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Discover Efendy İstanbul: A Modern Twist on Anatolian Flavors in Beşiktaş Levent District Turkey's Culinary Gem 

Nestled in the vibrant heart of Beşiktaş's Levent neighborhood, Efendy İstanbul offers a culinary journey that masterfully blends traditional Anatolian and Middle Eastern cuisine with contemporary flair. Located at Nisbetiye Cd No:13, this restaurant has rapidly become a must-visit for food lovers seeking an innovative dining experience in Istanbul.

Sophisticated Flavors and Meticulous Craftsmanship

Efendy İstanbul’s menu is a captivating blend of rich, clean flavors and artful presentations. Signature dishes such as the Moroccan-inspired duck piadilla and the chef’s famous prawns in kataifi showcase a refined approach to traditional recipes, making each bite a memorable experience. Diners praise the attention to detail, from the thoughtfully paired local wines to the impeccable service provided by a knowledgeable and friendly team.

What Visitors Love About Efendy İstanbul

 Diners rave about the flavorful dishes that combine Anatolian heritage with fresh modern touches.

 Guests appreciate the helpful staff and the hands-on approach of the general manager ensuring a memorable dining experience.

 The stylish setting and group-friendly vibe make Efendy İstanbul ideal for family dinners and special occasions.

Efendy İstanbul welcomes guests for lunch and dinner service, offering a full menu that includes appetizers, main courses, desserts, and a curated selection of cocktails, wines, and beers. The restaurant is open Tuesday through Saturday from 17:00 to midnight, and Sunday from 14:00 to midnight, closed on Mondays. Reservations can be made easily by phone or online, ensuring your table is ready for a memorable dining experience in Istanbul’s bustling Levent district.

Frequently Asked Questions about Efendy İstanbul

Efendy İstanbul'da rezervasyon yapabilir miyim?

 Evet, Efendy İstanbul'da rezervasyon yapabilirsiniz. Telefonla veya web sitesi üzerinden rezervasyon yapabilirsiniz.

 Efendy İstanbul, Salı'dan Cumartesi'ye 17:00-00:00, Pazar günü ise 14:00-00:00 saatleri arasında hizmet vermektedir. Pazartesi günleri kapalıdır.

 Efendy İstanbul, geleneksel Anadolu mutfaklarını modern bir dokunuşla sunar. Menüde çeşitli başlangıçlar, ana yemekler ve tatlılar bulunmaktadır.

While many diners celebrate Efendy İstanbul for its exceptional flavors, clean modern approach, and attentive service, some guests have shared mixed feelings regarding certain aspects such as pricing and the dining atmosphere. A few comments highlight the contrast in dish temperatures affecting the overall tasting experience, and differing opinions about how the traditional flavors align with individual palates. Nonetheless, the majority of reviews applaud its sophisticated take on Anatolian cuisine and recommend it as a top culinary destination in Istanbul.

Experience Efendy İstanbul for yourself and savor a brilliant fusion of heritage and innovation in one of Istanbul’s most dynamic districts.

The Historical Overview of Efendy İstanbul  

Efendy İstanbul is not just a restaurant; it represents a culinary journey that combines the rich heritage of traditional Anatolian cuisine with modern culinary techniques. Founded by the renowned chef Somer Sivrioğlu, the restaurant opened its doors in 2022 in the vibrant neighborhood of Levent, Beşiktaş, and has rapidly become a must-visit dining destination in Istanbul. The establishment focuses on using fresh, seasonal ingredients to craft its dishes, ensuring that each meal is a delightful experience.

Discover Efendy İstanbul: Where Tradition Meets Modernity in Levent Beşiktaş Dining Scene 

Nestled in the bustling district of Levent, Beşiktaş, Efendy İstanbul offers a sophisticated dining experience that celebrates traditional Anatolian and Middle Eastern cuisines with a contemporary flair. This restaurant is beloved for its creative use of fresh, seasonal ingredients, crafting dishes that are as visually stunning as they are flavorful. Guests can indulge in a thoughtfully curated tasting menu personally selected by the chef, promising a journey through rich and clean flavors without heaviness.

Efendy stands out with its unique blend of traditional flavors and modern cooking techniques, delivering dishes like the Moroccan-inspired duck piadilla and signature prawns in kataifi. The presentation is elegant, enhancing the overall sensory experience. The warm, inviting atmosphere combined with attentive and professional service creates an ideal setting for families, groups, and special occasions alike. Wine enthusiasts will appreciate their extensive wine list, featuring local vintages alongside international selections.

Traditional Anatolian flavors with a modern twist: 

An innovative culinary philosophy that honors heritage while embracing creativity.

