Überblick über das Menü
Yakitori Abe in Shinagawa, Tokyo, bietet eine exquisite Auswahl an Yakitori-Spießen und Gerichten, die aus hochwertigem Date-Hühnchen und saisonalem Gemüse zubereitet werden. Die Gerichte werden über Kishu Binchotan-Kohle gegrillt, was ihnen ein unverwechselbares Aroma verleiht. Die kulinarische Philosophie des Hauses basiert auf der Kunst des Omakase, bei der die Gäste die Auswahl dem Chef überlassen, um ein unvergessliches Geschmackserlebnis zu garantieren.
Signaturgerichte
- Chef's Special Course: Ein Hauptgericht mit Date-Hühnchen, saisonalem Gemüse, einer Vorspeisenplatte und Hühnersuppe.
- Chicken Gut Curry: Eine würzige Curry-Spezialität mit Hühnerhälse, Gizzard und Innereien.
- Assortment of Appetizers: Eine Auswahl an Hühner-Rillettes, geräuchertem Oberschenkel und kalter Kürbissuppe.
- Grilled Skewers: Eine Vielzahl von gegrillten Spießen, darunter Herzen, Gizzard, Quail und mehr.
- Rice Dishes: Gegrillte Reisbällchen, Hühnerbrei und frisch gebratene Hühnerbrust-Sandwiches.
Getränke und Kombinationen
Die Getränkekarte von Yakitori Abe umfasst eine sorgfältige Auswahl an Weinen, die perfekt zu den Gerichten passen. Gäste haben auch die Möglichkeit, ihre eigenen Getränke mitzubringen, was die Erfahrung noch individueller macht. Für 2.000 JPY pro Flasche können Sie Ihre Lieblingsweine mitbringen und genießen.
Diätoptionen
Yakitori Abe bietet keine speziellen vegetarischen oder veganen Optionen an. Die Gerichte sind hauptsächlich auf Fleisch und Fisch ausgerichtet, wobei Allergene wie Gluten und andere Zutaten berücksichtigt werden sollten. Es wird empfohlen, sich vor der Bestellung über die Zutaten zu informieren.
Empfehlungen des Chefs
Die saisonalen Höhepunkte des Menüs umfassen frische Zutaten, die die Aromen der Jahreszeiten widerspiegeln. Der Chef empfiehlt besonders das Chef's Special Course, das eine harmonische Kombination aus verschiedenen Texturen und Geschmäckern bietet.
Erleben Sie das Menü
Besuchen Sie Yakitori Abe in Shinagawa und lassen Sie sich von den einzigartigen Aromen und der sorgfältigen Zubereitung der Gerichte begeistern. Reservieren Sie noch heute Ihren Tisch und genießen Sie ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis.
