften Mahlzeit suchen, ROSY bietet für jeden etwas. Lassen Sie sich von der Kreativität der Küche und der Gastfreundschaft des Personals begeistern. Wir freuen uns auf Ihren Besuch!