Ensuring vibrant flavors and quality in every dish served.

A carefully designed sequence of dishes to showcase the chef’s artistry.

Creating a warm dining environment where guests feel cared for.

Perfect for family dinners, special occasions, and group gatherings.

While Efendy İstanbul excels in many areas, potential visitors should be aware of some drawbacks. The pricing is on the higher side, reflecting the quality and creativity but possibly limiting accessibility for some diners. Additionally, a few dishes have occasionally fallen short of expectations in flavor or presentation, which may vary depending on the chef’s inspiration and ingredient availability.

Service speed has been reported as inconsistent, with moments of slower attention which might affect the overall dining pace. Despite these minor issues, the restaurant’s commitment to hospitality and culinary excellence remains evident, making it a rewarding destination for those seeking an elevated Turkish gastronomic experience in Istanbul.

Valet parking available alongside paid street parking, ensuring convenient access for drivers.

Payment options include credit cards, enhancing convenience while cash is not the only accepted method.

Full dine-in experience with no takeout or delivery services, focusing on quality table service.

Discover Efendy İstanbul in Beşiktaş, a Culinary Gem on Nisbetiye Cd 13 Levent District 

Nestled in the bustling Levent neighborhood of Beşiktaş, İstanbul, Efendy İstanbul offers an exceptional dining experience that merges traditional Turkish flavors with modern culinary artistry. Located at Nisbetiye Caddesi No:13, this restaurant is a must-visit for food enthusiasts eager to explore innovative Anatolian and Middle Eastern cuisine with a sophisticated twist.

A Modern Take on Turkish Culinary Traditions

Efendy İstanbul shines with its commitment to clean, modern cooking that honors the rich heritage of Anatolian and Middle Eastern recipes. Diners rave about the impeccably balanced flavors that are both rich and light, making every dish a memorable journey. The culinary philosophy emphasizes fresh, quality ingredients crafted into dishes that tell a story, expertly explained by attentive staff who enhance the dining experience.

Indulge in standout plates like the Duck piadilla, a Moroccan-inspired delight that has captivated guests with its unique flavors. Don't miss the chef’s signature prawns in kataifi, a dish praised for its outstanding presentation and taste. For those seeking a curated experience, the “Tadım Menüsü” offers a special tasting menu featuring 11 diverse dishes handpicked by the chef, priced at 1500 TRY, perfect for an immersive culinary adventure.

Efendy İstanbul welcomes guests for lunch, dinner, and coffee with a warm ambiance suitable for families, groups, and special occasions. The venue features valet parking and paid street parking, making access easy in the vibrant Beşiktaş district. Their attentive service, including reservation options and knowledgeable staff, ensures a seamless dining experience. The restaurant also boasts a broad wine list focusing on local vintages alongside international selections, complemented by a selection of cocktails and beer to suit all tastes.

 – Experience authentic Turkish cuisine with a modern, sophisticated twist in the heart of Beşiktaş.

 – The chef’s selection of 11 exquisite dishes offers a comprehensive taste of regional flavors.

 – Friendly and attentive staff dedicated to explaining dishes and ensuring a memorable meal.

 – Situated in Levent, Beşiktaş, with easy parking options and a vibrant neighborhood atmosphere.

Beşiktaş

Efendy İstanbul, geleneksel Anadolu mutfaklarını modern bir dokunuşla sunan bir restorandır. Restoran, TripAdvisor'da 4.0 puanla 22 yorum almıştır. Ziyaretçiler, yemeklerin lezzetini ve sunumunu övmüş, ancak bazıları servis ve fiyatlar konusunda eleştirilerde bulunmuştur. Örneğin, bir ziyaretçi, 'Yemekler çok iyi (Özellikle içli köfte şahane), kadayıf karidesteki muhammara da karides te muhteşem lezzetli olmasına karşın tabakta her ikisinin sıcaklıklarının farklı olması tadımı karıştırıyor.' demiştir. Başka bir yorumda ise, 'Somer şefi yıllardır takip ederim, çok merak ederek gittik ancak üzülerek belirtiyorum, lezzette sınıfta kaldı. Mekan çok soğuk, sunumlar ve servis harika ancak yemekler damak tadımıza hiç uymadı.' ifadeleri yer almaktadır.

Efendy İstanbul: Tradition und Moderne im Herzen von Beşiktaş.

Erleben Sie die einzigartige Verbindung von traditioneller anatolischer Küche und zeitgemäßem Flair in Efendy İstanbul.

Kulinarische Highlights in Efendy İstanbul.

