Menüübersicht
Torishiki ist ein Michelin-prämiertes Restaurant in Shinagawa, Japan, das sich auf Omakase-Yakitori spezialisiert hat. Hier wird das Essen in einem stilvollen und rauchfreien Ambiente serviert, wobei der Chefkoch die Hauptrolle spielt. Gäste genießen eine bemerkenswerte Auswahl an köstlichen Yakitori-Spießen, die direkt am Grill zubereitet werden. Der Fokus liegt auf frischen, saisonalen Zutaten und einer unvergesslichen kulinarischen Erfahrung.
Signaturgerichte
- Chochin (Unlaid Egg) - Ein einzigartiges Gericht, das beim Kauen im Mund schmilzt.
- Kashiwa (Hähnchenschenkel) - Saftiges Hähnchenfleisch vom Grill.
- Tsukune (Hähnchenfleischbällchen) - Zarte, gegrillte Hähnchenfrikadellen.
- Oyakodon (Hühnchen und Ei Reis Schüssel) - Eine köstliche Kombination aus Hähnchen und Eier auf Reis.
Getränke und Kombinationen
Torishiki bietet eine exzellente Auswahl an Weinen, die perfekt zu den gegrillten Yakitori passen. Die Kombination von Wein und Yakitori ist eine Kunst für sich, die hier meisterhaft umgesetzt wird. Die Gäste haben die Möglichkeit, sich auf eine handverlesene Auswahl einzulassen, die das Gesamterlebnis bereichert.
Diätoptionen
- Vegetarische Optionen - Derzeit nicht verfügbar.
- Vegan - Derzeit nicht verfügbar.
- Glutenfrei - Derzeit nicht verfügbar.
- Allergenfreundlich - Derzeit nicht verfügbar.
Empfehlungen des Küchenchefs
Besonders beliebt unter den Gästen ist das Chochin, ein Gericht, das den Höhepunkt des kulinarischen Erlebnisses darstellt. Die Zubereitung erfolgt mit höchster Präzision, und der Geschmack ist unvergesslich. Zudem wird empfohlen, die gegrillten Spieße in Kombination mit einem erlesenen Sake zu genießen, um die Aromen perfekt zu unterstreichen.
Erleben Sie das Menü
Entdecken Sie die einzigartigen Aromen von Torishiki und lassen Sie sich von der Kunst des Yakitori verzaubern. Bei einem Omakase-Erlebnis, das Ihnen eine Vielzahl an köstlichen Spießen bietet, können Sie sich ganz auf den Chefkoch verlassen, der Ihnen eine unvergessliche kulinarische Reise bietet.
