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Shinagawa

Torishiki is a Michelin-starred yakitori restaurant in Shinagawa, Tokyo, known for its omakase-style dining where the chef selects each dish. Signature dishes include Chochin (unlaid egg), Kashiwa (chicken thigh), and Tsukune (ground chicken meatball). The restaurant offers a curated wine pairing to complement the meal. Reservations are required and can be made by phone on the first business day of the month for dinners two months in advance.

Entdecken Sie das exklusive Torishiki in Shinagawa, Japan

Torishiki ist ein Michelin-gekröntes Yakitori-Restaurant in Shinagawa, das für seine außergewöhnlichen Grillgerichte und intime Atmosphäre bekannt ist. Hier erlebt man eine kulinarische Reise, bei der jeder Bissen von Hand vom Chefkoch zubereitet wird, der eine meisterhafte Hand für die Kunst des Grillens besitzt.

Die Signature-Gerichte wie Chochin (Unlaid Egg), Kashiwa (Hähnchenschenkel) und Tsukune (Hähnchenfleischbällchen) werden sorgfältig vom Chef persönlich zubereitet und spiegeln die Kunstfertigkeit und Leidenschaft wider. Das sorgfältig abgestimmte Weinpaarungsangebot rundet das kulinarische Erlebnis ab.

Reservierungen sind telefonisch am ersten Werktag des Monats möglich, für Dinner-Termine zwei Monate im Voraus.

Das Omakase-style Yakitori-Menü kostet etwa 12.000 Yen pro Person, hinzu kommen Kosten für Weinpaarungen.

Ja, das Restaurant bietet barrierefreie Sitzplätze für Gäste mit besonderen Bedürfnissen.

Asia

Japan

Stellen Sie sich vor, Sie betreten ein kleines, charmantes Restaurant im Herzen von Shinagawa, Japan, das für seine authentische japanische Küche und seine gemütliche Atmosphäre bekannt ist. Das Restaurant Torishiki ist ein verstecktes Juwel, das Feinschmecker und Liebhaber der japanischen Gastronomie gleichermaßen begeistert. Mit seinem Fokus auf hochwertige Zutaten und traditionelle Zubereitungsmethoden bietet es ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis, das die Sinne verführt.

Torishiki in Shinagawa: Ein kulinarisches Juwel in Japan

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN5dUstZ0J3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJCdDg_huLGGARkfGN5cbxS-I/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN5dUstZ0J3EAE

The atmosphere of this restaurant is chic and elegant and customers drink wine with Yakitori. There is no smoke at all in this restaurant though they serve grilled chicken baked on charcoal. In fact, this restaurant has been awarded one Michelin star.
The restaurant does not really have a food menu. You just ask what you like and what you do not like, and the chef will serve you till you tell him to STOP. Trust and leave it all up to the chef.
Chochin (lantern) is the egg still not born from a hen. It spread out in your mouth as you chew it. This is the highlight of this restaurant. Anyway, all are very delicious.
Everything is perfect, so this restaurant is very hard to make a reservation. They take reservations on the first business day of the month for dinners 2 months later by telephone.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURjLW9YR0t3EAE&d=17924085&t=1

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It is one of the hardest restaurants that you make a reservation. People told me that this place offers best yakitori and it was true.

It took me like 3 hours to complete the whole thing. Be prepared for a long night.

¥12000/ 1 person.
Omakase and 3 glasses of sake.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURQdzVXbThnRRAB&d=17924085&t=1

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I tried calling them more than 50 times on first day. Phone busy for two hours. Just a waste of time.
Next day they said everything booked.

I think they made it seem hard to get reservations to increase their popularity… nothing else.

No respect fo people’s time

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURtdDRqZndnRRAB&d=17924085&t=1

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One of the best omakase yakitori near Meguro station. GOLD Tabelog since 2017-2022 and Michelin 1 star in Tokyo.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURZMzR1YUhnEAE&d=17924085&t=1

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Awarded the Gold medal for 3 consecutive years (2017, 2018, 2019) by Tabelog, this restaurant definitely has a reputation to uphold. Finding it is by no means an easy task as its located in a small alley in bustling Shinagawa. Top tip: look for the McDonald's facing Arte mall. Tori-shiki is located in the alley behind this McDonald's.

Upon entering Tori-shiki you'll find 17 seats at the counter where the master creates his craft. While you can request for specific items on the menu, the common practice here is that the chef will continue serving you an array of skewers until you indicate to him that you are full.

Torishiki: Top-Restaurant in Shinagawa, Japan für authentisches Teriyaki

Torishiki, established by chef Yoshiteru Ikegawa, is renowned for its high-quality yakitori and has been awarded a Michelin star.

die historie von torishiki in shinagawa, japan.

Das restaurant torishiki in shinagawa, japan, ist ein kulinarisches highlight, das für seine außergewöhnliche qualität und seine einzigartige geschichte bekannt ist. Gegründet von chef yoshiteru ikegawa, hat es sich auf hochwertige yakitori spezialisiert und wurde im Laufe der jahre zu einem der führenden restaurants in der region.