Das Menü bietet eine breite Palette an traditionellen anatolischen Gerichten, die mit modernen Akzenten verfeinert wurden. Von herzhaften Vorspeisen bis zu verführerischen Desserts ist für jeden Geschmack etwas dabei.

 Ja, Reservierungen sind telefonisch oder online möglich.

Efendy İstanbul öffnet Dienstag bis Samstag von 17:00 bis Mitternacht und sonntags ab 14:00. Montags bleibt das Restaurant geschlossen. Die Atmosphäre ist einladend und perfekt für ein gemütliches Abendessen oder besondere Anlässe.

Leckere Gerichte mit authentischem Touch.

Asia

Türkiye

Efendy İstanbul ist ein bemerkenswertes Restaurant in Beşiktaş, das traditionelle türkische Küche mit einem modernen Twist vereint. Gegründet in einer der lebhaftesten Gegenden Istanbuls, bietet es eine einladende Atmosphäre, die sowohl Einheimische als auch Touristen anzieht. Die Kombination aus geschmackvollen Gerichten und einem stilvollen Ambiente macht Efendy zu einem beliebten Ziel für Feinschmecker. Die Philosophie des Hauses basiert auf frischen, lokalen Zutaten und einer kreativen Interpretation klassischer Rezepte.

Die Speisekarte von Efendy ist eine Hommage an die Vielfalt der türkischen Küche. Hier werden die Aromen Anatoliens mit modernen Kochtechniken kombiniert, um unvergessliche Geschmackserlebnisse zu schaffen. Zu den Highlights zählen:

Garnelen in Kataifi (Signature-Gericht des Küchenchefs)

Efendy bietet eine Vielzahl von Annehmlichkeiten, die den Besuch zu einem besonderen Erlebnis machen. Reservierungen sind möglich, und das Restaurant ist ideal für Gruppen. Die umfangreiche Weinkarte umfasst lokale und internationale Weine, die perfekt zu den Gerichten passen. Zudem werden Cocktails und verschiedene Desserts angeboten, die den Abend abrunden.

Das Restaurant befindet sich in Levent, einem der angesagtesten Stadtteile von Beşiktaş. Die Umgebung ist geprägt von einer lebhaften Kultur, zahlreichen Geschäften und Cafés. In der Nähe befinden sich auch bedeutende Sehenswürdigkeiten, die einen Besuch wert sind, wie das Dolmabahçe-Palast und der Bosporus. Die Lage macht Efendy zu einem idealen Ausgangspunkt für Erkundungen in Istanbul.

A: Eine Reservierung wird empfohlen, besonders am Wochenende.

Q: Welche Zahlungsmethoden werden akzeptiert?

A: Kreditkarten werden akzeptiert, Bargeld ist ebenfalls möglich.

Erleben Sie die einzigartigen Aromen und die herzliche Gastfreundschaft von Efendy İstanbul. Ob für ein romantisches Dinner oder ein geselliges Treffen mit Freunden, dieses Restaurant bietet für jeden Anlass das passende Ambiente. Besuchen Sie uns und lassen Sie sich von der türkischen Küche verzaubern!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2aXI3MEpREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJa3leZVS3yhQRezWMonCfNz4/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2aXI3MEpREAE

Set was great.  The duck cutlet (baklava) was the most impressive. The general manager was very helpful. The waiters were also attentive. I've been to restaurants with 1 star, and I 100% recommend this restaurant, it's even better!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNuby16N2lBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJa3leZVS3yhQRezWMonCfNz4/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNuby16N2lBRRAB

This was the meal we were looking for in Türkiye! Kemal in an incredible host and the rest of the team delivered an incredible experience! The food is exceptional and the best we had during our honeymoon in Türkiye! We will be back during our next trip and be recommending to all our family and friends!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIMDhIVTBBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJa3leZVS3yhQRezWMonCfNz4/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIMDhIVTBBRRAB

One of the best meals I ever had. Definitely coming back. Food philosophy is clean modern cooking, sophisticated take rooted in Anatolian and Middle Eastern cooking borrowing elements from Greece. Outstanding rich but clean  flavour in dishes, not heavy, excellent presentation and service. Broad wine list rooted in local wines with multiple interesting vintages and some international labels.

Duck piadilla (Moroccan inspired dish) was one of the most interesting plates I had anywhere.