Das restaurant hat eine beeindruckende preisgekrönte historie, die sich über mehrere jahre erstreckt. Im jahr 2017 erhielt torishiki die begehrte goldene tabelle log bewertung, was seine qualität und popularität unterstreicht. Das jahr 2018 brachte eine erneute auszeichnung mit einer goldenen tabelle log bewertung, gefolgt von einer weiteren im jahr 2019. Im jahr 2020 erreichte torishiki den höhepunkt seiner ehrungen mit der vergabe eines michelin-sterns.

Dine In

Takeout

Restroom

Serves Beer

Serves Wine

Reservations

In the heart of Shinagawa City, where the bustling pace of Tokyo meets the exquisite flavors of Japan, lies Torishiki—a culinary haven that beckons food enthusiasts from near and far. This charming restaurant embodies the very essence of yakitori, where skewered chicken is transformed into a delectable art form. The intimate atmosphere buzzes with the chatter of satisfied diners, and the soft glow of lanterns casts a warm light on the wooden furnishings, creating a setting that feels both traditional and contemporary. At Torishiki, every dish is meticulously prepared with an unwavering commitment to quality, showcasing an array of flavors and textures. Beyond the delicious food, Torishiki offers an experience steeped in Japanese culture and hospitality, making it a must-visit gem in the bustling metropolis of Tokyo.

Torishiki

An omakase-style dining experience featuring a selection of expertly grilled chicken skewers and seasonal vegetables, with the chef selecting each dish based on availability and seasonality.

Chochin (Unlaid Egg)

Kashiwa (Chicken Thigh)

Tsukune (Ground Chicken Meatball)

Atsuage (Deep-Fried Tofu)

Oyakodon (Chicken and Egg Rice Bowl)

Omakase Yakitori Menu

Im Herzen von Shinagawa erwartet Sie im Torishiki ein kulinarisches Erlebnis der besonderen Art. Das Omakase Yakitori Menü bietet eine exquisite Auswahl an perfekt gegrillten Hähnchenspießen, die von einem erfahrenen Chefkoch nach Saison und Verfügbarkeit zusammengestellt werden. Tauchen Sie ein in die Welt der japanischen Grillkunst und erleben Sie authentische Aromen in entspannter Atmosphäre.

Entdecken Sie das exklusive Omakase Yakitori Menü im Torishiki

Mehr über die Speisekarte im Torishiki erfahren

Genießen Sie authentische japanische Spezialitäten im Torishiki in Shinagawa! Entdecken Sie frisches Fleisch und unvergleichliche Aromen. Jetzt kulinarisch durchstarten!

Torishiki in Shinagawa: Authentisches Yakitori-Erlebnis

Shinagawa City Municipality

A chef-selected assortment of grilled chicken skewers and seasonal vegetables, served until you indicate you're full.

Omakase-style Yakitori

A curated selection of wines to complement the yakitori experience.

Wine Pairing

Tauchen Sie ein in das einzigartige Erlebnis bei Torishiki, einem renommierten Restaurant in Shinagawa, Japan, das traditionelle japanische Küche mit einem modernen Twist bietet.

Das Highlight des Hauses ist das Omakase-Style Yakitori, eine sorgfältig ausgewählte Auswahl an gegrillten Hähnchenspießen und saisonalem Gemüse, serviert, bis Sie sagen, dass Sie genug haben. Für nur 12.000 Yen erleben Sie die perfekte Symbiose aus Geschmack und Handwerkskunst.

Ergänzen Sie Ihr Yakitori-Erlebnis mit unserem exquisiten Wein-Pairing für nur 3.000 Yen, das perfekt auf die Aromen abgestimmt ist.

Entdecke das kulinarische Juwel in Shinagawa: Torishiki

Entdecken Sie außerdem das Wein-Pairing, das speziell ausgewählt wurde, um die Geschmackserlebnisse des Yakitoris zu verbessern. Für nur 3000 Yen können Sie Ihren kulinarischen Abend mit einer erlesenen Auswahl an Weinen krönen, die perfekt auf die Aromen abgestimmt sind.

Torishiki in Shinagawa ist der perfekte Ort für Foodies und Feinschmecker, die authentische japanische Küche in einem intimen Ambiente erleben möchten. Das Omakase-Style Yakitori bietet eine einzigartige Gelegenheit, gegrilltes Hähnchen und saisonale Gemüse in einer Auswahl zu genießen, die vom Chef persönlich zusammengestellt wird. Die Kombination aus zarten Spießen, intensiven Aromen und hervorragendem Service macht jeden Besuch unvergesslich.

Tokyo

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Exklusives Yakitori-Erlebnis in Shinagawa, Torishiki | Michelin-Stern

Genießen Sie erstklassiges Yakitori und omakase in Torishiki, Shinagawa. High-End-Gourmet, intime Atmosphäre und exklusive japanische Küche erwarten Sie.

Tauchen Sie ein in das kulinarische Erlebnis bei Torishiki, Shinagawa | Michelin-geehrt

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