The prawns in kataifi dish is the signature of the chef.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzMHNTLXVRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJa3leZVS3yhQRezWMonCfNz4/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzMHNTLXVRRRAB

Really enjoyed the food and service, all perfect.
Online reservation was easy and professional.
Staff were super nice.
Very tasty.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMxX3Z2dUlBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJa3leZVS3yhQRezWMonCfNz4/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMxX3Z2dUlBEAE

Traditional Turkish cuisine with a modern twist, overall 12/10 experience. We went to Efendy for a family dinner and enjoyed every single dish. Each dish was beautifully crafted with complex combination of flavors that blended so well together. We also loved that each dish had a story, and our waiter carefully explained all the details. Service was impeccable, would definitely recommend this place to anyone visiting Istanbul 💯

Efendy Istanbul in Beşiktaş – Top türkisches Restaurant & kulinarisches Erlebnis

Efendy İstanbul, ünlü şef Somer Sivrioğlu tarafından kurulan ve geleneksel Anadolu mutfaklarını modern bir dokunuşla sunan bir restorandır. Restoran, taze ve mevsimlik malzemelerle hazırlanan çeşitli yemekler sunmaktadır.

die historie von efendy İstanbul in beşiktaş, türkei 

die reise von efendy İstanbul in beşiktaş, türkische küche im modernen gewand

einführung in die geschichte von efendy İstanbul

Ein Blick auf die faszinierende Entwicklung dieses innovativen Restaurants, das traditionelle anatolische Küche mit modernen Akzenten verbindet.

Efendy İstanbul wurde von dem renommierten Küchenchef Somer Sivrioğlu gegründet, der sich der Aufgabe verschrieben hat, die kulinarische Vielfalt Anatoliens in einem modernen Kontext zu präsentieren. Das Restaurant befindet sich im lebendigen Stadtteil Beşiktaş in Istanbul, einer Region, die für ihre kulturelle Vielfalt und lebendige Atmosphäre bekannt ist.

meilensteine in der geschichte von efendy İstanbul

Die wichtigsten Ereignisse, die den Erfolg und die Anerkennung des Restaurants geprägt haben.

2022: Eröffnung des Restaurants in Levent, Beşiktaş, Istanbul.

2023: Das Restaurant erhält eine Bewertung von 14/20 Punkten im Gault & Millau Turkey.

2024: Auszeichnung mit dem Bib Gourmand Award im Michelin-Reiseführer.

Efendy İstanbul, geleneksel Anadolu mutfaklarını modern bir dokunuşla sunan bir restorandır. Menüde, taze ve mevsimlik malzemelerle hazırlanan çeşitli başlangıçlar, ana yemekler ve tatlılar bulunmaktadır.

Batırık

Humus

Cunda Tava Peyniri

Kadayıf Karides

Peynirli Taş Kadayıf

Çökertme Kebabı

Kuzu Omuz

Küşleme

İçli Köfte

Semizotu Salatası

Laz Böreği

Çingene Kızı

Efendy İstanbul Menü

Efendy İstanbul Menü Ekstraordinär: Authentische türkische Küche mit modernem Twist!

Vorspeisen - Ein köstlicher Einstieg in die türkische Küche!

Beginnen Sie Ihr kulinarisches Erlebnis bei Efendy İstanbul mit einer Vielzahl von verlockenden Vorspeisen, die die reiche Tradition der türkischen Küche widerspiegeln. Probieren Sie den "Batırık" – eine köstliche Kombination aus Yufka, Joghurt und gerösteten Paprika, Tomaten sowie Auberginen, die auf die Zunge zergeht. Für einen klassischen Touch bietet sich der "Humus" an, zubereitet aus Kichererbsen, Tahini, Olivenöl, Zitronensaft und Knoblauch. Vegetarische Freunde werden die "Cunda Tava Peyniri" lieben, einen gebratenen Käse mit Thymian und Paprikaflocken, während Meeresfrüchte-Liebhaber den "Kadayıf Karides" genießen können – knusprige Garnelen umhüllt von süßem Kadayıf, perfekt gewürzt mit Chili und Zitronensaft.

Die Hauptgerichte bei Efendy İstanbul sind eine Hommage an die vielfältigen Aromen der türkischen Küche. Das "Çökertme Kebabı" überzeugt mit zartem Rindfleisch, serviert auf einer Basis aus Kartoffeln, begleitet von Joghurt und einer Tomatensauce. Für Fleischliebhaber bietet der "Kuzu Omuz" saftigen Lammrücken mit Olivenöl, Zwiebeln, Tomaten und aromatischen Gewürzen. Alternativ steht das "Küşleme" - zarte Rindfleischscheiben, perfekt gebraten, für ein unvergessliches Geschmackserlebnis. Für Vegetarier ist das "İçli Köfte" eine köstliche Wahl, gefüllt mit Bulgur, Hackfleisch, Zwiebeln und Gewürzen, gebraten bis zur goldenen Perfektion. Frische Salate, wie die "Semizotu Salatası" mit Petersilie, Tomaten, Zwiebeln, Zitronensaft und Olivenöl, runden das Hauptgericht ab.

Desserts - Süßer Abschluss für Ihr türkisches Fest!

Beenden Sie Ihr kulinarisches Abenteuer bei Efendy İstanbul mit authentischen türkischen Desserts, die das perfekte Ende für Ihren Tag bilden. Die "Laz Böreği" ist ein süßes, schichtartiges Gebäck mit Käse, Zucker, Eiern und Vanille – ein echter Genuss. Für eine reichhaltige Süße ist der "Çingene Kızı" genau das Richtige, ebenfalls aus Yufka, Käse, Zucker, Eiern und Vanille zubereitet und mit Liebe gebacken. Beide Desserts bieten eine wunderbare Balance zwischen Süße und Textur, die Ihren Geschmackssinn verzaubern werden.

Genießen Sie eine Auswahl an erfrischenden und traditionellen Getränken, die perfekt zu den türkischen Köstlichkeiten passen. Von aromatischem türkischem Tee bis hin zu kühlen Mineralwässern und einzigartigen Fruchtsäften – die Getränkeauswahl bei Efendy İstanbul ist vielfältig und sorgt für das perfekte kulinarische Erlebnis.

Bei Efendy İstanbul erwarten Sie täglich spezielle Angebote und saisonale Köstlichkeiten, die das kulinarische Erlebnis noch unvergesslicher machen. Entdecken Sie die kreative Vielfalt unseres Küchenchefs und lassen Sie sich von einzigartigen Geschmackskreationen überraschen.

Entdecken Sie Efendy Istanbul in Beşiktaş – ein einzigartiges Restaurant mit authentischer türkischer Küche. Lassen Sie sich von Geschmack und Atmosphäre verzaubern!

Efendy İstanbul: Familiäres Restaurant in Beşiktaş

Beşiktaş Municipality

Efendy İstanbul

Şefin seçtiği 11 farklı yemeğin sunulduğu özel menü.

Tadım Menüsü

Entdecken Sie Efendy İstanbul in Beşiktaş

Im lebendigen Viertel Beşiktaş gelegen, bietet Efendy İstanbul eine einzigartige kulinarische Erfahrung, die die reiche Kultur und die vielfältigen Aromen der türkischen Küche zelebriert. Dieses charmante Restaurant ist bekannt für seine elegante Atmosphäre und seine innovativen Gerichte, die sowohl Einheimische als auch Besucher begeistern.

Kulinarisches Highlight: Das Tadım Menüsü

Das Tadım Menüsü ist ein besonderes Angebot, bei dem Sie 11 sorgfältig ausgewählte Gerichte des Küchenchefs probieren können. Für nur 1500 TRY erleben Sie eine kulinarische Reise durch die vielfältigen Aromen der türkischen Küche, die perfekt aufeinander abgestimmt sind, um Ihren Gaumen zu verwöhnen.

efendy İstanbul: ein Blick auf die Vorteile und Herausforderungen in Beşiktaş, Türkei.

Dieses Restaurant besticht durch seine einzigartige Kombination aus traditioneller anatolischer Küche und modernem Ambiente. Es verwendet frische, saisonale Zutaten, was die Qualität der Speisen deutlich erhöht. Gäste können sich auf eine Auswahl an sorgfältig kuratierten Tasting-Menüs freuen, die vom Küchenchef persönlich zusammengestellt werden.

Die Preise bei Efendy İstanbul sind eher hoch, was für Budgetbewusste eine Herausforderung darstellen kann. Zudem sind einzelne Gerichte manchmal nicht ganz nach den Erwartungen im Geschmack, und der Service kann gelegentlich etwas langsam sein. Die Präsentation mancher Speisen lässt ebenfalls Raum für Verbesserungen.

Istanbul

Genießen Sie die moderne Interpretation traditioneller Anatolischer Gerichte bei Efendy İstanbul in Beşiktaş. Reservieren Sie jetzt für eine unvergessliche kulinarische Reise!

Efendy İstanbul: Modern Anadolu Mutfağı im Beşiktaş

Erleben Sie feine türkische Küche mit frischen, saisonalen Zutaten im Efendy İstanbul in Beşiktaş. Perfekt für Genießer und Feinschmecker. Jetzt Tisch sichern!

Efendy İstanbul – Gourmet-Erlebnis in Beşiktaş, Türkei

Efendy İstanbul wurde vom berühmten Küchenchef Somer Sivrioğlu gegründet und bietet eine innovative Perspektive auf türkische Klassiker in Beşiktaş. Entdecken Sie mehr!

Şans Restaurant

Itsumi

Sakhalin İstanbul